سلام بر باغبان ، باغبان و باغبان عزیز. زمستان در خیابان است ، کار خاصی برای انجام دادن وجود ندارد ، به خصوص در باغ ، در باغ ، بنابراین اکنون زمان خوبی برای به دست آوردن بذر است ، و به ویژه آن دسته از محصولات زراعی که شاید شما تاکنون سعی نکرده اید در خانه رشد کنید. امروز می خواهم درباره چنین فرهنگ جالب و مفیدی مانند دایکون برای شما تعریف کنم. تربچه ، خویشاوند نزدیک ، همه شما می دانید ، تربچه یکسان است. این همه یک خویشاوند ، همه یک خانواده است ، اما سلایق کاملاً متفاوت است.
عزیزان من ، اگر تربچه بخورید ، و قلب شما صدمه دیده باشد ، در هیچ صورت این کار را نکنید. روغن های زیادی ، روغن اساسی ، مقدار زیادی فیبر سخت ، که دستگاه گوارش را به شدت تحریک می کند ، روی قلب ، کلیه ها ، کبد عمل می کند. بنابراین فقط این فرهنگ ها اصلاً برای شما مفید نیستند. و لطفا سعی نکنید در تابستان از آنها سوء استفاده کنید. اما اکنون انواع مختلفی از daikon در فروش وجود دارد. دایكون ، گرچه یك نزدیك است و با این وجود ، دقیقاً با آن دسته از زخم هایی كه در بدن ما وجود دارد ، بی ضرر است. بسیار دلپذیر است ، فیبر بسیار نرم تر است ، روده ها را تحریک نمی کند ، معده را تحریک نمی کند ، روغن ها چندان برجسته نیستند. در اندازه و رنگ متنوع ترین وجود دارد. اما من می خواهم چنین داستانی را برای شما بازگو کنم ، چگونه دایکون اینقدر در شرق گسترده شد.
کاندیدای علوم کشاورزی نیکولای پتروویچ فورسوفدر ابتدا ، یک دایکون در چین رشد پیدا کرد ، به عبارت دقیق تر ، پس از آن به آن دایکون گفته نمی شد ، بلکه تربچه ای به نام "پیشانی" خوانده می شد. او بزرگ شد ، هزاران سال است که چینی ها این فرهنگ را خوردند ، این یکی از فرهنگ های اصلی بود.
سپس ، همسایگان نزدیک از ژاپن چنین تنوعی به نام پیشانی و ظاهر آن را به سمت خود کشیدند و شروع به درگیری ، شاید حتی در ابتدا و غیر ارادی با هیبریداسیون کردند. اطراف گیاهان گیاهان بسیار زیادی وجود دارد ، و پیشانی که اکنون با یکی از گیاهان دیگر با هم تلاقی دارد ، اولا بسیار در سراسر ژاپن بسیار گسترده بود ، ساکنان آن را بسیار دوست داشتند و اکنون حدود 1000 گونه از این محصول را پرورش داده اند. آیا می توانید تصور کنید چه تنوع عظیمی وجود دارد؟ این سلیقه و اندازه و شکل.
تصویر انواع اشکال دایکون.ببینید چه اشکالی دارد. اینها فقط اشکال اصلی انواع اصلی هستند. می توانید آن را تصور کنید؟ چه جالب است از همه مهمتر ، این تصویر هنوز هم نشان می دهد که چه مقدار انبوه هستند. البته ، مثلاً میوه های کوچکی وجود دارد. نمونه های کمی کوچکتر وجود دارد ، اما نمونه هایی از این دست وجود دارند که روی صخره های آتشفشانی رشد یافته با ورمی کمپوست رشد می کنند. ارزش غذایی شل ، زیاد ، به علاوه بارندگی. میزان بارندگی در حدود 4 متر در سال است. می توانید آن را تصور کنید؟ اما این یک میوه بسیار متوسط است ، اما هنوز هم یک میوه بسیار کوچک است. این تنوع باید در جایی حدود 50-60 سانتی متر قد ، نسبتاً صاف ، قطر صاف رشد کند. بیایید اکنون آن را قطع کنیم. من به شما نشان خواهم داد که خمیر منبر چقدر غلیظ ، آبدار و براق است. آیا می بینید که چگونه برش داده می شود؟ آیا ما می توانیم تربچه سیاه روسیه خود را به همین ترتیب برش دهیم؟ البته نه. ببین چقدر سفید ، چقدر آب میوه. بو می کنم - بوی دلپذیر ، ملایم است. نه ، من تربچه ما خواهم بود ، به خصوص وقتی این تربچه را رنده کنید ، هویج و روغن آفتابگردان معطر وجود دارد. خوب ، روح به گونه ای است که! ... این یک فرهنگ بسیار ملایم است.
شکل و اندازه تربچههنگام کاشت کافی است که قطر محصول ریشه را در حداکثر اندازه بدست آورید و از فاصله مشابه کاشت کنید. شما یک دوجین یا حتی دوهزار کیلوگرم از این گیاه ریشه ای فوق العاده ، مفید و خوشمزه را از یک متر مربع جمع می کنید.
چه چیز دیگری را می خواهم یادداشت کنم؟ مثلاً سیب زمینی دایکون در فروشگاههای ما بسیار خوب ذخیره می شود. عالی خشک نمی شود ، طعم خود را از دست نمی دهد. بنابراین ، من معتقدم ، با توجه به اینکه رشد گیاهان ریشه بسیار سریع است ، ما آنها را به طور معمول در نیمه دوم تابستان کاشته می کنیم ، زیرا روز در حال کاهش است ، خنک شدن خاک و خنک شدن هوا در شب اطمینان می دهد که هیچ ساقه گل تشکیل نمی شود ، تشکیل نمی شود. توده بزرگی از برگها ، و همه نیروها به سمت محصول ریشه می روند. و به معنای واقعی کلمه در 2-2.5 ماه ، با کاشت بذر در جایی ، می گویند ، در تاریخ 10 ژوئیه ، تا اکتبر ، محصولات ریشه ای کامل ، خوشمزه ، آبدار و سالم دریافت خواهید کرد.
دایکون و تربچهعزیزان من ، خاک باید سست باشد. اگر در حال کاشت طولانی و جوانه زار هستید ، پس دقت کنید که خاک هنوز ساختار خوبی ندارد ، راه سنگی ، بعضی تخته سنگها به آنجا نمی رسند ، برخی از اجسام بزرگ جامد به وجود نمی آیند. در غیر این صورت ، شما در چنین میوه های صاف و یکدست موفق نخواهید شد. بنابراین ، امیدوارم که اگر حتی یک تختخواب کوچک ، به معنای واقعی کلمه 2 متر مساحت ایجاد کنید ، 2-3 نوع دایکون کاشت کنید تا بفهمید کدام یک برای شما خوشبو تر است - برداشت عظیمی خواهید کرد. می خواهم بگویم قطعاً دو کیف خوب 40 کیلوگرمی خواهید داشت. پس عزیزان من این فرهنگ را امتحان کنید. من مطمئن هستم که شما آن را دوست دارید. خاک باید واکنش حدود 6.5 داشته باشد. این همه آبیاری ، آب و هوا به چه شکلی خواهد بود و بذرهای خوبی به دست می آورید و باز هم برداشت فوق العاده ای خواهید داشت.
برش دایکونبا تو خداحافظ می کنم. اکنون زمان تأمل وجود دارد. با دقت فکر کنید ، و حتما دانه ها را بگیرید ، و سپس برداشت فوق العاده ای کسب کنید.
