خاکستر کوه

خاکستر کوه (Sorbus) جنس گیاهان چوبی از قبیله Apple است که نماینده خانواده Pink است. براساس اطلاعات بدست آمده از منابع مختلف ، این جنس 80-100 گونه را متحد می کند. خاکستر کوه قرمز است ، یا معمولی (Sorbus aucuparia) یک درخت میوه و گونه ای از خاکستر کوه است ، تقریباً در تمام اروپا ، قفقاز و آسیای غربی به طور گسترده ای توزیع شده است. این گونه دامنه وسیعی دارد که حتی به شمال دور نیز می رسد. در کوهستان ها ، خاکستر کوهستان قرمز به شکل درختچه ها رشد می کند ، در حالی که آنها تا مرز پوشش گیاهی بالا می روند. نام علمی جنس "sorbus" از زبان سلتی گرفته شده است ، در ترجمه به معنی "تلخ ، ترش" است ، این به دلیل طعم انواع توت ها است. نام گونه ها از واژه لاتین گرفته شده است که به صورت "پرنده" و "صید" ترجمه می شود. واقعیت این است که انواع توت های این گیاه دوست دارند پرندگان را بخورند ، بنابراین مردم از آنها به عنوان طعمه استفاده می کنند.

چنین درختی بخشی از فرهنگ اسکاندیناویها ، اسلاوها و سلطانها بود. آنها معتقد بودند که خاکستر کوه دارای قدرت جادویی است. بنابراین ، این گیاه به سربازان در نبردها یاری رساند و همچنین از جادوگری و جهان مردگان نیز محافظت می کرد. اگر از زیر میوه میوه این گیاه را بررسی کنید ، شبیه به یکی از نمادهای محافظت شده بسیار شیطان پرستش است - یک ستاره استوانه ای پنج وجهی. در طول عروسی ، برگهای درخت روون در کفشهای زوج قرار می گرفت. از چوب آن برای ایجاد غرفه های مسافرتی استفاده می شده است. چنین گیاهی در نزدیکی خانه کاشته شد و اگر از بین برود یا آسیب ببیند ، نشانه ای بسیار بد بود.

ویژگی های درخت رونان

خاکستر کوه بوته یا درختی است که ارتفاع آن از 12 متر تجاوز نمی کند. شکل تاج گرد است ، بر روی سطح ساقه های قرمز مایل به خاکستری وجود بلوغ دارد. در درختان بالغ ، پوست صاف و براق است ؛ رنگ قهوه ای-خاکستری یا خاکستری-زرد دارد. صفحه های برگ دار مرتباً مرتب نشده دارای طول حدود 20 سانتیمتر هستند ، از 7 تا 15 برگچه کشیده و دارای لبه دنده ای تشکیل شده اند ، سطح جلوی آنها مات ، سبز و سمت راست با سایه ای سبک تر رنگ شده و دارای بلوغ است. در پاییز ، شاخ و برگ رنگ خود را به رنگهای قرمز و طلایی تغییر می دهد.

گل آذین های برجسته با شکوه نهایی با قطر حدود 10 سانتیمتر ؛ از تعداد زیادی گل سفید تشکیل شده که عطر و بوی نامطبوع دارند. این میوه یک سیب آبدار از رنگ قرمز-نارنجی است که قطر آن به 10 میلی متر می رسد. چنین درختی در ماه می و ژوئن شکوفا می شود. انواع توت ها در هفته های آخر دوره تابستان یا اولین - در پاییز به طور کامل رسیده می شوند.

هنگام کاشت ، باید در نظر داشت که چنین فرهنگی در برابر دود و آلودگی گاز به هوا و همچنین به غرق شدن در آب و رکود آب موجود در زمین واکنش منفی نشان می دهد.

چوب خاکستر کوهستانی با خاصیت ارتجاعی و سختی مشخص می شود ، پردازش آن بسیار ساده است. در دوران باستان از آن برای ساختن رونز و دوزها استفاده می شده است. انواع توت های این فرهنگ برای تهیه رنگ برای پارچه استفاده می شود.

کاشت روون در زمین باز

از آنجا که درخت خاکستر کوه بسیار زیاد است ، توصیه می شود که آن را در مرز باغ کاشته کنید ، در این صورت باعث سایه زنی سایت نمی شود. خاک مغذی (لوم سبک یا متوسط ​​که آب را به خوبی در خود نگه می دارد) مناسب ترین است ، اما خاکستر کوه نیز می تواند در خاک های کم بارور رشد کند. کاشت در بهار قبل از شروع جریان شیره ، یا در پاییز - هنگام پاییز برگ توصیه می شود. به منظور جمع آوری برداشت خوب ، توصیه می شود چندین گیاه از انواع مختلف را به طور هم زمان در سایت بکارید.

هنگام خرید نهال ، باید یک آزمایش دقیق از سیستم ریشه آنها انجام شود ، توجه داشته باشید که باید کاملاً سالم و به خوبی توسعه یابد. سیستم ریشه توسعه یافته دارای 2 یا 3 شاخه است که به طول بیش از 0.2 متر می رسد. خرید یک نهال با ریشه های خشک و خشک شده توصیه نمی شود. پوست را بازرسی کنید ، نباید چروک شود ، بلکه صاف باشد. یک تکه کوچک از پوست درخت را از گیاه جدا کنید ، اگر قسمت داخلی آن قهوه ای باشد ، ممکن است گیاهچه مرده باشد. در یک گیاه طبیعی زندگی ، رنگ سبز خواهد داشت. قبل از کاشت ، گیاه باید آماده شود ، برای این کار لازم است تمام مصدومین ، خشک شده و آسیب دیده در اثر ساقه و ریشه بیماری برداشته شود. اگر خاکستر کوه در پاییز کاشته شود ، تمام صفحات برگ از شاخه های آن پاره می شوند ، در حالی که باید سعی کنید کلیه های موجود در سینوس ها را مجروح نکنید.

بین نهال باید فاصله 4 تا 6 متری مشاهده شود ، همین فاصله باید از خاکستر کوه تا درختان دیگر باغ باشد. قطر و عمق گودال می تواند از 0.6 تا 0.8 متر متغیر باشد قبل از کاشت ، مخلوطی از خاک تهیه کنید که باید شامل 5 کیلوگرم کمپوست خاک سطحی و ذغال سنگ نارس ، 200 گرم سوپر فسفات ، 2-3 بیل کود پوسیده و 100 گرم خاکستر چوب باشد. . همه چیز را خوب مخلوط کنید. 1/3 گودال را با این مخلوط خاک بریزید ، پس از آن نیمی از آن باید با خاک ساده پر شود. سپس 10 لیتر آب درون گودال ریخته می شود. صبر کنید تا مایعات کاملاً در خاک جذب شوند.

سیستم ریشه گیاه باید در یک خشت رس ریخته شود ، سپس بلافاصله در مرکز گودال فونداسیون نصب می شود که از لایه بالایی یا با بقایای مخلوط خاک پوشانده شده است. هنگامی که گیاه کاشته می شود ، باید سطح خاک اطراف آن کاشته شود ، پس از آن به خوبی سیراب شود. این درخت باید 20-30 میلی متر عمیق تر از آنچه در مهد کودک پرورش یافته بود کاشته شود. پس از جذب مایع پس از آبیاری به طور کامل درون دایره تنه ، سطح آن باید با یک لایه مالچ (ذغال سنگ نارس ، چمن ، خاک اره ، هوموس ، یونجه ، کاه یا سایر مواد آلی) پوشانده شود ، ضخامت آن می تواند از 5 تا 10 سانتی متر متغیر باشد.

مراقبت از خاکستر کوه

در پرورش خاکستر کوه غیر معمول نیست. برای رشد و نمو طبیعی یک گیاه ، لازم است آب ، علفهای هرز ، شستشوی سطح خاک به موقع ، برش ، تغذیه و درمان در مبارزه با آفات و بیماری ها انجام شود.

چنین درختی فقط در زمان خشکسالی طولانی به آب دهی نیاز دارد. این نکته را باید در نظر داشت که گیاه در همان آغاز فصل رشد و پس از کاشت در خاک آزاد به آبیاری اجباری نیاز دارد و 15-20 روز دیگر قبل از برداشت محصول ، و 2-3 هفته پس از آن. در امتداد محیط دایره تنه ، توصیه می شود شیارهایی را ایجاد کنید که در طی آبیاری آب در آن جریان داشته باشد. از هر درخت برای یک آبیاری 20 تا 30 لیتر آب مصرف می شود ، در حالی که حجم نهایی مایع مورد استفاده بستگی به شرایط و ترکیب خاک و همچنین به سن خود ویبرن دارد.

سطح دایره تنه باید در آغاز دوره بهار شل شود ، در طول تابستان این روش از 2 تا 3 بار انجام می شود. و همچنین سطح دایره تنه باید پس از برداشت کل محصول از بین برود. ساده ترین راه برای شل کردن خاک روز بعد از باران یا آب دادن است. در حین شل شدن ، باید تمام علفهای هرز را از بین ببرید. هنگامی که دایره نزدیک تنه شل می شود ، باید سطح آن دوباره با یک لایه مالچ پوشانده شود.

برای تولید بیشتر خاکستر کوه ، به سیستم تغذیه نیاز دارد. از سال سوم رشد شروع می شود ، هوموس یا کمپوست به خاک زیر گیاه وارد می شود - از 5 تا 8 کیلوگرم و نیترات آمونیوم - 50 گرم. در آغاز ماه ژوئن ، باید یک سطل آشغال پرنده (1:10) یا مالاله (1: 5) در زیر درخت ریخته شود. به جای کودهای آلی ، می توانید از محلول Agrolife استفاده کنید. در هفته‌های اخیر تابستان ، باید 100 گرم سوپر فسفات و 500 میلی گرم خاکستر چوب به دایره تنه اضافه شود.

هرس در همان آغاز دوره بهار قبل از بیدار شدن کلیه ها انجام می شود. لازم است تمام شاخه های خشک شده در اثر این بیماری را جدا کنید و در داخل تاج رشد کنید ، همچنین آنهایی که با زاویه صحیح می گذارند. آن دسته از ارقام که در ساقه سال گذشته به ثمر می رسند نیاز به نازک شدن و کوتاه شدن اندک شاخه ها دارند. اگر در انواع مختلف سازندهای میوه باردهی مشاهده شود ، چنین درختان نیاز به نازک شدن دوره ای و جوانسازی کرم حلقه و همچنین کوتاه شدن شاخه های اسکلتی دارند.

مهمترین هدف هرس توت رادان روشنایی بهتر و یکنواخت تاج آن است ، این اثر بسیار مثبتی در عملکرد گیاه دارد. با توجه به اینکه چنین درختی دارای شکل تاج هرمی است ، شاخه ها با زاویه حاد به سمت تنه رشد می کنند و باعث شکنندگی آنها می شود. هنگام تشکیل شاخه های اسکلتی ، لازم است سعی کنید از زاویه ای ضعیف یا درست از اینکه آنها نمایش داده شده است اطمینان حاصل کنید.

اگر گیاه کمی افزایش داشته باشد ، به هرس ضد پیری احتیاج دارد. روی چوبهای دو ساله یا سه ساله ساخته شده است ، در نتیجه رشد شاخه های جدید فعال می شود.

بیماری ها و آفات

در ماه مه یا ژوئن ، باید خاکستر کوه را با دقت بررسی کنید ، زیرا در این زمان ممکن است اولین علائم بیماری یا آسیب حشرات مضر ظاهر شود. این گیاه مستعد ابتلا به بیماری های زیر است: آنتراسنوز ، سپتوریا ، لکه بینی قهوه ای و خاکستری ، کپک پودری ، مونولیوز ، زخم ، زنگ زدگی ، نکروز (سیاه ، شهد و سیتوسپور) و موزائیک حلقه ویروسی. اگر گیاه کاملاً سالم کاشته شد ، ضمن کاشت و مراقبت از آن ، کلیه قوانین فناوری کشاورزی این فرهنگ رعایت می شد ، پس خاکستر کوه هرگز به هیچ وجه نمی تواند بیمار شود. واقعیت این است که فقط درختان ضعیف مستعد ابتلا به بیماری ها هستند. اما ، با وجود همه چیز ، لازم است که به طور دوره ای خاکستر کوه را بازرسی کنید ، تا در صورت لزوم ، درمان به موقع آغاز شود.

هر نوع نکروز ، و همچنین موزائیک ، بیماری های غیر قابل تحمل هستند. در این راستا باید تلاش کنیم تا درخت به هیچ وجه بیمار نشود و برای این امر لازم است که اقدامات پیشگیرانه ای انجام شود. لازم است که نسبت به انتخاب مواد کاشت ، یک نگرش بسیار مسئولانه اتخاذ شود ، سایت به آماده سازی قبل از کاشت نیاز دارد ، هدف از این کار نابودی عوامل بیماری زا است. همچنین با ظاهر شدن آفات که حامل ویروس ها هستند ، لازم است هر چه سریع تر از شر آنها خلاص شوید و همچنین بسیار مهم است که دایره تنه همیشه تمیز باشد. انجام معاینات دوره ای خاکستر کوه را فراموش نکنید ، زیرا هر بیماری در مرحله اولیه توسعه آسان تر است.

خاکستر کوه تحت تأثیر همان بیماریهای دیگر فرهنگهای خانواده صورتی (درختان سیب ، آلو ، گلابی) قرار دارد. علاوه بر این ، علائم بیماری ها و روش های درمانی یکسان هستند.

حدود 60 گونه کنه و سایر حشرات مضر که باعث آسیب دیدن ساقه ها ، انواع توت ها ، دانه ها ، صفحات برگ ، گل ها و جوانه های یک درخت می شوند می توانند در خاکستر کوه مستقر شوند. بسیاری از این آفات می توانند بر روی محصولات مختلف میوه صورتی خانواده ساکن شوند. اغلب در یک درخت خاکستر کوه مستقر است:

1. حيوانات. Karbofos برای از بین بردن آنها استفاده می شود.
2. سوسک های پوستی. برای خلاص شدن از شر آنها ، گیاه باید با Confidor ، Actara و Lepidocid اسپری شود.
3. پرستار. برای از بین بردن این آفات از Karbofos ، Chlorophos یا Cyanox استفاده می شود.
4. کنه های روون گال. وقتی ظاهر می شوند ، درخت با گوگرد کلوئیدی پاشیده می شود.
5. پروانه های روون. آنها توسط کلروفوس از بین می روند.
6. شته سیب سبز. برای تخریب آن از Decis یا Actellik استفاده می شود.
7. سپرها. اگر خاکستر کوه را با 30 عدد اسپری کنید ، می توانید از شر آنها خلاص شوید.
8. گلدان های میوه ای سیب. به منظور از بین بردن آنها ، از تزریق خردل سفید استفاده می کنند. برای تهیه آن ، شما باید 1 لیتر آب و 10 گرم پودر خردل را ترکیب کنید ، همه چیز مخلوط شده و به مدت 24 ساعت باقی می ماند. قبل از استفاده ، تزریق باید با آب به نسبت 1: 5 رقیق شود.

برای جلوگیری از آفات ، لازم است درخت قبل از شروع جریان شیره روی شاخ و برگها پاشیده شود ، برای این کار از محلول سولفات مس (100 گرم در هر سطل آب) استفاده می کنند. پاشش خاکستر کوه و سطح دایره نزدیک ساقه با نیترافن که در بهار انجام می شود نیز بسیار مؤثر است. همچنین برای جلوگیری از پاییز لازم است همه شاخ و برگها را از محل جمع کرده و از بین ببرید ، در حالی که خاک موجود در حلقه های تنه حفر می شود.

انتشار روآن

برای تکثیر خاکستر کوه قرمز ، از روش رویشی و تولیدی (بذر) استفاده کنید. گونه های خاکستر کوهستان اغلب از دانه ها رشد می کنند. کاشت بذر تولید شده در پاییز. برای شروع ، آنها از میوه ها جدا شده و از بقایای خمیرها شسته می شوند ، سپس لازم است که آنها 0.5-1 سانتی متر در خاک دفن شوند .از بالا ، سطح محصولات زراعی باید با یک لایه مالچ (برگهای افتاده خشک شده) پوشانده شود. اگر بذر برای بهار برنامه ریزی شده باشد ، به طبقه بندی نیاز دارند. برای انجام این کار ، آنها را با ماسه درشت دانه به نسبت (1: 3) ترکیب می کنند ، سپس این مخلوط را باید 4-8 هفته در دمای اتاق نگه دارید و سپس 3-4 ماه روی قفسه یخچال و فریزر طراحی شده برای سبزیجات قرار دهید. نهال هایی که به نظر می رسد نیاز به آبیاری منظم و علفهای هرز دارند و همچنین سست شدن سطح خاک در اطراف آنها. پیوند نهال به مدرسه در پاییز انجام می شود. میوه زدن یک درخت ، که به روش تولید مثلی رشد می کند ، در 4-5 سالگی شروع می شود.

برای تکثیر خاکستر کوه ارقامی با ارزش ، از روشهای رویشی استفاده می شود ، به عنوان مثال: قلمه های سبز و لاغر ، پیوند ، لایه بندی و شاخه. به عنوان ریشه برای پیوند پیوند پیوند زده شده ، توصیه می شود از گیاه نونژینسکایا ، معمولی یا موراویایی نهال کاشته شده از بذر استفاده کنید. واکسن باید در روزهای اول آوریل ، هنگامی که جریان آب تازه شروع می شود ، و همچنین در ماه ژوئیه یا اوت انجام شود. بعد از 20 روز پانسمان را از محل واکسیناسیون جدا کنید. قسمت بالای سهام را باید خرد کرد ، در حالی که سنبله باید باقی بماند. به این سنبله ، و شما نیاز دارید که یک شاخه از رشد شاخساره در حال رشد را تهیه کنید.

اگر خاکستر کوه دارای ریشه باشد ، برای تکثیر آن می توان از شاخساره استفاده کرد. قلمه های سبز به طور متوسط ​​ریشه نمی کنند ، به طور متوسط ​​4.5-6 از 10 قلمه.

انواع و انواع خاکستر کوه با عکس و توضیحات

باغبانان بیشتر انواع خاکستر کوه را کشت می کنند. بیشتر این گونه ها میوه ای هستند ، اما انواع تزئینی نیز وجود دارد.

Sorbus elderberry (Sorbus sambucifolia)

در شرایط طبیعی ، این گونه در ژاپن و قلمرو خاباروفسک و همچنین در ساخالین ، کامچاتکا و جزایر کوریل یافت می شود. این درختچه دیدنی و جذاب به ارتفاع 250 سانتی متر می رسد یک تاج نه خیلی متراکم می تواند گرد یا تخمک باشد. ساقه های برهنه راست از رنگ قهوه ای تیره دارای یک پوشش آبی مایل به آبی بر روی سطح است ، شاخه های آن خاکستری با عدس های مشخص است. صفحات برگ بدون جفت به طول 18 سانتیمتر می رسند و دارای اصطلاحاتی به شکل لانسانس هستند. ترکیب صفحات برگ شامل 7 تا 15 برگچه تیز دندانه تخم مرغ و رنگ سبز تیره است ، آنها براق و تقریباً برهنه هستند که بر روی گلبرگ های رنگ قرمز روشن قرار دارند. گل آذین های پیچیده گل گاو از گلهایی به قطر حدود 15 میلی متر و رنگ قرمز سفید یا کم رنگ تشکیل شده است. روی سطح شاخه ها و پدیچل ها شکاف رنگ قرمز روشن وجود دارد. انواع توت های خوراکی سرشار از رنگ قرمز غنی و به شکل کروی هستند ، آنها قطر پانزده میلی متر و طعم شیرین و ترش دارند. آنها همچنین تلخی ندارند و بوی بسیار مطبوعی دارند. ممکن است میوه ها تا زمان شروع بهار از شاخه ها سقوط نکنند. این گیاه از نظر خاک کم رنگ است و در برابر خشکسالی و یخ زدگی مقاوم است.

خاکستر کوه Glogovin (Sorbus torminalis) ، یا توس گیاهان دارویی

در طبیعت ، این گونه در کریمه ، اروپای غربی ، قفقاز ، جنوب غربی اوکراین و آسیای صغیر یافت می شود. چنین خاکسترهای کوهستانی در گروههای بسیار بزرگ یا به صورت مجزا رشد نمی کند.از نظر ارتفاع ، چنین درختی می تواند 25 متر برسد. تنه آن پوشیده از پوسته ای از رنگ خاکستری تیره است که دارای ترک های طولی است. در شاخه های جوان پوست درخت زیتون. صفحات برگ ساده به شکل تخم مرغ به طول 18 سانتی متر می رسند ، در پایه به شکل قلب و گرد قرار دارند ، همچنین به آنها اشاره می شود ، از بالا از 3 تا 5 تیغ وجود دارد. سطح جلوی برگها براق سبز تیره و قسمت داخلی آن دارای موی مبهم است. در پاییز ، رنگ برگها به رنگ زرد یا نارنجی تغییر می کند. گل آذین گشنی گشاد ، به قطر 8 سانتی متر ، از گلهای سفید کوچک (حدود 10 میلی متر قطر) تشکیل شده است. انواع توت های گرد ، به قطر 1.8 سانتی متر می رسند ، رنگ قرمز یا نارنجی کم رنگ دارند که به تدریج به قهوه ای تغییر می کنند. گوشت مالی دارای طعم شیرین و ترش است. این گونه در برابر یخ زدگی بسیار مقاوم است اما از نظر تحمل به خشکی تفاوت ندارد. 2 شکل تزئینی وجود دارد:

• با شاخ و برگ pubescent؛
• صفحات برگ جدا شده از سیروس.

خاکستر کوه (Sorbus domestica) ، یا خاکستر کوه بزرگ (کریمه)

در شرایط طبیعی ، این گونه در قسمت جنوبی اروپای غربی و کریمه یافت می شود ؛ ترجیح می دهد در زیر درختان جنگل های پهن برگ بطور جداگانه یا گروهی رشد کند. این گیاه با رشد آهسته مشخص می شود و به ارتفاع 15 متر می رسد. شکل تاج بصورت هرمی گسترده یا کروی است. پوست درخت پوشاننده تنه قبلاً در گیاه جوان شکسته شده است. اما ساقه تقریباً لخت ، صاف و براق است. ترکیب صفحات برگ کامپوزیتی بدون زوج ، به طول 18 سانتی متر می رسد ، شامل بروشورهای براق و براق صاف و باریک به شکل لانسانس ، به رنگ سبز و به طول حدود 50 میلی متر است. گل آذین های شاخه ای هرم شکل گسترده و هرم با قطر حدود 10 سانتیمتر ، از گلهایی تشکیل شده است که به 15 میلی متر می رسد و به رنگ سفید یا صورتی کمرنگ نقاشی می شوند. انواع توت های تخم مرغی یا گلابی شکل ، با رسیدن به قطر 30 میلی متر ، می توانند به رنگ زرد-سبز ، قرمز یا قهوه ای رنگ شوند ، یک خمیر قابض پودری ، معطر و کمی شیرین داشته باشند که شامل بسیاری از سلول های سنگی است. چنین گیاهی در برابر آفات ، خشکسالی و یخ زدگی مقاوم است. 2 فرم وجود دارد:

• گلابی شکل؛
• سیب شکل

Sorbus aria (Sorbus aria) ، یا آریا ، یا روون پودری

در طبیعت ، این گونه در کارپات ها و کوه های اروپای مرکزی و جنوبی یافت می شود. ارتفاع چنین درخت بلند حدود 12 متر است. شکل تاج بصورت هرمی گسترده ای است. تنه با پوست قهوه ای مایل به قرمز یا قهوه ای پوشانده شده است ، روی سطح ساقه ها احساس بلوغ احساس می شود. صفحات ورق چرمی کاملاً بیضوی گرد در امتداد لبه تیز دو طرفه. در هنگام باز شدن ، شاخ و برگ به رنگ سفید رنگ می شود ، سپس سطح جلوی برگ ها سبز می شود. در پاییز ، رنگ برگها به سایه های مختلف رنگ برنز تغییر می کند ، به همین دلیل ، خاکستر کوه از خارج شروع به شبیه یک طوفان می کند. سپرها به قطر 8 سانتی متر که از گلهای سفید تشکیل شده اند. انواع توت ها خوراکی به قطر کروی به 15 میلی متر می رسند ، آنها به رنگ قرمز-نارنجی یا صورتی-نارنجی رنگ می شوند. خمیر پودری شیرین و ترش به اندازه انواع میوه های شیرین خوشمزه نیست. از 1880 کشت شده است. چندین شکل از باغ وجود دارد:

1. Decaysne. گلها و صفحات برگ از این فرم بزرگتر هستند.
2. خوراکی. شکل صفحات ورق بیضوی یا مستطیل است. انواع توت ها در این گیاه نسبت به گونه های اصلی کمی بزرگتر هستند.
3. کرایسوفیل. در طول فصل ، شاخ و برگها به رنگ زرد کمرنگ رنگ می شوند. در پاییز ، رنگ زرد روغنی می شود.
4. مانیفیکس. در حین باز شدن ، صفحات برگ به صورت برفی ، در تابستان سطح جلوی آنها سبز می شود. در پاییز ، رنگ آنها به برنز تغییر می کند. انواع توت های قرمز روی سطح به شکل شمع سفید از جنس pubescent هستند.
5. با شکوه. ارتفاع چنین گیاهی حدود 15 متر است. این توت را تشکیل نمی دهد.

خاکستر کوه ترکیبی (Sorbus x hybrida)

این گیاه ترکیبی طبیعی از خاکستر کوه متوسط ​​و خاکستر کوه قرمز است. در شرایط طبیعی ، این گونه در اروپای شمالی یافت می شود. صفحه های پیچیده برگ ، جزوه های ساده سیروس و لوب را ترکیب می کنند. سطح جلوی شاخ و برگ سبز و برهنه است و طرف اشتباه دارای یک مبهم خاکستری کم رنگ یا سفید است. باغبانان تنها یک هیبرید دیگر رشد می کنند - رقم تورینگین ، که با عبور از خاکستر کوهی دور برگ و خاکستر قرمز کوه حاصل می شود. در این درخت ، در مقایسه با هیبرید روون ، تیغه های موجود در تیغه های برگ به اندازه زیادی بریده نمی شوند ، در حالی که آنها صاف تر و گسترده تر هستند.

خاکستر کوه معمولی (قرمز)

توضیحات مفصل در مورد این نوع را می توان در ابتدای مقاله یافت. وی دارای تعداد زیادی فرم تزئینی است که با توجه به رنگ انواع توت ها ، شکل تاج و رنگ شاخ و برگ در بین خود متفاوت است ، به عنوان مثال: Burka ، مشروبات الکلی ، انار ، دسر Michurin ، روسی ، هرمی ، گریه ، Beysner ، Nevezhinsky ، Moravian یا شیرین ، Fifeana و غیره. تمام این اشکال در تمام طول فصل رشد ، ظاهر شگفت انگیز خود را حفظ می کنند. باید به فرم های زیر توجه ویژه ای شود:

1. نوژینسایا. از نظر ظاهری ، این گونه و گونه های اصلی بسیار مشابه هستند. این گیاهان با این واقعیت متمایز می شوند که انواع توت های خاکستر کوهستان نئوژینسکی ، تلخی و قابض ندارند و حتی رسیده نمی شوند ، وقتی گونه های اصلی فقط پس از گذشت اولین یخبندان ها می توانند غذا بخورند.
2. خاکستر کوه Moravian یا شیرین. در طبیعت در کوهستان سودتن یافت می شود. در مقایسه با گونه های دیگر ، صفحات برگ بیشتر از جنس برگ باز هستند و گلدهی چنین خاکستر کوهی تا حدودی بعد شروع می شود. گل آذین گاهی اوقات می تواند حدود 150 گل باشد. انواع توت های قرمز مایل به قرمز دارای خمیر آبدار از رنگ نارنجی و طعم شیرین و ترش هستند.
3. لیکور. این تنوع به لطف میچورین به دنیا آمد ، به همین دلیل او از خاکستر سیاه چوکبری و خاکستری کوه قرمز عبور کرد. رنگ انواع توت ها سیاه و بنفش است. این خاکستر کوه از مقاومت بسیار بالایی در برابر سرما برخوردار است.
4. نارنجک. این گونه در نتیجه عبور از گل زالزالک و میوه خاکستر کوه بزرگ در سال 1925 به دنیا آمد. ارتفاع چنین درختی در حدود 400 سانتی متر است. صفحات برگ صاف ، براق و براق به طول حدود 17 سانتی متر است. در قسمت بالایی برگها کاملاً بیضوی یا تخم مرغی هستند و در قسمت پایینی آنها سیروس جدا می شوند. انواع توت های شیرین ترش بورگوندی اندازه ای برابر با گیلاس دارند. این گونه از مقاومت در برابر یخبندان بسیار بالا است.
5. بورکا. در سال 1918 هنگام عبور از خاکستر کوه قرمز و خاکستر کوههای آلپی متولد شد. صفحات برگدار ساده سبز تیره از حالت سیروس جدا شده و دارای بلوغ کمی هستند. انواع توت های قهوه ای مایل به قرمز اندازه متوسط ​​است. خاکستر کوه در تمام طول فصل بسیار زیبا می ماند.
6. دسر میچورینسکایا. این یک ترکیبی بین مشروب خاکستر کوه و مدلار آلمانی است. ارتفاع درخت فقط 300 سانتی متر ، تاج گسترده است. صفحات برگ کامپوزیتی بدون جفت به طول 18 سانتی متر می رسند ، آنها از 6 یا 7 جفت برگ سبز مایل به سبز تشکیل شده اند ، سطح پشتی آن کمی پوب است. انواع توت های قرمز تیره با اندازه متوسط ​​از نظر شکل بسیار شبیه به میوه های مدلار هستند. این درخت از مقاومت تزئینی و یخ زدگی بالایی برخوردار است.

باغبانان همچنین انواع خاکستر کوهی مانند: مخلوط ، متوسط ​​یا سوئدی ، توسکا ، Köhne ، Vilmorena ، Amur و برخی دیگر را پرورش می دهند.

بهترین انواع خاکستر کوه قرمز

1. مهره. گیاه دارای اندازه متوسط ​​است. انواع توت ها آبدار و طعم شبیه به زغال اخته دارند.
2. شرط می بندد. تنوع میوه ای شیرین با بهره وری بالا و مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. هدف از این تنوع ، میز و دسر است. میوه های رنگ صورتی-زرد بسیار دیدنی هستند.
3. خورشیدی. این محصول ثمربخش ثبات است. انواع توت های پرتقال اشباع شده با سرخ قرمز خوشمزه و تازه هستند و با شکر گرانول رنده می شوند.
4. سوربینکا. این تنوع با بهره وری و مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. انواع توت ها قرمز و بزرگ هستند ، می توان آنها را تازه خورده و یا برای پردازش استفاده کرد.

چنین گونه هایی از خاکستر کوه قرمز نیز بسیار پرطرفدار است: کرستن صورتی ، نوع قرمز ، فرش طلای ، سفید مکس ، شیمی براق ، لئونارد اسپرینگر ، فاستیگاتا ، اینتگریما ، ژرمن ، تیتانیوم و غیره.

خاکستر کوه در طراحی منظره

خاکستر کوه در طراحی منظر می تواند نقش ثانویه یا اصلی ایفا کند. آرکها و طاقها به شکل گوزن زردچوبه تزئین شده است ، همچنین مانند یک گیاه انفرادی در چمن یا لبه جنگل به دور از درختان دیگر کاشته می شود.

چنین گیاهانی در گروهی با سایر درختچه ها و درختان ، به عنوان مثال ، گوشت خوک ، اسپیرا ، توت فرنگی یا زرشک ، عالی به نظر می رسد. خاکستر کوه همچنین با مخروط ها (درخت ، کاج ، صنوبر یا صنوبر) به خوبی پیش می رود. به خصوص در پاییز ، هنگامی که در برابر پس زمینه مایل به آبی یا سبز درختان مخروطی ، خاکستر رنگارنگ کوه بسیار چشمگیر به نظر می رسد.

همچنین ، این گیاه را می توان به همراه درختان برگریز کاشت کرد: گل سیاه ، صنوبر سیاه ، افرا ، خاکستر و بید سفید. اکثر انواع خاکستر کوهی قادر به تأکید بر تأثیر لرزش ، خاکستر کوه خاکستر کوه ، گل لاله و گل رز چروکیده هستند. از بوته رووانی می توانید یک پرچین را ایجاد کنید ، که در برابر آن گل های چند ساله عالی به نظر می رسد. با انتخاب محلی برای کاشت چنین فرهنگی ، نباید فراموش کرد که نسبت به هوای گازی و دودی که ذاتی در شهرها است ، واکنش منفی نشان می دهد.

خواص خاکستر کوه: آسیب و فواید آن

خواص مفید خاکستر کوه

مقدار زیادی ویتامین C قرمز در انواع توت های روون وجود دارد ، حتی از لیموترش نیز یافت می شود. انواع توت ها همچنین حاوی ویتامین های P ، B2 ، PP ، K و E و همچنین پروتئینامین A ، گلیکوزیدها ، اسیدهای آمینه ، پکتین ها ، تلخی ، تانن ها ، اسیدهای آلی (مکنده ، سیتریک و مالیک) ، فلاونوئیدها ، ید ، پتاسیم ، منیزیم ، آهن هستند. ، مس ، منگنز ، روی ، الکل ، اسانس و فرار. چنین توت ها با اثر دیافورتیک ، هموستاتیک ، کلره و دیورتیک مشخص می شوند. در نروژ ، از این گیاه به عنوان یک زخم و ضدعفونی کننده زخم استفاده می شود ، در مجارستان برای معالجه اسهال استفاده می شود ، در بلغارستان سنگ های توت از کلیه ها خارج می شوند.

از آنجایی که در انواع توت ها ویتامین های زیادی وجود دارد ، از آنها برای بهبود وضعیت بدن در افراد مبتلا به دیابت ، بیماری های کلیوی و کبدی ، کم خونی ، بواسیر ، بیماری های گوارشی به ویژه با گاستریت ، کولیت و زخم معده استفاده می شود.

آب خاکستر کوهستان به تحریک اشتها کمک می کند ، بنابراین توصیه می شود از آن برای دردهای روماتیسمی ، فرسودگی ، سنگ کلیه و مثانه استفاده کنید. این آبمیوه توانایی از بین بردن ورم ، عادی سازی متابولیسم ، کاهش کلسترول خون ، متوقف کردن خونریزی و اثر ضد میکروبی دارد. آب دیگری برای استفاده در نقرس ، آترواسکلروز ، استنیا ، شکنندگی مویرگ ها ، فشار خون بالا ، آریتمی ، خونریزی و تومورهای بدخیم و همچنین با مسمومیت با مونوکسید کربن مشخص شده است.

خواص درمانی در گل ها ، پوست درختان ، تیغه های برگ و انواع توت های درخت خاکستر کوه یافت می شود. فشار خون بالا با جوشانده پوست درمان می شود ، در حالی که توصیه می شود از اسکوربیو دارو را از شاخ و برگ استفاده کنید ، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C (بیشتر از انواع توت ها) هستند. آماده سازی از گل و انواع توت ها برای بیماری های دستگاه گوارش ، برای اختلالات متابولیک و سرماخوردگی استفاده می شود.

چنین گیاهی همچنین می تواند در خارج از کشور برای زخم ها ، التهابات مختلف ، سوختگی و زگیل مورد استفاده قرار گیرد.

در صنعت شیرینی سازی از توت های خام روآن که یک مولتی ویتامین است به عنوان مواد اولیه استفاده می شود. از آنها برای تولید شیرینی ، مشروبات الکلی ، ودکا ، پر کردن و تنتور ، مربا ، مارمالاد ، ژله ، پاستیل ، مواد نگهدارنده و نوشابه استفاده می شود.

جوشانده اشباع شده توت های روآن در داروهای دامپزشکی برای معالجه بیماری های ریوی در حیوانات استفاده می شود.

برای بهبود سلامتی در صبح توصیه می شود از نوشیدنی ای از خاکستر کوه استفاده کنید که دارای خاصیت مقوی است. عصرانه ، در یک قمقمه 3 لیتری ، باید یک قاشق مرباخوری بزرگ انواع توت ها راوی تازه یا خشک ، زرشک و باسن گلاب بریزید. با آب تازه آب پز پر شده و محکم بسته می شود. این چای باید از صبح تا شام نوشیده شود ، سپس دوباره آب جوش را داخل ترموها بریزید ، صبر کنید تا نوشیدنی تزریق شود و دوباره بنوشید. پس از اتمام نوشیدنی دوم ، انواع توت ها را بیرون بیاورید ، کاملاً خرد کنید و در قمقمه ای پر از آب تازه آب پز قرار دهید. می توانید یک بار از انواع توت ها 3 بار استفاده کنید.

موارد منع مصرف

انواع توت های روون برای افرادی که دچار حمله قلبی یا سکته مغزی شده اند ، همچنین با بیماری قلبی عروق کرونر و با افزایش انعقاد خون ممنوع است. همچنین برای افرادی که اسیدیته بالای معده دارند توصیه نمی شود.