چرخش

خار (Prunus spinosa) ، همچنین به آن آلو خاردار ، یا سیاه دانه ، یا آلو خار خار نیز گفته می شود ، یک بوته خاردار و نه خیلی بزرگ است که عضو جنس آلو از زیرخانواده آلو و خانواده آلو است. نام این گیاه از زبان پروتو-اسلاوی گرفته شده است و به صورت "خار" ترجمه می شود. در طبیعت ، خارها در مناطق معتدل یافت می شود. غالباً ضخامتهای بسیار متراکم تشکیل می دهد و ترجیح می دهد در مناطق برش و در امتداد لبه های جنگل ، در استپ ها و استپ های جنگلی رشد کند. چرخش در ارتفاع 1200 تا 1600 متر از سطح دریا در قفقاز و کریمه رخ می دهد. همچنین ، این گیاه را می توان در شمال آفریقا ، آسیای صغیر ، اوکراین ، اروپای غربی ، مدیترانه ، سیبری غربی و همچنین در قسمت اروپایی روسیه یافت. انسان از مدتها قبل از وجود خارها مطلع شد ، او در زمان وجود روم و یونان باستان شناخته می شد. خارهای چنین بوته ای در مسیحیت نمادی از رنج های مسیح به حساب می آید. بوته خارهای آغشته به آتش ، در کتاب مقدس نیز ذکر شده است: "و فرشته خداوند در شعله ای از آتش از میان بوش به موسی ظاهر شد. و دید که خارها با آتش می سوزند ، اما بوته نمی سوزد ... و خدا از میان بوته او را صدا کرد. و او را رهبر قوم خود ساخت. "

ویژگی های بوش خار

نوبت ممکن است یک درختچه یا درخت کم باشد. ارتفاع بوش می تواند به 3.5-4.5 متر برسد ، در حالی که درخت تنها تا 8 متر رشد می کند. با توجه به شاخه های پایه فراوان ، چنین بوته ای با شکل گیری تکه های غیرقابل نفوذ و بسیار پر پیچ و خم می تواند به وسعت بسیار گسترده ای رشد کند. ریشه اصلی 100 سانتیمتر درون زمین دفن می شود ، در حالی که سیستم ریشه شاخه ای است ، بسیار رشد می کند و می تواند بسیار فراتر از طرح تاج باشد. در سطح شاخه ها تعداد زیادی ستون فقرات وجود دارد. صفحات برگ تخم مرغی بیضوی به طول 50 میلی متر می رسند و دارای لبه دنده ای هستند. پیش از باز شدن شاخ و برگ در بوته ها در ماه آوریل یا مه ، تعداد زیادی گل کوچک و کوچک پنج عیار کوچک گل سفید شکوفه می زند. این میوه از نظر ظاهری بسیار شبیه به آلو است ، این odnostyanka گرد دارای طعم ترش است و در حدود 1.2 سانتی متر به طول می رسد.این میوه به رنگ آبی تیره رنگ است و روی سطح آن دارای موم مایل به آبی است.

میوه دهی از سن دو یا سه سالگی شروع می شود. نوبت یک گیاه عسل فوق العاده است و همچنین در برابر خشکسالی و یخ زدگی مقاوم است. حتی شخصی که در باغبانی مبتدی است می تواند چنین درختچه ای را کاشت و پرورش دهد. از خارها برای ایجاد پرچین ، به منظور تقویت دامنه های کشویی ، و همچنین موجودی برای آلو و زردآلو استفاده می شود. برای تزئین طرح باغ خود ، باید انواع تزئینی از چنین گیاه را انتخاب کنید ، یعنی: خارهای تری ، برگ قرمز و بنفش.

کاشت خار در فضای باز خارها

چه ساعتی برای کاشت

خارها در زمین باز در ابتدای بهار کاشته می شوند. با این وجود ، آماده سازی گودال برای کاشت باید در پاییز مقابله شود ، زیرا در طول زمستان باید زمان تسویه و استقرار داشت. برای کاشت چنین درختچه ای ، خاک رس ، خاک شور ، خشک و همچنین خاک شنی مناسب است. او از بهار و ذوب فراوان در بهار نمی ترسد. اما کاشت آن در خاک بیش از حد مرطوب یا سنگین توصیه نمی شود ، زیرا در این منطقه احتمال سرمازدگی بوش بسیار زیاد است. یک منطقه آفتابی با خاک خنثی و خنثی اشباع شده از مواد مغذی برای کاشت سیاه دانه مناسب است.

ویژگی های فرود

عمق و قطر گودال فرود باید حدود 0.6 متر باشد برای جلوگیری از رشد غیرقابل کنترل چرخش ، لبه های شیب دار گودال باید با ورق هایی از آهن یا تخته سنگ غیر ضروری پوشانده شود. 7 روز قبل از اینکه خارها در زمین باز کاشته شوند ، کف گودال برای کاشت باید با لایه ای از پوسته تخم مرغ پوشانده شود ، که توصیه می شود در تمام زمستان ها جمع آوری شود. در بالای آن ، شما باید آن را با مخلوط خاک پر کنید ، که شامل گودال خاکی در هنگام حفر آن است که باید با 0.5 کیلوگرم سوپر فسفات ، با 1-2 سطل کمپوست یا هوموس و 60 گرم کود پتاسیم ترکیب شود. اگر اسیدیته خاک زیاد باشد ، می توان با اضافه کردن کرک های آهک به آن ، این امر را اصلاح کرد. اگر یک پرچین از نوبت ایجاد شود ، باید فاصله یک و نیم متر بین نهال ها مشاهده شود. هنگام فرود چندین خار بین آنها ، باید فاصله ای بین 2-3 متر حفظ شود.

نهال های دو ساله که از قبل خریداری شده اند باید قبل از کاشت تهیه شوند. برای این کار ، سیستم ریشه آنها باید در محلول سدیم هومات غوطه ور شود (3-4 قاشق بزرگ را در هر نیم سطل آب مصرف کنید). یک چوب چوبی باید در مرکز ته گودال نصب شود و به ارتفاع یک و نیم متر برسد. سپس ، لازم است مخلوط مواد مغذی خاک را درون گودال ریخته شود تا یک تپه در اطراف میخ ایجاد شود. سپس ، روی اسلای حاصل ، شما باید یک گیاهچه را نصب کنید ، پس از صحیح ریشه ها ، گودال پایه باید با مخلوط های مغذی خاک متصل به کودها پر شود ، و فقط باید کمی فشرده شود. گردن ریشه یک نهال کاشته شده باید از سطح زمین 30-40 میلی متر بلند شود. دایره صندوق عقب باید با یک حاشیه خاکستری محصور شود ، ارتفاع آن باید حدود 10 سانتی متر باشد. سپس 20 تا 30 لیتر آب درون آن ریخته می شود. برای کاهش مقدار آب پس از جذب شدن مایع در خاک ، باید سطح آن با یک لایه مالچ (هوموس) پوشانده شود. گارتر تا میخ گیاه کاشته شده در پایان تولید می شود.

چرخش مراقبت

پس از کاشت نهال خارها در زمین باز ، باید تمام ساقه های آن کوتاه شود. در بهار ، قبل از تورم جوانه ها ، گیاهان بالغ نیاز به هرس بهداشتی و شکل دهنده دارند. مراقبت اساسی از خارها تفاوت چندانی با مراقبت از سایر درختچه هایی که در باغ رشد می کنند نیست. باید به موقع سیراب شود ، سطح دایره تنه را شل کرده ، خوراک ، علفهای هرز ، شاخه های پایه را برداشته و ضایعات بهداشتی و تشکیل آن را انجام دهید. همچنین لازم است میوه های رسیده را به موقع جمع آوری کرده و درختچه را بطور صحیح برای زمستان آماده کنید.

چگونه آب دهیم

نهال کاشته شده در زمین باز ابتدا باید در 1 روز در 7 روز آبرسانی شود ، سپس آبدهی به 2 بار در ماه کاهش می یابد. بعد از اینکه گیاهچه شروع به رشد کرد و صفحات برگ روی آن باز شد ، آبیاری آن به ندرت شروع می شود. اگر به طور مرتب در تابستان باران می بارد ، آب دادن به درختچه غیر ضروری است ، زیرا در برابر خشکسالی مقاومت بالایی دارد. با این حال ، اگر دوره خشک بیش از حد طولانی طول بکشد ، پس از بوش شما باید 20 تا 30 لیتر آب بریزید ، که نباید سرد باشد.

کود

برای اینکه میوه باروری خار از فراوانی و مرتب بودن آن مشخص شود ، باید به موقع تغذیه شود. برای انجام این کار ، هر سال ، ماده آلی (1 سطل هوموس در هر بوته) یا محلول کود معدنی پیچیده به خاک دایره نزدیک تنه اضافه می شود. با افزایش سن ، نیاز به بوته های کود افزایش می یابد.

هرس خار

هرس این فرهنگ در بهار قبل از شروع جریان شیره انجام می شود ، به طور معمول ، این بار در ماه مارس می افتد. برای اهداف بهداشتی ، لازم است تمام مصدومین ، خشک شده ، آسیب دیده در اثر بیماری یا ساقه یخبندان و شاخه ها بریده شود.

Blackthorn مستعد ضخیم شدن تاج است ، بنابراین به نازک شدن سیستماتیک نیاز دارد. او همچنین به تشکیل بریدگی نیاز خواهد داشت ، برای این کار ، بوته های جوان باید 4 یا 5 شاخه باردهی را ترک کنند ، در حالی که بقیه باید زیر ریشه بریده شوند. بیشتر اوقات ، باغبانان تاج خار را به شکل کاسه تشکیل می دهند. برای انجام این کار ، در سال اول رشد ، نهال های کاشته شده در مکان ثابت باید به 0.3-0.5 متر کوتاه شوند. در سال دوم رشد ، تمام ساقه ها به جز قدرتمندترین ها باید بریده شوند و آنها را باید به صورت دایره ای تنظیم کرد.

در پاییز ، بوش تنها در صورت لزوم بریده می شود. به عنوان یک قاعده ، در این زمان نوبت فقط به ضایعات بهداشتی احتیاج دارد ، در حالی که شاخه های آسیب دیده یا بیمار بریده می شوند. این عمل پس از پرواز تمام برگها از بوش انجام می شود.

تولید مثل خار

Blackthorn را می توان با روش مولد (دانه) و رویشی تکثیر کرد: فرزندان ریشه و قلمه. به سرعت انتشار این فرهنگ به روش تولیدی مؤثر نخواهد بود. اگر لازم است در سریعترین زمان ممکن مواد برای کاشت تهیه کنید ، پس برای این کار باید روشهای رویشی را انتخاب کنید.

تکثیر خارها توسط بذرها

در هفته های اول پاییز ، بذر باید از جنین خارج شده و از خمیر باقی مانده تمیز شود. سپس استخوان در زمین باز کاشته می شود. کاشت را می توان در بهار انجام داد ، اما در این حالت بذرها به طبقه بندی اولیه احتیاج دارند ، برای این منظور آنها برای کل زمستان در قفسه یخچال قرار می گیرند. برخی از باغداران توصیه می کنند قبل از کاشت بذرها به مدت 12 ساعت در غوطه وری در شربت عسل غوطه ور شوید ، نهال های حاصل از چنین دانه ها خیلی سریعتر به نظر می رسند. پس از آن ، آنها کاشته می شوند ، فقط 60-70 میلی متر در خاک دفن می شوند. سطح منطقه محصول باید پوشانده شود. بلافاصله پس از ظاهر شدن نهالها روی سطح ، پناهگاه باید برداشته شود. بعد از اینکه شاخه های آن 2 سال عمر کرد ، باید آنها را در جای دائمی پیوند کنید.

تکثیر نوبت توسط قلمه

حداقل 5 کلیه کاملاً سالم باید روی قلمه ها حضور داشته باشند. در بهار ، قلمه هایی برای ریشه زایی در ظرف پر از خاک حاصلخیز کاشته می شود. ظرف باید به گلخانه منتقل شود یا با یک درپوش در بالا پوشانده شود ، که باید شفاف باشد. در طول دوره تابستان ، آنها نیاز به تهیه آب منظم و پانسمان بالایی با محلول غذایی دارند. با شروع دوره پاییز ، قلمه ها به یک نهال های تمام عیار تبدیل می شوند ، که در آن سیستم ریشه بسیار خوب توسعه خواهد یافت.

نحوه انتشار شاخه های ریشه

فرزندان ریشه را از بوته والدین بسیار با دقت جدا کنید. سپس آنها نیاز به کاشت در چاله های از قبل آماده کاشت دارند ، در حالی که فاصله بین آنها باید حدود 100-200 سانتی متر باشد. آنها دقیقاً به همان مراقبت از نهال ها احتیاج دارند.

بیماری ها و آفات خار

Blackthorn مقاومت نسبتاً بالایی در برابر بیماری ها و آفات دارد. در موارد بسیار نادر ، این بوته دچار پوسیدگی خاکستری (مونالیس) می شود. این بیماری قارچی در اثر قارچ monilia ایجاد می شود ، می تواند درون آفت گل نفوذ کند. این بیماری در درجه اول بر ساقه های بسیار جوان بوش تأثیر می گذارد. بعد از مدتی ، برگ ها و ساقه های سیاه سیاه رنگ خود را به قهوه ای تیره تغییر می دهند. بیماری در بوش همیشه از بالا به پایین گسترش می یابد. به جای برگ های افتاده ، رنگ سبز جدیدی ظاهر می شود ، اما در پایان دوره تابستان زرد می شود و به اطراف پرواز می کند ، کاهش قابل توجهی در باردهی رخ می دهد. تمام میوه هایی که از شکاف زنده مانده اند و پوسیدگی روی آنها شکل می گیرد. برای خلاص شدن از پوسیدگی خاکستری ، لازم است که بوته آسیب دیده را با محلول یک قارچ کش قارچ اسپری کنید. در همان آغاز دوره بهار ، نوبت باید با محلول هوروس درمان شود (این دارو تنها دارویی است که می تواند در دماهای زیرزمینی استفاده شود). با گرم شدن خارج از خانه ، می توان از گیمر ، مایع بوردو ، قله ابیگا ، روورال یا سولفات مس برای فرآوری استفاده کرد. قبل از آماده سازی محلول ، باید دستورالعمل ها را با دقت بخوانید و آنها را دنبال کنید.

بزرگترین خطر آفات برای چنین گیاه شته ای است. او یک حشره مکنده است که از شیره سلول گیاهی تغذیه می کند. شته ها آن را از شاخه ها و شاخ و برگهای جوان مکیده و این باعث تغییر شکل و زرد شدن آنها می شود. این حشره قادر است به خارها آسیب برساند ، زیرا بسیار پرکار است. و شته ها حامل اصلی بیماری های ویروسی هستند که امروزه غیر قابل درمان هستند. برای خلاص شدن از شر چنین آفت ، بوته را باید با محلول آماده سازی آکارسید (مثلاً آکتارا ، آنتی لنت ، اکتلیک و غیره) اسپری کرد. برای رسیدن به یک نتیجه ماندگار ، به چندین درمان نیاز دارید.

انواع و اقسام خارها

انواع سیاه و هیبرید زیر محبوب ترین:

1. شیرین TLCA. میوه ها شیرین ، ترش ، تقریبا غیر تحمل هستند.
2. KrOSS №1. ارتفاع گیاه حدود 250 سانتی متر است. در سطح میوه های بنفش یک پوشش متراکم از موم قرار دارد. گوشت شیرین و ترش کمی طعم دار می کند. میوه ها حدود 6-7 گرم وزن دارند.
3. KrOSS №2. میوه های ارغوانی گرد گرد حدود 8 گرم وزن دارند. طعم آنها شیرین-ترش است ، کمی ترش.
4. میوه زرد. این یک هیبرید نسل دوم بین سیاه دانه و آلو گیلاس است. میوه ها طعم مطبوع و رنگ زرد دارند.
5. زردآلو. این یک ترکیبی بین زردآلو و خار است. رنگ میوه به رنگ بنفش بنفش صورتی است ؛ طعم آنها با نت های زردآلو کاملاً دلپذیر است.
6. Fragrant-1 و Fragrant-2. این یک گیاه ترکیبی از آلو توک و ترنس ایالات متحده و چین است. ارتفاع چنین درختی در حدود چهار متر است. میوه هایی با رنگ بنفش دارای شکل گرد و مسطح هستند ، از وزن آنها 8 تا 10 گرم است. گوشت زرد طعم شیرین و ترش دارد ، در حالی که قابض بودن آن کاملا وجود ندارد. پالپ بوی لطیفی از زردآلو و توت فرنگی وحشی دارد. این سنگ کوچک است ، بسیار خوب از پالپ جدا شده است.
7. شوپشایر. این تنوع توسط پرورش دهندگان انگلیسی ایجاد شده است. میوه ها عسل شیرین ، غیرقابل تحمل هستند.
8. گیلاس شکوفه (گیلاس). از ارتفاع ، بوته به حدود 300 سانتی متر می رسد. تاج تراکم متوسط ​​شکل گرد دارد. روی سطح میوه های بنفش تیره یک پوشش مومی وجود دارد ، آنها حدود 5-6 گرم وزن دارند و شکل گرد دارند. پالپ متراکم سبز طعم ترش و ترش دارد.
9. آلو گیلاس. چنین درختی به ارتفاع 300 سانتی متر می رسد میوه های بزرگ گرد با رنگ بنفش روی سطح آن دارای یک پوشش مومی متراکم است. چنین میوه هایی حدود 8.5 گرم وزن دارند. گوشت سبز متراکم از طعم شیرین و ترش ، کمی ترش.
10. آلوها. این یک ترکیب ترکیبی بین سیاه دانه و آلو گیلاس است. رنگ میوه می تواند سایه های مختلف زرد-آبی-قرمز باشد.
11. باغ شماره 2. ارتفاع چنین بوته ای حدود دو متر است. میوه‌های کروی تقریباً سیاه یا آبی تیره دارند. روی سطح حمله یك رنگ خاکستری وجود دارد. پالپ طعم بسیار خوبی دارد.

خواص نوبت: آسیب و فایده

خواص مفید نوبت

خارها دارای میوه های فوق العاده مفیدی هستند ، زیرا حاوی قند (فروکتوز و گلوکز) ، اسید مالیک ، پکتین ، کربوهیدرات ها ، استروئیدها ، فیبر ، تریپنوئیدها ، ویتامین های C و E ، کومارین ها ، ترکیبات حاوی نیتروژن ، تانن ها ، فلاونوئیدها ، الکل های بالاتر ، نمک های معدنی هستند. اسیدهای چرب لینولئیک ، پالمیتیک ، استئاریک ، اولئیک و الیوستریک. هر دو میوه تازه و فرآوری شده دارای خاصیت قابض هستند ، بنابراین از آنها برای اختلالات معده و روده استفاده می شود ، به عنوان مثال: دیاستری ، کاندیدیازیس ، کولیت اولسراتیو ، مسمومیت غذایی و سم زدایی. در بیماری های عفونی ، شراب خار دار به عنوان نوشیدنی شفابخش استفاده می شود.

از میوه های سیاه پوست در هنگام درمان نورالژی ، اختلالات متابولیک ، بیماری های کبدی و کلیوی ، کمبود ویتامین استفاده می شود و همچنین دارای اثرات ضد تب و دیافورزی هستند. گلها و میوه‌های چنین گیاه برای ادم ، بیماری سنگ کلیه ، سیستیت ، گاستریت ، جوش و بیماری پوستی استخوانی استفاده می شود. گلها دارای خاصیت ملین ملایم هستند ، از آنها برای درمان بیماری های پوستی که به متابولیسم بدن بستگی دارند استفاده می شود. همچنین ، این گلها به تنظیم تحرک روده و کاهش مجاری کلیه کمک می کنند ، زیرا از نظر دیافورزی ، فشار خون و دیورتیک متفاوت هستند.جوشانده گل برای تنگی نفس ، فورنكولوزیس ، فشار خون بالا ، یبوست و حالت تهوع استفاده می شود.

آب تازه فشرده شده میوه سیاه دانه در فعالیت ضد میکروبی در برابر انگل های تک یاخته متفاوت است ؛ این ماده برای اختلالات روده و ژیاردیازیس استفاده می شود. جوشانده ساخته شده از گلها برای التهاب غشای مخاطی مری ، گلو و حفره دهان استفاده می شود. چای خار ساخته شده از شاخ و برگ اثر ملین کمی دارد و همچنین به افزایش دیورز کمک می کند. برای یبوست مزمن ، سیستیت و آدنوم پروستات مصرف می شود. همچنین نوشیدن آن به افرادی که سبک زندگی بی تحرکی دارند ، توصیه می شود.

آماده سازی های ساخته شده بر اساس خارها دارای خاصیت رفع کننده ، ادرارآور ، ضد میکروبی ، ضد التهابی و برانگیختگی هستند ، همچنین در کاهش نفوذپذیری عروق و آرامش عضلات صاف اندام های داخلی نقش دارند.

موارد منع مصرف

میوه های سیاه دانه حاوی مقادیر کافی اسید است که می تواند به افراد مبتلا به گاستریت ، زخم یا افزایش اسیدیته معده آسیب برساند. از آنجا که رنگ آنها بسیار شدید است ، این می تواند یک واکنش آلرژیک ایجاد کند. در داخل استخوان ها قویترین سم است ، از این نظر سعی کنید آنها را بلع نکنید. همچنین ، نوبت برای افراد با عدم تحمل فردی منع مصرف دارد. اگر به طور همزمان بسیاری از میوه های سیاه را مصرف کنید ، می تواند به بدن آسیب برساند ، حتی یک فرد نسبتاً سالم.