چنین گیاه دارویی مفید

گیاه چند ساله با برگهای باریک سبز تیره ، بوته هایی تا ارتفاع 1 متر رشد می کند.برگها بسیار ظریف ، دارای عطر و بوی قوی ، کمی تلخ ، با طعم کمی انیسون هستند. در گرجستان ، ترخون ملکه سرسبزی یا ترخون نامیده می شود. برگها حاوی روغنهای اساسی ، ویتامین C ، کاروتن ، روتین هستند.

در طب عامیانه از ترخون برای بهبود اشتها ، از بین بردن بوی بد دهان استفاده می شود ، به هضم و سوخت و ساز بدن کمک می کند.

از برگهای ریز خرد شده برای تهیه سالاد ، وینای گرت استفاده می شود ، هنگام ترشی خیار ، گوجه فرنگی ، قارچ ، کلم ترشی و همچنین به عنوان یک چاشنی تند برای اولین غذاها به آن اضافه می شود.

انواع مختلفی در دسترس هستند: فرانسوی ، روسی ، گریبوفسکی. ترخون در اوایل بهار به محض ذوب شدن برف به سرعت رشد می کند. ترخون در سه سال اول بسیار مفید است ، اگرچه در یک مکان می تواند تا 10 سال رشد کند.

ترخون توسط بذر تکثیر می شود ، بوته ها ، قلمه ها ، فرزندان ریشه را تقسیم می کند. تخم ترخون بسیار اندک است ، به همین دلیل آنها در فوریه-مارس به بهترین وجه در نهال ها کاشته می شوند. سپس گیاهان جوان در دهه سوم فروردین در زمین باز کاشته می شوند. در این زمان ، آنها به سرعت ریشه می گیرند و از درجه حرارت پایین نمی ترسند. بهتر است ترخون را با فرزندان ریشه تکثیر کنید. بوته های دو یا سه ساله را انتخاب کنید و در اوایل بهار ، هنگام رشد ، تعداد بسیاری از فرزندان (گیاهان) از هم جدا شده و با پوشش موقت کاغذ از نور خورشید در خاک مرطوب کاشته می شوند. الگوی فرود 50 × 50 یا 60 × 70 سانتی متر.

ترخون می تواند هم در خورشید و هم در مکانی نیمه سایه رشد کند. از نظر خاک بی تکلف است ، اما هر بهار 3 تا 4 کیلو گرم هوموس یا کمپوست ، 2 تا 3 قاشق غذاخوری خاکستر چوب و 1 قاشق غذاخوری از هر کود پیچیده ای (نیتروفوسی ، نیتروآموفوسی و غیره) به گیاهان اضافه می شود. لازم است 1 بار در 10-12 روز 1 بار آب شود.

در طول تابستان ، ترخون 3-4 بار برش داده می شود و برای برداشت زمستان خشک می شود. ارتفاع برش از سطح خاک نباید کمتر از 12 سانتی متر باشد با برش های مکرر شاخه های بیشتری ظاهر می شوند و گیاه با برگهای بسیار ظریف و نرم و معطر به بوته ای سرسبز تبدیل می شود.