مراقبت از پرورش گلبرگ کرفس در گیاه باز و برگ کرفس از طریق نهال ها انجام می شودکرفس (Apium) یک گیاه ریزوم علفی از خانواده چتر یا خانواده کرفس است. ریشه یک ریشه است ، صفحات برگ به طور پشته جدا می شوند. گلها کوچک هستند ، در گل آذین های چتری ساده یا پیچیده جمع می شوند. گیاه دوسالانه است: در سال اول برای سبزیجات و محصولات ریشه ای پرورش می یابد ، در سال دوم بذر می دهد.
فرهنگ توسط بذر پخش می شود. آنها برای مدت طولانی جوانه می زنند و توسعه می یابند ، بنابراین برای گرفتن محصول مناسب توصیه می شود نهال ها را پرورش دهید. ویژگی این است که در بذرهایی که 3-4 سال از آن کاسته شده اند ، جوانه زنی بهتر است.
کرفس در یونان باستان کشت می شد ، اما اخیراً به طور گسترده ای گسترش یافته است.
شرایط رشد کرفس
نحوه پرورش کرفس در زمین باز
رشد هر نوع یا انواع کرفس تقریباً یکسان است ، اما برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد.
زمین و روشنایی
معمول برای انواع کرفس مورد نیاز خاک و نورپردازی است:
- کرفس به خوبی روی خاکهای حاصلخیز و سست با واکنش خنثی یا کمی اسیدی رشد می کند.
- روشنایی ترجیحا روشن است. شاید یک سایه جزئی: برگها معطر تر و خوشبو تر شوند.
همسایگان
همسایگان خوب در طرح گوجه فرنگی ، لوبیا بوته ، تره فرنگی خواهند بود. با کاشت کنار کلم ، آن را از حمله یک کک سفالی و سفید کلم محافظت می کنید.
برای هر نوع کرفس از ویژگی های کشت در نظر بگیرید.
در حال رشد دمبرگ و کرفس برگ از دانه ها
طرز تهیه کرفس
گیاه از سرما مقاوم است. نهال ها از سرمازدگی رنج نخواهند برد ، گیاهان بالغ در زمستان با موفقیت روبرو می شوند.
کاشت دمبرگ و کرفس برگ را درون زمین می گذاریم
بذور کرفس برگ را می توان در اوایل بهار با ظاهر احتمال دسترسی به سایت (مارس-آوریل) یا در زمستان در اواخر پاییز ، در اواخر اکتبر در زمین باز کشت کرد.
- خزها پس از 20-25 سانتی متر ، بسیار کم عمق پر می شوند ، به طوری که عمق کاشت 1-2 سانتی متر است.
- کاشت هر چه سریعتر لازم است زیرا ممکن است کرفس کاشته شده بسیار دشوار باشد.
- از طریق نهال ها در سه مرحله شکسته شوید: ابتدا 5-7 سانتی متر را ترک کنید ، سپس - 10-15 ، در پایان - 20-25 سانتی متر.
فرهنگ بسیار به آب علاقه دارد ، باید حداقل یک بار در هفته آب دهی زیاد شود.
پرورش گوسفند و کرفس برگ از طریق نهال ها
شاخه های عکس در حال رشد بذر گندم سیاه
برای کاشت بذر دمبرگ و کرفس برگ برای نهال در خانه ، از اوایل ماه مارس شروع کنید. دانه ها باید از قبل درمان شوند: در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم ، چند دقیقه نگه دارید ، خوب بشویید ، سپس در یک دستمال مرطوب در یک محلول محرک رشد قرار دهید. وقتی دانه ها به خوبی متورم شوند ، می توانند کاشته شوند.
- جعبه ها را با مخلوطی از ذغال سنگ نارس ، شن ، خاک برگ و هوموس به نسبت مساوی پر کنید.
- بذرها را با فاصله 1-2 سانتی متر بر روی سطح پهن کنید و به خودتان کمک کنید با یک خلال دندان کمک کنید ، کمی زمین را بپاشید (لایه ای در حدود 0.5 سانتی متر).
- از تفنگ اسپری اسپری کنید ، محصولات زراعی را با فویل بپوشانید ، دمای هوا را بین 18-20 درجه سانتیگراد حفظ کنید.
- هنگام استفاده از بذرهای مرغوب با پیش تیمار ، نهال 5-6 روز پس از کاشت ظاهر می شود.
نهال های کرفس نیاز به شیرجه زدن به عکس دارند
- هنگامی که اولین جوانه ها ظاهر شدند ، پناهگاه را بردارید ، دمای هوا را تا 14-15 درجه سانتیگراد کاهش دهید.
- برای اینکه نهال ها کشیده نشوند ، نه تنها خنک شدن مورد نیاز است ، بلکه همچنین روشنایی پراکنده ای روشن (سازماندهی روشنایی اضافی ، در صورت عدم وجود پنجره های جنوبی در آپارتمان).
- رطوبت متوسط خاک را حفظ کنید.
نهال کرفس برگ آماده کاشت است
- با ظهور 2 برگ واقعی ، نهال های شیرجه ای - شیر دادن ریشه اصلی به پیشرفت بیشتر سیستم ریشه کمک می کند.
- یک هفته قبل از کاشت ، نهال ها را سخت کنید: آنها را برای روز در فضای باز بیرون بکشید.
چه موقع و چگونه می توان نهال دمبرگ و برگ کرفس را در زمین کاشت
نحوه کاشت نهال دمبرگ و کرفس برگ در عکس زمین
- نهال دمبرگ و کرفس برگ را در اواخر آوریل یا اوایل اردیبهشت به داخل زمین باز کنید.
- هنگام فرود ، از الگوی 25x25 استفاده کنید.
- گردن ریشه عمیق نمی شود.
نحوه مراقبت از برگ کرفس
گیاه در مراقبت بی تکلف است. روشهای استاندارد باید انجام شود: مرتباً آب ، شل شدن بین ردیف ها ، حذف علف های هرز. مالچ کردن خاک باعث کاهش کار خواهد شد. میزان رطوبت طولانی تر خواهد شد ، این امر از بروز پوسته خاکی جلوگیری می کند ، علفهای هرز کمتر نگران هستند. بوش ها را پهن کنید.
کرفس برگ را به طور مرتب برداشت کنید. بعد از هر برش کرفس برگ ، باید آن را به وفور سیراب کرد و آب آن را با پانسمان بالا ترکیب کرد. کودهای آلی عمدتا مورد استفاده قرار می گیرند: چمن تخمیر شده ، کود تخمیر شده یا تخلیه مرغ.
ویژگی های مراقبت از کرفس دمبرگ در زمین باز
در حال رشد کرفس گندم به صورت قیاس با برگ انجام می شود. تفاوت های ظریف: نهال ها را در شیارهایی با عمق 10 سانتی متر بکارید ، قسمت آپیکال را نمی توان با زمین پاشید.
گیاه به تپه فشرده نیاز دارد. این اندازه گیری برای سفیدتر شدن گلبرگ ها که طعم ظریف تری دارند و بدون تلخی ، لازم است. همچنین چند هفته قبل از شروع برداشت ، برگها را در قسمت بالایی گره بزنید ، گلبرگها را با کاغذ بپیچانید تا سفید شوند. برداشت قبل از انجماد.
نحوه رشد کرفس دمبرگ ، به این ویدئو نگاه کنید:
رشد کرفس ریشه ای از طریق نهال ها
کرفس ریشه دارای طولانی ترین فصل رشد است و 150 تا 150 روز طول می کشد. رشد نهال لازم است.
چه موقع کاشت کرفس ریشه ای برای نهال ها؟
کاشت باید از 1-2 فوریه آغاز شود. اصول کاشت و مراقبت از گیاهچه همانند برگ کرفس است. تفاوت نه تنها چیدن ، بلکه پیوند نهالهای رشد یافته به فنجان یا گلدانهای بزرگ ذغال سنگ نارس است.
نحوه کاشت کرفس ریشه ، به این ویدئو نگاه کنید:
وقتی گیاهان کمی رشد می کنند ، انتخاب آن ضروری است.
نحوه انتخاب کرفس ریشه ، به این ویدئو نگاه کنید:
نهال های رشد یافته کرفس ریشه ، هنگامی که گیاهان شلوغ می شوند ، دوباره به گلدانهای جادارتر منتقل می شوند و در ماه مه ، هنگامی که تهدید سرما می گذرد ، به زمین می رسند.
نهال کرفس ریشه آماده کاشت عکس
فرود
کرفس ریشه در خاک با فاصله 35-40 سانتی متر و بدون عمیق شدن گردن ریشه کاشته می شود. کاشت گیاه برای چیدن بلافاصله با چمن زنی مفید است.
نحوه مراقبت از کرفس ریشه در زمین باز
- هنگام رشد کرفس ریشه در طول تابستان ، شما نباید برگ ها را برش دهید: تا اواسط ماه آگوست ، ماده آلی انباشته شده در پره های برگ به محصولات ریشه ای منتقل می شود.
- بالای کرفس ریشه از خاک می چسبد - این طبیعی است ، بنابراین از وسوسه گل زدن گیاه جلوگیری کنید. این منع است ، از آنجا که تشکیل فعال شاخه های جانبی آغاز خواهد شد ، و ریشه اصلی معیوب خواهد شد.
- بین ژوئن و اکتبر ، خاک را کمی مرطوب نگه دارید.
- چند هفته قبل از ریشه کن کردن گیاهان ریشه ، باید برگهای پایین و شاخه های جانبی برداشته شود ، تا حدی زمین را لرزاند.
- محصولات زراعی ریشه در اواخر اکتبر برداشت می شود.
بیماری های کرفس و آفات
بیماریهای احتمالی کرفس: لکه بینی برگ ، ویروس موزائیک ، پا سیاه ، پوسیدگی سفید ساقه ها ، پوسیدگی هسته ، پوسیدگی پایه ساقه.
برای جلوگیری از بروز چنین مشكلات ، باید فناوری كشاورزی رعایت شود (چرخش محصول ، وجین از علفهای هرز ، نازك شدن ، اجازه ندهید كه خاك خیلی مرطوب شود).
در صورت بیماری ، باید یک درمان قارچ کش انجام شود.
کنترل آفات. آنها نه تنها به گیاه آسیب می رسانند بلکه حامل بیماری هستند. کرفس را می توان در اثر حلزون ، برآمدگی ، لارو اسکوپ ، مگس های هویج آسیب دید. معده را به صورت دستی جمع کنید ، از تله استفاده کنید ، درمان حشره کش بقیه را نجات می دهد.
انواع و انواع کرفس
در محیط طبیعی حدود 20 نوع کرفس وجود دارد. كرفس بوي كه از نظر فرهنگي رشد كرده است.
سه نوع کرفس وجود دارد:
- برگ - برای به دست آوردن جزوه هایی که قابل قطع در تمام فصل (از بهار تا اواخر پاییز) کشت می شود.
انواع پرطرفدار کرفس برگ: زهار ، قدرت ، لطیف ، کارتولی.
- گلبرگ - هدف از رشد گلبرگهای آبدار است. برداشت محصول اواخر تابستان است.
انواع: مالاکیت ، طلایی ، یونگ ، پر سفید.
- ریشه برای به دست آوردن محصولات ریشه ای بزرگ به وزن 400-800 گرم رشد کرده و آنها را در پاییز جمع آوری کنید.
انواع کرفس ریشه ای: الماس ، ماکسیم ، اسوال ، گریبوفسکی.
هنگام انتخاب انواع ، به خرما رسیدن توجه کنید: زودرس ، متوسط ، دیررس. آنها همچنین از نظر سلیقه متفاوت هستند. اطلاعات در بسته بندی با دانه ها نشان داده شده است.
خواص مفید کرفس
این گیاه سرشار از انواع مختلفی است که برای بدن انسان مفید است. اینها ویتامین ها (A ، E ، C ، K ، ویتامین های گروه B و PP) ، کلان و میکرو الکلی (کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، فسفر ، روی ، سدیم ، منگنز ، منیزیم) ، اسیدهای آمینه (آرژنین ، لیزین ، هیستیدین) ، فیبر هستند. روغنهای اساسی
همچنین ، گیاه آفرودزیازیس است.
موارد منع مصرف برای بارداری و شیردهی است (باعث کاهش سطح شیر می شود ، نفخ ظاهر می شود). اگر زخم معده ، urolithiasis یا واریس دارید ، مراقب کرفس باشید.
بسته به نوع گیاه ، از قسمت خاصی در مواد غذایی استفاده می شود: برگ ، گلبرگ ، گیاهان ریشه. آنها طعم کمی تلخ ، عطر دلپذیر دارند. آنها به ظروف مختلفی تازه اضافه می شوند ، غذاهای جانبی ، خمیرهایی را که در کنسرو خانگی استفاده می شود ، تهیه می کنند. برگها را می توان یخ زد. قسمت های خشک شده و زمینی گیاه ادویه است. از دانه های کرفس برای طعم دادن نمک سفره استفاده می شود.
کرفس همچنین به سود سایت شما خواهد بود. در ریشه گیاهان ، کرمهای خاکی دوست دارند - آنها در تشکیل هوموس (لایه حاصلخیز زمین) نقش دارند. برای جذب آنها در تعداد زیادی از طرح ها ، کرفس را در یک دایره ریخته یا ریخته و برای ایجاد یک "خانه دنج".
