با ظهور انواع مختلف زمستان ، انگور به طور فزاینده ای در باغ ها و کلبه های تابستانی در خط میانی یافت می شود. دشمن اصلی فرهنگ در اینجا پاتوژن های قارچی است که مقابله با آنها به فرآوری انگور در بهار با سولفات مس کمک می کند.
مشکل اصلی شراب سازان آماتور روسیه ، مدت زمان کافی دوره گرم نیست. در بهار ، تاک ، که از خواب زمستان بیدار شده است ، می تواند تحت موجی از هوای سرد برگردد. در این حالت جوانه های رشد و برگ و گل آذین گل آذین رنج می برند. نیمه دوم تابستان در تعدادی از مناطق در طول روز با گرما می سوزد و شب ها به خوبی طراوت می یابد.
تضاد دما و همچنین آغاز باران و شبنم ، در رشد میکرو فلورهای قارچی نقش دارد ، که انگور را به عنوان یکی از اصلی ترین قربانیان خود برگزیده است.
ویژگی های کاربرد سولفات مس در تاکستان
انگور ارقام در ساکنان تابستان برای رشد فرهنگ دشوار تلقی می شود. اما اگر کسی به طرز ماهرانه از عوامل کنترل کننده قارچ آفات و بیماری زا استفاده کند ، می توان با این جمله استدلال کرد. سولفات مس برای انگور فقط یک داروی اثبات شده و به طور مداوم مؤثر برای پیشگیری و از بین بردن قارچ های انگل است.
استفاده از سولفات مس در تاکستان با موارد زیر است:
- با در دسترس بودن شیمیایی:
- با فعالیت ضد قارچی زیاد؛
- با امکان استفاده از داروهای درمانی و پیشگیری کننده.
از مدت ها قبل به خواص مفید قارچ کش معدنی توجه نشده است ، اما در کنار این امر ، شراب سازان خطر پردازش انگور را با سولفات مس در فصل بهار ذکر کردند. هنگامی که در خاک ، نمک سولفات مس می تواند جمع شود ، حاصلخیزی خاک و عملکرد مزارع را کاهش می دهد. علاوه بر این ، افزایش اسیدیته این ترکیب باعث سوختگی روی سبزی ها و تخمدان ها شده و کیفیت انگور را خراب می کند.
امروزه ، بر اساس سولفات مس ، تعدادی از محصولات محافظت از گیاهان ایجاد شده اند که شامل موادی هستند که باعث کاهش سمیت شیمیایی می شوند ، اما از خواص قارچ کش آن کاسته نمی شوند.
با این حال ، مس سولفات اهمیت خود را از دست نداده است. اگر هنگام پردازش انگور در بهار به دوزهای توصیه شده سولفات مس پایبند باشید و همچنین از استانداردهای ایمنی استفاده کنید ، سم پاشی انگور مطمئناً اثر مورد نظر را به شما می دهد و به گرفتن یک محصول غنی از آن کمک می کند.
تاریخ پردازش بهاره انگور با سولفات مس
سولفات مس بدون افزودنی برای خنثی کردن اسیدیته آن در اوایل بهار یا پاییز استفاده می شود ، در حالی که شاخه های سبز ، گل ها و تخمدان ها آسیب نمی بینند. در این حالت ، محلول پودر آبی به شدت طبق دستورالعمل تهیه می شود و به منظور جلوگیری از مصرف بیش از حد محصول در خاک ، سم پاشی تکرار نمی شود.
چه موقع و چگونه می توان انگور را با سولفات مس در فصل بهار پردازش کرد؟ لحظه بهینه برای این امر در مناطق جنوبی در اواسط ماه مارس فرا می رسد ، وقتی انگور بعد از خواب زمستانی بیدار می شود. زمان شمالی برای پردازش بر اساس شرایط آب و هوایی و آب و هوایی و همچنین زمانی که انگورها از پناهگاه خارج می شوند انتخاب می شود. این مهم است که ماده شیمیایی وارد گیاه شود در حالی که فضای سبز وجود ندارد.
هنگام پاشش ، شاخ و برگهای جوان نه تنها خطر آتش سوزی را ایجاد می کنند ، بلکه دسترسی به تمام قسمت های تاج را نیز مسدود می کنند.
درمان های مکرر ، هنگامی که جوانه ها متورم و در مرحله اولیه گل دهی هستند ، انجام ایمن تر از مایع بوردو بلکه سولفات مس خالص است. در این حالت ، آهک خرد شده اثر سوزش نمک اسید را خنثی می کند. مایع کبودی ، متشکل از محلول های سولفات مس و خاکستر سودا ، دارای خواص مشابهی است.
قبل از درمان انگور با سولفات مس در فصل بهار ، بقایای گیاهی از زیر تاک ها برداشته می شوند ، که در آن باکتری ها ، آفات و همچنین اسپورهای قارچ ها می توانند زمستان کنند. برای شل کردن لایه سطحی خاک و ریختن آن با محلول قارچ کش در غلظت ایمن برای گیاهان مفید است.
تلاش های انجام شده بیهوده نیست. این روش درمانی پیشگیری عالی از بیماریهای قارچی است ، به خصوص در هنگام بارگیری توت ها خطرناک است. اما اگر لکه های قهوه ای یا پوشش سفید از کپک روی شاخه هایی که دارای خوشه های رسیده هستند ظاهر می شود چه می شود؟
آیا اسپری انگور با سولفات مس در تابستان امکان پذیر است؟ در فرم خالص آن ، نباید از این ماده شیمیایی استفاده شود و می توان تاک را با مایع بوردو پردازش کرد تا حداقل 3-4 هفته قبل از جمع آوری برس ها باقی بماند.
نحوه پرورش سولفات مس برای پاشیدن انگور
برای کشت خاک و تاک از محلول سولفات مس در محاسبه 50-100 گرم پودر در هر 10 لیتر آب استفاده کنید. هرس بهداشتی بوش ها از قبل انجام می شود و کلیه باقیمانده های گیاهی و تمام شاخه های برداشته شده از زیر آنها خارج می شود. پودر آبی در حجم کمی از آب حل می شود و سپس مایع آبی اشباع رقیق می شود و به غلظت مورد نظر می رسد.
برای چسبندگی بهتر به چوب و خاک ، 100-150 گرم رختشویی یا صابون مایع به مایع اضافه می شود.
توصیه نمی شود محلول ذخیره شود. بنابراین ، قبل از پرورش سولفات مس برای سمپاشی انگور ، باید مطمئن شوید که این درمان اثر مطلوب را خواهد داد. آبیاری بوشها در هوای خشک و غیر گرم انجام می شود به گونه ای که:
- پرتوهای خورشید سوختگی چوب و برگ را تحریک نمی کند.
- باران باعث شستشوی مواد شیمیایی مورد استفاده در گیاهان نشد.
عمل دارو 2-4 ساعت پس از آبیاری شروع می شود و در شرایط مطلوب به مدت 1-2 هفته ادامه می یابد.
نتایج عالی در پردازش بهاره انگور با سولفات مس در ترکیب با آهک خرد شده بدست می آید. چنین راهکاری مایع بوردو نامیده می شود و از نظر محبوبیت به مراتب برتر از یک داروی خالص است. تهیه قارچ کش ویژگی های خاص خود را دارد.
ویتریول و آهک در ظروف غیر غذایی و غیر فلزی جدا از یکدیگر حل می شوند. محلول های آماده با هم ترکیب می شوند که مرتباً هم زده می شوند و بعد از آن 3-4 ساعت می ایستند و فیلتر می شوند. پردازش در دمای هوا 15 تا 25 درجه سانتیگراد انجام می شود.
برای پردازش بهار و زمستان از تاک و خاک زیر آن ، از ترکیب 3 درصد استفاده می شود. اگر در طول فصل رشد از اسپری گیاهان صحبت کنیم ، محتوای مواد فعال در مایع به 1٪ کاهش می یابد.
ویدئویی درباره پردازش انگور در بهار با سولفات مس به مطالعه دقیق این فرآیند ، آشنایی با فن آوری مخلوط کردن راه حل ها به منظور تضمین برداشت مناسب و جلوگیری از اشتباهات آزار دهنده در عمل کمک می کند.
