این کمپوت توت فرنگی برای زمستان بدون عقیم سازی برای همه کسانی که آن را طبخ می کنند جذاب خواهد بود. دستور العمل مرحله به مرحله با عکس زیر.
روشن ، معطر ، رنگارنگ ، با یک نت نعناع ، می توانید برای استفاده در آینده آماده شوید تا از یک تکه برداشت تابستانی در ماه های سرد زمستان لذت ببرید.
توت فرنگی با گیاهان تند به خوبی پیش می رود.
به جای نعناع می توانید شاخه هایی از مرهم لیمو یا ریحان قرمز را به تزریق اسکارلت اضافه کنید.
در هر یک از گزینه ها یک نوشیدنی دلپذیر و جشن می گیرید.
مخصوصاً مثل وسایل کوچک. این یک جایگزین طبیعی برای لیموناد یا کواس خریداری شده است ، زیرا کمپوت حاوی پرکننده ها و رنگهای مضر در ترکیب آن نیست.
اگر چنین فرصتی ندارید ، انواع توت ها را فقط از یک فروشنده معتبر خریداری کنید.
اطمینان حاصل کنید که میوه ها نسبتاً متراکم ، رسیده و دارای عطر مشخص و طعم ظریف و روشن هستند.
برای میوه جوشانده ، فقط از انواع توت ها استفاده کنید (بدون خندق ، آسیب یا پوسیدگی).
بسته به ترجیحات ذائقه خود میزان شیرین کننده موجود در نوشیدنی را تنظیم کنید.
همچنین ، فراموش نکنید که شاخه های نعناع را قبل از ریختن مایعات داغ درون یک ظرف شیشه ای جدا کنید ، زیرا این امر می تواند باعث تخمیر کمپوت شود.
کمپوت توت فرنگی برای زمستان بدون عقیم سازی
مواد لازم (در هر 1000 میلی لیتر):
- توت فرنگی (400 گرم)؛
- آب (500 میلی لیتر)؛
- اسید سیتریک (خرج کردن)؛
- نعناع (2-3 شاخه).
دنباله آشپزی
"دم" های سبز را از توت فرنگی ها خارج می کنیم ، آنها را با یک کف ضخیم در یک ماسه قرار می دهیم.
درون شاخه های ظرف که قبلاً از زباله ها و ماسه های نعناع پاک شده بود ، معرفی کنید.
مقدار لازم شیرین کننده و یک اسید را درون قابلمه بریزید.
مایع خالص شده را درون ظرف بریزید.
تزریق را به مدت 20 دقیقه (بعد از جوش) بپزید. هنگامی که مایع با عطر و رنگ روشن و برجسته توت ها اشباع شود ، کمپوت آماده می شود.
ما از جوانه های تند سبزیجات تند عصاره می کنیم.
کمپوت (به همراه میوه ها) را درون یک ظرف از قبل فرآوری شده بریزید.
نوشیدنی زمستانی را با دقت مسدود کنید ، ظرف را روشن کنید و صبر کنید تا کامپوت کاملاً خنک شود. کمپوت توت فرنگی را با نعنا در یک شیرین کاری یا یک کمد تیره ذخیره می کنیم.
کمپوت توت فرنگی ما برای زمستان بدون عقیم سازی آماده است!
Bon appetit !!!
همچنین به این دستور العمل ها توجه کنید:
- توت فرنگی در شربت برای زمستان
- مربای توت فرنگی
