ما در مورد هندوانه های آستاراخان چه می دانیم؟

هندوانه ، توت شیرین - یک درمان مورد علاقه در غروب آفتاب تابستان. مردم روسیه زبان دقیقی دارند: چیزی که توسط کسی گفته شده است "هندوانه ها شروع نمی شوند ، اما تابستان به پایان می رسد" ، هنگامی که شما نیاز به اشباع میوه جنوبی دارید ، کاملاً مشخص است. چرا هندوانه های آستاراخان بهترین هستند؟ دلایل زیادی وجود دارد و آنها با خواص توت همراه هستند. چگونه می توان میوه ای شیرین به دور از آستاراخان ، در منطقه مسکو یا سیبری دریافت کرد؟ آیا می توان سبزیجات جنوبی را به سیبری تخصیص داد ، و ما در این مورد صحبت خواهیم کرد.

تاریخچه ظاهر هندوانه در روسیه

اولین ذکر در حکایت یک توت غول پیکر که به جدول تزار الکسی میخایلوویچ تحویل داده شده است در سال 1560 ظاهر شد. اما هندوانه مدتها قبل از این لحظه در آستراخان رشد کرد. پیتر اول اصلاح طلب بزرگ دستور داد كه خربزه را در نزدیك مسكو پرورش دهند. با این حال ، نه بذر ، نه خاک و نه صنعتگران آستاراخان آنها نمی توانند هندوانه در حومه را پرورش دهند.

در اواسط قرن XIX ، هندوانه های آستاراخان در امتداد ولگا شروع به رونق فروش کردند. دهقانان از تاریتسین تا کامیشین نیز خربزه آورده بودند. امروز هندوانه های آستاراخان در سراسر کشور به دنبال و منتظر هستند. واقعیت این است که در این منطقه هندوانه بدون مواد شیمیایی ، محیطی رشد می کند. برای محافظت از محصول شما در برابر تقلبی ، یک مارک خاص ایجاد شده است که بر روی هر هندوانه چسبانده شده است.

آستاراخان ، پایتخت هندوانه ، در ماه اوت روز هندوانه آستاراخان برگزار می کند. این یک جشنواره برداشت جالب با اجرای تئاتری است. هر یک از شرکت کنندگان در تعطیلات می توانند هندوانه ماه را طعم دهند و یک تکه تابستان را با او میل کنند.

هندوانه چگونه رشد می کند؟

چه چیزی هندوانه برای بزرگ شدن و شیرین شدن نیاز دارد؟ زمین هنگام کاشت بذر هندوانه باید کمتر از 14 گرم شود. در آینده ، ریشه ها به خوبی توسعه می یابند و مواد غذایی را در دمای 30-32 به توت هدایت می کنند. دمای هوا 24-30 است. هنگامی که میوه ها گره خورده اند ، میانگین دمای روزانه زیر 18 نیست.

کل حجم انرژی فعالیت خورشیدی برای رسیدن جنین ، بسته به قدمت واریته ، باید 2000-3000 باشد. و این بدان معنی است که برای رشد هندوانه به روزهای شرجی و شبهای بسیار گرم احتیاج دارید.

علاوه بر این ، در طول تولید 5-6 ورق ، نورپردازی باید به 10،000 لوکس با نور روز کمتر از 12 ساعت برسد. اگر روز طولانی تر باشد میوه ها ضعیف به هم گره خورده و اگر نورپردازی حدود 8 ساعت باشد گیاه منجمد می شود. آب و هوای بد و درجه حرارت پایین باعث ایجاد بیماری ها ، پر شدن کم ، طعم ضعیف میوه ها می شود. بنابراین ، پرورش هندوانه کار آسانی نیست.

از کجا می توان چنین شرایطی را ایجاد کرد؟ در منطقه آستاراخان. هندوانه ها به طور سنتی شیرین و خوشمزه هستند. در عین حال ، هندوانه آستاراخان مارکی است که تحت آن گروهی از انواع مختلف کشت می شود:

آستاراخان؛
یاریلو؛
عقرب؛
لرز

در اینجا آنها یک هندوانه ماه رشد می کنند ، یک معجزه زرد. در جاهای دیگر ، این هندوانه ها برای طعم دادن به کدو تنبل شباهت دارند و در آستاراخان آنها یک نوع درمان مورد علاقه روستائیان هستند. این میوه بسیار ظریف با پوسته نازک است ، برای نگهداری و حمل و نقل نامناسب است. بنابراین ، هندوانه ماه در مسکو در طول روز با آتش را نمی توان یافت.

هندوانه آستاراخان با تقابل بین نوارهای تیره و روشن نزدیک به دم مشخص می شود. لکه ای که از لمس زمین باقی مانده باید کوچک و نارنجی باشد. دم خشک است ، اما خشک نیست. چه زمانی هندوانه های آستاراخان بالغ می شوند؟ در مسکو ، آنها فقط در ماه آگوست ظاهر می شوند.

کدام هندوانه را نباید خریداری کرد؟

فرقی نمی کند کدام هندوانه را به خانه بیاورید - آستراخان ، ازبک یا از قزاقستان ، در موارد زیر نمی توانید هندوانه بخرید:

در کنار جاده های شلوغ ، هرچه هندوانه گازها را جذب می کند ، آلوده می شود.
یک نقطه بزرگ سفید یا روشن نشانگر کمبود گرما برای بلوغ است.
آسیب پوست - یک سوراخ می گوید که هندوانه برای رسیدن سریع محصول با نمک پمپ می شود ، پوسته پوسیده شده در مورد پوسیدگی داخلی بود.
هندوانه نباید آسیب ببیند.
بدون دم - منتظر گرفتن؛
شما باید یک نسخه متوسط با وزن 5-7 کیلوگرم را انتخاب کنید.

خطر اصلی در انتظار عاشقان بی تاب هندوانه های اولیه است که با استفاده از دوز شوک کودها رشد می کنند. بنابراین ، خوب است که وسیله ای برای اندازه گیری نیترات در فضای سبز تهیه کنید.

چگونه هندوانه را در خانه پرورش دهیم؟

شما می توانید با مشاهده رژیم گرما و نور ، یک هندوانه خوشمزه پرورش دهید. علاوه بر این ، رعایت کلیه شرایط لازم است:

انتخاب محل فرود.
کاشت یا کاشت نهال در زمین گرم؛
آبیاری به موقع و پانسمان بالا؛
کنترل آفات و بیماریها؛
شکل گیری شلاق

بسته به منطقه ، روش هایی برای رشد هندوانه در خانه ایجاد شده است. شما می توانید فرهنگ زمین باز ، گلخانه ها یا گلخانه ها را هدایت کنید. معمولاً در خانه در مرکز روسیه ، هندوانه از طریق نهال پرورش می یابد. دوره نهال مسئول توسعه است ، به ویژه هنگامی که برگ های پنجم تا ششم تشکیل می شود. نورپردازی نهال ها در طول دوره کاشت در ویندوز مورد نیاز است.

انتخاب محل فرود بسیار مهم است. گیاه باید حداقل 10 ساعت در نور باشد. او عاشق خاک بکر هندوانه یا زمین چمنزار است. در شرایط تابستانی ، می تواند بعد از پیاز ، کلم ، محصولات ریشه ، لوبیا یا نخود فرنگی رشد کند. او خاک شنی را دوست دارد. هندوانه ای که در یک بستر خیس با گرمایش بیولوژیکی است ، به خوبی رشد می کند. از آنجا که در آغاز تابستان زمین در اواخر خط وسط گرم می شود ، رشد هندوانه در گلخانه ها و روی پشته های گرم بهتر است. فاصله بین گیاهان 70 سانتی متر ، بین ردیف ها در زمین باز 1.4 متر است.

در زمین پناهگاه ، مژه ها با یک بند عمودی و آویزان کردن میوه های ریختنی حمل می شوند تا با وزن آنها بوته شکسته نشود. معمولاً بیش از سه هندوانه روی گیاه باقی نمی ماند. هرچه تخمدان بیشتر باشد ، زمان بیشتری برای پر شدن و رسیدن به بلوغ نیز خواهد بود. اما در لاین میانه و مناطق شمالی چنین زمانی وجود ندارد.

هندوانه در برابر آب و لباس پانسمان بسیار پاسخگو است ، اما باید توجه داشت که ترکیبات نیتروژن در میوه ها جمع می شوند و طعم آنها را خراب می کنند. به طور کلی پذیرفته شده است که نیترات فقط در نیمه اول تابستان قابل تغذیه است ، بعداً تحت تأثیر انرژی خورشیدی ، این نیتروژن زمان لازم برای تبدیل شدن به مواد مفید را خواهد داشت. با ریختن میوه ها ، باید میزان آبیاری فراوان گیاه کاسته شود. در حین رسیدن ، هندوانه سیراب نمی شود. اغلب ، میوه ها در خانه کمتر از میوه هایی که از مناطق گرم تهیه می شوند رشد می کنند.