غذا

نحوه خیارشور خیار شور در یک بسته - دستور العمل با عکس

تهیه خیار شور در کیسه بسیار ساده است ، اما به نظر می رسد آنها بسیار خوشمزه ، معطر و ترد هستند که فقط نمی توانید کنار بیایید. دستور العمل مرحله به مرحله با عکس هایی از خواننده ما بیشتر ...

وقتی می خواهم خیلی سریع خیارهای نمکی بپزم ، همیشه از یک کیسه پلاستیکی برای این منظور استفاده می کنم.

به همین دلیل است که چنین میان وعده گیاهی نامیده می شود - خیار شور در کیسه.

اگر تاکنون چیزی شبیه به این را تهیه نکرده اید ، پس توصیه می کنم آن را اصلاح کنید.

من مطمئن هستم که شما با طعم شگفت انگیز آنها از چنین خیارهایی لذت خواهید برد ، و دستور العمل به نظر می رسد مقدماتی و حتی وقت گیر نیست.

این بار خیار را با جوش و صاف خریداری کردم. بسیار دشوار است که ارزیابی کنید که کدام یک از آنها خوش طعم تر شده اند ، حتی به نظر من فرقی نمی کند.

البته از خیارهای خانگی چنین اشتهایی سالم تر و بارها معطر تر می شود. بنابراین ، تنها توصیه خرید خیار خانگی است.

خیار شور DIY در یک کیسه

بنابراین ، مؤلفه های زیر را تهیه کنید:

  • 400-500 گرم خیار ،
  • 1-3 میخک سیر (اگر دوست دارید تند تر باشد ، 3 میخک را اضافه کنید ، کمتر - 1 میخک کافی خواهد بود)
  • یک دسته از شوید تازه ،
  • 3 گرم نمک (این نصف قاشق چای خوری)
  • 3 گرم شکر دانه دار
  • 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده (در صورت مرتبط بودن با بوی معطر آن می تواند خانگی باشد)

دنباله آشپزی

آب گرم را درون یک کاسه عمیق بریزید و خیارها را خیلی با دقت بشویید. برای این منظور می توانید از دستکش مخصوص استفاده کنید. آنها نه تنها راحت هستند زیرا با این روش به راحتی مقابله می کنند ، بلکه دست شما نیز کثیف نمی شود و در معرض قرار گرفتن در معرض غیرضروری آب قرار نمی گیرند.

در یک کاسه ، خیارهای شسته شده را بعد از برش دادن انتهای برش ، برش بزنید.

خیارهای خرد شده را درون یک کیسه پلاستیکی معمولی (اما محکم) منتقل کنید.

در یک کاسه ، نمک ، شوید خرد شده و سیر را با هم مخلوط کنید. جابجایی

سپس مخلوط معطر حاصل از آن را روی خیارها بگذارید.

کیسه را گره بزنید یا فقط چندین بار آن را بپیچید. کمی تکان دهید تا جرم معطر به خوبی توزیع شود.

بگذارید سبزیجات برای چند ساعت خیس شوند.

اگرچه ، به طور کلی ، پس از 30 دقیقه ، می توانید با ریختن آنها با روغن نباتی خیار شور را روی میز سرو کنید.

خیار شور را طبق کیک و دستور العمل ما در کیسه بپزید !!!

این جالب است!

همچنین به این دستور العمل ها توجه کنید:

  • خیار کنسرو شده برای زمستان
  • دستور العمل خیار شور