انگور فرنگی - کاشت و مراقبت

بوته انگور فرنگی در کشور ما تقریباً در هر منطقه یافت می شود ، و این قابل درک است - عملکرد بسیار عالی توت های انگور فرنگی را می توان با یک نظم و حسادت غریبانه 15 یا حتی 20 سال با تلاش کم برای مراقبت از آن بدست آورد. نکته اصلی این است که یک مکان روشن و خشک را انتخاب کنید و از انواع توت های خوشمزه و سالم لذت ببرید.

توضیحات انگور فرنگی

انگور فرنگی یک درختچه چند ساله به قطر 1 متر با قطر 1.3 - 1.8 متر است .این بوته دارای سیستم ریشه ای بسیار توسعه یافته است. انگور فرنگی از نظر خشکی تحمل پذیر و فتوفیلی است ، از مناطق مرطوب و خاک های سنگین با سطح خاک نزدیک به آب زیرزمینی را دوست ندارند - در چنین مکان هایی ، به طور معمول ، آنها تحت تأثیر بیماری های قارچی قرار می گیرند و تقریباً هیچ عملکردی ندارند و اگر هم انجام دهند ، انواع توت ها بسیار اندک هستند.

انگور فرنگییا انگور فرنگی انگور فرنگی یا انگور فرنگی اروپایی را رد کرد (Ribes uva-crispa) گونه ای از گیاهان جنس توت (دنده ها) ، سابقه‌ی Gooseberry (گروسولاریا) ، خانواده انگور فرنگی (Grossulariaceae) پیش از این ، Gooseberry معمولی به عنوان گونه جداگانه ای از جنس جداول انگور فرنگی در نظر گرفته شده بود (گروسولاریا).

انگور فرنگی

برخی از انواع انگور فرنگی

• مالاکیت. اواسط دیر مقاوم در برابر زمستان ، جهانی. مقاوم در برابر بیماری. بوته متوسط ​​است. انواع توت ها به رنگ سبز ، بزرگ (5 گرم) ، کمی ترش است. پالپ آبدار و لطیف است.
• مرد زنجبیل. اواسط فصل زمستان سخت و مقاوم در برابر بیماری. بوش کمی نرم و متوسط ​​است. انواع توت ها بزرگ ، قرمز ، با طعم مطبوع است.
• روسی. مقاوم در برابر سرما ، قوی ، همه کاره. خارها تک ، بلند ، قوی هستند. انواع توت ها به رنگ قرمز تیره ، بزرگ ، معطر ، خوش طعم هستند و تا بوش محکم نگه داشته می شوند.
• زرد روسی. اواسط دیر زمستاني سخت ، پرمحصول و متوسط. بوته متوسط ​​است. انواع توت ها بزرگ ، شفاف زرد ، خوشمزه است.
• هرس. اواسط فصل ، زمستان سخت. بوش قد بلند ، کمی خاردار است. انواع توت ها تقریباً سیاه هستند ، با روکش مومی ، آبدار ، لطیف ، معطر ، برای پردازش به آب میوه و شراب مناسب هستند.

نمرات نیز توصیه می شود: تغییر ، سالگرد ، سیریوس (گالیور) ، صورتی-2.

کاشت انگور فرنگی

انگور فرنگی مانند موادی تا 12-18 سال به خوبی میوه می دهد. میوه را با وجود چندین بوته ، حتی از یک نوع مختلف ، به خوبی چوبی می چشد ، اما هنگام رشد حداقل 3-4 گونه ، عملکرد و کیفیت انواع توت ها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

یک منطقه به خوبی روشن برای انگور فرنگی اختصاص یافته است. قطر چاله های کاشت بستگی به ترکیب خاک دارد: روی خاک های سبک - 50 سانتی متر ، روی خاک های سنگین - 70 سانتی متر.

داخل گودالها آورده می شوند: هوموس یا ذغال سنگ نارس - 2 سطل ، کود آلی Yagodka - 300 گرم ، nitrofosk - 5 قاشق غذاخوری ، خاکستر چوب - 1 لیوان. همه با لایه بالایی و حاصلخیز زمین که از گودال خارج شده مخلوط شده است. اگر خاک رس باشد ، 1 سطل شن درشت رودخانه اضافه می شود.

نهال ها در بهار ، قبل از باز شدن جوانه ها ، و در پاییز ، از نیمه دوم شهریور ، با فاصله 1.0 at 1.0 متر ، 1.2 1.2 1.2 متر ، 1.5 1.5 1.5 متر کاشته می شوند. قبل از کاشت ، ریشه ها خیس می شوند. محلول آماده سازی باکتری "مانع" (5 قاشق غذاخوری در 5 لیتر آب). می توانید در کودهای آلی مایع خیس شوید: 3-4 قاشق غذاخوری ایده آل یا سدیم هوماته در 5 لیتر آب. برای یک روز خیس کنید. پس از این ، ریشه ها سریعتر ریشه می گیرند.

نهال های انگور فرنگی بدون کج شدن با عمیق شدن گردن ریشه 6-7 سانتی متر زیر سطح خاک کاشته می شوند. در این حالت ، لازم است که از ریشه به خوبی پخش شود. سپس آنها را با خاک پوشانده اند. به طوری که هیچ فضای بین ریشه و زمین وجود نداشته باشد ، فشرده می شود ، در حالی که به آرامی آب می ریزد. پس از کاشت شاخه های شاخه ای از گیاهچه جدا می شوند و 5-6 جوانه در بالای سطح خاک باقی می مانند. شاخه های ضعیف کاملاً از بین می روند. سپس زیر بوش ها ذغال سنگ نارس خشک یا یک لایه هوموس را تا 5 - 6 سانتی متر اضافه می کنند.

برای جلوگیری از یخ زدگی ، نهال ها در اواخر آبشار پاییز قرار گرفته و علاوه بر آن ذغال سنگ نارس یا خاک اره را نیز با لایه ای تا 15 سانتی متر در زیر آنها بریزید.

مراقبت از انگور فرنگی

مراقبت قبل از باردهی شامل آبیاری ، شل شدن ، حیله گری ، در مبارزه با علفهای هرز ، آفات و بیماری ها است. در فصل بهار ، آنها پانسمان بالایی ازت را تشکیل می دهند: 1 قاشق غذاخوری اوره یا Ideal در 10 لیتر آب پرورش داده می شود ، آنها در هر بوته 5-10 لیتر خرج می کنند.

در زیر بوته های انگور فرنگی انگور در پاییز ، قبل از سرمازدگی ، ذغال سنگ نارس ، هوموس یا خاک اره را با یک لایه 10 - 12 سانتی متر علاوه بر آن پاشیده می کنند. بوش ها خرد شده و برای زمستان باقی می مانند. در بهار ، خاک تا عمق 12-15 سانتی متر شل و شل می شود.

اولین پانسمان ریشه هنگامی که برگها شکوفا می شوند انجام می شود: در 10 لیتر آب ، 1 قاشق غذا خوری اوره و 2 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا رقیق می شوند ، 16 تا 20 لیتر در هر بوته سیراب می شوند.

پانسمان ریشه دوم قبل از گل دهی یا در ابتدای گل دهی: 10 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق غذاخوری کود معدنی - سولفات پتاسیم و 2 قاشق غذاخوری کود ارگانیک "نان آور" یا "توت" مصرف کنید ، 25 تا 30 لیتر را برای هر بوته صرف کنید. قبل از تغذیه در اطراف بوته ها ، 1-2 فنجان خاکستر چوب خرد کنید.

تغذیه سوم در طول تنظیم انواع توت ها انجام می شود: در 10 لیتر آب ، 1 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا و 2 قاشق غذاخوری کود مایع "ایده آل" یا هوماته پتاسیم رقیق شده و برای هر بوته 30 لیتر خرج می شود.

در طول فصل آنها مطمئناً علف دار می شوند ، زمین را به عمق 8 - 10 سانتی متر سست می کنند و آب می شوند. در هوای خشک و گرم ، نظارت بر رطوبت خاک ضروری است. بوته های انگور فرنگی را نباید با آب پاشیدن ، به خصوص آب سرد ، آب داد. آنها باید زیر ریشه آب شوند - این باعث کاهش شیوع گیاهان می شود.

انگور فرنگی به خاک حاصلخیز احتیاج دارد. در خاکهای شنی و لومی ، توصیه می شود که سالانه 4 تا 5 کیلوگرم هوموس سمی و 5-6 کیلوگرم ذغال سنگ نارس را زیر یک بوته میوه ای اضافه کنید. قبل از گل دادن ، اضافه کردن 2 تا 3 فنجان خاکستر چوب یا ذغال خرد شده زیر هر بوته بسیار مفید است.

در شهرها و روستاها ، باغبانان به مقدار كافی از جمله کودهای آلی مانند کود (مالچین) ، قطره چربی پرندگان برخوردار هستند. آنها برای تغذیه به شرح زیر استفاده می شوند: 5 کیلوگرم کود ضخیم کود یا 2 کیلوگرم قطره پرنده در 100 لیتر آب گرفته می شود ، 10 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا اضافه می شود ، آنها به خوبی مخلوط می شوند و به مدت 4-5 روز باقی می مانند. سپس تغذیه می شود. در این حالت ، راه حل همیشه مرتب هم زده می شود. برای هر بوش 20 تا 30 لیتر محلول خرج کنید. در طول تابستان ، 2 تا 3 پانسمان انجام دهید. پس از هر بار تغذیه ، خاک تا عمق 5 سانتی متر شل می شود.

تشکیل بوته انگور فرنگی

بوته انگور فرنگی همانند بوته های توت قرمز شکل می گیرد ، یعنی انجام هرس عمدتا ضد پیری شاخه های اسکلتی و از بین بردن شاخه های ریشه سالانه اضافی.

برای تشکیل بوش در سال دوم پس از کاشت شروع می شود و در تاریخ 5 تا 6 به پایان می رسد. هرس بهتر است در اوایل بهار ، قبل از باز شدن جوانه ها انجام شود ، اما پس از برداشت تا اواخر پاییز امکان پذیر است. بوته انگور فرنگی در طول دوره باردهی کامل باید تا 18 - 25 شاخه در سنین مختلف داشته باشد.

مزایا و کاربرد

انگور فرنگی انبار اسید اسکوربیک (ویتامین C) و یک داروی ارزشمند است: آنها دارای خاصیت دیورتیک و کلتریتیک هستند و برای اختلالات متابولیک مفید هستند. جای تعجب نیست که مردم آن را انگور شمالی می نامند.

دستور العمل ژله انگور فرنگی

انگور فرنگی می تواند ژله ای خوشمزه درست کند. انواع توت های رسیده (ترجیحا قرمز ، زرد) را بشویید ، با یک آفت یا قاشق چوبی شسته و ورز دهید ، آب (1 فنجان به ازای هر کیلو گرم انواع توت ها) بریزید و روی حرارت کم بپزید ، مرتباً هم بزنید تا آب جدا شود ، سپس از طریق یک الک ریز فیلتر کنید یا 2 - 3 لایه گاز. آب را به جوش آورده و به مدت 6 تا 7 دقیقه جوشانده ، سپس شکر گرانول (1 کیلوگرم در هر لیتر آب) اضافه می شود و جوشانده می شود تا شکر کاملاً حل شود. جرم حاصل در کوزه های استریل ریخته شده و سرد می شود. ژله در بانک ها از بالا با شکر پوشانده شده است.

چند کلمه در مورد yoshta

یوستا ترکیبی از توت سیاه و انگور فرنگی است ، در زمستان سخت و در برابر بیماری ها مقاوم است - کپک آنتراسنوز و پودری ، و همچنین به تیک کلیه. بوته های بدون خار ، به شکل ، بسته به نوع ، بوته های انگور فرنگی یا توت سیاه است. شاخه های آن تا 1.5 متر ارتفاع دارد. انواع توت ها سیاه ، بزرگ ، طعم مانند انگور فرنگی و توت سیاه دارند. بوته به طور متوسط ​​7-10 کیلوگرم انواع توت ها را می دهد. مراقبت و پانسمان بالا همانند انگور فرنگی است. توسط قلمه ها و فرزندان لاغر شده تبلیغ می شود.