گل کلم: کاشت ، آموزش در حال رشد با عکس

خواص درمانی بی نظیر گل کلم تا 6000 سال قبل از میلاد شناخته شده بود. ار در یونان باستان ، قدرتهای جادویی به کلم نسبت داده می شد و در طول درمان بیماری های مختلف و مراسم آیینی مورد استفاده قرار می گرفت. با گذشت زمان ، به لطف سلت ها و آلمانی ها ، او در روسیه ظاهر شد. این سبزی به دلیل در دسترس بودن و خاصیت درمانی بی نظیر ، به سرعت محبوبیت پیدا کرد.

انواع گل کلم

نمرات اولیه

نمرات اولیه شامل Movir-74 ، Rannaya Gribovskaya-1355 ، Snezhinka ، precocity Moscow ، Fruernite و غیره است.

• Movir-74 و Grabovskaya اوایل نیاز به آبیاری مداوم دارند. Movir-74 در مقابل سرما مقاوم در برابر حرارت و مقاوم در برابر سرما است.
• Fruernite دارای بزرگترین سرهایی است که وزن آنها تا 6 کیلوگرم است.
• اولین محصول بعد از 2 ماه دارای انواع اولیه گلوله برفی است.
• جهان برف و گل برفی - رسیدن زودرس ، در همان زمان انواع رسیده (3-4 ماه).
• گارانتی گوناگونی ، به عنوان یک قاعده ، در زمان گرم در زمین های آزاد و در مناطق میانی در گلخانه های فیلم رشد می کند.
• از میان گونه های بعدی ، ترکیبی Amphora مناسب است.
• زانو یک نوع کلم برای یک منطقه گرم است. برداشت محصول را می توان در 80 تا 100 روز به دست آورد.
• اقامتگاه تابستانی متنوع. این نوع کلم دارای دوره تشکیل محصول طولانی است که برای استفاده شخصی کاملاً مناسب است.
• Motano برای متخصصان کلم هلندی مناسب است. برای رشد در پناهگاه ها استفاده می شود.

نمرات متوسط

از بین ارقام میانی ، محبوب ترین نوع گل کلم عبارتند از: داخلی ، گارانتی ، زیبایی سفید ، کاسه سفید ، لاتمن ، گودمن ، کنسرو مسکو.

• انواع نسبتاً جوان گودمن و لاتمن برای باغ های خانگی در مناطق شمال غربی مناسب تر هستند. زمان ریزش حدود 100 روز است. Latteman بخاطر مقاومت در برابر شرایط بد آب و هوایی و بیماری های مختلف ارزش دارد.
• زیبایی سفید با طعم و مزه ای ظریف و محصولات زراعی عالی مشخص می شود. تنوع ساکنان تابستانی به دلیل مقاومت در برابر اختلاف دما تفاوت دارند. انواع کنسرو مسکو برای کشت در زمین های بسته و باز استفاده می شود.

نمرات دیر

انواع مختلفی از این نوع به یک دوره گرم طولانی نیاز دارند. این کلم به طور معمول در مناطق جنوبی پرورش می یابد. محبوب ترین انواع مختلفی از قبیل سوچی ، بهار آدلر ، آدلر زمستان-679 است.

• Skywalker یک هیبرید دیر رس است که مخصوصاً آب و هوای معتدل پرورش یافته است.
• گونه های آندرس برای رشد در شرایط گلخانه مناسب هستند.
• زمستان-679 آدلر مخصوصاً برای منطقه كراسنودار ساخته شد.

چگونه می توان محصول خوبی از گل کلم برداشت؟

غالباً ساکنان تابستان شکایت دارند که نمی توانند محصول خوبی از گل کلم رشد کنند: میوه ها کمی هستند ، گیاه دراز است ، طعم تلخی وجود دارد و غیره

برای جلوگیری از این مشکلات ، شما نیاز دارید:

• قبل از کسب ، با ویژگی های آب و هوای منطقه آشنا شوید و انواع گل کلم پهن شده را برای آن انتخاب کنید.
• گل کلم را بطور انحصاری در منطقه بکارید.
• کاشت در زمین باز فقط با نهال های با کیفیت؛
• موارد لازم و ویژگی های بیولوژیکی گل کلم از جمله نوع خاک ، فعالیت و زمان آبیاری ، اضافه کردن کود را بیابید.

الزامات و قوانین در حال رشد

خاک

گل کلم به پیشینه اکترونیکی افزایش یافته نیاز دارد. برای جلوگیری از بلوغ سر تغییر شکل یافته کلم ، اسیدیته خنثی زمین با مکمل های معدنی مناسب لازم است. با توجه به نیاز بسیار زیاد مواد مغذی ، گل کلم در طول فصل رشد به چندین پانسمان برتر احتیاج دارد. بسیار مهم: مس ، بور ، منیزیم و مولیبدن. اما به هیچ وجه از کلرید پتاسیم استفاده نکنید.

حالت حرارتی

برای رشد محصول خوب ، باید شرایط آبیاری و گرما را انجام دهید. گل کلم کمتر از 10 درجه سانتیگراد خنک کننده طولانی را دوست ندارد. بهترین ها ، از مرحله جوانه زنی تا عنوان ، در نظر گرفته می شوند دما + 14 ... + 17C. اگر درجه حرارت را بیشتر کنید ، رشد میوه را به تاخیر می اندازد.

روشنایی

این فرهنگ عاشق نور است ، خصوصاً در زمان اولیه رشد در زمین آزاد. در مناطق تاریک ، گیاه کشیده ، میوه ها درشت و سست هستند و همچنین در معرض بیماری های مکرر هستند. با روشنایی طولانی مدت ، دانه ها به سرعت شکل می گیرند.

کشاورزی و زراعت کشت

به منظور داشتن یک محصول با کیفیت بالا به مدت طولانی ، آنها از روش نهال زراعی ، کاشت در چند مرحله زمانی و با رشد در هوای نامطلوب در پاییز یا اواخر کاشت در زمین باز استفاده می کنند.

تاریخ کاشت نهال

در زمان کاشت نهال گل کلم ، در اوایل ماه مارس بذر در گلخانه ها کاشته می شود و نهال ها در ماه مه پس از گذشت یخبندانهای بهاری در زمین باز پیوند می شوند.

در شرایط عملیاتی گلخانه های سرد ، بذرها در تاریخ 18-24 ماه مه کاشته شده است و در ماه ژوئن به یک مکان دائمی پیوند زد.

هنگام پرورش نهال در زمین باز در زیر پناهگاه ، کاشت در اواخر ماه آوریل و در اوایل ماه ژوئیه بدون پناهگاه انجام می شود.

تاریخ کاشت فوق تقریبی است. در هر منطقه معین ، با در نظر گرفتن آب و هوا ، زمان کاشت ممکن است 7-14 روز متغیر باشد.

نهال در حال رشد

توصیه می شود نهال ها را در گلدان های مرطوب با ذغال سنگ نارس کشت کرده و بدون چیدن در یک مکان دائمی پیوند کنید. در منطقه سردتر تابستان ساکنان گل کلم را در خاک های آماده شده در گلخانه گرم می کنند. در صورت لزوم ، زمین با یکی از گزینه های شرح داده شده در زیر ضد عفونی می شود ، کودهایی اضافه می شوند. در 1 متر مربع نیم سطل کمپوست یا هوموس لازم است. 75 گرم اضافه کنید. سوپر فسفات و 35 گرم پتاسیم

کاشت به صورت خصوصی و از راه دور انجام می شود بین ردیف های 14-21 سانتی متر، عمق 5 میلی متر. بذور تا انتهای رودخانه کاشته می شوند و با ماسه پوشیده می شوند. با دقت سیراب کنید تا دانه ها شسته نشود. قبل از جوانه زنی ، دمای + 17 ... + 21C لازم است. شاخه ها بعد از 5-6 روز ظاهر می شوند. در این زمان دما به + 4 ... + 5C کاهش می یابد. کاهش دما بسیار مهم است. در شرایط گرم گلخانه ، در واقع ، همانطور که در آپارتمان است ، برای رشد نهال کار نخواهد کرد. او به آب و هوای معتدل نیاز دارد. یک هفته پس از سازگاری با سرما ، درجه حرارت به + 14C افزایش می یابد. این تغییر دما امکان ایجاد سرهای بزرگ و سالم را ممکن می سازد.

چند هفته بعد آنها انتخاب می کنند. نهال در طول کشت باید حدود 4 بار تغذیه شود. پانسمان بالا با محلول های معدنی در راهروها یا زیر سیستم ریشه انجام می شود.

اولین لباس پانسمان چند هفته بعد از گل کلم ترشی انجام می شود. بعضی اوقات ساکنان تابستان لباس مناسب را درست بعد از شیرجه توصیه می کنند. اما این روش هنگامی امکان پذیر است که نهال ها در خاک ضعیف و با اسیدیته کافی رشد کنند. برای تغذیه ، رقیق کنید 60 گرم nitrofoski در 12 ل. آب گرم. با گل کلم ، بقایای محلول غذایی که روی برگها افتاد ، با دقت شسته می شود.

در مرحله ظهور چندین برگ ، طعمه شاخ و برگ با محلول مولیبدن و بور (1.1 گرم در 12 لیتر آب) ساخته می شود. این روش باعث توسعه سریع بذرها و همچنین کمک به شکل گیری گل آذین های باکیفیت می شود.

طعمه های بعدی با شروع مرحله 5 برگ انجام می شود. Nitrofoska به نسبت 22 گرم / 12 لیتر رقیق می شود. آب را در دمای اتاق قرار دهید و با آب بیشتری به زیر ریشه اضافه کنید.

پس از 2 هفته ، یک راه حل پیچیده را برای آخرین طعمه آماده کنید. 55-65 گرم حل کنید. nitrofoski ، 3 گرم. ویتریول ، منگنز و اسید بوریک در 12 لیتر. آب محلول کاملاً مخلوط شده و با ریختن آب بیشتر در زیر ریشه اضافه می شود. زمین در تمام مدت مرطوب نگه داشته می شود (استفاده بیش از حد مانند آب زیاد باعث بیماری گل کلم می شود). نهال های ماهانه به یک مکان دائم پیوند می شوند.

آماده سازی خاک

در هنگام آماده سازی در پاییز در 1 متر مربع. یک سطل کمپوست یا هوموس اضافه کنید ، همچنین از کود ذغال سنگ نارس استفاده کنید. افزودن مواد معدنی: پتاسیم (35 گرم) یا سوپر فسفات (55 گرم) و نیتروفسفات (65 گرم) در هر متر مربع. قلمرو را حفر کنید. در بهار ، آنها سطح شده و کمی فشرده می شوند. رشد روی خاک فشرده باعث تشکیل میوه های بزرگ می شود.

بهترین سلف ها هویج ، خیار ، حبوبات ، سیب زمینی ، پیاز هستند. لازم نیست گل کلم را در مکانی کاشت کنید که قبلاً چندین نوع کلم ، گوجه فرنگی ، شلغم و چغندر برای چندین سال در حال رشد هستند.

بذر بذر

بذور به روش عادی و با عمق 1 سانتی متر کاشته می شوند. وقتی برگ اول تشکیل می شود ، اولین نازک شدن گل کلم در ردیف 16-22 سانتی متر ساخته می شود.در مرحله 6-7 برگ ، نازک شدن دوم ساخته می شود. فاصله بین گیاهان نیز بین 16-22 سانتی متر است.

کاشت نهال

فرود به روشی معمولی انجام می شود با فاصله 30x60 یا 40x40 سانتی متر. در انتهای سنگر مقدار کمی هوموس ، 6 گرم اضافه کنید. nitrofosks و مخلوط کنید. ریشه سبزی از ریشه پودر شده و نهال ها در آن قرار می گیرند تا جوانه آپیکال پاشیده نشود. با خاک بپاشید و آب دهی کنید. پس از پر کردن نهایی سنگر ، خاک جمع می شود و تقریباً 1 لیتر سیراب می شود. آب هر بوش برای جلوگیری از بروز پوسته روی زمین ، حتماً مالچ بزنید.

طعمه

طعمه اول بعد از 18-19 روز با محلول آلی انجام می شود. نصف لیتر مالولین را به خوبی در 12 لیتر آب مخلوط کنید. با مالچ بیشتر زیر ریشه اضافه کنید.

پانسمان بالایی زیر بعد از 11-13 روز با ترکیب کریستال ، کرمیرا یا نیتروفوس انجام می شود. 22-26 گرم. مواد در 12 لیتر هم زده می شوند. آب برای 1 مربع متر به 6-7 لیتر احتیاج دارم. از این ترکیب

آخرین پانسمان بالا نیز توسط نیتروفوس تولید می شود. 35-45 گرم هم بزنید. با در نظر گرفتن 7-9 لیتر در هر 1 متر مربع.

بعد از اضافه کردن گل کلم کود با آب جاری بشویید. اگر مناطقی در معرض وجود داشته باشد ، پس خاک پوسته می شود و پوسته را از بین می برد.

آبیاری

در هفته اول کاشت ، باید رطوبت را با دقت کنترل کنید. آب دهی باید دو بار در هفته انجام شود. اما یک احتیاط وجود دارد! آبیاری باید کافی باشد ، اما قوی نیست. در خاک مرطوب ، کمبود اکسیژن رخ می دهد که عملکرد سیستم ریشه را مختل می کند. با گذشت زمان ، شما می توانید با فاصله زمانی یک هفته ، یک آبیاری نادر را انجام دهید ، اما از خاک خشک جلوگیری کنید. بعد از آب دادن ، زمین در حال احتراق است.

حشرات و محافظت از بیماری

محافظت شیمیایی مجاز نیست. هنگام استفاده از مخلوط ها و محلول های گیاهان ، فقط باید از گیاهان غیر سمی استفاده شود.

کلم مستعد بیماری هایی مانند پا سیاه ، باکتریوز مخاطی ، موزاییک ویروسی ، آلتاریاریوز است. محبت قارچی خوب است محافظت از سموم دفع آفاتاما اثر آنها در طول درمانهای منظم ظاهر می شود. بنابراین ، درمان ها باید در فصل بهار آغاز شده و با فاصله 2 هفته تا زمان برداشت انجام شود.

از آفات مخرب می توان حلزون ها و حلزونها را تشخیص داد. صدمات اندک در اثر پروانه ها ، کاترپیلارها ، شته ها و مگس های کلم ایجاد می شود. با افزودن دوره ای ، بیوونسكسیلها مانند بوكول ، بیتوكسیباسیلین ، ورتیسیلین و بورین از محافظت عالی برخوردار هستند. در برابر قلاب و حلزون ، گل کلم با خاکستر گرده افشانی می شود. خاکسترها را درون یک باند ریخته و در حال تکان دادن ، روی کلم می گذارند.

جمع آوری و ذخیره گل کلم

کلم به روش انتخابی از بلوک فنی برداشت می شود. میوه های رسیده با چند برگ گل سرخ بریده می شوند که کلم را از برآمدگی و آلودگی محافظت می کند. پیرایش با دقت انجام می شود تا از خرابی محل خروج جلوگیری شود. سرهای بریده شده به ظرف آماده شده منتقل می شوند.

سرهای بریده شده تا 1.5 ماه ذخیره می شوند. کلم که برای ذخیره سازی در نظر گرفته شده است ، باعث پاره شدن برگ ها نمی شود. بهترین دمای ذخیره سازی 0 ... + 2C در نظر گرفته شده است با رطوبت کمتر از 91-94٪.

از گل کلم می توانید انواع غذاها را تهیه کنید. کلم خورش ، جوش ، ریختن داخل بطری ها ، فیلم ها و عکس های زیادی از دستور العمل ها وجود دارد. غذاهای گل کلم بسیار سالم و خوشمزه است. بنابراین ، اگر شما این سبزی را در کلبه تابستانی خود ندارید ، بنابراین لازم است که آن را پرورش دهید و خود و اطرافیان خود را با این ظرافت خوشحال کنید.