ما به شما پیشنهاد می دهیم تنقلات خوشمزه را روی میز جشن تهیه کنید

وقتی بهار در خیابان است و روح می خواهد از آن لذت ببرد ، بسیاری از افراد به برگزاری یک مهمانی فکر می کنند. میان وعده های عالی روی میز جشن ، دستور العمل هایی با عکس و شرح مفصل ، به برگزاری جشن در سطح بالایی کمک می کند. بدون دلیل ، هر خانه دار برای خوشحال کردن میهمانان خود سعی می کند طبخ غذاهای خوشمزه را بپزد. از این گذشته ، غذا لذت واقعی را برای فرد به ارمغان می آورد و هرگز اذیت نمی شود.

تعداد زیادی دستور العمل با تنقلات عکس روی میز جشن وجود دارد ، اما هرکدام از آنها طعم خاص خود را دارند. جالب اینکه آنها شیرین و تلخ ، سرد و گرم ، گوشت و ماهی ، میوه و به شکل دسر هستند. هنگامی که میهمانان به جشن می روند ، انواع تنقلات است که ابتدا چشم را به خود جلب می کند. جدی در مورد تهیه و ارائه چنین درمانی ، روشی مطمئن برای جلب دل دوستانتان است. چه چیزی در انتخاب دستور العمل مناسب با عکس یک میان وعده روی میز جشن و به طور ماهرانه طبخ آن به شما کمک می کند؟ همه چیز بسیار ساده است - ما می خوانیم ، نگاه می کنیم ، انجام می دهیم. بنابراین ، ما در سفری هیجان انگیز از میان وعده های آب دهان برای مهمانان عزیز به همراه سرآشپزهای با تجربه خواهیم رفت.

به دنیای tartlets خوش آمدید

به تازگی ، هیچ یک از جشن ها بدون سبدهای خوب خمیر پر از چیزهای مختلفی کامل نیست. این می تواند:

• سالادهای آب دهان؛
• سبزیجات خورشیده؛
• ترکیب پنیر و ژامبون؛
• میوه با خامه؛
• موس یا ژله.

بعضی اوقات تارتلت ها دوره اصلی را تکمیل می کنند و به عنوان دکوراسیون عمل می کنند. و در رستوران های معتبر انواع سس ها را سرو می کنند. نکته اصلی این است که آنها در میان غذاهای سرد روی میز جشن جایگاه ویژه ای را اشغال می کنند. محبوب ترین دستور العمل های مرحله به مرحله را با عکس هایی در نظر بگیرید که می تواند به شما بیاموزد چگونه حتی شاهزاده های تازه کار آشپزی های شاهکار آشپزی ایجاد کنید.

ترشک با ماهی قرمز

برای میان وعده به این محصولات نیاز خواهید داشت:

• سبدهای خمیر کله پاچه؛
• پنیر فرآوری شده یا سخت؛
• فیله ماهی شور
• خیار تازه؛
• تخم مرغ آب پز؛
• خاویار قرمز؛
• سس مایونز

مراحل اساسی پخت و پز:

1. خیارهای شسته شده را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ های آب پز پوست گرفته شده و از یک شبکه مخصوص عبور داده می شوند تا قطعات یکسان باشند.
2. پنیر فرآوری شده روی یک رنده درشت با خاشاک اصلی.
3. فیله ماهی قزل آلا را به برش هایی به عرض 2 سانتی متر برش می دهیم تا پر از زیبایی ظاهری شود. 
4. اجزای تهیه شده مخلوط شده ، با سس مایونز چاشنی می شوند و سبد ها را پر می کنند. در بالای سالاد چند تخم مرغ قرار دهید تا روی طعم آن تأکید شود.

برای راحت تر کردن پنیر خامه ای ، بهتر است آن را برای چند دقیقه در فریزر قرار دهید. مقدار چربی نباید بیش از 45٪ باشد.

پیتزا کوچک پیتزا

احتمالاً ، هیچ کس روی زمین نیست که پیتزا را دوست داشته باشد. اما عمدتاً در یک دایره باریک از دوستان خورده می شود. با وجود این ، سرآشپزها باتجربه می توانند پیتزا را در مینیاتور با استفاده از tartlets درست کنند. چنین میان وعده ای خوشمزه به میز جشن ، فوراً مورد توجه میهمانان عزیز قرار خواهد گرفت. راز ساخت این درمان بی نظیر را در نظر بگیرید.

ابتدا محصولات را جمع آوری می کنند:

• آرد گندم؛
• کره؛
• خامه ترش کم چربی؛
• سوسیس دودی؛
• گوجه فرنگی متوسط؛
• پنیر سخت؛
• سس گوجه فرنگی؛
• جوانه جعفری؛
• نمک

این روند از خمیر شروع می شود ، که از آرد ، خامه ترش ، کره و یک نوک نمک خمیر ورز می یابد. باید الاستیک باشد. به مدت نیم ساعت در یک مکان سرد تمیز می شود ، و سپس به صورت دایره ای چرخ شده و برش داده می شود. سپس آنها مطابق قالب ها توزیع می شوند ، آنها را با انگشتان خود به آرامی فشار دهید. ارسال شده در فر ، با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم می شود و پس از 15 دقیقه آنها آماده می شوند.

برای اینکه تارتل ها را در پخت نگه دارید ، می توانید کمی لوبیای خام را در هر یک از آنها بریزید.

برای بدست آوردن پایه اسید ، سبد های آماده با سس چرب می شوند.

سوسیس دودی را به برشهای نازک برش داده و سپس در بالای گوجه فرنگی قرار می دهیم.

سپس پنیر ریز رنده شده را رنده کرده و سوسیس را بپاشید.

جرم را با یک تکه گوجه فرنگی بپوشانید و دوباره 10 دقیقه در فر بپزید. پیتزاهای مینیاتوری آماده با برگهای جعفری تزئین شده اند.

ساده و با ذوق

هر یک از ما احتمالاً به یاد می آورد که چگونه او به عنوان یک کودک به درون آشپزخانه فرار کرد تا چیزی خوشمزه را بگیرد. بنابراین ما سعی کردیم نه تنها گرسنگی خود را برآورده کنیم بلکه از ظرافتهای مادر نیز لذت ببریم. هیچ کس مشکوک نبود که این میان وعده های واقعی باشد ، که در قرن بیست و یکم مشخصه میز جشن خواهد شد. گزینه های زیادی برای چنین ظروف وجود دارد ، اما ما محبوب ترین دستور العمل ها را در نظر خواهیم گرفت.

ملکه تازه ها - شاه ماهی

برای تهیه تنقلات ، آنها مجموعه ساده ای از محصولات را تهیه می کنند:

• فیله شاه ماهی؛
• پنیر خامه ای نرم؛
• کنسرو فلفل زنگ؛
• فلفل سیاه خرد شده؛
• شوید
• نان قهوه ای

به کار خود ادامه دهید ، عملیات زیر را انجام دهید:

1. شاه ماهی از درون خود تمیز می شود ، از استخوان ها جدا می شود تا یک فیله کامل به دست آید. آن را به آرامی با انگشتان خود ورز دهید یا کمی آن را بزنید.
2. گوشت را روی یک فیلم غذایی پخش کرده و آنرا با پنیر خامه ای نرم پخش کنید.
3. یک قاشق فلفل دلمه ای کنسرو به طور مساوی روی لایه پنیر توزیع می شود. و سپس آن را با فلفل دلمه بپاشید.
4. شاخه های تازه شوید را به قطعات کوچک خرد می کنند ، پس از آن به عنوان لایه بعدی گذاشته می شوند.
5. با استفاده از فیلم ، شاه ماهی مرتفع شده و به مدت 2.5 ساعت به محل سرد فرستاده می شود.
6. در حالی که ماهی در حال ترشی است ، نان قهوه ای به برش های مربع یا مستطیل خرد می شود. پس از گذشت زمان ، فیله را برش داده و در بالای برش های نان قرار می دهیم. با شاخه های جعفری تزئین کنید.

برای ارائه اصلی ، چنین میان وعده ساده روی میز جشن به صورت دور و بری ساخته می شود. از برش های مستطیلی شکل نان ، یک شکل دلخواه را با یک لیوان فشرده می کند.

ظرافت خوشمزه ژامبون

طرفداران غذاهای گوشتی می توانند از لطافت ژامبون لذت ببرند. برای این کار به چند مؤلفه دیگر نیاز دارید:

• پنیر کلم
• زیتون؛
• ریحان؛
• فلفل دلمه ای؛
• آجیل

روند تهیه این وعده غذایی سبک در میز جشن شامل مراحل ساده است:

1. برش های ژامبون نازک را به آرامی با پنیر نرم لپه پخش می کنید. برای توزیع یکنواخت آن در کل منطقه ، آن را با یک چاقوی تیز درست کنید.
2. مرحله بعدی قرار دادن برگ ریحان در بالای پنیر و پاشیدن با فلفل است.
3. زیتون ها از قوطی جدا می شوند تا کمی خشک شوند. سپس دایره ها را خرد کرده و روی سبزی های ریحان پخش کنید.
4. ژامبون با دقت در رولها پیچیده می شود تا پر شدن آن از بین نرود. قبل از خدمت ، آنها به صورت مورب بریده می شوند ، در کنار آن آجیل سرخ شده ، زیتون و برگ ریحان قرار می گیرند.

نان تستهای سنتی برای پذیرایی مجلل

اغلب اوقات ، میان وعده های ارزان قیمت در جدول جشن اولین روز از آن خارج می شوند. بنابراین ، ارزش دارد که به آنها توجه زیادی داشته باشید. در اینجا یکی از گزینه ها است.

مواد لازم

• نان سفید؛
• خیار ترشی؛
• پنیر بدون چربی؛
• روغن سرخ کردن؛
• ژامبون؛
• برگ ریحان یا جعفری؛
• گوجه فرنگی
• زیتون

در نگاه اول شاید به نظر برسد که محصولات گران قیمت هستند اما دوستان برای ما بسیار با ارزش تر از پول هستند. بنابراین ، صاحبان سخاوتمندانه از دستور العمل های ساده برای میان وعده های موجود در میز جشن برای ابراز عشق به مردم استفاده می کنند. این گزینه کاملاً ساده تهیه شده است:

1. خیار ترشی ریز خرد شده با یک چاقوی تیز خرد کنید.
2. پنیر کلم را با یک چنگال ورزیده و با خیار مخلوط می کنیم.
3. جعفری یا ریحان خرد شده به خرد شده اضافه می شود و خوب مخلوط می کنیم.
4. نان یا نان سفید را به قطعات خرد می کنیم. در یک قابلمه را سرخ کنید تا پوسته قهوه ای ظاهر شود. هنگامی که کروتون ها خنک شدند ، با مخلوط آماده شده آغشته می شوند. سعی کنید آن را به طور مساوی در سراسر قطعه توزیع کنید. در بالای پر کردن ژامبون ، برش در صفحات نازک.
5. مهمتر از همه ، گوجه فرنگی و زیتون را به نصف برش می دهیم تا دو نیم کره ایجاد شود. در مرحله بعد ، ابتدا باید زیتون ها را با یک سیخ چوبی در قسمت برآمدگی ، و سپس گوجه فرنگی ها سوراخ کنید.
6. سبزیجات روی نان تست پر شده قرار داده می شوند و سپس روی میز سرو می شوند.

برای اشتها آورها بهتر است از گوجه فرنگی گیلاس استفاده کنید. از نظر اندازه كوچك هستند ، بنابراین به طور هماهنگ در یک مینیاتور قرار می گیرند.

دوست دخترهای ناز - چوب خرچنگ

می توانید میان وعده های خرچنگ ، ​​یک میان وعده سریع روی میز جشن تهیه کنید. تمرین نشان می دهد که این محصول طرفداران بسیاری دارد. بیایید با یک دستور العمل ساده که برای چنین اجزایی لازم دارید آشنا شوید:

• چوب خرچنگ؛
• پنیر سخت؛
• تخم مرغ آب پز؛
• سس مایونز؛
• چند میخک سیر؛
• کاهو
• نمک

گزینه آشپزی:

1. تخم مرغ و پنیر سخت رنده می شوند.
2. میخک سیر از طریق مطبوعات منتقل می شود.
3. همه اجزاء در یک ظرف جداگانه مخلوط می شوند. سس مایونز را اضافه کنید.
4. توپ های مینیاتوری از مخلوط حاصل ساخته می شوند. چوب های خرچنگ نیز با پایه کم عمق تزیین می شوند.
5. در مرحله بعد ، توپ ها در تراشه های خرچنگ چرخیده می شوند. به نظر می رسد "شیرینی" های خوشمزه ای که بلافاصله می خواهید در دهان خود بگذارید.

رفتارهای اشتها آور برای یک جشن طولانی مدت انتظار

شاید بسیاری موافق باشند که اشتها آورهای گرم روی میز جشن نیاز به توجه ویژه دارند. بدون آنها ، رضایت کامل از سلیقه مهمانان دعوت شده یا خانه آنها امکان پذیر نخواهد بود. در میان بسیاری از پیشنهادات آشپزی ، مقرون به صرفه ترین را انتخاب می کنیم ، که تهیه آن آسان است. نمونه یک کیک پیتای شگفت انگیز را که اغلب با یک میز جشن تزیین می شود ، در نظر بگیرید. برای ظرف شما به مجموعه محصولات زیر نیاز دارید:

• نان پیتای نازک ارمنی؛
• قارچ (قارچ قارچ یا صدف)؛
• پیاز؛
• پنیر سخت؛
• خامه ترش؛
• ادویه ها
• چربی
• نمک

مراحل تهیه چنین میان وعده اصلی روی میز جشن شامل مراحل ساده است:

1. پیازهای پوست کنده را به قطعات بزرگ خرد می کنند. به راحتی در یک ماهیتابه سرخ می کنیم. 
2. قارچ ها کاملاً شسته ، خشک و خرد می شوند. سپس به پیاز ، مخلوط ، نمک و فلفل اضافه کنید. سرخ کنید تا کاملاً پخته شود.
3. این توده با استفاده از چرخ گوشت برای بدست آوردن پرکنن همگن ، زمین می شود.
4. ورق پخت در 7 لایه با فویل پوشانده شده است. و نان پیتا به 4 قسمت تقسیم می شود. ورق اول روی فویل گذاشته شده و با مخلوط قارچ چرب می شود. عملیات را با بقیه پیتا تکرار کنید.
5. کل سطح کیک با خامه ترش ریخته می شود.
6. پنیر سخت روی یک رنده درشت مالیده می شود و پس از آن به طور مساوی روی خامه ترش توزیع می شود.
7. چند دقیقه در فر با دمای حداکثر 180 درجه سانتیگراد بپزید. نکته اصلی این است که پنیر می تواند ذوب شود. کیک تمام شده به قسمت های کوچکی برش داده می شود. در تزئین با سبزیجات.