یک آلو بخورید - خوشحال باشید

آلو درخت میوه ای از خانواده Rosaceae است. این بیماری در طبیعت رخ نمی دهد ، در فرهنگی که بیش از دو هزار سال شناخته شده است. از چهارراه خارها و آلوهای گیلاس آمده است. این گیاه در همه جا کشت می شود ، زیرا این گیاه زراعی با بلوغ زودرس ، بهره وری بالا و سازگاری مناسب با خاک و شرایط آب و هوایی مشخص می شود.

آلو (lat. Prúnus) - گونه ای از گیاهان سنگ میوه ، شامل گونه هایی مانند آلو ، گیلاس ، هلو ، زردآلو ، بادام و دیگران است. معمولاً به خانواده زیرمجموعه Plum (lat. Prunoideae) یا بادام (lat. Amygdaloideae) خانواده صورتی (lat. Rosaceae) گفته می شود. چند صد گونه آلو شناخته شده است ، که عمدتا در مناطق معتدل کره شمالی توزیع می شود.

برگهای آن ساده ، لنزی است و در امتداد لبه سرو می شود. گلها معمولاً به رنگ سفید یا صورتی هستند و دارای پنج گلبرگ و پنج آبشار ، تک یا به صورت چتر از دو تا شش گل آذین.

این میوه یک درپ با استخوان نسبتاً بزرگ است.

© YAMAMAYA

کاشت آلو

آلو ، در اصل ، هم در پاییز و هم در بهار قابل کاشت است. با این حال ، در میانه روسیه در هنگام کاشت پاییز ، نهال ها وقت لازم برای ریشه زدن و تقویت خوب و غالباً در زمستان را یخ نمی زنند. بنابراین توصیه می شود این گیاه را در بهار کاشت کنید.

چاله های فرود از هفته پاییز یا اوایل بهار 1-2 هفته قبل از کاشت تهیه می شود. آنها به عمق 60 سانتی متر و قطر 60-70 سانتی متر حفر می شوند خاک خارج شده از گودال به خوبی با هوموس به نسبت 2: 1 مخلوط می شود و این مخلوط درون گودال ریخته می شود.

یک چوب چوبی در مرکز گودال قرار دارد که یک نهال به آن گره خورده است. در قسمت شمالی گلدان قرار داده شده و به خاک سپرده می شود تا گردن ریشه (جایی که ریشه ها به پایان می رسد و تنه شروع می شود) 5-7 سانتی متر از سطح خاک باشد. ریشه ها با لایه بالایی از خاک بدون کود پوشانده شده اند ، به راحتی با دست ها همانطور که اضافه می شوند ، چسبانده می شوند تا در اطراف ریشه نباشند. حفره هایی وجود داشت.

درخت کاشته شده به وفور سیراب می شود ، سپس سطح خاک اطراف آن با لایه ای از ذغال سنگ نارس یا کمپوست مالیده می شود. هنگام کاشت آلو ، به سه نکته زیر توجه ویژه ای کنید.

کود قوی را به گودال کاشت اضافه نکنید.: در بهترین حالت ، آنها رشد شاخه ها را به ضرر میوه تحریک می کنند ، در بدترین حالت - آنها می توانند ریشه ها را بسوزانند.

پس از کاشت ، گردن ریشه نهال باید در ارتفاع 5-7 سانتی متر از سطح خاک باشد. با گذشت زمان ، هنگامی که خاک حل شد ، گردن ریشه درست در سطح زمین خواهد بود.

فرود ریخته شده برای آلو بد است، از آنجا که می تواند به بلوغ پوست و ظلم درخت منجر شود ، که در نهایت ، تأثیر منفی بر رشد و بارور خواهد گذاشت.

گونه های قدیمی تر آلو در دو سال اول پس از کاشت نیاز به چسبندگی دارند. شکاف بین چوب و تنه نهال باید در حدود 15 سانتی متر باشد. نهال با ریسمان نرم با فاصله 30 سانتی متر به گل میخ وصل می شود.از سیم یا مواد دیگری استفاده نکنید که می تواند به پوست درخت آسیب برساند. در دو سال اول لازم است که بطور دوره ای بررسی کنید که ریسمان به طور محکم در اطراف ساقه کشیده نشده و به دلیل ضخیم شدن آن در پوست پوست فرو نمی رود. سپس سهام را می توان از بین برد.

مراقبت

2-3 سال اول پس از کاشت ، درختان از مواد مغذی موجود در گودال کاشت استفاده می کنند. در سال های بعدی کودهای معدنی و آلی به دایره تنه اضافه می شوند. دایره تنه بطور دوره ای پوشش گیاهی علفهای هرز را شل و نابود می کند.

آلو پاسخگوی کود. در اوایل بهار و پس از گلدهی ، کودهای ازت استفاده می شود که به رشد فزاینده درخت کمک می کند. از نیمه دوم فصل رشد ، کودهای ازت ، پتاس و فسفر-پتاسیم اضافه می شوند که برای تجمع مواد مغذی لازم هستند. در پاییز ، در حفر خاک ، کودهای آلی و فسفر-پتاس اضافه می شود.

مراقبت از درختان بالغ همچنین شامل نازک شدن و هرس شدن است.

یک معیار مهم در مراقبت از آلو ، برداشتن منظم شاخه های ریشه است که می تواند در تعداد زیادی در شعاع تا 3 متر در اطراف بوش ظاهر شود و باعث ناراحتی های زیادی در باغ شود. باید 4-5 بار در طول تابستان برداشته شود تا شاخه ریشه گیاه مادر را تضعیف نکند و عملکرد آن را کاهش ندهد. برای مبارزه موفق تر در برابر شاخه های ریشه ، توصیه می شود که لایه بالایی خاک را به محلی که شاخه ریشه از سیستم ریشه درخت خارج می شود ، با دقت حفر کنید و به راحتی آن را از ریشه جدا کنید. این به طور قابل توجهی تشکیل یک شاخه جدید را کاهش می دهد.

نازک شدن میوه آلو

بسیاری از انواع آلو یک خاصیت ناخوشایند دارد - فراوانی باردهی. اختلاف عملکرد در فصلی به فصلی را می توان با استفاده از چنین تکنیکی ساده آکروتکنیکی به عنوان رقیق کردن میوه ها از بین برد. در سال هایی که به خصوص تخمدان های زیادی وجود دارد ، توصیه می شود قبل از شروع پر شدن ، میوه ها را نازک کنید. این به بهترین کیفیت محصول در فصل جاری و حفظ مواد مغذی برای محصول بعدی کمک می کند. تعداد زیادی میوه نیز به این دلیل که شاخه های میوه می توانند زیر وزنشان شکسته شوند مضر است.

نازک شدن میوه باید در دو مرحله انجام شود: در اوایل ماه ژوئن ، به محض تشکیل تخمدان ها ، و در اواسط ماه ژوئیه ، هنگامی که آلو شروع به ریختن می کند. اول از همه ، میوه های آسیب دیده و بیمار برداشته می شوند. بقیه آنها نازک می شوند و حدود 7 سانتی متر بین میوه ها باقی می مانند ، تا آلوها را بدون دست زدن به یکدیگر ریخته شود.

پشتیبانی شعبه

اگر با وجود نازک شدن ، بار روی درخت بزرگ باقی بماند ، شاخه ها باید با تکیه گاه تقویت شوند. مکانی را که در آن تکیه گاه با شاخه ای از مواد نرم قرار دارد ، قرار دهید. این کار باعث جلوگیری از ساییده شدن شاخه در برابر غرفه ها می شود ، که می تواند به پوست پوست آسیب برساند و باعث آلوده شدن درخت به بیماری آلو شود.

هرس هرس

در هرس آلو دو نکته اصلی وجود دارد که باید در نظر بگیرید.: اولا ، شکل مورد نظر از رشد که می خواهید آلو بدهید ، و دوم اینکه ، چگونه می توان خطر ابتلا به بیماری های انقباضی مانند پوسیدگی سفید یا بیماری لثه را کاهش داد.

برای اینکه گیاه را در معرض بیماری پوسیدگی سفید و لثه قرار ندهید ، توصیه می شود هرس را نه در پاییز بلکه در بهار کمی زودتر یا بعد از باز شدن برگها ، یا حتی در اوایل تابستان ، هنگامی که هیچ افت دما در شب وجود ندارد ، کاهش می دهد که به طور منفی بر روی زخم های دریافت شده از درختان در نتیجه هرس است. . برش ها را باید با چاقوی تیز انجام داد یا در حد امکان با اره دید ، با احتیاط و آسیب رساندن به چوب. هنگام هرس شاخه های بزرگ ، محل بریدگی ها یا بریدگی ها با گیاه باغچه درمان می شود. شاخه های بیمار و خشک می سوزند.

تکنیک های هرس بستگی به شکلی دارد که گیاه می خواهد به آن بدهد.. تشکیل آلوهای هرمی کوتوله به طور قابل توجهی با هرس درختان تاج و درختان بلند تفاوت دارد.

هرس هرمی

برای کاهش خطر ابتلا به عفونت آلو ، توصیه می شود هرس اوایل تابستان ، در دوره رشد فعال شاخه ها انجام شود. قسمت بالایی ساقه بریده شده است و در حدود 60 سانتی متر بالاتر از خاک باقی مانده است. برش مستقیماً بالای کلیه انجام می شود. کلیه ای که بلافاصله در زیر جوانه فوقانی نهال کوتاه شده واقع شده است برداشته می شود. در همین زمان ، حداقل 3-4 کلیه دیگر باید در زیر این دو کلیه فوقانی روی ساقه باقی بمانند.

برای آلوهایی که وارد فصل باردهی شده اند ، هرس سبک انجام می شود که هدف اصلی آن حفظ اندازه درخت مورد نظر و شکل تاج انتخابی است. توصیه می شود شاخه های جانبی جوان کوتاه شود و شش برگ روی آنها باقی بماند: این باعث تحریک باردهی در سال آینده می شود. هنگامی که تنه تا ارتفاع حدود 2.5 متر امتداد دارد ، کوتاه می شود به طوری که راس از فاصله یک متری از بالاترین شاخه قرار دارد.

هنگام هرس شاخه های خشک و شکسته نیز برداشته می شوند که سپس سوزانده می شوند.

هرس درخت آلو یا بوته بلند

برای اینکه گیاه را در معرض بیماری پوسیدگی سفید و لثه قرار ندهید ، توصیه می شود در ژوئن ، در دوره رشد فعال شاخه ، گیاه را هرس کنید..

تکنیک های هرس آلو ، رشد درخت و آلو بوته ای به استثنای هرس هادی مرکز ، مشابه است. تشکیل تاج بستگی به ارتفاع پیرایش تنه دارد.

گیاه سالانه در ماه ژوئن هرس می شودگذاشتن یک تنه به ارتفاع 1 متر بالاتر از سطح زمین برای تشکیل یک آلو بوته ای ، 1.2 متر ارتفاع برای تشکیل یک درخت متوسط و 1.9 متر برای یک درخت بلند است و متعاقباً این سه شکل از رشد آلو طبق یک قاعده بریده می شوند.

گیاه دوسالانه مجددا در ماه می-ژوئن هرس می شود. در سن جوانی ، آلو رشد زیادی می کند و شاخه ها را به وفور در پایه تنه قرار می دهد. تمام رشد به طول 25 سانتی متر از تنه کوتاه می شود. چنین هرس قوی در حالت سبز بسیار حائز اهمیت است ، زیرا هرچه آلو جوانتر باشد ، برداشتن شاخه ها کمتر دردناک است.

در سال سوم ، هرس دوباره در ماه مه-ژوئن انجام می شود. شاخه های ادامه شاخه های اسکلتی و هادی مرکزی به طول 30 سانتی متر کوتاه می شوند. بقیه رشد به طول 15 سانتی متر کوتاه می شود. تمام شاخه ها به طور مستقیم بالای یک کلیه سالم بریده می شوند.

در سال های چهارم و بعد از زندگی ، گیاهان همچنان هرس سالانه را برای نازک شدن شاخه های ضعیف و سایه دار داخل تاج انجام می دهنداز بین بردن شاخه های بیمار و جلوگیری از رشد بیش از حد تاج. شاخه های اسکلتی با 1/3 طول کوتاه می شوند و شاخه های باقی مانده به طول 15 سانتی متر برش داده می شوند و یک تاج آلو را به شکل گلدان تشکیل می دهند. شاخه های خشک و شکسته برداشته شده و سوزانده می شوند.

پرورش

آلو مانند همه میوه های سنگی تکثیر می شود: تلقیح ، فرزندان ریشه ، قلمه های ریشه ای و سبز. برخی از انواع آلو ، مانند انواع Skoroplodnaya ، هنگام کاشت با دانه درصد نسبتاً زیادی از گیاهان زراعی را تولید می کنند. برای انجام این کار ، بذرها در پاییز در تخت های به خوبی آموزش دیده تا عمق 6-7 سانتی متر کاشته می شوند و با هوموس یا کمپوست قبل از شروع زمستان مالچ می شوند. ضخامت لایه مالچ باید 2-4 سانتی متر باشد شاخه هایی در بهار ظاهر می شوند.

هنگام تکثیر از طریق واکسیناسیون ، یک شرط مهم کشت یک گیاهچه به عنوان یک سهام از بذر بیشترین گونه های آلو در زمستان سخت است.، خار یا آلو از انواع Ussuriysky. واکسیناسیون در چنین نهال ها به طور قابل توجهی سختی زمستان از انواع پیوند زده شده را افزایش می دهد. تکثیر توسط قلمه های سبز شبیه به انتشار گیلاس است.

جمع آوری و ذخیره آلو

میوه آلو در سال 4-5 بعد از کاشت میوه می دهد. روی یک درخت ، تمام میوه ها به طور همزمان بالغ نمی شوند ، اما در حدود یک ماه می شوند. بنابراین ، آنها چندین بار جمع می شوند ، همانطور که بالغ می شوند. میوه های بیماری فوراً برداشته می شوند. برای به دست آوردن بازده خوب ، توصیه می شود حداقل سه گونه از دوره های مختلف رسیدن را کاشت کنید.

آلوها تازه خورده می شوند و همچنین به میوه های خشک (آلو) ، مواد معدنی ، نوشیدنی های میوه ای ، مربا ، مربا ، مارمالاد ، مارشمالو و غیره پردازش می شوند. برای طولانی تر نگه داشتن آنها ، آلوها کمی نابالغ برداشته می شوند و در جعبه های گذاشته شده با کاغذ ، در مکانی تاریک و خنک نگهداری می شوند.. میوه های آلو به خوبی منجمد می شوند.

انواع آلو

هنگام انتخاب انواع آلو ، همراه با ویژگی های طعم دار بزرگ و میوه ای مناسب ، باغبان با تجربه آماتور به سرسختی یکپارچه زمستان آن اهمیت ویژه ای می دهند: جوانه های پوست ، چوب ، برگ و میوه. این خصوصیات بیشتر در اختیار خارهای معمولی و خارهای بزرگ است.

خارهای معمولی

به شکل بوته پخش کننده تا 2-3 متر رشد می کند میوه های آن کمی هستند ، حاوی تانن های زیادی هستند ، بنابراین طعم آنها بسیار متوسط است و پس از انجماد در یخبندان های پاییزی تا حدودی بهبود می یابد. نوبت بسیار مقاوم در برابر زمستان است و توسط پرورش دهندگان در کشت انواع آلو در زمستان سخت استفاده می شود. باغداران آماتور اغلب از آن به عنوان یک مربی سهام برای افزایش سرسختی زمستانی ارقام پیوند شده استفاده می کنند. چرخش دارای یک کیفیت نامطلوب است: شاخه های ریشه زیادی را تشکیل می دهد ، که به تعداد زیادی در شعاع 5/2 متر در اطراف بوش ظاهر می شوند و باعث ناراحتی های زیادی در باغ می شوند.

خار بزرگ

بوته به اندازه متوسط و دارای تاج گرد است. میوه ها نسبتاً بزرگ هستند (وزن 1 میوه 13-16 گرم) ، دیر رسیدن می رسند - در پایان ماه سپتامبر ، حاوی تانن هستند و عمدتاً برای پردازش استفاده می شوند (برای میوه جوشانده ، مربا). بهره وری بالا است - از 1 بوش تا 10-15 کیلوگرم. سرسختی زمستانی زیاد است.

آلو زودرس

وعده های متنوعی برای روسیه مرکزی. این بیماری در اوایل سال - 2-3 سال بعد از واکسیناسیون - تحمل می شود. گل زود هنگام. میوه هایی با اندازه متوسط ، گرد ، قرمز رنگ ، بسیار آبدار ، با طعم دلپذیر اسید شیرین. تازه مصرف می شود. در اواسط ماه اوت ریپن. تنوع خود نابارور است. بهترین انواع گرده افشانی عبارتند از: آلو Ussuri ، سپیده دم ، توپ قرمز ، خواهر سحر و غیره. سختی زمستان زیاد است.

قرمز زودرس

انواع متفاوتی از رسیدن زودرس. بوته هایی از ارتفاع متوسط ، 2-3 متر ارتفاع ، با تاجی گرد. سختی زمستانی چوب و کلیه بالاتر از حد متوسط است. میوه ها از نظر اندازه کوچک و متوسط ، مستطیلی ، بنفش قرمز هستند. خمیر میوه متراکم ، ترش ، شیرین و دارای طعم متوسط است. بهره وری بالا است. میوه ها در همان زمان رسیده می شوند. این تنوع تا حدی خود بارور است ، اما هنگامی که توسط گرده افشانی گونه ها (Rakitovaya ، Renklod kolkhoz ، Vengerka ، Moskovskaya) گرده افشانی می شود ، عملکرد افزایش می یابد.

تاتار زرد

انواع رسوب متوسط. بوته های متوسط - 2.5-3 متر طول ، با تاج گسترده ای. سرسختی زمستانی زیاد است. این گونه بعد از گذشت یخبندانهای بهاری ، دیر شکوفا می شود. میوه هایی با اندازه متوسط ، رنگ کهربا زرد ، طعم شیرین و شیرین دلپذیر ، در 1-2 روز آگوست رسیده می شوند. بهره وری بالا است.

Greengage Tenkovsky

زمستانهای سخت و پربار و متنوع که مناسب برای کشت در شرایط تاتارستان ، باشکورتستان و سایر مناطق با آب و هوای خشن است. درختان متوسط ، دارای تاج گسترده ای هستند. میوه ها به اندازه متوسط ، بیضی شکل ، نارنجی مایل به قرمز ، دارای روکش مومی ، دارای طعم شیرین اسیدی دلپذیر ، در اواسط سپتامبر رسیده اند. مناسب برای مصرف تازه و برای پردازش. تنوع خود نابارور است. گرده شده توسط انواع: قرمز زودرس ، Eurasia21 ، خار. این تنوع در برابر آفات و بیماری ها مقاوم است.

چشم آبی

انواع رسوب متوسط. بوته ها به اندازه متوسط و دارای تاج گسترده ای است. سرسختی و بهره وری در زمستان زیاد است. میوه ها کوچک ، بیضی گرد و آبی عمیق هستند. طعم میوه ها دلپذیر ، شیرین ، کمی تند است. میوه ها برای مصرف و فرآوری تازه مناسب هستند. ریپن اواخر ماه اوت. بهره وری بالا است. این تنوع در بسیاری از باغداران آماتور به دلیل این واقعیت که کمی رشد بیش از حد ایجاد می کند محبوب است. انواع خود نابارور است. انواع گرده افشانی: رسیدن زودرس قرمز ، خارها.

زیبایی ولگا

تنوع بالایی از بلوغ متوسط ، با درختی با تاج گرد ایجاد می شود. تنوع خود نابارور است. انواع گرده افشانی: ژوئیه ، سوغات شرق و دیگران ، گلدهی آن همزمان است. میوه ها دارای طعم های بزرگ ، قرمز تیره ، آبدار و خوش طعم هستند. سرسختی در زمستان متوسط است.

آفات و بیماریها

پروانه آلو- این آفت آلو ، آلوی گیلاس و سایر محصولات میوه را می خورد. کاترپیلار وارد جنین می شود و راه را به سمت دسته می گذارد ، بر سیستم عروقی تأثیر می گذارد ، جریان طبیعی مواد مغذی را مختل می کند. رشد جنین به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، با گذشت زمان رنگ خود را از دست می دهد و فرو می رود.کاترپیلارها در پیله های متراکم در ترک های پوست ، در نزدیکی یک درخت روی سطح خاک قرار می گیرند.
راه مبارزه شامل حفر خاک در منطقه باغ ، استفاده از کمربندهای گونی در اطراف غرفه های درخت است. پس از برداشت محصول ، کاترپیلارها به صورت دستی جمع آوری و از بین می روند.

اره آلو زرد میوه های آلو ، کمتر - میوه های دیگر را می خورد.
راه مبارزه همچنین یک اره اره نیز در حفر خاک است. قبل از گل دادن ، معمولاً اره درختان بر روی بستر تکان داده می شوند و درختان نیز با کاربوفس ، کلروفوس و غیره پاشیده می شوند.

شته های گرده افشانی شده آلو اغلب آلو ، گیلاس ، زردآلو ، هلو و غیره را آسیب می زند. این آفت به طور عمده در قسمت پایین برگها جمع می شود ، در نتیجه برگها شروع به تغییر رنگ می کنند ، درخت میوه ضعیف می شود ، میوه ها بالغ نمی شوند و پوسیده نمی شوند.
راه مبارزه شامل اسپری در اوایل بهار با نیتروفن ، بنزوفسفات ، کربوفوس و غیره است.

جزوه طراحی شده -این آفت چند آفت به گونه های سنگی درختان میوه آسیب می رساند. Caterpillars برگها را آلوده می کند ، آنها را بالا می برد یا آنها را در یک تفت می چسبانید. کرمهای برگ اغلب مکانهای روی درخت را تغییر می دهند و به برگهای جدید آسیب می رسانند.
راه های مبارزه به طور کلی ، با یک ضایعه کوچک ، می توانید پروانه ها را هنگام تخم گذاری جمع کنید ، زیرا در این دوره آنها پرواز نمی کنند ، اما در امتداد تنه می خزند. یک داروی مؤثر با آفت ، اسپری کردن با نیتروفن در اوایل بهار است.