حتما این مربای توت قرمز را طبخ کنید ، به نظر می رسد آنقدر لطیف و خوشمزه است که قطعاً ارزش تهیه آن را دارد.
دختران معشوقه دوست داشتنی ، من عجله دارم که شما را با یک دستور العمل فوق العاده برای مربای سرخوشان خوشحال کنم.
راستش ، شما فقط می توانید عاشق او شوید ، اگر من می توانم با توجه به غذا چنین بگویم.
اما به عبارت دیگر ، من نمی توانم بیان کنم که چقدر خوشمزه است.
من و کارمندان تعطیلات سال نو را به نوعی جشن گرفتیم.
از آنجا که روزهای آخر و اول ماه عجله دارد ، فقط دوره گزارش های حسابداری است ، آنها تصمیم گرفتند جدول را "مناسب" بگذارند ، یعنی اینکه با یک دست چیزی بخورند و با دیگری کار کنند.
برای دسر یک بیسکویت ساده و بدون خامه یا پر کردن داشتیم.
و سپس رئیس ما به عنوان یک پری خوب عمل کرد: او ، به نظر می رسد ، یک گلدان مربای توت را آورده است!
ما عجله کردیم که آن را روی بیسکویت پخش کنیم و وقتی که کوزه را باز کردیم بسیار شگفت زده شدیم.
مطالب مانند ژله ، فقط کمی نرم تر به نظر می رسید.
و طعم آن چنان تصفیه شده بود ، تصفیه شده که تزئین کیک عروسی با چنین مربا گناهی نیست.
البته این دستور العمل پرسیده شد ، در خانه سعی شد و به عنوان عالی توسط همه عزیزان شناخته شد.
من اکیداً به شما توصیه می کنم بیش از حد تنبل نشوید و چند قوطی چنین معجزه ای را برای زمستان ببندید!
مربای توت قرمز برای زمستان
مواد لازم
- 250 گرم انواع توت قرمز ،
- 250 گرم شکر
- 25 میلی لیتر آب (در صورت نیاز)
دنباله آشپزی
انواع توت ها را در یک کاسه گسترده می گذاریم و آنها را با آب پر می کنیم. شستشو می دهیم ، چند بار آب تمیز می ریزیم و کثیف می کنیم. انواع توت ها را خشک کنید.
موی فرها را مرتب می کنیم ، آن را از شاخه ها جدا می کنیم ، مخلوط را خراب می کنیم و آن را درون یک کاسه یا قابلمه برای پخت مربا با یک سطح مینا یا ضد زنگ قرار می دهیم.
موزهای آماده شده را با الک خرد کنید یا در مخلوط سیب زمینی پوره شده را با مخلوط کن مخلوط کنید.
مقدار مناسب شکر را در توده بریزید و خوب مخلوط کنید تا شکر به طور کامل حل شود. به درخواست شما می توانید کمی آب بریزید.
ظروف را با جرم توت روی آتش کوچک می گذاریم و حدود 40 دقیقه می جوشانیم. متوجه خواهید شد که مقدار مربا در ماهیتابه نصف شده است. شما می توانید آمادگی را بررسی کنید: مربا قطره ای را روی یک نعلبکی ، یک قطره بدون ضخیم شدن باید غلیظ کند. مربا را از روی آتش بردارید.
رئیس من در این مرحله همچنین استخوان های کوچک را از مربا با الک جدا می کند ، در این حالت شفاف به نظر می رسد. اما می توانید استخوان ها را کاملاً آرام بگذارید - این طعم و مزه را تحت تأثیر قرار نمی دهد.
قوطی ها و درب ها را از قبل استریل می کنیم ، مربا را درون آنها ریخته و بلافاصله آنها را می چرخانیم.
تا زمانی که بانک ها خنک نشده اند ، باید وارونه بایستند ، پوشیده از چیزی گرم - یک تخته ، یک ژاکت.
لازم نیست مربای توت را در یخچال یا زیرزمین مخفی کنید - آن را به خوبی در دمای معمولی و دمای اتاق حفظ می کنید.
مربای قرمزی انجام می شود!
برای شما آرزوی سلامتی و روحیه خوبی دارم!
دستور العمل های قرمز تر را اینجا ببینید.
