آیا دوست دارید سبزیجات جدید را امتحان کنید؟ سپس سعی کنید گیاهی را پیدا کنید که در تابستان در گرمای ما رشد کند. یکی از آنها چایوت است که میوه های آن بسیار خوشمزه است.
سبزیجات رشد یافته به طرز شگفت آور خوبی ، تازه و خوش طعم ، از بعضی جهات بسیار بهتر از کدو سبز یا خیار به نظر می رسند: پالپ آن متراکم و پروانه ای است ، با سبکی سبک ، لطیف و بافت صاف ، که باعث می شود آنها در آشپزخانه بسیار متنوع باشند.
Chayote (Chayote)منشأ آن مکزیکی یا آمریکایی است ، اگرچه این یک راز است ، زیرا برخلاف بسیاری از سبزیجات دیگر ، هیچ بقایای فیبر ، دانه یا پوست سبزیجات یافت نشد. در همان زمان ، از سوی مهاجمان اسپانیایی ذکر چایوتی وجود داشت - که این سبزی توسط آزتک ها مصرف می شد.
Chayote (Chayote)تقریباً از کل گیاه استفاده می شود - قسمت های غده ای از نشاسته ریشه (که به عنوان سیب زمینی استفاده می شود) ، شاخه های گل (به عنوان ادویه جات ترشی جات) ، برگهای جوان (جایگزین اسفناج یا به عنوان چای دارویی) ، سبزیجات چایوتا و دانه های طعم دار با طعم داخل میوه مورد توجه آشپزها قرار می گیرند. آنها به همان اندازه خام یا پخته شده خوشمزه هستند و با طعم مغذی ، شور ، تند یا ترش به خوبی پیش می روند. مخصوصاً خوب است که آنها را با نارگیل ، عدس ، بادام زمینی ، گوجه فرنگی ، فلفل داغ و مرکبات بپزید. چایوت با پنیر رنده شده ، خرد شده در سالادها ، سرخ شده در روغن ، کمی آب پز ، پخته ، به شکل میوه های شیرین ، شور ، پخته شده به شکل سیب زمینی پوره شده ، سوپ سیب زمینی پوره شده یا به سوپ یا کاری اضافه می شود ، بسیار عالی است ، همچنین در خورش خوب است. مشخص است که غده های سرخ شده در روغن زیتون یا روغن نباتی دارای طعم قارچ مانند سیب زمینی های دارای قارچ هستند.
Chayote (Chayote)Chayote در خاک غنی بهترین رشد خواهد کرد. می توانید از مخلوط کود دامی ، برگ هوموس و کمپوست باغ استفاده کنید. گیاهان به پشتیبانی قدرتمندی احتیاج دارند ، آنها اغلب باید آبرسانی شوند. گیاهان را همانطور که رشد می کنند خراب کرده و گره بزنید. Chayote عموماً چند ساله است ، اما در آب و هوای سرد توصیه می شود آن را به صورت سالیانه پرورش دهید.
Chayote (Chayote)این گیاه می تواند یک عنکبوت کنه یا کپک پودری دریافت کند. در صورت بروز بیماری ، آنها با همان وسایل درمان می شوند که معمولاً برای گیاهان دیگر استفاده می شوند.
