این درخت آهسته و همیشه سبز ، از جنس Euphorbiaceae (گیاه دارویی) Bakkorei است ، می تواند به ارتفاع 25 متر برسد و تاجی تا 7 متر عرض دارد. خوشه ها دارای شکل دایره ای شکل گرد هستند ، میوه های بزرگ ، زرد مایل به صورتی به قطر حدود 3.5 سانتی متر وجود دارد که هنگام رسیدن ، قرمز می شوند. توت به 3-4 برش با استخوانهای دراز داخل تقسیم می شود. توت با یک خمیر سفید غیر شفاف و دارای ویژگی های طعم خوب پر شده است. اگر میوه را برش دهید ، شبیه سیر ، مانگوستین یا لنگست خواهد بود و مانند آلو چینی مزه دار می شود. از آوریل شروع به بارور می کند و این بدان معنی است که می توان محصول را تا یک فصل کامل تا پایان تابستان برداشت کرد.
انگورهای برمه دارای انواع مختلفی هستند و از نظر اندازه و رنگ میوه از یکدیگر متفاوت هستند ، که از خامه تا قرمز روشن با یک رنگ بنفش متفاوت است. در بین این گونه ها انواع مختلفی وجود دارد که دارای میوه های قرمز با گوشت قرمز و طعم شیرین و ترش است. چنین میوه هایی در تایلند خوشمزه ترین انواع توت های عجیب و غریب نامیده می شود. میوه تقریباً انواع این عطر همیشه سبز شبیه انگورهای معمولی است.
تنها مشکل این میوه های عجیب و غریب عدم امکان نگهداری طولانی مدت آنها است ، به همین دلیل یافتن تقریباً در قفسه های فروشگاه های کشورهای دیگر تقریبا غیرممکن است. آنها به راحتی نمی توانند در مقابل حمل و نقل طولانی مدت مقاومت کنند. میوه های تازه برداشت شده ، ظاهر قابل فروش خود را بیش از 5 روز حفظ نمی کنند ، سپس تیره می شوند و شروع به ناپدید شدن می کنند.
این درخت بی نظیر عمدتاً در تایلند رشد می کند ، اگرچه برخی از گونه ها را می توان در کامبوج ، ویتنام ، مالزی ، چین جنوبی و هند یافت.
مزایای انگور برمه
انگور برمه سرشار از ویتامین C ، فسفر ، آهن ، کلسیم و منیزیم است. برای اهداف دارویی ، از تمام قسمت های گیاه استفاده می شود - برگ ها ، خمیر میوه ها ، خمیر میوه ها. آنها پمادهایی را ایجاد می کنند ، برای درمان بیماری های پوستی ، تنتور و جوشانده را آماده می کنند. وجود برخی مواد مغذی خاص ، استفاده از چایهای تهیه شده از این گیاه را برای بهبود عملکرد معده ، قلب و کلیه ها امکان پذیر می کند. این میوه ها به آرتریت و نقرس کمک می کنند.
در حال رشد
این گیاه بسیار روحیه دارد و پرورش آن در شرایط ما بسیار مشکل ساز است. برای تکامل طبیعی آن ، به نور ، رطوبت زیاد و دمای مناسب زیادی نیاز است. همانطور که تمرین نشان می دهد ، دانه ها شاخه های دوستانه می دهند و به ارتفاع 10-15 سانتی متر می رسند ، رشد آنها تقریبا متوقف می شود. برخی از باغداران آماتور هنوز هم می توانند شرایط مناسبی را برای این درخت ایجاد کنند.
استفاده از آشپزی
با توجه به اینکه انگورهای برمه ای کم ذخیره شده اند ، بهتر است از آن تازه استفاده کنید ، از نوشابه و نوشیدنی های الکلی ، مربای طبخ ، ژله ، مربا بپزید. اما ، به طور متناقض ، آن را در یک تابه با اضافه کردن چاشنی های مختلف - جوز هندی ، زنجبیل ، دارچین ، پرتقال و آب لیمو تزیین می کنیم. برای انجام این کار ، میوه ها به اجزای (برش) تقسیم می شوند و درون یک تابه ریخته می شوند و با یک درب پوشانده می شوند. قبل از آمادگی فصل با چاشنی ها. به خوبی با انگور ، انار ، کیوی ، گوجه فرنگی ، لیس و غیره پیش می رود.
محدودیت در استفاده از این میوه فقط می تواند عدم تحمل فردی باشد.
جابوتیبا
این درخت جالب تا حدودی شبیه به انگورهای برمه ای با همین تفاوت است که میوه ها روی شاخه ها رشد نمی کنند بلکه مستقیماً روی تنه درخت هستند. در برزیل رشد می کند و درخت انگور برزیل نامیده می شود. این یک میوه عجیب و غریب بسیار نادر اما بسیار خوشمزه است. میوه ها تقریباً به اندازه میوه های انگور برمه ، بنفش تیره هستند. به دلیل یک روند رشد بسیار آهسته کشت نمی شود.
