بیشتر ما آجیل را دوست داریم و از آنها بخاطر محتوای بالای مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی قدردانی می کنیم. فندق و فندق که طعم مطلوبی دارند ، بسیار محبوب هستند. اگر آجیل به درستی ذخیره و مصرف شود ، آنها از بدن سود می برند.
تفاوت بین فندق و فندق ، تفاوت آنها با یکدیگر چیست؟ جواب این سؤال برای بسیاری از دوستداران آجیل جالب خواهد بود.
فندق یا فندق
هازل است گیاه وحشی. این درختچه ای برگریز ، کم تر درختی با برگ های گسترده و بزرگ است. هازل در جنگلهای متراکم برگریز روسیه مرکزی رشد می کند.
هم اکنون باغبان مدرن در کلبه های تابستانی خود فندق رشد می کنند ، اما همه افراد قادر به جمع آوری یک محصول آجیل فراوان نیستند. در مکانهای خیلی سایه دار یا کاشت نزدیک ، عملکرد فندق بسیار کاهش می یابد.
هازل به روش بوش پرورش داده شده است ، کاشت میوه های رسیدهبا استفاده از واکسیناسیون با مراقبت مناسب ، فندق می تواند برای مدت زمان طولانی ، به مدت 30-20 سال سالم و سالم بماند.
درختچه تا 5/5 متر ارتفاع دارد. گل های فندق در ماه آوریل تا ماه مه ظاهر می شوند ، و میوه ها در ماه آگوست رسیده می شوند. بوته سالانه میوه می دهد ، اما میزان بهره وری متفاوت است.
نیاز به فندق قدیمی است تنه گیاه را جوان سازی کنیدآنرا با خاک حاصلخیز برش داده و بپوشانید. هازل به هرس مناسب احتیاج دارد ، شاخه های قدیمی برداشته می شوند ، و گلهای جدید زن و مرد باقی می ماند.
میوه ها فقط در صورت رسیدن کامل باید برداشت شوند. آجیل های نارس طعم و فایده خود را از دست می دهند. هازل مورد استفاده در صنایع غذایی. آجیل به شیرینی و لبنیات اضافه می شود.
فندق
این نوع آجیل فرهنگی محسوب می شود. در انتخاب زیادی از انواع پرورش یافته ، اندازه میوه ها و عملکرد خوب. در اندازه بوش تفاوت وجود دارد. فندق به دلیل خواص مفید و طعم آنها بسیار مورد استقبال قرار می گیرد.
حتی قبل از دوران ما ، مردم فندق های ارزشمند و مغذی می خوردند. او به آنها كمك كرد تا زمستان ها را در صورت عدم وجود پوشش گياهي زنده كنند. با گذشت سالها ، مردم شروع به دریافت با روش انتخاب کردند بهبود فندق. آنها مزایای بسیاری دارند:
- یک سیستم ریشه ای قوی تر ، که تمام اجزای لازم را از خاک بیرون می کشد.
- آنها نسبت به بیماریهای مختلف کمتر مستعد هستند ، بنابراین نیازی به استفاده از مواد شیمیایی نیست.
- طعم عالی.
- اندازه های زیادی از میوه ها.
خواص مفید و درمانی فندق
در هسته آن ، فندق است فندق کشت شده. انواع مختلفی از فندق توسط مردم برای کشت برای اهداف صنعتی پرورش داده شد. این محصول بسیار با ارزش و سالم به حساب می آید.
علاوه بر این ، طعم فندق دارای خواص درمانی است. برای تهیه دارو تمام قسمتهای گیاه:
- هسته؛
- پوسته؛
- برگها
- گرده
- پوست
- شاخه ها
- ریشه ها
فندق بسیار پر کالری است ، اما با وجود این ، با استفاده معقول ، پوند اضافی نخواهد داد. این مقدار زیادی چربی با ارزش بالا و اسیدهای چرب اشباع نشده ، مقدار زیادی ویتامین و پروتئین وجود دارداسیدهای آمینه
آجیل نیز یافت شد استفاده در آرایشگرانو روغن آن به شامپوها ، کرم ها ، ماسک ها اضافه می شود. این ماده دارای خاصیت مقوی ، ترمیم کننده و تغذیه کننده ای قدرتمند است. برای اینکه فندق ها فواید سلامتی به همراه داشته باشند ، باید به طور صحیح استفاده شود.
ترکیب مناسب در محصولات نتیجه مثبتی خواهد داد. اینها عمدتاً غذاهای میوه و سبزیجات و همچنین محصولات ترش ، شیرینی ، دانه و غلات هستند.
فندق ، فندق: تفاوت ها و تفاوت های ظریف کاشت
در حقیقت ، هیچ تفاوتی بین فندق و فندق وجود ندارد ، زیرا فندق پرورش داده شد و در خانه شروع به رشد کرد. فندق کوچکتراز فندق ، جمع آوری آن در ضخامتهای جنگلی دشوارتر است.
میوه های فندق در نظر گرفته شده است مفیدتر برای سلامتی ، زیرا در یک محیط طبیعی رشد می کند. اعتقاد بر این است که رشد فندق در سایت شما بسیار دشوار است ، این کار به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد. خرید نهال فندق و کاشت آن در سایت خود ساده تر است.
برای کاشت ، باید انواع فندق را انتخاب کنید که برای شرایط خاص آب و هوایی مناسب باشد. انواع زیادی وجود دارد که میوه های بزرگی می دهد. پس از گذشت چند سال ، با مراقبت مناسب ، بوته ها برداشت خوبی می کنند.
کارشناسان توصیه می کنند برای رشد در سایت خود انتخاب کنید انواع فندق مقاوم به یخ زدگی. فندق ها در بهار و پاییز کاشته می شوند ، اما اگر نهال در بهار کاشته شود ، قبل از شروع هوای سرد زمان برای تقویت سیستم ریشه ای خود خواهد داشت.
بوته های کاشته شده در پاییز در بهار ، اولین میوه های آجیل را به همراه خواهند داشت. چاله هایی برای کاشت فندق باید از قبل انجام شود تا خاک از بین برود. این گیاه جوان را از باکتریوز محافظت می کند.
در مراقبت ، فندق کم رنگ است ، اما دوست دارد وقتی خاک به طور دوره ای به آرامی شسته شود تا به سیستم ریشه گیاه آسیب نرسد. به صورت سطحی واقع شده است. پس از شل شدن توصیه می شود که خاک را به خوبی آب کنید. بهتر است انتخاب کنید مکانهای پر نور زیر فرود
نهال ها به بهترین وجه در امتداد لبه طرح قرار می گیرند. پس از کاشت ، نهال ها باید 15-20 سانتی متر کوتاه شوند و شکل گیری اصلی بوته پس از 5 سال انجام می شود. هر سال شما باید انجام دهید هرس بهداشتی و ضد پیری.
برداشت و ذخیره سازی
فندق ها را باید با در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی منطقه که در آن رشد می کنند جمع آوری شود. بیشتر اوقات ، برداشت در ماه ژوئیه - سپتامبر رخ می دهد. اگر میوه‌های نابالغ را جمع کنید ، آنها ضعیف نگه داشته شده و بیش از یک ماه قادر به دروغ گفتن نخواهند بود.
رسیدن کامل میوه ها را می توان با پوست آجیل مشخص کرد. اگر قهوه ای یا زرد شود - این نشانه روشنی از رسیدن میوه است. پوسیدگی تا اواسط سپتامبر ادامه دارد و اگر آجیل را به موقع جمع نکنید ، به زمین خرد می شوند. میوه های رسیده معمولاً روی زمین خرد می شوند و درست مانند گردو برداشت می شوند.
برای ذخیره طولانی مدت میوه‌هایی با پوسته سخت و سخت انتخاب شوند. آجیل در کیسه های کاغذی یا پارچه ایقادر به عبور هوا به خوبی است. اگر فندق را در یک کیسه پلاستیکی ذخیره کنید ، آجیل به سرعت خفه می شود و شروع به قالب گیری می کند.
برای تهیه آجیل توصیه می شود فقط در یک مکان خشک. در مورد طعم سفت و سخت ، آنها نباید خورده شوند. این می تواند باعث مسمومیت شود ، زیرا قالب باعث ایجاد قارچ می شود ، مواد مضر در آنها تولید می شود.
هنگام مصرف ، منجر به بیماریهای جدی می شود. آجیل های پوست کنده به بهترین شکل نگهداری می شوند در بسته ظرفیت ها ساخته شده از شیشه یا سرامیک برای لذت بردن از طعم و خواص مفید آنها بعدا.
