جنس بزرگ Oxalis (Oxalis) یا Kislitsa حدود 800 گونه از گیاهان خانواده Oxalis (Oxalidaceae) را متحد می کند. توزیع طبیعی - آفریقای جنوبی ، آمریکای جنوبی و مرکزی و فقط برخی از گونه ها در اروپای مرکزی یافت می شود. این گیاه به دلیل طعم ترش برگها نام خود را گرفته است که با افزودن آنها به سالاد می توان از مواد غذایی استفاده کرد. اگزالات پتاسیم طعم اسیدی را به برگهای اسید می بخشد. رایج ترین دیدگاه ما این است Oxalis معمولی (Oxalis acetosella) به عنوان کلم خرگوش معروف است.
Oxalis یا ترش با برگهای قرمز و سبز است. © Janineتوضیحات Oxalis
اکسیژن یک درختچه یا گیاه علفی است. در میان انواع بسیار زیاد گونه های oxalis ، نمایندگان سالانه یا چند ساله وجود دارند. در بیشتر موارد ، گونه های چمن زنی یافت می شود ، آنها به عنوان نمونه های تزئینی-برگ برگ های آمپلی یا روی زمین رشد می کنند. در اکثر گونه ها ، برگ ها سه چهار لوب هستند ، کمتر با پنج تا شش و نه لوب متداول هستند ، روی گلبرگ های بلند ، طعم ترش خاصی دارند. قسمت زیرزمینی oxalis ، بسته به نوع آن ، ریزوم ، غده یا لامپ است. گلهای معتدل اما بسیار جذاب به رنگهای سفید ، زرد ، صورتی ، بنفش بوده و در یک گل آذین چتر جمع می شوند. بسیاری از غمها شب ها ، در آفتاب روشن یا قبل از باران ، برگ ها را جمع می کنند.
از زمان های بسیار قدیم ، انواع خاصی از oxalis مصرف می شده است. هندی ها به طور خاص مشغول پرورش اسیدی بودند و غده های آب پز حاوی مقدار زیادی نشاسته می خوردند.
به عنوان یک فرهنگ داخلی ، اسید ترش در قرن 17 ظاهر شد و با ظاهری شگفت انگیز و بی تکلف بودن ، قلب بسیاری از گل دهندگان گل را در بسیاری از کشورها فتح کرد. در زندگی روزمره ، برای oxalis های رشد یافته در فرهنگ اتاق ، از نام "گل پروانه" استفاده می شود.
Oxalis معمولی (Oxalis acetosella). © جورگ هملخواص مفید اسید
در طب عامیانه بیشتر از قطعات استفاده می شود. Carob Sorrel، یا ترش شاخ دار (Oxalis corniculata) - گلها ، گلدان ها ، برگ ها. این گیاه حاوی اسیدهای آلی (اگزالیک ، مالیک ، سیتریک) است. مواد اولیه در بهار یا اوایل تابستان (مه - ژوئن) برداشت می شوند و در دمای 40-50 درجه سانتیگراد خشک می شوند.
این گیاه سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد ، اشتها را تقویت می کند ، دارای اثرات ضد میکروبی ، هموستاتیک ، ترمیم زخم ، ادرار و وبا می باشد. Oxalis ضد عفونی کننده خوبی است. علاوه بر این ، اسید ترش ، سوزش سر دل ، استفراغ را از بین می برد ، اسیدی بودن آب معده را عادی می کند و فشار خون را پایین می آورد. تزریق ها ، جوشانده ها و تنتور برای بیماری های کبد ، کلیه ها ، مثانه ، کیست ، معده ، دیاتز ، بیماری های قلبی عروقی ، خونریزی ، استوماتیت ، فرآیندهای لکه دار در حفره دهان (برای شستشو) استفاده می شود. آب اسید زخم را درمان می کند.
خود درمانی کاملاً ممنوع است!
اکسید Carob یا اکسید شاخ دار (Oxalis corniculata). © استفان لارمانبرخی از انواع oxalis
Oxalis معمولی (Oxalis acetosellaیک گیاه ریزوم ، به طول 8-10 سانتی متر است. برگهای روی ساقه بلند شباهت زیادی به برگهای شبدر دارند ، تمایل دارند تا یک شبه ، در هوای ابری و در آفتاب روشن تابیده شوند. گلها به رنگ سفید ، مجرد ، بر روی پایه های بلند است. در ماه مه و ژوئن شکوفا می شود.
اسید ساکولنت (Oxalis succulenta) از نظر گونه های دیگر در برگهای چهار برنز سبز و گلهای صورتی متفاوت است. گیاه 30-35 سانتی متر بلندی دارد ، تا اواخر پاییز شکوفا می شود. این اسید در اتاقها به عنوان گیاه آمپل نیز کشت می شود.
نامگذاری مدرن به megaloriza Kislitsa اشاره دارد (Oxalis megalorrhiza)
چهار برگ ترش (تترافیل Oxalisالف) - گیاه محبوب گیاه و گیاهچه ای گیاه. در باغبانی به Kislitsa Depp معروف است (Oxalis deppei).
چهار ترشک برگ (Oxalis tetraphylla). © Wildfeuerاز اسیدهای ترش تزئینی در خانه مراقبت کنید
محل سکونت: اسید در اتاق با نور روشن اما پراکنده قرار می گیرد. گیاه سایه جزئی را تحمل می کند ، اما ماندن طولانی در سایه متراکم منجر به از بین رفتن برگ های تزئینی می شود. قرار گرفتن در معرض مستقیم در معرض نور خورشید می تواند باعث سوختگی شود.
دما: ترش - گیاه کاملاً بی تکلف و در شرایط رشد. دیگر نیازی به ایجاد میکروکلید مخصوص برای آن نیست ؛ در دمای اتاق به خوبی رشد می کند. در تابستان ، اسید را می توان در هوای تازه بیرون آورد و از آن در برابر پیش نویس محافظت می کند. در زمستان ، اطمینان حاصل کنید که درجه حرارت پایین تر از + 16 ... + 18 ° C نباشد. گونه هایی که قسمت هوایی در طی فصل زمستان می میرد حاوی +12 ... + 14 درجه سانتیگراد است.
آبیاری: در تابستان ، اسید ترش به آبیاری فراوان احتیاج دارد ، اما باید دقت کرد که رطوبت در گلدان نماند. گیاه نسبت به رطوبت بیش از حد بسیار حساس است ؛ بهتر است آب آن را در گلدان نریزید تا ریخته شود. در پاییز ، به تدریج آبیاری کاهش می یابد ، در زمستان آنها محدود به نگهداری خاک در حالت کمی مرطوب هستند.
Oxalis megaloriza (Oxalis megalorrhiza) ، سابقاً Oxalis Succulent (Oxalis succulenta). © مانوئل ام راموس 
اکسید آهن (Oxalis Adenophylla). © Orkel2012 
مثلث اسید (Oxalis triangularis). © Maja Dumatانتشار ترش
اکسیژن توسط گره هایی که در اطراف ریشه ساقه گیاهان قدیمی تشکیل می شود ، به خوبی تکثیر می شود. گره ها در گلدان های 5-10 قطعه ای کاشته می شوند و آنها را از بالا با 1 سانتی متر خاک پوشانده است. کاشت بسته به زمان گلدهی مطلوب در زمانهای مختلف انجام می شود. از روز کاشت تا توسعه کامل ، بسته به زمان سال ، 30-40 روز می گذرد. همان اصل تولید مثل و لامپ ها.
بعنوان مثال برخی از انواع اگزالی ها Kislitsa Ortgisa (Oxalis ortgiesii) ، می توان از طریق جزوات تکثیر کرد که با یک دسته کوچک ، ریشه در آب یا در ماسه مرطوب بریده می شوند. با ظهور ریشه ها ، قلمه ها را می توان چند در یک گلدان کاشت.
اکسیژن اورتگیسا (Oxalis ortgiesii). © لئو برمناگر می خواهید بذر oxalis را تکثیر کنید ، توجه داشته باشید که آنها بسیار کوچک هستند و هنگام کاشت بدون اینکه بخوابید روی زمین کاشته می شوند. آبیاری مجاز نیست ؛ خاک باید با پاشش مرطوب شود.
