فلفل دلمه ای شده پنیر

فلفل پر شده با پنیر دلمه - یک خوراکی فلفل و پنیر ، یک سالاد سبزیجات سبک در فلفل ، که در صورت تهیه یک وعده غذایی سبک ، می توانید در جلوی دوره اصلی سرو کنید یا به طور جداگانه طبخ شود. به هر حال ، در تابستان و پاییز اغلب این غذا را برای صبحانه درست می کنم.

هدف اصلی اشتها آور تحریک اشتها است ، بنابراین معمولاً قبل از ناهار یا شام سرو می شود. بخشی از فلفل پر شده با پنیر لپه باید اندک باشد: فلفل های کوچک اما گوشتی را انتخاب کنید. این سالاد طراوت برای طبخ آن در طبیعت مناسب است ، در حالی که گوشت در معرض کبابی است. به دوستداران سیر توصیه می کنم که یک عدد میخک را به پر کردن خمیر اضافه کنید ، طعم آن کمی تغییر خواهد کرد ، اما خیلی ها آن را دوست دارند.

فلفل پر شده با پنیر کلم - یک میان وعده فلفل و پنیر کلوچه

مزایای مهم هر میان وعده سبزیجات ، محصولات مقرون به صرفه و هزینه بسیار اندک است ، برای یک میان وعده سریع این همان چیزی است که شما نیاز دارید!

دستور تهیه فلفل های پر شده با پنیر دلمه برای منوی گیاهخواری مناسب است ، یا بهتر آن بخشی از آن که مصرف لبنیات را امکان پذیر می کند (لاکتو گیاهخواری).

زمان پخت و پز: 10 دقیقه
خدمات برای هر ظرف: 2

مواد لازم برای فلفل پر شده با پنیر:

200 گرم پنیر 7٪؛
3 فلفل قرمز شیرین؛
یک دسته از cilantro؛
3 گرم پاپریکای خاکی؛
20 میلی لیتر روغن زیتون باکره اضافی؛
فلفل سیاه ، نمک دریا

یک روش پخت و پز فلفل پر شده با پنیر دلمه.

پنیر لپه چربی را درون یک کاسه می گذاریم و با یک چنگال ورز می دهیم. اگر دانه ها یافت می شوند ، من به شما توصیه می کنم که آن را از طریق یک الک نادر پاک کنید ، اما به هیچ وجه در مخلوط کن ضرب نکنید ، یک مایع مایع تهیه خواهید کرد که مانند سمولینا روی یک بشقاب پخش می شود. اگر به هنجارهای تغذیه ای مناسب پایبند هستید و رقم خود را تماشا می کنید ، به جای چربی ، پنیر لپه را با مقدار چربی بیش از 2٪ مصرف نکنید و میزان روغن زیتون ذکر شده در لیست مواد را نصف کنید.

پنیر را بزنید

یک فلفل قرمز شیرین را با خمیر غلیظ می گیریم ، دانه ها را برش می دهیم. گوشت را با یک چاقوی تیز خرد کرده به مکعبهای بسیار کوچک بریزید ، به کاسه اضافه کنید.

فلفل دلمه ای ریز خرد کنید

نکته: هنگام تهیه یک غذای سرد مطابق با این دستور العمل برای جدول تعطیلات ، فلفل های رنگی - قرمز ، سبز و زرد را جمع کنید. روی یک ظرف بزرگ در مرکز میز ، آنها عالی به نظر می رسند!

ریزان را ریز خرد کنید

من با دقت یک دسته بزرگ از کتانترا تازه را در زیر شیر آب می شستم ، برگ ها را قطع می کنم. سبزی ها را ریز خرد کنید ، به بقیه مواد اضافه کنید. علاوه بر کتانترو ، می توانید کمی جعفری ، شوید یا ریحان اضافه کنید ، مجموعه گیاهان متنوع تر ، خوشمزه تر باشد.

ادویه و نمک را اضافه کنید

پر از فلفل دلمه ای و نمک دریایی را برای طعم دادن به آن فصل کنید. فلفل سیاه تازه را اضافه کنید.

فصل با روغن زیتون

روغن زیتون باکره فوق العاده با کیفیت بالا را بریزید. کاملاً مخلوط کنید تا همه مواد به طور مساوی توزیع شوند.

فلفل را با پر کردن خمیر پر کنید

دو فلفل باقی مانده را می گیریم ، قسمت بالای آن را با ساقه قطع می کنیم ، دانه ها را برش می دهیم و زیر شیر آب می زنیم. "کاسه های گیاهی" را با کشک کاملاً پر کنید ، یک نخود کوچک درست کنید.