فیزیالیس

Physalis (Physalis) بزرگترین جنس خانواده Nightshade است. این ترکیب تقریباً 120 گونه دارد. Physalis را می توان در اروپا ، آمریکا و آسیا در طبیعت یافت. Physalis از یونانی به عنوان "حباب" ترجمه شده است ، این نام با شکل calyx در حال گسترش ، رنگی به رنگ نارنجی-قرمز همراه است. چنین گل را یک توت زمردی ، یک تکه گیلاس ، زغال اخته های سفالی ، کیستیک و مارونکا نیز می گویند. این گل بسیار شبیه گوجه فرنگی است ، زیرا این گیاهان نماینده یک خانواده هستند. با این حال ، کاشت و مراقبت از فیزیالیس با گوجه فرنگی تفاوت قابل توجهی دارد.

ویژگی های Physalis

Physalis سالانه چمنزار یا چند ساله است. شاخه های شاخه دار می توانند شاخه ، زاویه دار یا منحنی باشند. آنها کاملاً لخت هستند یا در قسمت بالایی دارای بلوغ جزئی هستند. ارتفاع ساقه ها از 0.2 تا 1.2 متر متغیر است به تدریج شاخه های شاخه در پایه سفت می شوند. صفحات برگ به طور متضاد قرار دارند ، در حالی که در انتهای شاخه آنها با هم یا در کنار یکدیگر جفت می شوند. گلهای تک هسته ای در تمام طول شاخه رشد می کنند. فنجان های زنگ زده متورم به رنگ اشباع نقاشی شده ، در داخل آن میوه های کروی دو لانه با رنگ قرمز یا نارنجی وجود دارد - این انواع توت های معطر فیزیکالیس هستند. این گیاه علیرغم اینکه تعداد زیادی از انواع توت های آن طعم بالایی دارند و قابل خوردن هستند. Physalis چند ساله یک فانوس چینی نامیده می شود ، چنین گیاهی در یک دسته گل زمستانی به نظر عالی می رسد.

رشد گیاهچه از دانه ها

کاشت

اگر در منطقه ای که آب و هوای گرم دارد ، فیزیکال رشد می یابد ، باید کاشت بطور مستقیم در خاک آزاد انجام شود. این گل از نظر سرما مقاوم ، تولیدی و زودرس است. این گیاه به راحتی توسط کاشت خود تکثیر می شود ، در حالی که باغبان فقط باید نازک کاری به موقع نهال ها را تولید کند. بذرها به مدت 4 سال زنده مانده است. بلافاصله قبل از کاشت ، دانه ها باید برای مدتی در محلول نمک (5٪) قرار داده شوند. دانه های شناور باید جمع آوری و دور ریخته شوند ، همانطور که حل شده اند ، باید به مدت 30 دقیقه در محلول صورتی تیره پرمنگنات پتاسیم شسته و نگهداری شوند. پس از آن ، آنها دوباره شسته و خشک می شوند. کاشت بذر در زمین باز باید در آوریل یا روزهای اول اردیبهشت انجام شود. آنها باید داخل شیارهای آماده شده تجزیه شوند ، در حالی که سعی می کنید از چگالی محصولات زراعی اطمینان حاصل نکنید ، فاصله ردیف باید در حدود 0.3 متر باشد پس از ظاهر شدن نهال ها ، آنها باید نازک شوند و با فاصله حدود 25 سانتی متر بین آنها مشاهده می شود. در صورت تمایل ، نهال هایی که پاره شده اند می توانند در مکانی دیگر کاشته شوند ، خیلی سریع و خوب ریشه می گیرند ، با این حال بعداً ظاهر می شوند. کاشت می تواند قبل از زمستان انجام شود و در ماه اکتبر نیز این کار را انجام دهید.

نهال

در عرض های میانی ، این گیاه منحصراً از طریق نهال ها پرورش می یابد. Physalis از این طریق رشد می کند ، میوه زودتر از آنچه در زمین باز کاشته شده است ، حاصل می کند. کاشت 4-6 هفته قبل از روز کاشت در خاک آزاد انجام می شود. برای این کار می توانید از ظروف جداگانه ای استفاده کنید که حجم آن باید برابر با 500 میلی لیتر باشد. شما همچنین می توانید بذرها را در جعبه ها بچسبانید و طبق برنامه 6x8 رعایت کنید ، در حالی که چنین نهال هایی نیازی به برداشت ندارند. قبل از کاشت بذرها به مدت 30 دقیقه غرق در یک محلول قوی از پرمنگنات پتاسیم. پس از کاشت ، ظروف در مکانی گرم (حدود 20 درجه) تمیز می شوند ، پس از 7 روز باید بذرها ظاهر شوند. اگر ظروف در مکان خنک تری قرار گیرند ، پس از آن نهال ها تنها پس از 4 هفته ظاهر می شوند. گیاهچه باید از رطوبت خیلی زیاد هوا و بستر تأمین نشود ، زیرا در غیر این صورت ممکن است با پای سیاه بیمار شود. در ارتباط با این نهال ، تهویه سیستماتیک ضروری خواهد بود ، در حالی که این نکته را در نظر داشته باشید که فیزیالیس نسبت به پیش نویس واکنش منفی نشان می دهد. همچنین باید در نظر داشت که نور پراکنده برای گیاهان مورد نیاز است. در صورت عدم ارائه مراقبت های مناسب و نورپردازی لازم از نهال ها ، و عملاً رشد نمی کند و یا بسیار طولانی است ، به تغذیه اضافی احتیاج دارد. برای انجام این کار ، از محلول تخلیه پرندگان استفاده کنید (آب با مواد مغذی با نسبت 20: 1 مخلوط می شود) ، حدود 5 لیتر مخلوط مواد مغذی باید در هر 1 متر مربع برود. سپس بستر با آب تمیز ریخته می شود تا گیاهان دچار سوختگی نشوند.

انتخاب کنید

اگر نهال ها بسیار متراکم هستند ، پس باید انتخاب کنید. بعد از اینکه گیاهان دارای 2 تیغه برگ واقعی هستند ، در فنجان های فردی کاشته می شوند ، در حالی که سعی می کنند به سیستم ریشه بیش از حد آسیب نرسانند. فیزیکی هایی که در ظروف انفرادی کاشته می شوند نیازی به برداشت ندارند ، آنها تا روز کاشت در آنها رشد می کنند.

کاشت فیزیکال در زمین باز

چه ساعتی برای فرود آمدن

نهال ها پس از رشد 5 یا 6 برگ در خاک آزاد کاشته می شوند. توصیه می شود این کار را در یک روز بارانی یا بعد از ظهر انجام دهید. برای کاشت ، شما باید یک منطقه با نور روشن را انتخاب کنید ، در حالی که خاک باید کمی قلیایی یا خنثی باشد. توصیه می شود Physalis در محلی که قبلاً کلم یا خیار رشد کرده بودند کاشته شود. علاوه بر این ، در جایی که فلفل ، بادمجان ، فیزیالیس ، سیب زمینی یا گوجه فرنگی رشد کرده است ، چنین گیاه نباید 4 سال کاشته شود ، زیرا تمام این محصولات زراعی مستعد ابتلا به بیماری های یکسان هستند و عوامل بیماری زای آنها می تواند برای مدت طولانی در خاک باشد. آماده سازی محل باید حداقل نیمی از ماه قبل از کاشت باشد ، در حالی که خاکستر چوب و هوموس باید برای خاکبرداری به خاک اضافه شود. برای کوددهی سایت نمی توانید از کود تازه استفاده کنید.

ویژگی های فرود

هنگام کاشت فیزیالیس ، باید در نظر داشت که بیشتر گونه ها و گونه ها بسیار شاخه دار هستند. بنابراین ، کاشت نهال باید با افزایش 50 سانتیمتری متراکم شود. همچنین در هنگام کاشت باید توجه داشت که گونه های بلند به گارتر احتیاج دارند. عمق شاخ و برگ کاشت باید به گونه ای باشد که گیاه کاشته شده تا اولین صفحه برگ واقعی در آن غوطه ور شود. اگر نهال ها رشد زیادی دارند ، ابتدا 1.5 لیتر آب را درون سوراخ ریخته و سپس یک گیاه با شیب مستقیم به داخل آب در آن فرو می رود و لازم است که ریشه ها خود را صاف کنند. سپس سوراخ با خاک پوشانده شده است ، که به خوبی جمع شده است. اگر نهال ها رشد زیادی نداشته باشند ، آنها طبق معمول آن را کاشته می کنند ، و پس از آن خیلی خوب آن را آب می کنند. برای کاهش میزان آب دهی ، علفهای هرز و شل شدن سطح سایت باید با یک لایه مالچ (ذغال سنگ نارس) پوشانده شود.

مراقبت های فیزیکی در باغ

کاشت و رشد گیاهان بسیار ساده است. در طول فصل رشد ، چنین گلهایی باید به صورت سیستماتیک آبرسانی شوند و پس از این عمل ، علفهای هرز باید برداشته شده و سطح خاک شل شود. آنها همچنین باید به طور مرتب با استفاده از کودهای آلی (محلول کود مرغ (1:15) یا مالین (1:10) تغذیه شوند. پانسمان بالا فقط بعد از آب دادن انجام می شود. اگر به نظر می رسد دوره تابستان بارانی و خنک است ، باید بوته های فیزیالیس پاشیده شوند. گیاه نیازی به هرس و سنجاق ندارد ، بلکه همه به این دلیل است که توت ها در شاخه های شاخه ها رشد می کنند. بنابراین ، محصول به طور مستقیم به شاخه شدن بوش بستگی دارد.

تولید مثل Physalis

در مورد چگونگی رشد گیاهچه از دانه ها ، که در بالا توضیح داده شد. همچنین می توان با قلمه و فرآیندهای جانبی تکثیر کرد. جسم های تزئینی تعداد زیادی شاخه از ریزوم خزنده ، که در اعماق خیلی زیر خاک قرار ندارند ، رشد می کنند. بنابراین ، در بهار یا پاییز ، می توانید قسمتی از ریزوم را جدا کنید و حفر کنید ، که روی آن باید شاخه هایی وجود داشته باشد که سپس در مکان جدید کاشته می شوند. قلمه ها را باید در ماه ژوئیه برداشت کرد ، برای این کار ، قسمت های بالایی شاخه ها با دو یا سه عدد داخلی توسعه یافته بریده می شود. سپس ، برای ریشه زایی ، آنها را در یک قسمت سست و خاکریز دفن می کنند. در ابتدا قلمه ها به یک پناهگاه احتیاج دارند ، تا بتوانند از یک فیلم سوراخ شده استفاده کنند. برداشتن پناهگاه تنها زمانی امکان پذیر خواهد بود که صفحات برگ روی قلمه ها به مورچه سابق خود بازگردند. در حین ریشه زایی ، قلمه ها باید به موقع سیراب شوند و از نور مستقیم خورشید محافظت شوند.

بیماری ها و آفات

Physalis مقاومت نسبتاً بالایی در برابر بیماری دارد. با این حال ، می تواند به بیماری مانند موزاییک مبتلا شود ، در حالی که مواردی که مراقبت نامناسب برای آن ارائه می شود ، سریعاً آلوده می شوند. می توانید دریابید که بوته به دلیل رنگ آمیزی صفحات برگ آن توسط موزائیک ضربه می زند ، متضاد می شود و از نقاطی با رنگ سبز کم رنگ و سبز تیره تشکیل شده است. در بوته های آلوده ، تعداد میوه ها به نصف کاهش می یابد. درمان چنین بیماری غیرممکن است. از این نظر ، نمونه های آلوده باید حفر شده و از بین بروند. سپس سایت باید با یک محلول قوی از پرمنگنات پتاسیم ریخته شود.

با توجه به افزایش رطوبت ، بیماری پا سیاه ممکن است در نهال های فیزیکالیس ظاهر شود. از این طریق ساقه در پایه سیاه می شود و این منجر به مرگ گیاه می شود. برای اهداف پیشگیری ، باید از قوانین مراقبت زیر رعایت شود: شما باید به طور منظم سطح زیرلایه را شل کنید ، نهال ها را به موقع نازک کنید ، و یک آبیاری نادر اما فراوان در صبح فراهم کنید.

تمام شبانه روزی از فیتوسپوروز رنج می برد. این بیماری اغلب در هوای بارانی هنگام رسیدن میوه ظاهر می شود. در نتیجه ، لکه های زیر جلدی قهوه ای روی سطح انواع توت ها شکل می گیرد ، چنین میوه ای دیگر نمی تواند خورده شود. برای جلوگیری از بروز فیتوسپورز ، لازم است بوته ها را با محلول مایع بوردو (1٪) قبل از ایجاد تخمدان اسپری کنید.

از بین آفات ، خطرناکترین ماده برای جسم ها ، کرم های سیم و خرس ها هستند که به ریشه های آن آسیب می رسانند. برای محافظت از گیاه در برابر خرس ، در یک حلقه پلاستیکی کاشته می شود. برای انجام این کار ، شما نیاز به بطری های پلاستیکی با حجم 2 لیتر دارید ، آنها یک گردن باریک و برش پایین دارند. قسمت میانی باقی مانده باید به نصف بریده شود تا 2 حلقه بدست آید. در سوراخ فرود آماده ، ابتدا حلقه حاصل نصب می شود ، سپس خود گیاه قبلاً کاشته می شود. هنگامی که سوراخ با زمین پوشانده شده است ، مهم است که انگشتر 50 میلی متر از سطح آن بالا رود. بنابراین ، بوش جوان با اطمینان از خرس محافظت می شود.

برای مبارزه با سیم کرم از طعمه استفاده کنید. باید چند گودال کوچک در منطقه حفر شود و یونجه یونجه یا نیمه رسیده را در آنها قرار دهید که در بالای آن باید تخته هایی قرار داده شود. پس از یک یا دو روز ، لازم است طعمه را بررسی کنید ، زیرا بسیاری از کرم های سیم باید در حال حاضر در آن جمع می شوند. طعمه را باید با دقت از بین برد و از بین برد. همچنین ، در مبارزه با این آفت ، شخم زدن یا حفر عمیق انجام شده در پاییز کمک خواهد کرد. واقعیت این است که بخشی از لاروهای کرم سیم در این حالت روی سطح زمین قرار می گیرند و در زمستان یخ می زنند.

با این حال ، باید به خاطر داشت که فیزیکالیس در برابر بیماری های مختلف کاملاً مقاوم است و اگر مراقبت مناسب و شرایط بهینه برای رشد فراهم شود ، در نتیجه از آفات یا بیماری ها رنج نخواهد برد.

Physalis بعد از گل دادن

مجموعه بذر

انواع توت ها با یک فنجان دیدنی کمی خشک در یک روز آفتابی ، 1.5-2 ماه بعد از پیوند فیزیکال در خاک باز (در اوت یا سپتامبر) جمع آوری می شوند. رسیدن توت ها به طور همزمان اتفاق نمی افتد ، بنابراین آنهایی که از پایین می روند خیلی سریع تر رسیده و به سطح محل می افتند. آنها را می توان جمع آوری و برای مواد غذایی یا فرآوری استفاده کرد. همچنین در صورت لزوم می توان از این انواع توت ها بذر برداشت کرد. انواع توت ها را بگیرید و از چاقو استفاده کنید تا آنها را به دو نیم تقسیم کنید. سپس آنها باید 24 ساعت در آب باران غوطه ور شوند و سپس خمیر را از طریق الک مالش دهید. دانه ها را باید شسته و خشک کرد.

زمستان

اگر یک فکالیس چند ساله تزئینی رشد داده شود ، در پاییز ، باید قسمت زیرزمینی بریده شود. می توان از آن برای ایجاد دسته های خشک بسیار زیبا استفاده کرد. صفحات برگ باید قطع شود و شاخه هایی با میوه هایی که در پوشش های روشن پنهان شده اند به حالت تعلیق در می آیند تا خشک شوند. سطح سایت برای زمستان باید با یک لایه مالچ (ذغال سنگ نارس) پوشانده شود. سالانه های توت و سبزیجات ، پس از برداشت میوه ها ، باید دفع شوند و پس از آن باید خاک موجود در محل حفر شود.

انواع و اقسام فتالیس ها با عکس و نام

گونه های فیزالیس خوراکی به توت فرنگی (fizalis) و توت فرنگی (fizalis) تقسیم می شوند. گونه های زیر متعلق به انواع توت های fizalis است: florida physalis ، fizalis pubescent (یا کشمش یا توت فرنگی) و Physalis پرو ، که در سال های اخیر در بین باغداران میانبر و همچنین انواع مختلف آنها رواج بیشتری پیدا کرده است.

Physalis floridana

این میوه انواع توت های شیرین خوشمزه ای دارد ، که تقریباً هیچ گونه اسید و میوه ای پسند ندارند. مربای ساخته شده از آنها بسیار شبیه به طعم با مربای گیلاس است ، در رابطه با این کار توصیه می شود برگهای شمعدانی را به آن اضافه کنید.

کشمش Physalis (Physalis pubescens)

در این گونه ، طعم تر و تمیز تر است. انواع توت ها با کمی اسیدی و همچنین با عطر قابل لمس و عطر و طعم آناناس شیرین هستند. اگر آب آنها را از بین ببرید ، آنگاه شبیه به ماندارین به سلیقه شما خواهد بود. چنین توت ها را می توان حدود 3-4 ماه (بعضی اوقات تا 6 ماه) نگهداری کرد ، در حالی که بعد از مدتی کمی خشک می شوند. انواع توت های خشک از نظر طعم شبیه به کشمش هستند.

Physalis peruviana

در مقایسه با کشمش ، این گونه میوه های شیرین کمتری دارد ، اما بو و طعم میوه ای برجسته تر است. در عین حال ، مقدار قند و اسیدهای موجود در آنها تقریباً برابر با توت فرنگی است. میوه ها نسبتاً لطیف هستند ، بنابراین نمی توانند برای مدت طولانی ذخیره شوند.

محبوب ترین انواع گیاهچه توت:

1. آناناس. رقم زود رس است. انواع توت های شیرین بسیار کوچک مانند آناناس است. آنها برای مصرف تازه یا برای تهیه میوه ها و شیرینی های شیرین مناسب هستند.
2. توت فرنگی. بوته ها به ارتفاع 0.7 متر می رسند ، انواع توت های شیرین از رنگ کهربا با بوی توت فرنگی روی آنها رشد می کند. آنها خشک و تازه خورده می شوند و کمپوت ها ، دسرها و مواد نگهدارنده نیز از آنها تهیه می شوند.
3. تعجب کشمک Physalis. گیاه سالانه کم مصرف بی تکلف و بسیار پر جنب و جوش است. تنوع زودرس است. انواع توت ها تازه خورده می شوند یا برای تهیه دسر استفاده می شوند.
4. کلمبوس. چنین گیاه بلند ، گرما را دوست دارد. رقم اواخر رسیده است. میوه ها حاوی مقدار زیادی پکتین ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. آنها تازه مصرف می شوند و از آن برای تهیه نوشیدنی و دسر نیز استفاده می شود.
5. جادوگر. انواع توت های مسطح و نارنجی قهوه ای بسیار بزرگ طعم شیرین و ترش کمی با تلخی گریپ فروت کوچک و بوی توت فرنگی برجسته دارند. آب میوه های ساخته شده از میوه ها شبیه به پرتقال است ، اما دارای دسته ای روشن تر است.

Physalis مکزیکی (Physalis ixocarpa)

Physalis سبزیجات با یک گونه نشان داده می شود - Physalis مکزیکی (Physalis ixocarpa) ، یا گلوتین ، و همچنین گونه های آن ، که بسیاری هستند. در چنین گیاهان ، میوه ها بسیار بزرگ و شبیه گوجه فرنگی هستند. این گونه دارای گونه های بلند و همچنین گونه های کم رشد است. رنگ میوه می تواند سبز ، زرد یا بنفش باشد ، از نظر شکل و اندازه متفاوت هستند. این گیاهان از نظر ترموفیلیک نیستند و عملکرد بالایی دارند. میوه های تازه در مقایسه با گونه های توت بسیار خوشمزه نیستند. با این حال ، آنها به طور گسترده ای برای تهیه ترشی ، ماریناد ، سالاد و خاویار استفاده می شوند ، که بسیار عالی هستند. محبوب ترین انواع موجود در عرض جغرافیایی میانه:

1. Gribovsky زمینی. این تنوع اواسط اولیه با بهره وری و مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. بوته دارای ارتفاع حدود 0.8 متر و شاخه های نیمه ایستاده است.میوه های سبز سبز کم رنگ دارای اسید شیرین دارای جرم حدود 60 گرم است.
2. شیرینی پزی. واریته متوسط ​​رسیده دارای میوه های بزرگی به شکل گرد ، کمی طعم ترش و رنگ سبز تیره یا کم رنگ است. از آنها برای تهیه ماریناد ، ترشی و خاویار و همچنین دسرهای خانگی استفاده می شود.
3. کورولک. رقم زود رس است. برای تهیه دسرها و سبزیجات کنسرو استفاده می شود.
4. زود مسکو. تنوع زودرس است. شاخه ها تقریباً دروغ می گویند. میوه های شیرین زرد کم رنگ حدود 80 گرم وزن دارند.

تزئینی Physalis (فانوس های چینی)

این گیاه چند ساله گیاهی است. هر بخشی از این گیاه حاوی سم است ، بنابراین میوه های آن قابل خوردن نیست. اما طراحان منظره خوشحال هستند که از چنین فیزیکی در کار خود استفاده می کنند. چنین گیاهی در هفته های تابستان یا اول پاییز تماشایی ترین است. در این زمان بود که جعبه های وی به رنگ نارنجی اشباع شده رنگ آمیزی شد.

انواع محبوب ترین عبارتند از:

1. فرانچ. اغلب به عنوان یک گیاه سالانه رشد می کند. ارتفاع بوش حدود 0.9 متر ، طول بیضی گسترده شده به پایه صفحات برگ حدود 15 سانتیمتر است. بیش از 15 کپسول روی یک ساقه رشد نمی کند - این میوه های این گیاه است که در فنجان هایی با رنگ اشباع پوشیده شده اند.
2. الککنگی. جعبه هایی از این نوع به رنگ قرمز ، نارنجی یا زرد رنگ شده اند.

خواص مفید فیزیالیس

انواع توت فرنگی های خوراکی شامل تعدادی ماده مانند: فیبر رژیم غذایی ، کربوهیدرات ها ، چربی ها ، پروتئین ها ، آب ساختار یافته ، ویتامین های A و C ، عناصر کمیاب آهن و روی و عناصر کمیاب پتاسیم ، کلسیم ، سدیم ، فسفر و منیزیم است. این میوه ها خاصیت ادرارآور ، هموستاتیک ، کلتریتیک ، ضد میکروبی ، ضد درد و ضد التهاب دارند. به کمک تزریق و جوشانده ، آنها urolithiasis ، ادم ، نقرس ، برونشیت ، روماتیسم ، هپاتیت و سیستیت را درمان می کنند. اگر میوه‌های تازه وجود داشته باشد ، این وضعیت باعث بهبود وضعیت سلامتی با دیسترس ، پوستی یا فشار خون بالا می شود.

موارد منع مصرف

انواع توت فرنگی تزئینی قابل خوردن نیست ، زیرا حاوی سم است! فنجان ها ، که توت ها در آن قرار می گیرند ، حاوی آلکالوئیدها و فیزیالین در ترکیب آنها هستند - اینها مواد سمی هستند. هنگام مصرف ، آنها می توانند صدمات زیادی به او وارد کنند ، بنابراین باید بسیار مراقب باشید.

اگر به طور صحیح از فیزیکال ها مراقبت کرده و شرایط مطلوب را برای رشد فراهم کنید ، پس از آن یک محصول غنی از انواع توت های معطر تهیه می کنید ، که نه تنها بسیار خوشمزه هستند بلکه فوق العاده مفید نیز هستند.