آوانانوچکا

معلوم است که گردو ، سرو ، راش و بسیاری آجیل دیگر اصلاً آجیل نیستند. درست است ، این گفته تا حدودی دلخواه است ، اما گیاه شناسان قاطعانه به تنهایی هستند: آنها یک مهره را فقط "میوه ای که دارای پوسته چوبی است که دانه ای را با جنین و لپه ها محصور می کند" در نظر می گیرند. بنابراین ثابت کنید که اینگونه نیست. طبق اصطلاحات دقیق گیاه شناسی ، میوه گردو ولوشکی (چیزی که معمولاً آن را مهره می نامیم) فقط یک استخوان میوه است که از آن غشای گوشتی برداشته می شود. مهره کاج فقط دانه ای است که از مخروط استخراج می شود. سرانجام ، به نظر می رسد که نام گیاه شناسی صحیح میوه راش ، یک مهره نیست ، بلکه یک مهره است.

کدام گیاه از نظر علمی واقعی به ما می دهد؟ معلوم است که صاحب خوشبخت آن یک درختچه فندق ساده ، اما مشهور است یا فندق معمولی.

هازل یا هازل

در جایی در منطقه اوریول ، در ورونهژ یا در اوکراین ، هنگامی که هنوز بارش برف وجود دارد و بسیاری از درختان و درختچه ها فقط از خواب بیدار زمستان بیدار می شوند ، فندق مشترک در حال حاضر در حال شکوفه شدن است و گوشواره های سنگین آن برای شادی هنوز هم سرما ، حتی بهار ، باد پراکنده است. ابرهای گرده طلایی. گرده برای گل های زنانه و مبهم زنانه فندق که در شاخه های گلهای زنانه محجور قرار دارند ، در نظر گرفته شده است. اینها هستند که به محض آغاز بهار به دست گرفتن حقوق آن ها ، آنها را گرده افشانی می کنند. جای تعجب نیست که آلمانیهای باستان نمادی از بهار ، زندگی و جاودانگی را داشتند. در اواخر تابستان ، می توانید با اولین آجیل های رسیده خود را مجدداً مجدداً مجدداً تجدید نظر کنید.

به نظر می رسد کجا با یک فندق غیرقابل ارزیابی و مبهم با اقوام درخشان سیبری ، کارپات و "گردو" درخشان رقابت می کند؟ با این حال ، جسورانه ، کشیدن! ظاهراً همانطور که می گویند ، یک مهره سخت.

آندره تیموفویویچ بلووتف ، یکی از پیشگامان زراعت و جنگلداری روسیه ، آندره تیموفویویچ بلووتف ، در اواخر قرن 18 تا 19 میلادی ، در کار "بعضی از اظهارات در مورد فندق و اینکه چگونه می توان باروری آجیل را دنبال کرد" ، خود را توصیه کرد که مزارع آجیل ایجاد کند و تمام درختان جنگل را قطع کند ، جز فندق

هازل یا هازل

"تمام شکوفه های فندق سمت چپ شکوفه زد و خیلی بد شروع به کار کرد. A. Bolotov در مورد تجربه خود نوشت ، بسیاری از آجیل ها به دنیا آمدند ، و آنها به قدری بزرگ و بسیار خوب هستند که تعداد غیر قابل مقایسه ای بیشتر از بهترین و بزرگترین آجیل از این مکان کوچک جمع آوری و دریافت می شد. از همان یا حتی بزرگترین فضا ، اما یک جنگل قطع نشده است. "

تقریباً بدون هیچ تغییری ، این تجربه ارزشمند اکنون با موفقیت در بهترین جنگل های ما استفاده شده است. در واقع ، تقاضا برای فندق بسیار زیاد است ؛ فندق قلمرو وسیعی از 1 میلیون هکتار را اشغال می کند.

معلوم می شود که روش قدیمی که توسط A.T. Bolotov مورد استفاده قرار گرفته است ، دارای تاریخ باستانی است. حتی در آثار تئوفراستوس ، سوفوکلس ، ویرگیل و کلوملا ، ما به فرهنگ فندق در مدیترانه اشاراتی می کنیم. فقط حیف است که در زمان ما صاحبان جنگل بین موارد مشغول فندق بودند.

مناسب است که به ذخایر این گردو توجه کنید. یک کلمه خوب را نمی توان با کار خودخواهانه پرورش دهندگان جنگل نادیده گرفت: شهروند خارکوف F.A. Pavlenko و Muscovite R.F. Kudasheva ، صنعتگران باغبانی فندق مکه-میچورینسک ، و صنعتگران فندق از کیف و سوچی.

هازل ، یا هازل ریفولیا (هازل)

در اوایل ماه سپتامبر از گیاه شاد بوکوونکی arboretum در منطقه Kirovograd بازدید کنید. چه نوع آجیل را در اینجا مزه نخواهید کرد و همه آنها اقوام یک فندق معمولی هستند! بیش از 30 سال ، جادوگر پاولنكو آنها را گرامی داشته است و چه تعداد از آنها بسیار فراتر از واحه های آجیل گسترش یافته اند!

یک جنگل آزمایشی کامل (16 هزار بوته) شما را در حومه شهر و کوداشف نشان می دهد ، که باتومی را از آکادمیس A.S. Yablokov گرفت و اشکال بسیار شگفت انگیزی از فندق را در جنگل های مرکزی روسیه انتخاب کرد.

مطالعات نشان می دهد که مردمان باستان مدیترانه از منابع کوهستانی قفقاز و کریمه مواد اولیه را دریافت می کردند. اعتقاد بر این است که نام علمی خاص فندق "Avellana" از رومیان گرفته شده است. این شهر از شهر آولینو که مرکز فرهنگ فندق در روم باستان بود ، آمده است.

دانشمند بزرگ گیاهان چوبی ، آکادمیک جورجی نیکوویویچ ویسوتسکی همیشه با محبت از فندق ما Avellanochka می نامید.

هازل یا هازل

هیچ نوع فندق کمتر متداول سرشار از روغن ، پروتئین و سایر مواد مفید نیست ، نزدیکترین نزدیکان آن عبارتند از: فندق منچوریان (در خاور دور) ، فندق متنوع (در سیبری) و ارقام بیشماری فندق: فندق. و سرانجام ، درخت بزرگ ، باریک و باریک و زیبا ، شبیه به درخت سرو یا صنوبر هرمی ، یک فندق درخت یا یک خرس فندق از قفقاز است. به هر حال ، آنها را به دلیل اعتیادش به آجیل صاحب کلوپ جنگل های قفقازی که بر روی آن می خورد ، وی را به عنوان معتاد قلمداد کردند.

ما می توانیم در مورد انواع مختلف درخت صحبت کنیم ، که میوه های آنها اکنون مورد استفاده انسان بسیار زیاد است. می توان استدلال کرد که کدام آجیل ها واقعی هستند ، و کدامیک از آنها فقط به اشتباه با این اسم شناخته می شوند ، کدام یک بیشتر است ، و کدام یک کمتر از پیش بینی های Michurin است. از بسیاری جهات ، این اختلافات صرفاً آکادمیک است ، آجیل آجیل باقی می ماند ، همه آنها خوشمزه و مغذی است. و اینکه آنها سلیقه های مختلفی دارند ، زیرا نان واقعی از چاودار ، گندم ، جو و ذرت و برنج حاصل می شود. هر کس آن را دوست دارد. بنابراین آجیل: همه وفادار به فرد خدمت می کنند و به جرات می توانیم بگوییم که همه آنها ، با هم ، آینده ای دارند که توسط ایوان ولادیمیرویچ میچورین پیش بینی شده بود.