باغ

چگونه فلفل دلمه ای شکل دهیم؟

فلفل دلمه ای سبزی مورد علاقه ماست. این فقط خوشمزه نیست ، بلکه یک انبار ویتامین است ، که از این تعداد تا 30 و نیز سایر مواد حیاتی موجود است. فلفل دلمه ای خاصیت فوق العاده ای دارد. این ماده بسیاری از خصوصیات مفید را به صورت خشک و زمین حفظ کرده و در هنگام کنسرو عملاً آنها را از دست نمی دهد.

بوته فلفل گیاهی تشکیل شده است. © OakleyOriginals

هر باغبان ، در حال رشد سبزیجات در نقشه خود ، سعی می کند محصول بزرگی را بدست آورد و با دانستن کلیه اصول زراعت ، غالباً تلاشها ، زمان و پول خود را به صورت ناکارآمد انجام می دهد.

در تلاش برای رشد یک محصول بزرگ ، صاحب گیاهان به شدت تغذیه می کند ، آنها را به فرسودگی می ریزد و آنها را مسموم می کند و از آنها در برابر بیماری ها و آفات محافظت می کند. البته ، این تکنیک ها نتایج مثبتی را ارائه می دهند ، اما روش هایی وجود دارد که با هزینه های کم ، وقت و سلامتی به میزان قابل توجهی تولید می کند. این روش شامل تشکیل بوته فلفل است ، همانطور که گوجه فرنگی ، خیار ، کدو سبز و سایر محصولات گیاهی شکل می گیرند.

آیا تشکیل فلفل دلمه ای همیشه ضروری است؟

باغداران باتجربه و گیاهان ، شکل گیری فلفل دلمه ای را یک تکنیک ضروری برای افزایش عملکرد و اندازه میوه ها می دانند. مبتدی ها عملاً از این امر استفاده نمی کنند ، با این باور که بدون تشکیل بوش ، در صورت تأمین گرما ، روشنایی ، آب دادن و پانسمان بالا ، فلفل محصول بزرگی را به همراه خواهد داشت.

برای پرورش دهندگان سبزیجات که از تشکیل بوته فلفل دلمه ای چشم پوشی می کنند ، پرورش دهندگان انواع و هیبریدهایی را ارائه می دهند که کشت آنها بدون این تکنیک می تواند انجام دهد. انواع کم رشد ، کمی شاخه ای از فلفل و هیبریدهای زیر نیازی به تشکیل ندارند.

  • انواع فلفل کمی شاخه دار: فلوریدا ، بارگوزین ، توپولین ، زودیاک ، آلیوشا پوپویچ ، باگراسیون ، لومینا (Belozerka) ، دوبریاک ، ویکتوریا ، بوگاتیر ، ایلیا مورومتس ، پرستو ، هدیه مولدووا ، دبرانیا نیکیتیچ و دیگران.
  • هیبریدهای کمی فشرده شاخه ای: پینوکیو F1 ، کلودیو F1 ، اتللو F1 ، گودوین F1 ، جمینی F1 ، ماکسیم F1 ، عطارد F1 و دیگران.

برای بوته های کم اندازه (40-65 سانتی متر) فلفل ، کافی است شاخه های ضعیف و بی ثمر را که در داخل رشد می کنند ، قطع کنید. مواد تشکیل دهنده بلند آنها یک توده رویشی بزرگ را تشکیل می دهند و مواد مغذی لازم برای گیاهان را برای رشد میوه از بین می برند. بیایید سعی کنیم بدون استفاده از روش شکل گیری انواع بلند فلفل دلمه ای ، باغبان چه امکاناتی را از دست می دهد و این باعث افزایش چشمگیر محصول ویتامین می شود.

فلفل هایی که بوته های آنها از 100-200 سانتی متر به ارتفاع می رسد ، متعلق به آنهایی هستند که بلند هستند.این توده متراکم با رشد زیاد شرایط ایده آل را برای پیشرفت بیماری ها و آفات ایجاد می کند. آنها باید به منظور بهبود تهویه ، روشنایی ، تغذیه از بین بروند. بنابراین ، تمام گونه های بلند و ترکیبی از فلفل ها نیاز به تشکیل بوته دارند.

تشکیل فلفل یک برش یکباره از شاخه های رویشی یا چسباندن برگ نیست. شکل گیری شامل چندین تکنیک است و در چند مرحله انجام می شود.

بوته ضخیم فلفل نباتی. © کارگر

قوانین تشکیل فلفل دلمه ای در کشت گلخانه ای

در یک فضای محدود از خاک محافظت شده ، تنها با تشکیل صحیح می توان عملکرد و اندازه میوه های فلفل را افزایش داد. در یک محیط گلخانه ای بهینه ، بوته با شکوه رشد می کند و به ضرر توسعه اندام های تولیدی است. به طور معمول ، در گلخانه ، محصولات زراعی از طریق نهال رشد می کنند.

نهال

با رشد نهالهای فلفل خود رشد ، تشکیل بوش از زمانی شروع می شود که گیاهچه از ارتفاع 15-20 سانتی متر برسد. معمولاً در این ارتفاع ساقه فلفل ها شروع به شاخه شدن می کنند و به دو شاخه تقسیم می شوند. جوانه ای در چنگال در شاخه ظاهر می شود ، که می تواند قبل از پیوند به گلخانه گل دهد. این جوانه را تاج می نامند. معمولاً برداشته می شود تا امکان انشعاب بیشتر بوته فلفل فراهم شود. هر شاخه میوه ایجاد می کند و به همین دلیل عملکرد کل افزایش می یابد.

با دریافت مستقل بذر فلفل ، جوانه تاج روی 1-2 بوته باقی می ماند. این ماده سالمترین دانه‌ها را تشکیل می دهد که برای تکثیر بیشتر استفاده می شود.

میوه فلفل از جوانه تاج روی چنگال در شاخه های مرتبه اول. © روبرتو آ سانچز

تشکیل بوته فلفل دلمه ای در گلخانه

هنگام انتقال به گلخانه ، فلفل کاشته می شود به طوری که همچنان می توان حجم بوش را 2-3 شاخه افزایش داد. طرح کاشت ارقام و هیبریدهای دارای بوته بالا می تواند 80-40 40 40- باشد ، یعنی. 2-5 یا 3-6 قطعه در هر مربع. متر اگر بوش متوسط ​​است ، سپس در هر متر مربع. متر از 6 تا 8 بوته فلفل کاشته شده است.

تشکیل بوته فلفل ها شامل خرما ، از بین بردن شاخه های استریل اضافی و برش است. پس از کاشت و پیوند ، بوته ها مورد بازرسی قرار می گیرند تا سالم و عاری از آفات باشند. شاخه های پایینی و برگ های بی ثمر که قبل از اولین چنگال روی صندوق عقب قرار دارند برداشته می شوند و تهویه و روشنایی طبیعی را برای بوش ها فراهم می کنند.

شاخه هایی از فلفل که بعد از انشعاب تشکیل شده اند جانبی هستند. اینها شاخه هایی از مرتبه اول یا اسکلتی هستند. هر شاخه جانبی در ابتدا با یک ساقه مرکزی که روی آن برگها وجود دارد رشد می کند. در پایه گلبرگهای این برگها (در سینوس) شاخه هایی ظاهر می شوند. اینها نوادگان هستند. آنها با فشار دادن برداشته می شوند.

طرح روش تشکیل بوته فلفل در دو ساقه. © ناتالیا

شاخه مرکزی فلفل مرتبه اول نیز به 2 شاخه شاخه می شود. این شاخه های مرتبه دوم است. ترک قوی تر. این اسکلت در نظر گرفته می شود و باید این قدرت را داشته باشد که ساقه های دیگری را که در بالا قرار دارند پشتیبانی کند. برگ ها ، جوانه ها یا گل ها / میوه ها روی آن باقی مانده است. شاخه دوم مرتبه دوم فلفل معمولاً ضعیف تر است. او را خرج کنید ، میوه و برگ را رها کنید.

شاخه اسکلتی مرتبه دوم نیز به نوبه خود به 2 شاخه تقسیم می شود. اینها شعبه های مرتبه 3 هستند. با آنها نیز برخورد می شود. عمده یا اسکلتی را اختصاص دهید. رشد می کند و به طور عادی رشد می کند. در محورهای برگهای آن ، پله ها برداشته می شوند. برگهای فلفل زرد رنگ از شاخه های ساقه و اسکلت بررسی و برداشته می شوند. شاخه دوم (ضعیف تر) از مرتبه سوم در اولین گل جوانه گل می خورد. حتماً ورقه‌ای را تهیه کنید که باعث تغذیه تخمدان شود.

همین روند روی شاخه اسکلتی مرتبه اول شاخه دوم انجام می شود (به یاد داشته باشید ، چنگال اول). این شکل گیری بوته در 2 ساقه است. اگر نه یکی بلکه دو شاخه جانبی روی ساقه فلفل باقی بماند ، شاخه های اسکلت مرتبه اول 2 نیست بلکه 4 عدد خواهد بود. 3 ساقه باقی مانده است. طبق طرح فوق فرم دهید.

اگر قرار است فلفل را با استفاده از روش ساقه شکل دهید ، ترشی ها را از قبل باید نصب کنید تا هر ترتیب شاخه ها به پایه عرضی متصل شوند. انبوه میوه های در حال رشد می تواند شاخه های شکننده را بشکند. فراموش نکنید ، با بازرسی از بوته فلفل ، شاخه های گل را بدون گل (پروار ، بی ثمر) بردارید. از خوردن یکی از شاخه های چنگال و برداشت برگهای زرد قدیمی (کار نکردن) پشیمان نشوید.

در هر ساقه اسکلتی 1 ، 2 ، 3 و سایر دستورات زیر شاخه ، برگها و شاخه های اضافی با گذشت زمان ظاهر می شود (ساقه ها لخت نمی شوند ، آنها با برگ ، شاخه های روییده رشد می کنند). آنها باید برداشته شوند ، اما به تدریج. بیشتر از 2 برگ در روز نیست. علاوه بر این ، اول از همه ، برگهایی که تخمدان های فلفل را مبهم می کنند ، برداشته می شوند.

این عمل تا زمانی که بوته ها به سقف رشد خود 1.0-1.2 متر برسند تکرار می شود. از برش بالا جلوگیری کنید تا از رشد قد جلوگیری کرده و مواد مغذی را به تخمدان ها و میوه های زیر هدایت کنید. 1.5 ماه قبل از پایان برداشت ، تاپ شاخه های اسکلتی همه سفارشات قطع می شود تا رشد را متوقف کند و مواد مغذی را به میوه های جوان هدایت کند.

معمولاً 20-25 میوه بزرگ با دیواره ضخیم روی بوته های فلفل شکل گرفته باقی می مانند. در بوته های مرتفع شکل در پاییز پر از تخمدان های کوچک و میوه های کوچک خواهد بود. یک محصول کامل فلفل در این حالت کمتر و از نظر عملی بویژه انواع متوسط ​​رسیده ، بدون میوه در رسیدن بیولوژیکی آنها خواهد بود.

در دو بوش فلفل تشکیل شده است.

تشکیل فلفل دلمه ای بوش در زمین باز

هنگام رشد فلفل در زمین باز ، فقط گونه های بلند و هیبرید در معرض شکل گیری قرار می گیرند. در شاخه های متوسط ​​، شاخه های چاق کننده بی ثمر ، شاخه های پایینی و استپون ها در معرض حذف هستند تا بوته ها دارای نور طبیعی و تهویه مناسب باشند. فلفل های کم اندازه نیازی به شکل گیری ندارند. منحنی ها ، شکسته شدن ، شاخه های در حال رشد در داخل حذف می شوند. در بوته های متوسط ​​و بتونه فلفل ، محکم کردن شاخه های مرکزی برای تقویت شاخه های جانبی انجام می شود. تعداد کل شاخه های میوه ای فلفل از 4-6 تجاوز نمی کند و تعداد میوه ها نیز بسته به نوع آن 15-25 است.

گیاهان بلند وقتی در زمین باز رشد می شوند باید دارای شاخه های جانبی باشند. برای اینکه بوته رشد کند ، بوته را روی سطح ساقه های اصلی در سطح 25-30 سانتی متر از سطح خاک بچسبانید و جوانه های تاج را جدا کنید. پایه بوش فلفل 4-5 شاخه اسکلتی از مرتبه اول خواهد بود. بقیه حذف شده اند.

بقیه مراحل شکل گیری با فشار دادن شاخه های اضافی همراه است. 3-5 تا از قویترین شاخه های شکل گرفته از چنگال شاخه را کنار بگذارید. در هر شاخه بعدی بوش ، تقریباً همان تعداد شاخه باقی مانده است ، بقیه برداشته می شوند. معلوم است یک بوش سرسبز. وقتی تعداد کافی از میوه ها روی بوته فلفل شکل گرفت ، شاخه های اسکلتی قسمت بالا را می چسبانند یا مرتب می کنند. میوه های فلفلی که روی بوته باقی مانده است به شدت افزایش می یابند و مواد جدید نیز متوقف می شوند. انرژی فرآیندهای رشد به رسیدن میوه های از قبل تشکیل شده تغییر می کند. در این دوره ، برگ و شاخه های جدید به رشد خود ادامه می دهند.

پین کردن و از بین بردن برگهای فلفل باعث ایجاد یک فرهنگ راحت می شود. در طول فصل رشد فلفل دلمه ای ، شرایط آب و هوایی باید در نظر گرفته شود. اگر تابستان خشک است ، بهتر است برگهای پایین را جدا نکنید. آنها خاک را از گرم شدن بیش از حد پوشش می دهند. در تابستان های مرطوب و بارانی ، برعکس ، قسمت تحتانی بوته باید در معرض دید قرار گیرد (عمدتا در سطح ساقه) ، به طوری که رطوبت بیش از حد رکود نکند ، که باعث بیماری های قارچی و باکتریایی می شود.

بدین ترتیب شکل گیری فلفل ، برداشتن به موقع ، سنجیدن و هرس کمک می کند تا یک محصول با کیفیت بالاتر و بالاتر از فلفل دلخواه خود را بدست آورید.