Chokeberry تازه و مفید و مغذی است ، در کوزه های کنسرو شده و حتی آبمیوه حاصل از آن نیز هیچ درمانی کمتری ندارد. برای تهیه آب از آرونیا برای زمستان ، باید یک آبمیوه گیری یا آبمیوه گیری داشته باشید. اگر چنین وسایل آشپزخانه وجود نداشته باشد ، پس از آن روش های قدیمی تهیه آب میوه به کمک شما می آید ، یعنی یک غربال یا لکه مخصوص. دستور العمل های باستانی اجداد ما هنوز هم رایج است ، اما با گذشت سال ها آنها نوآوری های دیگری را بهبود بخشیده و به دست آورده اند. به عنوان مثال ، با استفاده از همان آبمیوه گیری.
هدیه در نظر گرفته شده از طبیعت نه تنها در عملکرد خالص حفظ می شود بلکه میوه‌های دیگری نیز به آن افزود. نمایندگان یک زن زیبا غالباً این سؤال را می کنند: "چگونه می توان آب را از آرونیا تهیه کرد؟" روند پخت و پز و کنسرو به همان اندازه ای که تصور می کنید ترسناک نیست. نکته اصلی این است که به درستی تمام مراحل ارائه شده را دنبال کنید ، نه اینکه از اجرای آنها منحرف شوید.
چرا باید آروونی خورده شود؟
انواع توت های جذاب چوکبری سالم و خوشمزه است. می توان از آن هم سالم و هم بیمار استفاده کرد. این نه تنها به صورت تازه بلکه در کنسرو نیز بهبود می یابد. غالباً به طور کامل با انواع توت ها بسته بندی می شود ، به عنوان یک کمپوت به عنوان یک کمپوت ، به صورت آب میوه پردازش می شود. چرخاندن آب از chokeberry برای زمستان زمان زیادی نمی برد و نتیجه عالی است. استفاده روزانه از چنین نوشیدنی تأثیر مثبتی در سیستم قلبی عروقی دارد و همچنین در صورت آترواسکلروز یا فشار خون بالا به عنوان یک پیشگیری کننده عمل می کند. علاوه بر این ، مواد مفید موجود در توت باعث افزایش ایمنی ، تقویت و کمک به مبارزه با سرماخوردگی می شود. حتی پزشکان chokeberry سیاه را برای دیابت و آلرژی های مختلف تجویز می کنند. مفیدترین خاصیت خاکستر کوهستانی توانایی آن در از بین بردن فلزات سنگین از بدن است که برای افرادی که در مناطق آلوده زندگی می کنند توصیه می شود. ویتامین P ، آنتوسیانیت ها و اسیدهای آلی موجود در جنین مورد نظر نه تنها تأثیر مفیدی بر اندام های انسان دارند بلکه به مبارزه با اضافه وزن نیز کمک می کنند.
همه مردم دوست ندارند انواع توت ها را بخورند و ویتامین هایی از آنها باید دریافت شود. در این حالت ، می توانید آب آن را تهیه کرده و آن را هم به طور تازه تهیه شده و هم برای زمستان کنسرو بنوشید. برای اینکه آب آن را از چوکه سیاه در خانه تهیه کنید ، بیش از یک دستور پخت و پز وجود خواهد داشت. در اینجا می توانید هم از آبگرمکن و هم آب میوه ای استفاده کنید. طعم و مزه به خصوص متفاوت نخواهد بود ، فقط مراحل و زمان صرف شده برای تهیه آب میوه متفاوت است.
در صورت تشدید زخم معده ، گاستریت و فشار خون پایین نباید از بلک فروت استفاده کرد.
آب توت سیاه دستور العمل ها را حفظ می کند
همانطور که در ابتدا گفته شد ، می توانید آب را به دو روش تهیه کنید: از طریق آبمیوه گیری و استفاده از آبگرمکن. برای تهیه چنین نوشیدنی ، شما باید لوازم جانبی آشپزخانه زیر را تهیه کنید: یک غربال فلزی ، یک کاسه ، یک قابلمه مینا ، آب گرم کن یا آب میوه ای.
آب آرونیا از طریق آبمیوه گیری
توضیحات مرحله به مرحله با عکس:
- شاخه ها همیشه از انگورهای شسته شده خارج می شوند. آنها می توانند در آینده طعم ناخوشایندی به دست آورند.
- آبمیوه گیری را بگذارید و آب آنرا بگیرید.
- 100 گرم شکر را داخل یک لیتر آب ریخته بریزید.
- داخل کوزه های استریل آماده شده بریزید و حدود 20 دقیقه در قابلمه ای استریل کنید.
- در پایان این فرآیند ، قوطی ها را با درب ببندید و تا روز بعد آنها را با یک پارچه گرم بپیچانید.
- آب ویتامین آرونیا آماده است.
عجله نکنید که غذای باقیمانده را دور بریزید ؛ برای تهیه مربای خاکستر کوه مناسب است ، که در آن می توانید سایر میوه ها ، مثلاً سیب را اضافه کنید.
در صورت عدم وجود آبمیوه گیری آب چوکبری
توضیحات مرحله به مرحله با عکس:
- یک دستور العمل فوق العاده که در آن ماده اصلی آرونیا است. برداشت آب میوه برای زمستان با استفاده از الک به دست می آید. خوشه های خاکستر کوه را زیر آب جاری بشویید ، سبزی ها و شاخه های آن را جدا کنید تا 1 کیلوگرم انواع توت ها به شکل خالص آن بدست آید.
- آب را با یک فشار چوبی از طریق یک الک یا فلز فلزی فشار دهید. لازم است نیروهای زیادی اعمال شود ، گاهی اوقات معلوم می شود که تمام آب میوه ها فشرده نمی شوند. برای چنین موردی ، کیک باقی مانده را باید به مدت یک ساعت با یک لیوان آب گرم ریخته ، سپس دوباره روی یک الک مالش دهید.
- مخلوط توت حاصل را در یک قابلمه بجوشانید ، درون شیشه های شیشه ای بریزید و روش عقیم سازی را شروع کنید. با یک لحظه جوشاندن آب در یک قابلمه ، کوزه ها را باید 10-15 دقیقه در آن نگه دارید.
- ظروف آب را برداشته و بلافاصله درب های قلع را بچرخانید. بسته بندی ، نیازی به چرخش نیست.
- آب خوبی داشته باشید!
اگر تهیه آب با دستان دشوار است ، انواع توت های روآن را می توان برای چند ساعت با شکر پر کرد. در نتیجه ، میوه ها از نظر فعالیت بدنی نرم تر و نرم می شوند ، علاوه بر این ، آب میوه ها با قرار گرفتن در قند ، شروع به ایستادن می کنند.
همچنین می توانید از مایکروویو استفاده کنید تا سریع آب میوه بگیرید. مایع توت وقتی در معرض دمای بالای 70 درجه قرار می گیرد ، ایستادگی خواهد کرد.
آب آرونیا در آبگرمکن
انواع توت ها را از شاخه ها تمیز کرده و بشویید.
انواع توت ها را به عقب برگردانید و در قسمت بالای آبمیوه گیری - آغشته كنید. طرح برای جمع آوری آب در مخزن نصب شده است. بعد آتش بگیرید و صبر کنید تا رطوبت روی اجاق گاز ظاهر شود. به محض ظاهر شدن اولین علائم تراکم ، باید آتش سوزی کاهش یابد. شکر را می توان به دلخواه اضافه کرد.
پس از اتمام مدت زمان پخت و پز (این تقریباً 1 ساعت است) ، لازم است گیره شیر آب را باز کنید و شروع به تخلیه آب درون یک کاسه کنید. طعم مایع تخلیه شده باید تا حد ممکن طبیعی باشد ، این نشانه آماده سازی مناسب است.
آب حاصل را درون گلدان ها بریزید و درب ها را محکم کنید. لازم نیست آن را به طور مساوی پیچیده ، و همچنین چرخانده کنید.
بن بست برای همه!
آب آرونیا برای زمستان یک آماده سازی غیر معمول و خوشمزه است. بعد از یک لیوان چنین شهد زنده ، بلافاصله افزایش قدرت و سرزندگی احساس می شود. بنابراین ، اکیداً توصیه می شود که همه از این توت شگفت انگیز بوته آرونیا خالی تهیه کنند.
