تخم مرغ یک محصول ضروری است که برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. اما همه متخصصان آشپزی با یک مشکل جداسازی سریع و با کیفیت پروتئین از زرده روبرو هستند. برای شیرینی پزی ، این فرایند از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، زیرا اگر حداقل قطره ای از زرده به پروتئین وارد شود ، تا زمانی که کف هوا شود ، کتک زدن آنها بسیار دشوار خواهد بود.
البته با گذشت زمان می توانید یاد بگیرید که زرده را از پروتئین جدا کنید. و می توانید به سادگی از وسایل بداهه استفاده کنید: بطری ، دستمال ، سوزن یا دستی زرده را از پروتئین جدا کنید. اما چرا باید اینقدر عذاب بکشید؟ در واقع ، یک دستگاه فوق العاده به تازگی در بازار ظاهر شد - جداکننده تخم مرغ. با کمک آن می توانید طی چند ثانیه زرده را از پروتئین جدا کنید.
جداساز تخم مرغ بسیار آسان برای استفاده است. ابتدا باید آن را روی مقداری کاسه نصب کنید. سپس تخم مرغ را بشکنید و درون جدا کننده بریزید. بعد از چند ثانیه تمام پروتئین ها داخل کاسه قرار می گیرند و زرده در جدا کننده باقی می ماند. پس از آن ، می توانید جداکننده ها را زیر آب جاری بشویید.
مزایای جداکننده تخم مرغ:
- سادگی برای جدا کردن زرده از پروتئین لازم نیست از هیچ ترفندی استفاده کنید. همه چیز ساده و واضح است.
- سرعت اکنون زرده در عرض چند ثانیه از پروتئین جدا می شود.
- پاکیزگی دستها خشک و تمیز باقی می مانند ، زیرا فقط باید تخم مرغ را بشکنید.
- جهانی بودن. به لطف پشتیبانی ویژه ، جداکننده تخم مرغ را می توان روی یک کاسه با هر اندازه ثابت کرد.
- ایمنی پوسته ها حذف شده اند.
این ابزار دستی باید در هر آشپزخانه باشد. اما هزینه آن چقدر است؟ فروشگاه های آنلاین در اوکراین و روسیه چنین جداکننده ای را با قیمت 132 روبل به فروش می رسانند. البته قیمت کم است.
با این حال ، در وب سایت Aliexpress ، همان جداکننده 45 دلار به فروش می رسد. علاوه بر این ، برای این مبلغ نه یک جداکننده ، بلکه سه مورد دریافت خواهید کرد. تفاوت آشکار است. از این گذشته ، تولید کننده چینی یک جداکننده را فقط با 15 روبل ارائه می دهد. این تقریباً 8 برابر ارزانتر از مبلغ پیشنهادی تولیدکننده داخلی است.
خصوصیات جداکننده چینی:
- مواد - پلاستیک درجه مواد غذایی؛
- رنگ - سفید؛
- طول - 13.5 سانتی متر؛
- عرض - 6 سانتی متر؛
- قابل شستشو در ماشین ظرفشویی؛
- 3 جداکننده در یک بسته.
همانطور که مشاهده می کنید بهتر است یک جداکننده تخم مرغ را مستقیماً از یک تولید کننده چینی سفارش دهید. از این گذشته ، خرید این محصول در Aliexpress ، بلافاصله 3 جداکننده با مبلغ نسبتاً کمی دریافت خواهید کرد.
