کوکی های زنجبیل ، چای ، Ale - همه اینها نه تنها بسیار مفید است بلکه بسیار خوشمزه است. زنجبیل یک گیاه چند ساله گرمسیری است که دارای ساقه ای بالا ، گل آذین زیبا و ریشه های شاخه ای است. مورد دوم در پخت و پز به عنوان یک چاشنی ادویه برای غذاهای مختلف ، نوشیدنی ها و شیرینی ها استفاده می شود. وطن ادویه ها آسیای جنوبی است. اما اگر می دانید چگونه زنجبیل را در باغ پرورش دهید ، می توانید در خانه از جزیره گرمسیری لذت ببرید.
زنجبیل برای نجات از بیماری های مختلف در پزشکی بسیار محبوب است. این رادیکال های آزاد را خنثی می کند ، باعث تسکین بدن می شود ، بدن را از انگل ها محافظت می کند و ایمنی را تقویت می کند. همچنین ، این گیاه هضم و گردش خون را بهبود می بخشد ، کبد را بهبود می بخشد ، حافظه را تقویت می کند ، قدرت جنسی را تقویت می کند.
نحوه آماده سازی برای رشد زنجبیل در باغ
در شرایط مطلوب و مراقبت مناسب ، زنجبیل در باغچه قابل رشد است. این گیاه بذر نمی کند ، زیرا هنگام پرورش آن دانه تولید نمی کند. اما زنجبیل با تقسیم ریزوم به راحتی تکثیر می شود.
شما می توانید آن را تقریباً در هر فروشگاه بزرگ خریداری کنید. ستون فقرات با سطح براق و صاف بهترین روش برای کاشت است.
نباید باشد:
- خیلی خشک؛
- بدون جوانه شاخه ("چشم")؛
- یخ زده
قبل از کاشت ، ریشه را به مدت 1-2 ساعت در آب گرم قرار دهید. این امر باعث تحریک رشد کلیه می شود. در صورت تلقیح ناقص ریشه ، قسمت بریده شده ای که به نظر می رسد "در خیابان" است باید با کربن فعال شده یا خاکستر خرد شده پاشیده شود.
هنگام زندگی در آب و هوای معتدل ، بهتر است زنجبیل را در گلخانه ها پرورش دهید ، زیرا این گیاه آسیایی به هیدراتاسیون فراوان و درجه حرارت بالای هوا احتیاج دارد. خاک باید با کود کمی ماسه بارور و شل شود. لایه زهکشی (شن ، ماسه ، شن) باید اجباری باشد ، در غیر این صورت ریشه پوسیده خواهد شد!
و بهار آمد. از مارس تا آوریل ، زمان مناسب برای کاشت زنجبیل است.
توضیحات مرحله:
- ریشه آماده شده را گرفته و آن را به قطعات سه سانتی متری با کلیه تقسیم کنید.
- ریشه را 2-3 سانتی متر در زمین با کلیه ها دفن کنید.
- تخت را آب کنید.
اگر همه چیز به درستی انجام شود ، پس از آن در چند هفته ، اولین شاخه ها ظاهر می شوند.
نکاتی یا نحوه رشد زنجبیل در باغ برای به دست آوردن برداشت مناسب
- برای کاشت ریشه ، از مکان آفتابی استفاده کنید ، اما بدون پرتوهای مستقیم "سوزش"؛
- از زنجبیل در برابر باد محافظت کنید.
- کمی و اغلب گیاه را اسپری و آب کنید.
- به طور مداوم خاک را 1 سانتی متر عمق شل کنید.
- زنجبیل را با مالچ بارور کنید و پس از ماه ژوئیه ، کودهای آلی و پتاس را جایگزین کنید.
- در پایان ماه سپتامبر ، آبیاری باید عملاً متوقف شود.
- بلافاصله بعد از خشک شدن و شروع پوسیدگی برگ برداشت کنید. ریزومها را از زمین خراشیده و برای چند روز در آفتاب خشک کنید.
- ریشه ها را در یخچال یا زیرزمین ذخیره کنید.
از آنجا که آب و هوا سردتر از حد ضروری است ، ریشه ها ممکن است کمی از فروشگاه ها کوچکتر باشند. اما به خاطر همین ناراحت نشوید. گیاه اصلی در باغ شما رشد کرده است!
