دایکون (Raphanus sativus) - گیاه ریشه ای سفید و خوش طعم ریشه ای از خانواده Cruciferous. او علاوه بر این نام ، چندین مورد دیگر نیز دارد: تربچه ژاپنی ، دایکون ژاپنی ، تربچه چینی ، تربچه سفید. باغبانان این سبزی را دوست دارند زیرا در مراقبت بی تکلف است ، از عملکرد بالایی برخوردار است و طعم و مزه خوبی دارد. در این مقاله با جزئیات بیشتر نحوه کاشت ، رشد و مراقبت از دایکون در فضای باز توضیح داده خواهد شد.
توضیحات دایکون تربچه
دایكون می تواند یك سال یا دو ساله باشد. ریشه گیاه دایکون بزرگ است ، گاهی اوقات وزن آنها به بیش از چهار کیلوگرم می رسد. میوه هایی با رنگ سفید یا خامه ای ، بسیار آبدار و ظریف ، دارای طعم و مزه قابل تلفظی بدون سفت شدن بیش از حد و بوی بی پروا هستند. در حال حاضر ، تربچه ژاپنی به اندازه هویج ، کلم ، تربچه و غیره در بین باغداران محبوب شده است.
رشد دایکون از دانه
بذر بذر
کاشت نهال در دایکون ، که دارای میوه های گرد است ، ضروری است ، زیرا ارقام با محصول ریشه بلند تحمل برداشت و پیوند را ندارند. مناسب ترین زمان برای کاشت بذر تربچه سفید برای نهال ها ، نیمه دوم اسفند و آغاز فروردین است. دانه های دایکون نیاز به کاشت دارند. برای شروع ، آنها باید به مدت بیست دقیقه در آب پنجاه درجه ، و سپس در همان زمان در آب سرد قرار گیرند. پس از این روش ، دانه ها باید برای یک روز در یخچال قرار گیرند.
بهترین خاک برای کاشت ترکیبی از ذغال سنگ نارس و هوموس است. لازم است 2-3 گل بذر را در یک گلدان کاشت ، پس از آنکه آنها قوی ترین آنها را انتخاب کردند ، و بقیه را در ریشه بچسبانید تا بیهوده مواد مفیدی را به دست نیاورند و در رشد و تکامل یکدیگر اختلال ایجاد نکنند. برای تعمیق دانه ها در خاک به چند سانتیمتر احتیاج دارید. پس از کاشت ، باید خاک را به وفور آب دهید و گلدان ها را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید تا جلوه گلخانه ای ایجاد شود و آن را در یک اتاق گرم و با نور روشن قرار دهید. سپس قبل از ظهور ، لازم است که با برداشتن فیلم برای حدود 15 دقیقه ، روزانه تهویه خاک شود.
نهال Daikon
شما باید گیاهان را به طور مرتب آب دهید. بعد از هر بار آب دهی ، خاک را به آرامی شل کنید. لازم است اطمینان حاصل شود که ساعات نور روز دایکون خیلی طولانی نماند ، زیرا این امر می تواند روی محصولات ریشه تأثیر بگذارد. قبل از کاشت در زمین باز ، لازم است که نهال ها را پر کنید ، برای این کار باید گلدان ها را به سمت هوای تازه بیرون آورید ، به تدریج زمان صرف شده در خیابان را افزایش دهید. این امر به انتقال نهال پیوند به زمین باز آسانتر می کند.
کاشت دایکون در فضای باز
هنگامی که نهال ها 2-3 برگ ظاهر می شوند ، می توان آن را در زمین باز کاشت. پیوند در هنگام گرم شدن خاک لازم است ، احتمال بازگشت یخبندان صفر خواهد بود و دمای هوا حداقل 10 درجه خواهد بود. مکان کاشت تربچه ژاپنی باید در قسمت آفتابی باغ باشد.
در مورد خاک ، دایکون خاکهای سست و حاصلخیز با اسیدیته متوسط را ترجیح می دهد. آماده سازی خاک باید در پاییز انجام شود. خاک باید با دقت حفر و بارور شود. کودهای آلی مانند کود پوسیده و محلول کمپوست به خوبی مناسب هستند. پیشینیان خوب برای دایكون عبارتند از: چغندر ، هویج ، سیب زمینی ، خیار و گوجه فرنگی. اما مواردی وجود دارد که پس از آن نباید دایکون کاشته شود: کلم ، تربچه ، شلغم و شلغم.
در هنگام کاشت ، لازم است فاصله بین نهال ها رعایت شود ، فاصله بین آنها باید حداقل سی سانتی متر باشد. لازم است نهال های دایکون را در خاک خوب سیراب کاشت ، پس از کاشت ، آن را با دقت حفر کنید ، خاک را جمع کنید و آن را از بالا با ذغال سنگ نارس ، خاک اره ، شاخ و برگ یا یونجه مالچ کنید. در ابتدا می توانید نهالها را با مواد پوشاننده به آرامی بپوشانید تا در شب منجمد نشود.
بعضی اوقات دایکون در زمستان کاشته می شود. این را نمی توان فرود پاییزی نامید ، زیرا این فرود در ماه جولای-آگوست انجام شده است. خاک با چنین فرود به همان روشی که برای بهار تهیه می شود آماده می شود. بذر گیاه تربچه سفید به چند قطعه احتیاج دارد. این امر به شما امکان می دهد كه در آینده قوی ترین آنها را انتخاب كنید. پس از کاشت ، لازم است خاک را با ذغال سنگ نارس مالچ کنید.
مراقبت دایکون
دایكون نیازی به مراقبت ویژه ندارد. کافی است آب به موقع انجام شود ، خاک را شل کنیم ، علفهای هرز را از بین ببریم و بارور شویم. همچنین ، خرد کردن تربچه ژاپنی لازم است ، زیرا سبزیجات ریشه به شدت از خاک بیرون می روند.
آبیاری
آبیاری باید منظم و فراوان باشد. به دلیل کمبود رطوبت ، محصولات ریشه طعم دلپذیر خود را از دست می دهند ، تلخ و بسیار سخت می شوند و ماندگاری آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و بوی نامطبوع ظاهر می شود. آبیاری یک تربچه سفید حداقل 1 بار در 5 روز ضروری است. پس از هر بار آب دهی ، سست کردن خاک ضروری است ، اما این کار را با احتیاط انجام دهید تا به محصول ریشه آسیب نرسانید. علفهای هرز باید در صورت نیاز انجام شود.
کود و کود
اگر دایکون در خاک حاصلخیز کاشته شود ، که قبل از کاشت کود داده شد ، دیگر نیازی به تغذیه گیاه اضافی نیست. اما اگر خاک به اندازه کافی مواد مغذی نباشد ، لازم است مجدداً یک فصل مجتمع های متعادل کودهای معدنی را برای محصولات گیاهی معرفی کنید که کمبود مواد مغذی موجود در خاک را کاملاً جبران کند.
تمیز کردن و ذخیره دایکون
daikon ، که در بهار کاشته شده است ، می تواند در لایه دوم ماه سوم بعد از کاشت برداشته شود ، همه اینها به نوع آن بستگی دارد. اما دایکون کاشته شده در پاییز باید قبل از پایان ماه اکتبر برداشته شود. محصولات زراعی ریشه ای را در خاک از بین نبرید ، زیرا به دلیل این کار آب میوه خود را از دست می دهند و طعم و بو بو ضعیف تر می شوند. بهتر است در هوای خوب و بدون باران تمیز شود. برای حفر بهتر است از یک چوب کوره استفاده شود ، این به کمترین تعداد آسیب های ریشه گیاه کمک می کند. میوه های حفر شده باید در باغ گذاشته شوند ، خاک اضافی را از آنها جدا کرده و اجازه دهید خشک شود. پس از آن ، شما باید با دقت و صاف تاپ ها ، میوه ها را در جعبه ها قرار داده و آنها را با ماسه بفرستید تا به یکدیگر دست نزنند. در صورت رعایت همه این شرایط ، دایکون بیش از 3-4 ماه ذخیره می شود.
بیماری ها و آفات
اگر از قوانین مراقبت از دایکون پیروی نکنید ، می تواند بیمار شود. در هنگام غرقاب کردن خاک ، تربچه ژاپنی می تواند باکتریوز مخاطی ایجاد کند. همچنین ، دایکون می تواند تحت تأثیر بیماری هایی مانند موزائیک ، پا سیاه ، بیماری احساس ، کله و باکتریوز عروقی باشد.
برای اینکه تربچه سفید قوی ، سالم و تحت تأثیر بیماریهای مختلف قرار نگیرد ، لازم است که قوانین آبیاری و مراقبت از گیاه را رعایت کنید ، انواع مقاوم تر را انتخاب کنید ، به موقع علفهای هرز بزنید ، همچنین بقایای گیاهی را از باغ خارج کرده و آنها را نابود کنید. اگر گیاه هنوز بیمار شود ، لازم است بلافاصله درمان آن شروع شود. برای این کار ، شما باید دایکون را با یک محلول از محصولات بیولوژیکی ویژه که به مبارزه با یک یا بیماری دیگر کمک می کند ، درمان کنید.
آفات: کک صلیبی ، اشکالات کلزا و کلم ، مگس کاست ، شلغم ، گل به اندازه کافی ، شته شته.
کنترل آفات باید به محض ظاهر شدن اولین علائم حضور آنها انجام شود. برای این کار باید آبیاری را تنظیم کرده و دایکون را با محلول ابزارهای مخصوص اسپری کنید. Marigolds همچنین به خوبی در دفع حشرات کمک می کند. این گلها را می توان بین ردیف های دایکون کاشت ، چنین محله ای تنها سود خواهد برد.
انواع دایکون
انواع بسیاری از تربچه ژاپنی وجود دارد ، محبوب ترین آنها در زیر توضیح داده خواهد شد.
گروه انواع نریمه. محصولات ریشه ای از این رقم بسیار طولانی هستند و می توانند تا 70 سانتی متر طول و تا 10 سانتی متر عرض رشد کنند. میوه ها صاف ، خوشمزه و بسیار آبدار هستند.
گروه انواع مختلف رسیده سیروگاری. محصولات زراعی ریشه یک شکل celendic دارند. طول آنها می تواند به حدود 30 سانتی متر برسد. فصل رشد چنین گونه هایی بیش از 50 روز طول نمی کشد.
انواع Minovase. شکل محصولات ریشه ای کاملاً اصلی است. استوانه ای در بالا و کشیده در زیر. به طول آنها می توانند تا 50 سانتی متر رشد کنند.برای کاشت این رقم فقط به خاک شنی نیاز است.
انواع گروه Nineigo. این گونه ها در برابر سرما و خفگی مقاوم هستند. محصولات زراعی ریشه از بالا دارای شکل celendic و مخروطی از پایین هستند. محصولات ریشه ای از این گونه ها به طول حدود 60 سانتی متر و عرض 5 سانتی متر رشد می کنند.
کامهیدا محصولات ریشه ای این گونه ها به شکل مخروطی بوده و به طول بیش از 15 سانتی متر رشد نمی کنند .میوه ها در کام کاملاً جزیره هستند. این گونه ها یک ویژگی دارند ، آنها نه تنها محصولات ریشه ای ، بلکه برگ نیز می خورند.
دایکون ساشا. این تنوع زودرس است. محصول ریشه به طول 60 سانتی متر رشد می کند ، دارای رنگ سفید برفی است. بسیار ترد ، خوشمزه و آبدار است. این عطر و بوی کمی جزیره ای دارد. تنها اشکال این رقم این است که میوه های این دایکون از اندازه های مختلفی برخوردار هستند.
دایکون دوبینوشکا. Dubinushka Variety در اواسط فصل در نظر گرفته می شود. به علاوه عظیم آن این است که در برابر بیماری مانند باکتریوز مقاوم است. محصول ریشه ای بسیار بزرگ است و می تواند تا 60 سانتی متر رشد کند و وزن آنها می تواند به چهار کیلوگرم برسد. سبزیجات ریشه ای به رنگ سفید با خمیر خوشمزه و آبدار که طعم شیرینی دارد.
دایکون فلامینگو. این تنوع در اواسط فصل است. محصول ریشه ای بسیار بزرگ است و از رنگ بنفش بنفش-سبز-سفید جالبی برخوردار است که به دایکون خارق العاده می دهد. و گوشت میوه به رنگ صورتی نرم و دارای طعم شیرین روشن است.
اگر از قوانین فن آوری کشاورزی پیروی می کنید ، می توانید با داشتن محصولات ریشه ای به اندازه کافی بزرگ ، خوشمزه و آبدار ، گیاه قوی و سالم پرورش دهید. که به خوبی و طولانی ذخیره می شود.
