اگر بیماریهای قارچی انگور قبلاً خیلی وقتها خود را یادآوری نمی کردند ، اکنون این مشکل اهمیت فزاینده ای پیدا می کند. یکی از شایع ترین آنها بیماری انگور ایدیوم بود که بر تعداد فزاینده گیاهان در کلیه مناطق کشور تأثیر می گذارد و برای شراب سازان دردسرهای زیادی را ایجاد می کند.
ایدیوم چیست؟
ایدیوم شایعترین بیماری قارچی است ، که نامهای دیگری نیز دارد - یک کپک یا پودر کپک پودری. پاتوژن آن منحصراً بر روی بافتهای زنده و سبز زندگی می کند. کپک پودری توت های انگور را برای مصرف و تولید شراب از آنها مناسب نمی کند.
بزرگترین اپیدمی ایدیوم پس از یخبندان های زمستانی رخ می دهد (دما نباید پایین از -30 درجه سانتیگراد باشد). اسپورهای بیماری در زیر مقیاس چشمها همچنان پابرجا هستند و وقتی درجه حرارت به + 18 درجه سانتیگراد + + 25 درجه سانتیگراد افزایش یابد ، شروع به جوانه زنی می کنند. توسعه قارچ و رطوبت بالا را ارتقا می بخشد. اما باران می تواند به میزان قابل توجهی کند شود و در برخی موارد ، گسترش آن متوقف شود.
برای کاهش احتمال ابتلا به عفونت در انگور ، لازم است که گونه هایی را انتخاب کنید که مقاومت بالایی در برابر بیماری دارند ، شاخه های اضافی را برداشته ، قطعات بیمار گیاهان را قطع کرده و آنها را بسوزانید. از کودهایی که بیش از حد نیتروژن دارند استفاده نکنید.
علائم بیماری
علائم ایدیوم ، که در زمانهای مختلف سال بروز می کند ، متفاوت است.
در بهار ، علائم زیر ظاهر می شود:
- زرد شدن شاخه های جوان و برگ های پوشیده از یک پوشش سفید کثیف ، شبیه آرد.
- لبه های روی برگها خشک شده و خم می شوند.
- در زیر یک پوشش سفید روی شاخه های قهوه ای لکه های قهوه ای ظاهر می شوند. اگر سعی دارید پلاک را پاک کنید ، بوی ماهی پوسیده ظاهر می شود.
- با یک شکست شدید ، رشد شاخه ها مختل می شود و بافت آنها شروع به مردن می کند.
در تابستان ، این علائم کمی متفاوت است:
- گل ها و خوشه های جوان خشک می شوند ، و شکاف های برگ شکننده می شوند.
- با رشد آنها ، انواع توت ها با لکه های تیره پوشیده می شوند و بعدا الگوی خالص روی آنها ظاهر می شود و آزمایش می شود.
- انواع توت ها شروع به ترک خوردن و پوسیدگی می کنند. پیشرفت این بیماری بر روی آنها تا زمان برداشت ادامه می یابد.
پیشگیری و کنترل بیماری
اگر کپک پودری روی انگور کشف شد - نحوه مقابله با آن به یک مسئله بسیار فوری تبدیل می شود. روش های مختلفی برای خلاص شدن از شر این بیماری قارچی وجود دارد.
استفاده از فرآورده های گوگرد و گوگرد
گوگرد با شکل پراکنده بسیار مؤثر توسط قارچ جذب می شود و در آنجا به سولفید هیدروژن تبدیل می شود که باعث از بین رفتن آن می شود. گوگرد بهتر است در صبح یا عصر درمان شود ، زیرا با گرمای شدید ، می توان بر روی برگها و میوه ها سوختگی ایجاد کرد. پردازش هر 10-20 روز تکرار می شود. برای پیشگیری لازم است 25-40 گرم گوگرد را در 10 لیتر آب حل کنید ، و برای درمان 80-100 گرم.
قبل از پاشیدن انگور ، باید این نکته را در نظر گرفت که تصفیه گوگرد فقط در دمای هوا بیش از + 20 درجه سانتیگراد مؤثر است ، در دماهای پایین تر بی اثر است. اگر درجه حرارت پایین بیاید ، باید با گوگرد کلوئیدی یا یکی از آماده سازی های گوگرد درمان شود.
داروهای تماسی و سیستمیک
در طول رسیدن از مواد شیمیایی استفاده نکنید. بنابراین ، از محلول پرمنگنات پتاسیم برای تأخیر در پیشرفت بیماری استفاده می شود. برای درمان ، آماده سازی های پیچیده ای که برای استفاده در حین رسیدن امکان استفاده است ، مناسب ترین هستند.
روشهای بیولوژیکی علیه ایدیوم
در دسترس ترین روشها تهیه میکرو فلورای ساپروفیت غلیظ از هوموس در بهار است. این کار به روش زیر انجام می شود: یک سوم صد لیتر بشکه با هوموس پوشانده شده است و با آب گرم شده تا 25 درجه سانتیگراد ریخته می شود ، سپس با آویز پوشانده می شود و به مدت 6 روز در گرما منتظر می ماند و مرتباً هم می زند.
ماده حاصل را از طریق پنیر خرد کرده و داخل یک سمپاش بریزید. در طی پیشگیری ، روی برگهای انگور تازه شکوفه پاشیده می شود. این عمل مبتنی بر نفوذ میکرو فلورا در مقیاس کلیه ها و تماس آن با اسپورهای قارچی است که ماده مغذی آن است. پردازش در یک روز ابری یا عصر انجام می شود.
پردازش مجدد باید پس از هفت روز انجام شود ، و یک بار دیگر - قبل از گل. با پیشرفت شدید عفونت ، در پایان گلدهی ، لازم است گیاه با چندین بار دیگر با فاصله زمانی یک هفته چندین بار پردازش شود.
راه های حمایت از مردمی
- در طول روز ، نصف یک سطل خاکستر را در هفت لیتر آب اصرار کنید. قبل از پردازش ، باید آن را با آب به نسبت 1: 1 رقیق کرد و 10 گرم صابون سبز اضافه کرد. با کمبود وقت ، خاکستر را می توانید به مدت 20 دقیقه جوشانید.
- نی را به نسبت 1: 3 با نی یا کود تازه بریزید. برای سه روز اصرار کنید. با سه قسمت آب دیگر رقیق کنید و هر شب عصرها را درمان کنید.
