سالادهای تابستانی تازه ، آبدار و منحصر به فرد از دیرباز نه تنها بسیار محبوب ، بلکه به یک سبزی محبوب محبوب نیز تبدیل شده اند. سبزیجات روشن که به شما امکان می دهند با مواد تشکیل دهنده آزمایش کرده و از منوی روزانه غنی شوید ، ضمن اینکه محتوای کالری آن را کاهش می دهید ، نه تنها برای تزئین ظروف و همچنین به عنوان منبع ویتامین ها و مواد معدنی مناسب است. این "رسیدن زودرس" یک ساله بسیار آسان است و می توانند به انواع سلیقه و ویژگی های تزئینی ضربه بزنند.
مخلوط سالاد کاهوترکیب بی نظیر سالادها
سالادها نه تنها به این دلیل که یکی از سبزیجات کم کالری هستند (فقط 16 کیلو کالری در 100 گرم وزن خالص برگ) دارای ارزش هستند. عدم وجود چربی های سنگین و کربوهیدرات ها به هیچ وجه ویژگی اصلی ترکیب سبزیجات مورد علاقه شما نیست. سالادها منبع فیبر ، پروتئین ها و اسیدهای آلی به راحتی قابل هضم از جمله فولیک هستند. اما "ترامپ کارت" اصلی آنها ترکیب ویتامین معدنی است ، که شامل تمام ویتامین های B ، بتاکاروتن ، کولین ، ویتامین های A ، PP ، H ، E ، C ، منیزیم ، پتاسیم ، فسفر ، آهن ، کلسیم ، سلنیوم ، ید ، گوگرد است. ، کبالت و چند ده عنصر دیگر.
فواید و استعدادهای آشپزی سالادها
سالادها نه تنها به عنوان یک عنصر ضروری از یک رژیم غذایی سالم و یک منبع مغذی مفید هستند. آنها به شما این امکان را می دهند که رژیم را متعادل کنید و قابلیت هضم غذاهای پروتئینی را بهبود بخشید ، به طور موثری برای تغذیه برای بیماری های مختلف ، کاهش وزن ، برای رژیم غذایی ورزشکاران ضروری است. تمام سالادها تأثیر مفیدی بر بینایی و عملکرد دستگاه گوارش دارند ، در تنظیم تعادل نمک ، تثبیت سیستم عصبی و عملکرد طبیعی قلب و عروق نقش دارند. با توجه به ترکیب منحصر به فرد ، سالادها باعث بهبود ترکیب خون می شوند ، به ویژه ، سطح گلبول های قرمز را افزایش می دهند ، شیردهی را افزایش می دهند ، سموم را از بین می برند ، کلسترول پایین می آورند و خواب سالم را تقویت می کنند.
استفاده فعال از سالاد همچنین به حفظ زیبایی و سلامتی کمک می کند. آب سالاد مو را تقویت می کند و از ریزش مو جلوگیری می کند ؛ هنگامی که در روش های آرایشی - ماسک ها ، مجتمع ها ، لوسیون ها استفاده می شود - از ابریشمی پوست ، مرطوب کننده و تن استفاده می کند.
سالادهای تند حاوی روغن خردل هستند و از نظر خاصیت ضد عفونی کننده مشخص می شوند. آنها فشار خون را پایین می آورند ، اثر مدر دارند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
تخت سالاد.
و با همه اینها ، سالادها بسیار خوشمزه هستند! فقط از سالادهای تند و تند برای تصفیه حرارتی یا به عنوان چاشنی استفاده می شود ، اما استفاده تازه امکاناتی نامحدود را باز می کند. آنها دامنه بزرگی را برای تخیل آشپزی فراهم می آورند ، زیرا تغییر پانسمان ، نوع روغن ، مواد اضافی ، می توانید بی وقفه منوی خود را با گزینه های جدید غنی از سالادها و میان وعده های شگفت آور سبک و خوش طعم غنی کنید ، به روند غذاهای حاوی هوت ، که بدون سالاد ساده نیست ، غنی شوید.
چند برگ اضافه شده به غذای مورد علاقه شما به سالم تر و متعادل تر بودن رژیم غذایی شما کمک می کند. علاوه بر این ، تمام سالادها نه تنها در بین خود ، بلکه با هر محصول دیگری کاملاً ترکیب می شوند - از گوشت و ماهی گرفته تا غذاهای دریایی ، سبزیجات ، میوه ها ، حبوبات و غیره.
استعدادهای تزئینی سالاد
سالادها یک دکوراسیون واقعی هر باغ آشپزخانه است. آنها را می توان نه تنها در تخت های فردی ، بلکه همچنین به عنوان گیاه پر کننده نیز پرورش داد. این گیاه ضروری برای طراحی میکس ، ایجاد باغ های تزئینی و تخت گل است که در آن گیاهان و سبزیجات گیاهان مجاور گونه های کاملاً تزئینی هستند. اما امکان استفاده از سالادها در طراحی باغ به این دلیل محدود نمی شود ، زیرا:
- rabatki و هزارتوی منحصر به فرد ایجاد کنید ، که در آن ردیف های کاهو الگوهای ، مارپیچ ها ، زیور آلات را تشکیل می دهند.
- به عنوان یک مرز ، گیاه جدا کننده ، پر کننده موقت حفره ها در اوایل بهار و پاییز رشد می کنند.
- به عنوان منبعی از فضای سبز روشن از عجیب ترین رنگها به تخت های گل و میکس معرفی شده است.
سالاد کاهو. © داستینو چه خوب سالادها در گلدان ها و ظروف موجود در تراس ، بالکن ها و حتی آستانه های پنجره! تازه و روشن ، به شما این امکان را می دهند که سبزیجات مورد علاقه خود را به معنای واقعی کلمه در طول بازو بدست آورید و بی نهایت برگهای مجلل را تحسین کنید.
بنابراین انواع سالادهایی را که می توانید در باغ خودتان پرورش دهید لیست کرده ایم:
