روابط خانوادگی: جعفری ، کرفس ، جعفری

ساده ترین راه برای رشد جعفری ریشه ، اگرچه بسیاری از باغداران به دلایلی نسبی برگ آن را ترجیح می دهند. مشکل اصلی در اینجا نازک کردن نهال ها به موقع است. گرفتن ریشه خوب کرفس بسیار دشوارتر است. اما جعفری - فرهنگ بی تکلف ، با این حال ، دانه های آن به خوبی جوانه نمی زنند.

روابط خانوادگی

فناوری کشاورزی کرفس ، جعفری و جعفری مشابه است. عملکرد و کیفیت محصولات ریشه بستگی زیادی به انواع مختلف دارد. اینها فرهنگهای دوسالانه هستند. اما در سال دوم فقط بذرها را می گیرند. به هر حال ، لازم نیست همه محصولات ریشه را از بین ببرید ، برخی از آنها می توانند در خاک غرق شوند ، در صورت محافظت از جوندگان ، در صورت سرمازدگی شدید و طولانی مدت ، پناه می گیرند.

انتخاب مکان مناسب برای رشد بسیار مهم است. جعفری ، جعفری ، کرفس را در یک منطقه آفتابی و خوش آب و هوا با خاک بارور و عمیق گشاد کاشته کنید. نزدیک آبهای زیرزمینی ایستاده و یا رطوبت رطوبت ، این محصولات زراعی نمی توانند تحمل کنند. واکنش خاک باید نزدیک به خنثی باشد. هوموس (1 سطل در هر متر مربع) فقط در پاییز در پشته ها گذاشته می شود ، معرفی کود تازه غیرقابل قبول است. در پاییز ، پشته ها با خاکستر چوب (0.5 لیتر در هر متر مربع) و سوپر فسفات (30 گرم در هر متر مربع) پر می شوند. جعفری ، جعفری ، کرفس به خوبی به آب و پانسمان بالایی پاسخ می دهند: برای به دست آوردن میوه های با کیفیت گیاه ، باید در پایان ماه مه و در پایان ماه ژوئیه یک محلول مالچین را تغذیه کنید و در پایان ماه ژوئیه تزریق گیاهان با ریشه بلند ساقه (ملیوت ، خار و قاصدک). این گیاهان سرشار از پتاسیم و فسفر هستند. همچنین مفید استحصال خاکستر چوب است.

محصولات ریشه ای با کیفیت بالا فقط در صورتی می توان به دست آورد که نهال ها و گیاهان جوان به موقع رقیق شوند. از منوی بهار از نسخه های اضافی استفاده کنید. این نه تنها در مورد جعفری و کرفس بلکه همچنین جعفری که دارای طعم دلپذیر است نیز صدق می کند. در این محصولات زراعی از مواد شیمیایی برای کنترل آفات و بیماریها استفاده نمی شود ، و خود گیاهان با آزاد کردن اسانس ها دشمنان خود را ترسان می کنند. بیماری ها به بهترین شکل پیشگیری می شوند. قبل از کاشت ، لازم است خاک و بذرها را با محلول پرمنگنات پتاسیم درمان کنید. همچنین رعایت فن آوری کشاورزی و چرخش محصول ضروری است. اعضای این خانواده در زمین مشترک با یکدیگر قابل استفاده نیستند.

با توجه به محتوای بالای روغنهای اساسی ، بذور جعفری ، جعفری و کرفس سخت شبیه به هم نیستند ، بنابراین آنها قبل از کاشت 3 ساعت خیس می شوند ، 2-3 بار آب را تغییر می دهند ، خشک می کنند و بستر کاشته شده پس از کاشت چرخ می شود. سپس ، برای حفظ رطوبت ، آنها را با یک فیلم می پوشانند. حتی بهتر است بذرها را در یک پارچه مرطوب نگه دارید تا گزش گیاه نیش بزند ، و سپس آنها را در خاک بکارید.

جعفری

کاشت بذر قبل از زمستان یا اوایل بهار در پشته های از پیش آماده شده انجام می شود. نهال 8-10 سانتی متر لزوماً نازک است و عملاً سبزی ها را از بین نمی برد. فقط در این حالت ، می توانید محصولات ریشه ای با کیفیت بالا دریافت کنید. جعفری بی تکلف ، مقاوم به سرما است. در مراحل اولیه ، سست شدن خاک و علفهای هرز بسیار مهم است.

برداشت محصول در ماه آگوست آغاز می شود ، فقط قبل از سرمازدگی تکمیل می شود. بخشی از محصولات زراعی ریشه برای مصرف بهار در زمستان باقی مانده است ، بستر آن با ذغال سنگ نارس یا برگ خشک است. چندین محصول ریشه را می توان برای مجبور کردن زمستان ها برای زمستان باقی گذاشت. برای این کار ، بزرگترین محصول ریشه ای انتخاب شده ، با یک پارچه مرطوب پاک شده و در گلدان هایی با شن درشت یا خاک بسیار سست ، زهکشی کاشته می شوند.

جعفری با محصولاتی مانند گوجه فرنگی ، مارچوبه ، تربچه به محله پاسخ می دهد. ارقام ریشه به بهترین وجه به عنوان گیاهان مرزی در مزارع مشترک با گوجه فرنگی خاردار استفاده می شوند.

10 نوع جعفری ریشه در ثبت نام کشور دستاوردهای انتخابی مصوب برای استفاده درج شده است. در میان آنها انواع زودرس شکر ، اواسط فصل - شرقی ، ایچ کونیکا ، پیکوانت ، برداشت ، نهایی. متوسط ​​اواخر - لیوباشا؛ دیر رسیدن - آلبا و اولومونکا.

کرفس

افسوس ، بسیاری از باغداران معتقدند که پرورش کرفس ریشه ای با کیفیت بالا بسیار دشوار است. در حقیقت ، شما فقط باید نوع مناسب را انتخاب کنید و قوانین کشت چندان پیچیده را رعایت نکنید. تجربه نشان می دهد که در خط میانه ، انواع اولیه اولیه Diamant به خوبی مدیریت می شود. ریشه های بزرگ و گرد با وزن حداکثر 2 کیلوگرم ریشه های کوچک کوچک دیگری را تشکیل نمی دهند. چنین محصولات ریشه ای در داخل حفره ندارند. در حین پردازش ، خمیر رنگ سفید زیبایی را حفظ می کند. محصولات ریشه ای به اندازه کمی کوچکتر (تا 500 گرم) انواع Egor (اواسط رسیدن) ، ماکسیم (اواخر رسیدن) و قارچ Root (اواسط زودرس) را تشکیل می دهند.

محصولات ریشه ای با کیفیت بالا با کاشت بذر در آغاز ماه مارس در ظروف به دست می آید. آنها با افزودن پرمنگنات پتاسیم به مدت 3 ساعت در آب گرم خیسیده می شوند ، سپس شسته می شوند ، کمی خشک شده و روی خاک فشرده پراکنده می شوند. از بالا ، دانه ها به آرامی ، کاملاً نمادین ، ​​با ماسه پاشیده می شوند ، با شیشه پوشیده شده و در جای روشن و گرم قرار می گیرند. نهال های دارای 1-2 برگ واقعی در گلدان ها فرو رفته و در گلدان پنجره روشن تا کاشت روی تخت رشد می کنند. آبیاری منظم و نورپردازی مناسب را فراهم کنید. دادن لباس پانسمان نامطلوب است. اگر در آوریل به یک بالکن با لعاب منتقل شود ، گیاهان کشیده نمی شوند.

نهال ها در زمین باز (6-7 برگ) کاشته می شوند. کرفس یک فرهنگ مقاوم در برابر سرما است ، اما بهتر است گیاهان را از یخبندان های بهاری مخفی کنید. اگر آنها تحت تأثیر قرار بگیرند ، لازم است گیاهان را با محلول آماده سازی اپی سینکسرا آب کنید. کرفس ریشه به یک منطقه بزرگ احتیاج دارد ، بنابراین گیاهان با روش لانه سازی طبق الگوی 30x30 سانتی متر کاشته می شوند.

کرفس گیاهی دوستدار رطوبت است و در هوای خشک به آبیاری منظم نیاز دارد. برای خاکهایی که از نظر کمی ازت و اسیدیت خنثی دارند ، مناسب است.

در اواخر ماه آگوست ، برای باز کردن گردن ریشه به نور و هوا ، لازم است برگهای درشت فوقانی برداشته شود و هنگامی که هوای سرد فرا می رسد ، پشته ها با کرفس باید با نی یا یونجه پوشانده شود تا از ریشه محصول در برابر یخ زدگی محافظت شود. متأسفانه ، متأسفانه ، در زمستان های سخت به ندرت در خاک نگهداری می شود ؛ بنابراین ، حفر می شوند و در زیرزمین ذخیره می شوند و یا مجبور می شوند که فضای سبز را اجباری کنند. ریشه ها و برگ های کوچک بریده می شوند. در زیرزمین سبزیجات ریشه در ظروف قرار داده شده و با شن تا گردن ریشه پوشیده می شوند.

یک جزء مفید - کرفس در رشد کلم و گل کلم تأثیر مفیدی دارد و همچنین به دلیل خاصیت فیتونسید آن ، آفات موجود در این محصولات را دفع می کند. حامیان کشاورزی ارگانیک در مزارع مشترک کرفس و کلم را پرورش می دهند.

پارسنیپ

با ارزش ترین آنها انواع جعفری است که سبزیجات ریشه ای را با خمیر سفید یا خامه ای ، عطر ظریف و طعم دلپذیر تشکیل می دهند.

جعفری یک فرهنگ مقاوم در برابر سرما است ، بنابراین بذرهای آن در همان بازه زمانی جعفری کاشته می شوند. قبل از خیساندن بذر در طول روز جوانه زنی بذر را افزایش می دهد. سپس آنها خشک شده و در عمق بیش از 1.5 سانتی متر کاشته می شوند یک رج با محصولات زراعی با یک فیلم پوشانده شده است تا رطوبت خاک افزایش یابد ، در غیر این صورت ممکن است دانه ها جوانه زده نشوند.

پارسنیپ با آبیاری منظم به خوبی روی خاکهای لومی یا شنی لومی و خوب زهکشی شده رشد می کند. برای ارقام دارای ریشه بلند ، خاک باید عمیقاً کشت شود. این محصول ارزش تغذیه با کودهای ازت را ندارد: محصولات ریشه ای به مقدار کم ذخیره می شوند. در طول فصل رشد ، گیاهان دوجداره مهم هستند تا سطح بالای ریشه در نور سبز نشود.

برداشت در اواخر پاییز قبل از شروع یخبندان پایدار. اگر اولین یخبندان در اوایل سپتامبر رخ دهد ، جعفری مانند کرفس پوشانده می شود. محصولات ریشه ای کاملاً در زیرزمین ذخیره می شوند. بخشی از محصولات زراعی ریشه ای برای مصرف بهار را می توان در باغچه باقی گذاشت ، با گل ذغال سنگ نارس یا برگ خشک خشک کرد. در بهار ، قبل از شروع رشد برگ از محصولات ریشه استفاده می شود.

در هوای گرم ، دست زدن به یک توده سبز سرشار از روغنهای اساسی می تواند باعث ایجاد سوختگی روی پوست شود ، بنابراین گیاه را با احتیاط بسیار مراقب کنید.

محصولات ریشه ای با کیفیت عالی توسط گونه های جدید جعفری - White Stork، Culinary، Heart تولید می شود. آنها به طرز چشمگیری نسبت به انواع قدیمی پیر و برتر از همه برتر هستند.

در یک جعفری می توانید نه تنها سبزیجات ریشه ای ، بلکه برگ ، شاخه های جوان و حتی دانه ها نیز میل کنید. آنها در پخت و پز به عنوان چاشنی سوپ ها و غذاهای اصلی ، سس های ماهی استفاده می شوند.