این میوه های شکر روشن ، با کمال تعجب عطش و گرسنگی را برآورده می کنند ، در هر جای دنیا شناخته شده اند. در جایی که آنها به عنوان میوه های عجیب و غریب فروخته می شوند ، کسی در کلبه تابستانی رشد می کند. خواص درمانی زردآلو در تنوع آنها چشمگیر است. در حقیقت ، یک فرهنگ واحد وجود ندارد که به نفع بدن انسان باشد. اما این میوه نیاز به توجه ویژه دارد.
مقاله ای در مورد این موضوع بخوانید: دستور تهیه مربای زردآلو با برش.
برای اولین بار ، زردآلو در نسخه های باستانی توسط حکیمان چینی ، که قدمتی بیش از هزار سال دارند ، ذکر می شود. افسانه های زیادی درباره او شناخته شده است که در یکی از آنها او با یک سیب معجزه آسا ضد پیری مقایسه می شود. مردم وقتی که در وفور در شاخه های درختان زیبا ظاهر می شوند ، در تابستان از زردآلو تازه لذت می برند. و در فصل سرما میوه های خشک را دوست دارند. این خواص دارویی زردآلو است که افراد پرس و جو و معقول را به این میوه مرموز جذب می کند.
توضیحات و ترکیب شیمیایی محصول
به گفته برخی محققان ، میهن این درخت میوه ارمنستان یا تین شان است. امروزه در بسیاری از مناطق با آب و هوای گرم رشد می کند و برداشت فراوانی می کند. این درخت به طور معجزه آسایی بارهای خشک و یخبندان های شدید را تا 30 درجه تحمل می کند.
میوه زردآلو دارای شکل گرد است و می تواند از چنین رنگهایی باشد:
- نارنجی
- لیمو
- زرد
- با بشکه های صورتی.
در مواد غذایی خام و خشک استفاده می شود. قابل نگهداری است: میوه جوشانده ، مربا ، مربا ، مربا ، که عملاً در خواص مفید زردآلو تأثیر نمی گذارد.
در بعضی جاها از هسته دانه های میوه های رسیده که به طور گسترده در پخت و پز استفاده می شود ، مورد توجه ویژه قرار می گیرد.
مطالعات عمیق گیاه نشان داد که ترکیب آن تعداد زیادی عنصر با ارزش را شامل می شود:
- فلانوئیدها (پوست ، چوب)؛
- اسکوربیک ، فنول کربوکسیلیک اسید (برگ)؛
- کاروتن (گل آذین)؛
- ویتامین های A ، B ، PP ، C ، H ، E (میوه ها).
علاوه بر این ، خواص دارویی زردآلو به دلیل وجود چنین عناصر کمیاب در میوه ها است:
- سدیم
- پتاسیم؛
- آهن
- فلوئور؛
- کروم؛
- گوگرد؛
- منیزیم
- فسفر؛
- کلسیم
- ید؛
- منگنز؛
- مولیبدن؛
- روی؛
- وانادیوم؛
- نیکل
وجود مقدار زیادی کاروتن در خمیر جنین نشان دهنده درخشندگی رنگ است. همچنین حاوی تعدادی اسید است:
- سیب
- شراب؛
- لیمو
و در هسته استخوان پروتئین ها ، روغنهای اساسی و اسیدهای آلی یافت شده است. دانشمندان با بررسی این عناصر از خواص درمانی زردآلو که تأثیر مفیدی بر بدن دارند ، قدردانی کردند. ابن سینا ، یک شفابخش مشهور جهان ، توصیه کرد که در زمان رسیدن آن میوه به مقدار زیادی میوه بخورد. دلیل درخشش مو ، ناخن های قوی ، جوان سازی پوست است. در آن روزها برای خلاص شدن از بوی نامطبوع عرق ، از خمیر برای بدن استفاده می شد. از جوشانده ها برای معالجه روده ها و اندام های تنفسی استفاده می شد. دانشمندان مدرن کاملاً با مطالعات حکمای باستان موافق هستند.
به گفته متخصصان تغذیه ، نباید هسته هسته زردآلو را از بین برد. آنها حاوی اسید هیدروسیانیک هستند ، که می تواند باعث مسمومیت غذایی شود.
خواص درمانی زردآلو: حقایق و شواهد
یک درخت شگفت انگیز با تاج سرسبز از زمان های بسیار قدیم مورد توجه واقع شده است. شفا دهنده ها از میوه های رسیده ، پوست و برگ برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کردند. با مشاهده دقیق ، آنها متوجه اثرات مثبت بر بدن اجزای یک درخت شگفت انگیز شدند. بنابراین ، آنها به خوبی فهمیدند که چرا زردآلو مفید است ، و چگونه بهتر است آن را مصرف کنید.
پوست
مطالعات انجام شده توسط زیست شناسان مدرن نشان داده اند که پوست درخت زردآلو حاوی ماده ای است که شبیه پیراستام ، دارویی برای درمان قلب و سیستم عصبی مرکزی است. براین اساس ، جوشانده پوست درخت زردآلو برای بهبودی بیماران پس از سکته مغزی تجویز می شود. این ابزار به زنانی که زایمان سختی داشته اند کمک می کند تا به حالت عادی زندگی برگردند.
اغلب قطرات رزین روی سطح پوست زردآلو ظاهر می شود. این مایع چسبنده برای درمان معده استفاده می شود زیرا باعث تسکین التهاب و کاهش درد می شود.
برگها
در نظر گرفتن خواص مفید و موارد منع مصرف برگهای زردآلو به منظور تعادل در روشهای درمانی مهم است. انواع مختلف جوشانده ها برای پاکسازی بدن از انواع سموم استفاده می شود. انتقال آنها به افرادی که در چنین شرایط نامطلوب کار می کنند بسیار موثر است:
- منطقه افزایش تابش.
- صنایع شیمیایی؛
- کار با منسوجات؛
- چند نگاره
برگهای زردآلو ، پر از آب جوش ، توسط افرادی که از بیماری های کلیوی رنج می برند ، به عنوان دیورتیک مصرف می شود. یک تنتور به خلاص شدن از شر هلمین کمک خواهد کرد.
اگر به مدت 5 دقیقه یک بشقاب برگ میوه می جوید ، می توانید از بو و پلاک ناخوشایند خلاص شوید.
مانند هر گیاه دارویی ، برگهای زردآلو برای افرادی که به اجزای محصول حساس هستند ، منع مصرف دارد. در صورت بروز هرگونه انحراف ، باید بلافاصله مصرف لکه دار و جوشانده دارو را متوقف کنید.
گلها
در اوایل بهار ، هنگامی که باغ هنوز در حال استراحت است ، زردآلو اولین گل شکوفه است. گل آذین های ظریف با رنگ صورتی مایل به زرد درختان برازنده را پوشانده است. واقعاً زیبایی با شکوه ، اما نه تنها! خواص مفید گلهای زردآلو در حال حاضر برای بیش از یک نسل از شفابخشهای مردمی شناخته شده است. جوشانده های مختلف ، تنتور ، کمپرس از جوانه ها تهیه می شود ، که به عنوان یک عامل هموستاتیک مورد استفاده قرار می گیرند.
شرط اصلی مشورت با پزشک و دوز مصرفی است.
موارد منع مصرف
متأسفانه ، برای بعضی از افراد این جمله صادق است: "همه آنچه درخشان نیست ، طلا است". بنابراین ، آنها نه تنها باید به خواص مفید زردآلو توجه داشته باشند ، بلکه موارد منع مصرف نیز دارند. این امر به ویژه در مورد افرادی که از چنین بیماری هایی رنج می برند صادق است:
- پانکراس
- هپاتیت؛
- دیابت قندی؛
- گره های غده تیروئید.
عناصر تشکیل دهنده جنین (کاروتن ، رتینول) توسط بدن جذب نمی شوند ، بنابراین شکست رخ می دهد. علاوه بر این ، مصرف تعداد زیادی دانه منجر به حالت تهوع ، ضعف ، ناراحتی روده و حتی از بین رفتن هوشیاری یک فرد کاملاً سالم می شود.
میوه آفتابی و زیبایی بیرونی
به گفته کارشناسان ، استفاده از زردآلو در زیبایی شناسی مزایای ارزشمندی را برای ساکنان کره زمین به ارمغان آورده است. عناصر این میوه ها برای ایجاد انواع کرم ها ، ماسک ها ، لوسیون ها و شامپو ها استفاده می شود. برای این کار ، عصاره هایی از چنین قسمت هایی از جنین تهیه می شود:
- مغز هسته میوه؛
- خمیر؛
- پوست
- برگها
حتی اگر زردآلو تازه نیز پوست آن خوب خرد شود و مانند ماسک روی صورت شسته شده اعمال شود. در نتیجه ، آن را تبدیل به الاستیک ، مخملی و لطافت می کند.
قبل از استفاده ناخوشایند بر روی صورت ، باید نوع پوست خود را تعیین کنید تا مواد به طور صحیح مخلوط شوند. در غیر این صورت ، این روش مفید نخواهد بود.
استفاده گسترده از چوب
برای قرن ها ، صنعتگران به دنبال مواد مناسب برای ساخت اشیاء تزئینی بودند. استفاده از چوب زردآلو بزرگترین واقعه در صنایع دستی بود ، هنگامی که وسایل خانگی فوق العاده ای از آن ساخته شد:
- صندوقچه؛
- عصا؛
- پانل های دیواری؛
- مجموعه آشپزخانه؛
- آویز؛
- بروچس؛
- ملافه ها
- عینک
همه این موارد با دوام ، زیبا و کاربردی است. تا به امروز ، آنها به ویژه در بین جمعیت روستایی مردمان اسلاوی محبوب هستند. 
علاوه بر این ، چوب زردآلو نوعی سوخت فوق العاده محسوب می شود. 
برای پخت و پز کباب ، کباب و فرنی توریستی استفاده می شود. ظروف با بوی عالی یک درخت میوه شیرین به دست می آیند.
