Hornbeam درختی از خانواده توس است که طول عمر آنها تا 300 سال است. در این مدت می تواند تا 30 متر ارتفاع داشته باشد ، در حالی که قطر تنه آن بزرگ نیست ، در عرض 40 سانتی متر است. تقریباً در کل سرزمین اصلی اروپا ، در آسیای صغیر ، قفقاز و ماوراء قفقاز و ارتفاعات ایران توزیع می شود. به آرامی رشد می کند ، جنگل های پهن برگ را ترجیح می دهد. گاهی اوقات می توانید یک کاشت خالص پیدا کنید ، و در قفقاز به ارتفاع 2000 متر و بالاتر از آن بالا می رود.
چوب ممرز متعلق به گیاهان تک رنگ است. شکوفه ها در ماه آوریل-مه ، گل های نر و ماده به شکل گوشواره ها. میوه ها در سپتامبر - اکتبر. میوه ها به رنگ قهوه ای ، آجیل براق ، به اندازه 3-6 میلی متر هستند. در یک کیلوگرم آجیل جمع آوری شده می تواند از 30 تا 35 هزار آجیل کوچک باشد.
این چوب بسیار سخت و مقاوم در برابر سایش است. در روند رشد ، بشکه ممرز خم شده و برای ساخت و سازها نامناسب می شود ، اما با این وجود ، چوب آن از زمان های بسیار قدیم بسیار مورد توجه بوده است. از آن در ریخته گری ، آهنگر و جواهرات استفاده می شد. چوب این درخت شعله دودی می بخشد ، که اجازه می دهد از آن در نانوایی ها و کارگاه های سفالگری استفاده شود. چوب مستحکم و بادوام آن تا به امروز در ساخت دستگیره برای ابزارهای مختلف ، محورها و شانه های مختلف استفاده شده است. در حال حاضر ، نشانه بیلیارد ، تخته های برش ، کفپوش ، پارکت ، انواع ماشین آلات و سایر وسایل روزمره را تولید می کند.
با وجود این که ممرز قوی و بادوام است ، بدون حفاظت خارجی اضافی ، به سرعت ویژگی های خود را از دست می دهد. در عین حال ، رنگ آمیزی و درمان با سایر مواد شیمیایی محافظ بسیار آسان است.
برگها و بخصوص شاخه های جوان این درخت را می توان در دام ها تغذیه کرد. پوست از پوست برای برنزه کردن پوست استفاده می شود و روغنهای اساسی از برگها استخراج می شوند که در زیبایی شناسی مدرن مورد استفاده قرار می گیرند. روغن از میوه ممرز تولید می شود که می توان از آن در پخت و پز استفاده کرد.
این درخت بدون توجه و دارو باقی نمانده است. پوست و برگ درخت ممرز حاوی بخش زیادی از تانن ها ، آلدهیدها ، اسیدهای گالیک و کافئین ، بیوفلاونوئیدها ، کومارین ها ، اسانس ها و اسید اسکوربیک است. ترکیب میوه شامل چربی های گیاهی است. با گردش خون نادرست و نئوپلازی مغز از تزریق گلهای این درخت استفاده می شود. شاخه های جوان بخشی جدایی ناپذیر از مجموعه داروهای مورد استفاده در ناباروری و عوارض در دوران بارداری است. به همین روش از تزریق برگ برای اسهال استفاده می شود. آب این درخت حاوی مقدار زیادی قند و مواد آلی است.
خواص معجزه آسایی به او تعلق می گیرد: طبق گفته های باطنی ، او قادر است بر افکار شخص تأثیر بگذارد ، و درخت او اقدامات و کردار درست را ترغیب کند. می توانید باتری خود را شارژ کرده و برای مدت طولانی بیدار و پرانرژی باشید.
ممرز توسط بذر پخش می شود ، اما می تواند توسط قلمه ها و شاخه ها پخش شود. دانه ها بلافاصله پس از جمع آوری آنها در پاییز کاشته می شوند ، اما این کار برای سال آینده امکان پذیر است. دانه ها به خوبی در کاغذ یا کیسه های پلاستیکی به مدت 2-3 سال نگهداری می شوند. در این حالت قبل از فرود لازم است مقداری آماده سازی انجام شود. برای این منظور ، آنها به مدت 15-60 روز در دمای + 20 درجه سانتیگراد و سپس در دمای 1-10 درجه سانتیگراد به مدت 90-120 روز نگهداری می شوند. پس از این ، بذرها را می توان بلافاصله کاشته یا در دمای + 20 درجه سانتیگراد جوانه زد. در این حالت شاخه های تضمینی به دست می آید. قلمه ها خیلی سریع ریشه می گیرند. ممرز در مقابل بیماری ها و آفات کاملاً مقاوم است.
چوب ممرز نسبت به شرایط روشنایی غریب نیست: می تواند به خوبی در مناطق باز و در سایه رشد کند. اما در مورد خاک بسیار مطبوع است و خاک بارور و دارای رطوبت کافی ترجیح می دهد. مقاوم در برابر سرما و ضد باد ، کاملاً با شرایط شهری سازگار است. این می تواند کمبود رطوبت را تحمل کند ، اما در دوره های بسیار خشک نیاز به آبیاری مداوم دارد.
انواع ممرز
در جهان بیش از 30 گونه از این گیاه وجود دارد که بیشتر آنها در آسیا متداول است. اروپا می تواند تنها با دو گونه و روسیه تنها سه گونه داشته باشد. گونه های گسترده شامل:
ممرز قفقازی. این کشور در آسیای صغیر ، قفقاز ، ایران و کریمه بسیار رواج دارد. این درخت حدود 5 متر ارتفاع دارد ، اما نمونه ها را حتی بالاتر می توانید پیدا کنید. غالباً می توانید کل ضخامتهای شاخ قفقازی - شاهین - را ملاقات کنید. اغلب در همسایگی بلوط ، راش و شاه بلوط رشد می کند.
ممرز ساحلی (دلچسب). دارای برگهای مشابه در قلب به قلب است ، به همین دلیل این اسم را گرفت. این درخت با ارتفاع حدود 10-20 متر می تواند در جنوب شرقی سرزمین پریمورسکی ، کره ، چین و ژاپن یافت شود. در اینجا آنها منطقه را در پای کوه با ارتفاعات از 200 تا 300 متر ترجیح می دهند و مرتبه دوم جنگلهای سایه دار مخلوط را اشغال می کنند. درخت برگریز زیبا و بی نظیر.
گرفتن کارولینسکی زیستگاه آن شرقی آمریکای شمالی است. در اینجا می توان آن را در نزدیکی رودخانه ها و در حاشیه رودخانه ها مشاهده کرد. ارتفاع آن می تواند 5-6 متر برسد ، و قطر تنه 150 میلی متر است. خیلی اوقات می توانید شکل بوش مانند ممرز کارولینسکی را پیدا کنید.
ویرجین ممرز. یکی از زیر گونه های شاخ کارولینسکی است و در جنوب شرقی آمریکای شمالی رشد می کند. همچنین می توانید فرم های بوش مانند این گونه با ارتفاع بوته در حدود 4 متر و تاج به قطر حدود 400 سانتی متر پیدا کنید .این درخت در طراحی چشم انداز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به اینکه به آرامی رشد می کند ، قادر است یک شکل تزئینی را برای مدت طولانی حفظ کند: از دور تا مربع یا هرمی-ذوزنقه ای. او موی سر و پیوند را به خوبی تحمل می کند. با کاشت این گیاه می توانید به راحتی پرچین های تزئینی یا مجسمه های زنده را شکل داده و همچنین نقاشی های چشم انداز کاملی ایجاد کنید.
در بین گونه های ممرز مشترک ، چندین شکل تزئینی قابل ذکر است:
