کوپیر - گنجی از مواد بیولوژیکی فعال

این گیاه سالانه از نظر سرما مقاوم است و بسیار مورد نیاز خاک نیست. هنگامی که بسیاری از گیاهان دیگر برای زمستان از مواد غذایی مناسب نیستند ، و دست انداز حداقل چیزی برای آن ارزش دارد ، می تواند کسی را که ویتامین های آن را خورده است ، خوشحال کند. می توان از آن به عنوان دکوراسیون ظروف استفاده کرد ، یا می توان آن را در سوپ قرار داد. اگر مرغ باشد ، آنگاه حتی خوشمزه تر خواهد بود. برگهای جوان و تازه کوپیر که به آن "Chervil" نیز می گویند ، با تخم مرغ های ریز خرد شده پاشیده می شوند و شاخه ها برای اتصال به ساندویچ های با پنیر ، سوسیس ، ژامبون ، ماهی بد نیست. سبزیجات خرد شده خرد شده را می توان در یخچال و فریزر ، در محفظه فوقانی با دمای نگهداری و ماندگاری میوه و سبزیجات ذخیره کرد. ماندگاری حداکثر پنج روز مطلوب است و همچنین می توانید از آن در آب معمولی و بدون یخچال استفاده کنید. ماده اصلی مفید ، که بیش از نیمی از ترکیبات گیاه را تشکیل می دهد ، اسید اسکوربیک است ، سپس کاروتن ، عناصر کمیاب و سایر موادی که به راحتی توسط بدن جذب می شوند مقام دوم را کسب می کنند. در طول عملیات حرارتی ، گیاه ممکن است خواص مفید و عطر ذاتی خود را از دست بدهد. می توان آن را در تابستان ، حداقل چهار بار کاشت ، و در 45 روز می توانید قبل از ایجاد محیط مطلوب برای رشد ، قبلاً محصول یا حتی زودتر برداشت کنید. در زمستان می توان آن را در زیر برف رها کرد و در اوایل بهار می توانید زودترین سبزیجات غنی شده را به سفره و بدون فشار گلخانه برسانید. این گیاه کمی پرورش و پرورش می یابد.