گل سرخ - آبگوشت

تصویر شاعرانه یک داستان قدیمی قومی در مورد زیبایی خواب از مشاهدات یک گل رز وحشی - گل رز وحشی ناشی می شود. داستان زیبایی خفته در بین بعضی از مردم "رز وحشی" نامیده می شود. شاخه های گل رز از بالای قله فرو می روند و قوس تشکیل می دهند. شاخه های جدید از کلیه ها ظاهر می شوند ، همچنین به صورت قوس خم می شوند. شاخه های زیادی که از ریشه ها جوانه می زنند با نمونه های قدیمی منحنی در هم تنیده اند. فرم های ضخیم قابل حمل ، پوشیده از سنبله های خم تیز. بنابراین ، شاخه های جوان باسن گل رز ، گل ها و میوه های خوشمزه آن برای موش ها یا حیوانات دیگر در دسترس نیست. بعضی از پرندگان از میوه های رسیده لذت می برند. مانند زیبایی خواب ، یک گل زیر محافظت از شاخه هایی با سنبله های تیز و شکوفه های شکوفه در زیر پرتوهای خورشید بهار شکوفا می شود.

گل رز (Lat.Rósa) - گونه ای از گیاهان وحشی خانواده Pink. این فرم های فرهنگی بسیاری دارد ، تحت عنوان رز پرورش یافته است.

درختچه های برگریز معمولاً 1 تا 5 متر ارتفاع دارند. بعضی اوقات اشکال کم نظیری وجود دارد.

شاخه ها با خارها پوشیده شده است.

برگها دارای پرچین هستند ، با قیدهای زوج (بندرت ساده و بدون ضرب) ، حاوی 5-7 برگ است.

گلها معمولاً صورتی کمرنگ ، به قطر 4-6 سانتی متر است. اشکال وجود دارد که گلها نشانه های تری دارند.

میوه های کاذب (هیپتانیم) ، بیضی یا تخم مرغی-کره ای ، هنگام رسیدن قرمز ، نارنجی ، بنفش به رنگ قرمز ، با آجیل های متعدد در داخل. هیپتانیم به دلیل داشتن مقدار زیادی کاروتن ایجاد می شود. میوه ها در ماه اکتبر رسیده می شوند.

خصوصیات

گل سرخ از زمان های بسیار قدیم در داروهای مردمی برای خونریزی لثه مورد استفاده قرار می گرفت. یک آبگوشت نیز از باسن گل رز برای بازگرداندن قدرت تهیه شد. تنتور شفابخش از قسمتهاي برگ و ريشه گل رز وحشي تهيه شد. شربت گلاب به همراه عسل برای بیماریهای التهابی و زخم های موجود در حفره دهان مست بود.

کاربرد درمانی

طبق گفته اکثر دانشمندان ، دوگروز دارای خاصیت کلستریک ، ضد التهابی ، ادرارآور ، ترمیم کننده ، درمانی ، ضد اسکلروتیک است و باعث بهبود متابولیسم می شود. تنتور و آب میوه گل سرخ برای خسته شدن بدن بسیار مفید است ، همچنین برای عفونت های مختلف ، گاستریت با اسیدیته پایین ، آترواسکلروز ، فشار خون بالا ، کوله سیستیت مفید است. داروها به صورت تنتور استفاده می شوند ، عصاره ها ، شربت ها بخشی از مجتمع های ویتامین هستند. این داروها به عنوان داروهای مولتی ویتامین برای کمبود ویتامین و برای بیماریهایی که همراه با نیاز شدید به ویتامین ها هستند ، مورد استفاده قرار می گیرد. از باسن گل رز علاوه بر این ، اسانس به دست می آید که سرشار از ویتامین "E" است.

مزیت

رسیدن گل سرخ در اواخر تابستان - اوایل پاییز ، یک انبار واقعی از ویتامین ها و سایر مواد لازم برای بدن انسان است. در میان آنها ، اول از همه ویتامین C وجود دارد که متوسط محتوای آن در باسن گل سرخ حدود 6٪ است. برخی از انواع این گیاه به طور کلی حاوی 18٪ اسید اسکوربیک است! لیموترش ها که به عنوان یکی از منابع محبوب ویتامین C شناخته می شوند ، حتی با باسن گل سرخ قابل مقایسه نیستند ، زیرا پنجاه برابر این ویتامین نسبت به باسن گلاب وجود دارد. آیا می توانید تصور کنید که باسن گل رز مفید است؟

اما انواع توت فرنگی نه تنها سرشار از ویتامین C نیست ، بلکه در ترکیب بیولوژیکی خود شامل ویتامین های A ، K ، P ، E و همچنین ویتامین های گروه B نیز هست. کمتر عناصر کمیاب موجود در باسن گل سرخ: پتاسیم و کلسیم ، آهن و منیزیم ، منگنز و سدیم ، فسفر و کروم و همچنین مس ، کبالت مولیبدن و منگنز ، کمتر از متنوع است. اما این همه چیز نیست! گل سرخ حاوی قند ، پکتین ، تانن ، اسیدهای آلی ، روغنهای اساسی و بسیاری دیگر از مواد لازم برای عملکرد طبیعی بدن انسان است.

ترکیب بیولوژیکی غنی از باسن گل رز ، دامنه وسیعی از این گیاه دارویی را برای درمان بیماری های مختلف تعیین می کند. مشخص شده است که سرخچه تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد ، فعالیت کلیه را فعال تر می کند و خاصیت مدر دارد. استفاده از گل رز وحشی به جلوگیری از پیشرفت فرآیندهای التهابی کمک می کند و همچنین به نابودی باکتری های مضر کمک می کند.

ریشه های گل سرخ خشک دارای خاصیت قابض است و دانه ها منبع روغن هستند که شامل یک مجموعه کامل ویتامین ها و اسیدهای چرب است. از آن برای تسریع روند بهبود زخم ها و به عنوان یک ماده ضد التهاب استفاده می شود.

محتوای زیاد اسید اسکوربیک باعث می شود از باسن گل سرخ برای کمبودهای ویتامین ، آترواسکلروز ، سرماخوردگی استفاده شود و از آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده شود. و به لطف وجود ویتامین های P و K در ترکیب آن ، گل رز وحشی دارای خواص مفید نادری مانند تسریع فرآیندهای بازسازی و همجوشی استخوان ها است. استفاده از باسن گلاب همچنین به شما کمک می کند تا به طور مؤثر سیستم عروقی ، درمان اختلالات دستگاه تناسلی ، بهبود وضعیت بیماران مبتلا به مالاریا ، کم خونی ، خونریزی و همچنین به کاهش فشار خون کمک کنید.

برای استفاده از پتانسیل درمانی این گیاه شگفت انگیز ، نه تنها می توانید یک جوشانده سنتی را از میوه های آن تهیه کنید ، بلکه چای ، تنتور ، عصاره و غیره را نیز تهیه کنید.

ترکیب حاصل را صاف کنید ، قبل از غذا یک لیوان بنوشید ، نصف لیوان برای کودکان کافی است.

طرز تهیه سگ گل رز

برای به دست آوردن بیشترین استفاده از خواص مفید باسن گل رز ، باید بتوانید آن را به طور صحیح دم کنید. ما به شما می خواهیم طرز تهیه یک تزریق و جوشانده باسن گلاب را به شما بگوییم. مهم - نسبت دوگروه و آب باید 1 تا 10 باشد ، یعنی 100 گرم در هر لیتر آب. باسن گل رز ، این حدود 4 قاشق غذاخوری است.

تزریق باسن گلاب به راحتی آماده می شود ، اما برای مدت طولانی - میوه های خرد شده را درون یک قمقمه قرار دهید ، آب جوش را بریزید و هفت ساعت بگذارید.

آبگوشت مواد مغذی بیشتری از باسن گل سرخ دریافت می کند - ابتدا گل رز وحشی را در یک ظرف آب بندی شده به مدت یک ساعت جوشانده و در صورت لزوم آب را به نسبت های مورد نیاز اضافه می کنیم و سپس 12 ساعت اصرار کنید.

چند دستور العمل دیگر

وی گفت: "ما مثل این عسل گل سرخ درست می کنیم: به اندازه دلخواه عسل تازه میل کنید و آن را جوشانید و کف آن را جمع کنید تا عسل تمیز باشد و از طریق دستمال آن را صاف کنید و رنگ آنرا برش دهید ، داخل آن عسل بریزید و کمی بپزید و اکنون آماده است. عسل گل سرخ از نظر ترکیب کاملاً قوی است و در داخل بدن ، بدن و خون را تقویت می کند ، خلط مضر را که از دلخوشی ناشی می شود ، از بین می برد و همچنین آن خواص مضر را که از خلط مفرط ظاهر می شود ، از بین می برد. آب میوه از گل مینا ، داخلی گرفته شده ، سردرد را تسکین می دهد ، اما نوشیدنی برای چشم نیز مفید است. "

چای شفابخش از باسن گلاب ساخته می شود - یک قاشق غذاخوری میوه خشک را با یک لیوان آب جوش بریزید ، 10 دقیقه بگذارید و بنوشید ، با اضافه کردن شکر به مزه اضافه کنید.

ویتامین گلاب - سه قاشق غذاخوری میوه خشک را با دو لیوان آب جوش بریزید و چند ساعت اصرار کنید. چند بار در روز نصف لیوان بنوشید. برای بهبود طعم ، می توانید شکر اضافه کنید.

نوشیدنی گل سرخ - 8 قاشق غذاخوری میوه خشک 4 فنجان آب جوش بریزید ، 4 قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید. اصرار بر 4 ساعت ، فشار و بطری.

گلبرگ گلبرگ گل رز - 100 گرم گلبرگ گل سرخ کرده را با شربت شکر ، که به مقدار 700 گرم شکر به ازای هر لیتر آب تهیه شده ، بریزید ، 1 گرم اسید سیتریک را اضافه کنید ، به جوش بیاورید و بلافاصله درون کوزه های داغ تمیز بریزید.

می توانید دانه های گلاب را سرخ کنید ، روی آسیاب قهوه خرد کنید و یک نوشیدنی سالم با رایحه ای دلپذیر تهیه کنید که می تواند قهوه شما را جایگزین کند.

گونه ها

همه گلهای رز وحشی و گونه های گل رز وحشی (رزا) دارای انواع توت های قرمز روشن ، نارنجی یا قهوه ای هستند. نمای یک منظره جذاب در پاییز و زمستان از نظر طراحی باغ ، همه انواع گل سرخ از نظر کیفیت با میوه برابر نیستند. از نظر محتوای مواد مغذی با ارزش ترین انواع توت های باسن گلاب زیر است:

Briar Wrinkled (Rosa rugosa) - گیاهی گسترده که مدتهاست با موفقیت در سراسر اروپا و آمریکا طبیعی شده است. میوه های گل سرخ سرخدار سرشار از ویتامین C و قندها هستند ، به راحتی فرآوری می شوند و طبق گفته تحسین کنندگان باسن گل رز بهترین طعم را دارند ، کمی شبیه به زغال اخته. درختچه به شدت رشد می کند ، شاخه های ریشه زیادی به خود می گیرد و با باغ های زیبا و زردآلود برگهای پاییزی ، گل های معطر صورتی یا سفید (فرم آلبا) (دارای انواع تری) و همچنین میوه های بزرگ قرمز-نارنجی روشن در باغ کاملاً تزئینی است.

دارچین گل سرخ ، یا ماه مه (Rosa cinnamomea یا Rosa majalis) ، و همچنین انواع آن از نظر میزان ویتامین C و خواص دارویی با ارزش ترین محسوب می شوند. این گیاه در روسیه مرکزی و همچنین در شمال و مرکزی اروپا متداول است. میوه ها بزرگ ، گرد ، قرمز هستند.

Dogrose (رزا کنینا) - دارای میوه های با ارزش ترین از نظر دارویی. انواع توت ها بسیار بزرگ ، گرد یا بیضی هستند.

گل رز ترکیبی ترکیبی (گل رز مشکی ترکیبی) - باسن گل رز تزئینی با برگهای متراکم نیمه براق و شاخه های جوان بورگونی. انواع توت ها قرمز است. انواع توصیه شده: Buff Beauty ، Felicia و Penelope.

روزا مویسی منشاء آن از چین است. میوه ها بزرگ ، قرمز روشن هستند. تنوع توصیه شده: شمعدانی با گل های قرمز روشن و انواع توت ها.

Rosa Woodsii (باسن رز وحشی) ، Rosa gymnocarpa (باسنای گل رز وحشی) ، Rosa californiaica (باسنهای رز کالیفرنیا) ، Rosa spithamea و دیگران - دوگروه نشات گرفته از آمریکای شمالی.