گیاهان

چگونه می توان از یک محصول عجیب و غریب به نام روغن نارگیل استفاده کرد؟

جمعیت تایلند ، هند ، اندونزی مدتهاست که از روغن نارگیل برای پخت و پز استفاده می کند. و از مدت ها قبل خاصیت درمانی آن شناخته شده است: در طب هندی یا آیورودا از آن به طور سنتی استفاده می شود. کلئوپاترا که به خاطر ظاهر جذاب و جوانی ناخوشایند شناخته شده بود ، حمام های شیر را با روغن نارگیل گرفت. ساکنان کشورهای جنوب شرقی آسیا از نمونه وی پیروی کردند و زیبایی و جذابیت خود را حفظ کردند. چرا معاصران ما از نمونه آنها پیروی نمی کنند؟

خواص و کاربردهای روغن نارگیل

منبع محصول میوه نخل نارگیل است. از خمیر کاغذ استخراج می شود و از دو طریق تهیه می شود: فشار دادن گرم و سرد. در حین فشار دادن ، روغن بیشتر خصوصیات مفید خود را از دست می دهد ، اما این روش بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. تمام خصوصیات ارزشمند در روش تولید سرما حفظ می شود ، اما نامطلوب است ، زیرا عملکرد روغن فقط 10٪ است. طبیعتاً هزینه چنین محصولی بسیار بیشتر است.

روغن یک توده گیاهی نیمه جامد است که به یک نوار صابون سفید و خامه ای شبیه صابون است. هنگامی که بالاتر از + 26 درجه سانتیگراد گرم می شود ، مایع و شفاف می شود.

دامنه روغن نارگیل (Cocoes اولئوم) بسیار گسترده است. استفاده می شود:

  • در آشپزی ، جایی که می توانند روغن آفتابگردان سنتی را جایگزین آن کنند. ظروف با استفاده از آن ، طعم و مزه ای خاص و تصفیه شده را به دست می آورند.
  • در پزشکی برای درمان تعدادی از بیماری ها.
  • در زیبایی شناسی برای بهبود وضعیت مو ، ناخن ، پوست.

هرچه روغن نارگیل برای هریک از ما در دسترس باشد ، چرا از یک محصول خارج از کشور برای بهبود ظاهر خود استفاده نمی کنیم ، یک غذای خوشمزه آماده می کنیم یا برخی از کارکردهای بدن را عادی می کنیم؟

نقش آن در درمان بیماری های مختلف قابل توجه است:

  • تأثیر بر مغز ، وضعیت افراد مبتلا به صرع و آلزایمر را تثبیت می کند.
  • این ماده دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است: روند پیری و خطر بروز تومورهای سرطانی را مهار می کند.
  • سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد ، و مقدار "خوب" را افزایش می دهد.
  • خاصیت ارتجاعی عروق را بهبود می بخشد و در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی نقش دارد.
  • سد ایمنی محافظتی را افزایش می دهد.
  • به ترمیم عملکرد طبیعی تیروئید کمک می کند
  • با بیماریهای عفونی پوستی مختلف مبارزه می کند: درماتیت ، اگزما ، گلسنگ و سایر موارد.
  • درمانی برای تبخال است.
  • زخم ها ، کبودی ها ، آسیب جزئی به پوست را بهبود می بخشد.
  • اثر مثبت در دستگاه گوارش: غده مخاطی را بهبود می بخشد ، به سوزش قلب کمک می کند.

برای استفاده خارجی ، یک کمپرس به خودی خود اعمال می شود ، برای استفاده داخلی مشاوره تخصصی لازم است.

روغن نارگیل: فواید و مضراتی دارد

روغن نارگیل منبع ارزشمندی از اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع نشده است که بدن انسان به آن احتیاج دارد. علاوه بر این ، کلسیم و فسفر را نیز شامل می شود ، همچنین ویتامین های زیبایی: A ، C ، E. اسید لوریک نیز مهم است ، که در فرآیندهای متابولیکی نقش مهمی دارد.

این محصول سوخت و ساز چربی را بهبود می بخشد ، هضم را به دلیل جذب بهتر مواد مغذی ، از بین بردن آب اضافی و سموم نرمال می کند. از آنجا که روغن به خوبی جذب می شود و احساس گرسنگی را کاهش می دهد ، برای کاهش وزن در رژیم های مختلفی استفاده می شود.

این یک ماده سازنده سلول های مغزی و سیستم عصبی است ، سلول های عصبی را ترمیم و تغذیه می کند. مصرف آن در مواد غذایی باعث افزایش انرژی ، عملکرد و استقامت در شرایط استرس زا می شود.

پروتئین هایی که محیط داخلی را از سلولهای خارجی محافظت می کنند ، به بدن کمک می کند. با انواع مختلف عفونت ها هم در سطح پوست و هم در بدن با موفقیت مبارزه می شود.

كلئس اولئوم به محصولات طبیعی اطلاق می شود كه بدون رنگ ، طعم دهنده ها ، رایحه ها و سایر مواد شیمیایی تهیه شده اند كه به عنوان بخشی جدایی ناپذیر در بیشتر محصولات ما تبدیل شده اند.

اگر از روغن در حد اعتدال استفاده کنید ، بیشتر از 3 قاشق غذاخوری در روز ، در این صورت هیچ ضرری نخواهد داشت. تنها موارد منع مصرف عدم تحمل فرد است. مورد استفاده برای کودکان از نوزادی: برای از بین بردن بثورات پوشک و پوسته از سر ، رفع خارش بعد از نیش حشرات.

استفاده از روغن نارگیل در زیبایی شناسی

محصول عجیب و غریب به دلیل محتوای اسیدهای چرب و ویتامین ها باعث حفظ جوانی و زیبایی می شود. این ماده به متنوع ترین محصولات آرایشی معرفی می شود و به صورت خالص نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

روغن نارگیل دارای تأثیرات زیر بر روی پوست است:

  • پیری و تشکیل چین و چروک را کاهش می دهد.
  • خاصیت مرطوب کننده ، نرم کننده و تغذیه کننده دارد.
  • التهاب و سوزش روی اپیدرم را تسکین می دهد.
  • از عوامل مخرب محیطی محافظت می کند.
  • بعد از برداشتن مو ، شرایط را تسهیل می کند.
  • هنگام استفاده از خورشید ، برنزه صاف است.

از یک محصول آرایشی برای تهیه ماسک در خانه استفاده می شود یا به عنوان یک جزء دیگر به محصولات دیگر معرفی می شود. در صنعت زیبایی بیشتر از روغن نارگیل تصفیه نشده با طیف غنی از مواد مفید استفاده می شود.

روغن صورت نارگیل

اگر پوست خشن یا بیش از حد خشک باشد ، با علائم لایه برداری ، یک داروی خارج از کشور مفید خواهد بود. با پژمردگی و ضربت زدن به حفظ خاصیت ارتجاعی کمک خواهد کرد. این ترکیب پوست را با یک فیلم نامرئی پوشانده و باعث حفظ رطوبت بهینه در داخل و از بین بردن اثرات منفی عوامل خارجی از خارج می شود.

استفاده از روغن نارگیل برای صورت به عنوان ماسک مناسب برای دارندگان پوست های خشک ، سن و مشکل است.

ما در حال آماده سازی ماسک برای پوست خشک هستیم. ما 20 گرم از مخمر را می گیریم و ماده اصلی ذوب شده در حمام آب را اضافه می کنیم تا یک توده خمیر ایجاد شود. در ترکیب ، یک کپسول ویتامین E. را اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه مخلوط را به صورت و گردن بمالید. با یک پد پنبه ای آغشته به شیر گرم بشویید. این عمل دو بار در هفته تا 15 بار انجام می شود. پوست "Parchment" نرم و نرم خواهد شد.

ما پوست را با استفاده از ترکیب زیر جوانسازی می کنیم. تخم مرغ را در کف قوی ضرب کنید ، 1 قاشق غذاخوری را درون توده قرار دهید. ل روغن مایع عسل و ½ فنجان روغن نارگیل ذوب شده. همچنان به ضرب و شتم ادامه دهید تا ترکیب خامه ای حاصل شود. مخلوط را به یک شیشه منتقل کرده و در یخچال قرار می دهیم. صبح روزانه 10 دقیقه ماسک کرم بمالید. برای تون کردن پوست مخلوط آماده شده به مدت 7 روز کافی است.

اگر پوست مشکل آفرین باشد ، غالباً ملتهب و پوشیده از آکنه است ، دستور العمل زیر به حل مشکل کمک می کند. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل کولی اولئوم با ½ قاشق چایخوری آب لیمو ، 1 قاشق غذاخوری عسل و 3 قطره روغن درخت چای را اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بایستید و با آب گرم بشویید. به مدت 14 روز ، هر بار که دو بار در هفته استفاده شود ، پوست ظاهر سالم به دست می آورد ، زیرا ماسک خاصیت ضد باکتریایی دارد.

محصول غیر تصفیه شده بوی غیرمعمول برای ما دارد. به دلیل حالت خامه ای آن ، بوی آن کاملاً اشباع شده است. اما طعم آن خشن نیست ، فقط کمی غیر معمول است. شما به سرعت به چنین بویی عادت می کنید.

نحوه استفاده از روغن مو نارگیل

محصول خارج از کشور برای هر نوع مو مناسب است. وی به دلیل توانایی خود در مرطوب کردن و تغذیه فرها ، بازگرداندن آنها پس از دستکاری های مختلف شیمیایی یا حرارتی و صاف کردن رشته های سرکشگر ، ارزش دارد. تأثیر آن روی پوست سر نیز مفید است: التهاب را تسکین می دهد ، خارش را متوقف می کند ، ایجاد عفونت های قارچی را متوقف می کند و به مبارزه با شوره سر کمک می کند.

قبل از استفاده کوئه اولئوم ، حتما آن را در حمام آب گرم کنید یا بین انگشتان خود مالش دهید. بنابراین ابزار صرفه اقتصادی بیشتری دارد ، بهتر جذب می شود ، در اپیدرم پوست سر نفوذ می کند.

روغن مو نارگیل به روش خاصی استفاده می شود:

  1. قبل از شستن ماسک خانگی را روی موهای کثیف بمالید. برخی از ماسک ها یا روغن طبیعی یک شبه برای نتایج بهینه باقی مانده است.
  2. برای اینکه این ترکیب به شدت عمل کند ، ما یک کلاه گرم کننده (کلاه ، روسری ، حوله) را روی پلی اتیلن قرار می دهیم.
  3. با رعایت نکات ، به طور معمول خشک و شکننده شوید. با یک نوع روغنی از مو ، 10 سانتی متر از ریشه عقب می شویم و رشته ها را روغن می کنیم.
  4. ماسک را کاملاً با شامپو بشویید. استفاده از مومیایی لازم نیست ، زیرا روغن این عملکرد را انجام می دهد ، مو را چاق می کند و شانه کردن آن را راحت تر می کند.
  5. ما این ترکیب را با دستان خود می مالیم ، آن را به رشته ها می مالیم و پوست سر را ماساژ می دهیم.

اگر محصول به طور مکرر گرم شود ، بیشتر مواد مغذی از بین می رود ، بنابراین باید مقدار را اندازه گیری کرده ، ذوب کرده و وارد ترکیب فرآورده های آرایشی شوید. قطعات بلااستفاده را باید در جای خنک نگه دارید.

دستور العمل های مختلفی برای ماسک های مو با روغن نارگیل ایجاد شده است: به عنوان مثال ، ماسک روغنی برای رشد مو ، ماسک ویتامین در برابر ریزش مو ، ماسک برای درمان و جلوگیری از شوره سر.

ما یک نوع از ماسک عجیب و غریب "اثر باور نکردنی" را ارائه می دهیم ، که اثر یک روش سالن را ایجاد می کند. پس از استفاده از آن ، موها زیبا ، خوش منظره و براق به نظر می رسند. این ترکیب شامل:

  • 2 قاشق غذاخوری ل روغن نارگیل
  • 1 موز
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
  • نیمه آووکادو

نصف خمیر را از آووکادوی رسیده خارج می کنیم و آن را داخل فنجان می گذاریم. موز را اضافه کرده و محتویات را ورز دهید. روغن و آب لیمو را اضافه کرده و ترکیب را به حالت همگن برسانید. روی پوست سر و مو میمالیم و کاملاً مالش می دهیم. یک کلاه گرم کننده را روی آن قرار داده و مخلوط مواد مغذی را به مدت 2 ساعت می گذاریم ، سپس آبکشی می کنیم.

گزینه مناسب یک ماسک اکسپرس است. در 30-40 دقیقه روی موها اعمال می شود. قبل از شامپو زدن و از مرکبات خالص کوئول یا با افزودن عسل تشکیل شده است. در جلوی دوش استفاده می شود و از موهایی که در اثر خشک شدن و شانه زدن آسیب نمی بینند محافظت می کند. روغن به طور مستقیم به شامپو اضافه می شود: تقریبا 2 قاشق غذاخوری در هر بطری یا چند قطره برای یکبار مصرف.

روغن بدن نارگیل

کوئه اولئوم یک مرطوب کننده عالی برای بدن است. توصیه می شود بعد از دوش گرفتن آن را بمالید: چند قاشق غذاخوری روغن گرم را در کف دست خود بریزید و با حرکات ماساژ بر روی کل سطح بمالید ، و سپس به آرامی با حوله بپیچید. برای استحمام کافی است 1-2 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید. ل "ابزار جادویی" (با پوست بسیار خشک مقدار می تواند افزایش یابد). هنگامی که در هنگام آرامش غیرفعال آفتاب استفاده می شود ، برنزه یکنواخت می دهد.

روغن نارگیل به علائم کشش در دوران بارداری کمک می کند ، اما این یک ابزار حرفه ای نیست ، بلکه یک ماده پیشگیرانه است. خصوصیات مرطوب کننده این محصول و وجود ویتامین E در ترمیم پوست کمک کرده و خاصیت ارتجاعی آن را بازیابی می کند. چگونه می توان از روغن نارگیل برای علائم کششی استفاده کرد؟ بعد از دوش گرفتن با حرکات ماساژ ملایم ، در مناطق مشکل مالیده می شود.

روغن نارگیل برای ماساژ برای آرامش عضلات عضله استفاده می شود. علاوه بر این ، وضعیت کلی پوست بهبود می یابد: نرم تر و نرم تر می شود. اثر ضد سلولیت یک محصول جهانی نیز مشاهده می شود.

اگر مخلوطی از روغن را با نمک خوب یا شکر قهوه ای آماده کنید ، یک اسکراب فوق العاده دریافت می کنید. از آن در نواحی درشت پوست استفاده می شود: روی آرنج ها ، پا یا روی کل بدن اعمال می شود.

روغن نارگیل برای غذا چقدر مفید است؟

هاین یک محصول غذایی خوشمزه است که در رژیم های غذایی ، برای بیماری های دستگاه گوارش یا برای مقابله با اضافه وزن ، برای جلوگیری از تعدادی از آسیب شناسی ها استفاده می شود. برای رژیم غذایی روزمره مناسب است. در عملیات حرارتی محصولات از روغن نارگیل تصفیه شده استفاده می شود که ترکیب ضعیف تری دارد.

روغن نارگیل خوراکی برای پخت ، سرخ کردن یا خورش استفاده می شود. اگر روغن زیتون از نظر حرارتی ناپایدار باشد و در یک قابلمه شروع به "سوزاندن" کند ، روغن اول کوکو قادر به تحمل درجه حرارت بالا است.

استفاده از روغن نارگیل:

  1. سرآشپزها غذاهای گرم را از آن تهیه می کنند: سوپ ها ، غذاهای جانبی ، سبزیجات ، غذاهای گوشتی و ماهی ، سس ها و میان وعده های گرم ، و برای سرخ کردن استفاده می شوند. روغن نارگیل برای سرخ کردن ایده آل است ، زیرا در دماهای بالا از بین نمی رود و حاوی مواد سرطان زا نیست ، که این برای رژیم سالم بسیار مهم است. صاف نیست و حتی بطور مکرر از سرخ شده استفاده می شود.
  2. به جای خامه ، به غلات ، سیب زمینی پوره شده ، ماکارونی اضافه کنید. به غذاهای ساده یا غذاهای جانبی یک طعم ساده می بخشد.
  3. از آنجا که این محصول در دمای اتاق (+ 24- + 26 درجه سانتیگراد) مایع می شود ، آنها را با سالاد چاشنی می زنیم.
  4. کلوچه پخته طراوت و شکوه را طولانی تر نگه می دارد. در عین حال کاملاً جذب می شود و به شکل رسوبات چربی ذخیره نمی شود.
  5. برای دوخت سبزیجات مختلف یا تهیه خورش سبزیجات مناسب است که به آن عطر و بوی اضافه می دهد.
  6. تولید کنندگان مواد غذایی از مارگارین و کیک به عنوان مکمل غذایی استفاده می کنند.

در هنگام اضافه کردن 1-2 قاشق غذاخوری ، چربی گیاهی در خارج از کشور بسیار مفید است. سالادهای سبز یا میوه ای تصفیه نشده

چگونه روغن نارگیل را ذخیره کنیم؟

توریست ها کوئه اولئوم را در تایلند یا سریلانکا خریداری می کنند. در اینجا ارزان است و پیدا کردن یک محصول با کیفیت دشوار نخواهد بود. روغن معمولاً تصفیه نشده است و حاوی تمام مواد مفید است.

اگر محصول در یک ظرف شیشه ای تیره و بسته به محکم پیچ پیچ بسته بندی شده باشد ، بهتر است. اعتقاد بر این است که این ترکیب در هوا اکسیده نمی شود ، اما بهتر است آن را ایمن بازی کنید. اگر ظرف شفاف است ، آن را درون جعبه مقوایی یا مکان تاریک قرار دهید.

روغن تصفیه نشده بیش از یک سال در دمای t + 7 درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری می شود. اگر از آن به عنوان یک محصول غذایی استفاده شود ، بیشتر از شش ماه نیست. ذخیره سازی در + 20 درجه سانتیگراد نیز مجاز است ، اما ماندگاری آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. قبل از استفاده ، مقدار مناسب در حمام آب تا حالت مایع و شفاف گرم می شود.

اگر روغن خراب شود ، این با علائم زیر مشخص می شود:

  • بوی عجیب و غریب ، شبیه به بوی سوسیس دودی (کمی صاف)؛
  • زرد وقتی رنگ طبیعی ماده تازه سفید باشد؛
  • طعم تلخ ، نشان دهنده اکسیداسیون.

با چنین نشانه هایی ، محصولی عجیب و غریب باید از آن دور شود.

روغن نارگیل را از کجا بخریم؟

برای مسافران آسیای جنوب شرقی ، دستیابی به روغن با ارزش کار دشواری نیست. انتخاب او عالی است و قیمت پایین است. در همه جا فروخته می شود: در سوپر مارکت ها ، بازارها ، داروخانه ها و دروازه ها. مشخص است که بهتر است آن را در داروخانه خریداری کنید.

اگرچه به روش artisanal تولید می شود ، حاوی تمام مواد مفید است ، اما این ترکیب همچنین حاوی مواد مفید کمتری است. بنابراین ، متخصصان در این محصولات شک دارند و استفاده از آنها را فقط به عنوان یک محصول آرایشی توصیه می کنند ، اما نه برای تجویز خوراکی. چنین روغنی 50 بات در 150 میلی لیتر هزینه دارد و بوی بسیار مطبوعی ندارد.

اکنون فرصتی برای خرید یک ماده با ارزش در فروشگاه های تخصصی آنلاین وجود دارد. قیمت زیاد نیش نمی زند و به تولید کننده و میزان تمیز کردن آن بستگی دارد. به طور متوسط ​​180 گرم از 400 روبل هزینه دارد. با حجم بیشتر ، به طور طبیعی قیمت افزایش می یابد. دستورالعمل استفاده به محصول خریداری شده ، جایی که سازنده نشان می دهد ، درجه تصفیه و برای چه هدفی در نظر گرفته شده است.

در پایان ، من می خواهم نکات مفیدی را به خوانندگان ارائه دهم:

  • اگر درجه حرارت در آپارتمان شما کمتر از +24 درجه سانتیگراد باشد ، آنگاه روغن جامد خواهد بود و شبیه به قطعات صابون به طور قوام است.
  • ماندگاری مدت زمان ماندگاری در فریزر بیشتر نخواهد بود.
  • پس از استفاده ، درب را با دقت ببندید تا روغن تحت تأثیر هوا خالی نشود.
  • از سفر خود یک محصول عجیب و غریب را به عنوان هدیه ای به خانواده یا دوستان خود بیاورید.

بازارهای لوازم آرایشی و غذایی پر از روغن های مختلف است که هر کدام خاصیت و مزایای منحصر به فرد خود را دارند.و این بسیار ممکن است که روغن نارگیل "به سلیقه شما" نباشد: شما بو و ظاهر آن را دوست ندارید و یا به عنوان منبع زیبایی مناسب نخواهد بود. اما امتحان کنید کوئه اولئوم هنوز هم ارزش آن را دارد. شاید این همان "اکسیر جادویی" باشد که مدتهاست دنبال آن می گردید؟