هویج گیاهی علفی کم است که متعلق به یک گیاه دو ساله است. در سال اول ، سیستم ریشه هویج شکل می گیرد ، قسمت رویشی آن ، یک ضخیم شدن را تشکیل می دهد ، که بیشتر مواد مغذی را ذخیره می کند - محصول ریشه ای ، که ما می خوریم. در سال دوم ، بخش مولد توسعه می یابد که وظیفه تولید مثل را بر عهده دارد و این برگ ها و ساقه است ، دانه ها روی آن تشکیل می شود.
تکنیک های صحیح کشاورزی برای رشد هویج عملکرد بالایی را برای شما فراهم می کند. از آنجا که هویج گیاهی با سودآوری بالایی است ، در صورت استفاده از قوانین فن آوری کشاورزی ، محصول در هر هکتار کاشت می تواند تا 250 تن باشد.
کدام خاک برای رشد هویج مناسب است؟
برای درک نحوه رشد هویج و به دست آوردن محصول با کیفیت ، باید آن را در مکان مناسب کاشت کرد و نوع خاک مناسب و محل کاشت را انتخاب کرد. اصول اساسی انتخاب مکانی برای کاشت بذر هویج:
- هویج را به مدت 3 سال در مکانهایی که گیاهان خانواده کرفس در آنها زودتر رشد می کنند کاشت نکنید - کرفس ، دانه های کارواش ، جعفری.
- چندین سال متوالی در همان مکان هویج را کاشت نکنید. حداقل 4 سال از زمان رشد هویج در این مکان می گذرد.
- توصیه می شود هویج را در آن قسمت از کف گل که حبوبات و سیب زمینی ها در فصل گذشته رشد کرده اند ، کاشت.
اصول اساسی در فن آوری رشد هویج
هویج ، به عنوان یک محصول گیاهی ، اغلب در آن یافت می شود. در باغات در خانه های شخصی ، کلبه ها ، مزارع مختلف مزارع و مزارع دولتی پرورش می یابد. اگر اصول اساسی رشد هویج را نمی دانید و نمی دانید ، توصیه می کنیم این ویدئو را در انتهای مقاله مشاهده کنید. فناوری برای رشد هویج بسیار مهم است. با دانستن آن می توان از بازده بالای این محصول گیاهی با حداقل سایش خاک اطمینان کرد.
فناوری کشاورزی هویج در باغ با مزارع بزرگ متفاوت است. فن آوری های مختلف کاشت و برداشت استفاده می شود. به عنوان مثال ، کاشت در مزارع بزرگ با روش باند پهن انجام می شود ، و در توطئه های خانگی - تک ردیف یا تخت با فاصله باریک بین ردیف ها.
انتخاب خاک و کاشت
ابتدا باید برای رشد هویج نوع مناسب خاک را انتخاب کنید. خاکهای لومی شنی و همچنین خاکهای لومی با محتوای بالای هوموس مناسب هستند. زمین همچنین باید به اندازه کافی شل باشد تا اکسیژن لازم را برای محصول ریشه فراهم کند. خاک با تغییر pH به سمت اسیدی ، جایی از 5.6 به 7 ، بهتر است. هویج همچنین در مکان های شخم زده در مکان هایی که قبلاً مرداب ها وجود داشته ، رشد خوبی می کنند. در خاکهای نخود فرنگی ، هویج مغذی با محتوای بالای پیش سازهای ویتامین A - کاروتنوئیدها رشد می کنند.
تجربه استفاده از فناوری کشاورزی برای رشد هویج نشان می دهد که این محصول ریشه ای عاشق نور خورشید و گرما است ، بنابراین باید در مناطق باز و دارای روشنایی مناسب پرورش یابد. سه اصطلاح وجود دارد که در آن هویج کاشته می شود. انتخاب اصطلاح بستگی به هدف شما برای استفاده از محصول ریشه ای دارد. اگر مقدار کمی هویج کاشته شود ، به طوری که بلافاصله پس از برداشت آن قابل خوردن است ، پس باید در پاییز کاشت کنید. اگر می خواهید آن را ذخیره کنید یا آن را بفروشید ، با درک اینکه باید آن را ذخیره کرد ، پس از ریختن برف در فصل بهار ، یا در ژوئن که آفت اصلی هویج ، هویج پرواز می کند ، کاشت باید انجام شود.
پس از برداشت محصول ، زمین شخم زده می شود ، کودهایی با جاروبرقی یا هویج سطح می شوند. قبل از کاشت هویج در زمین باز ، باید با هوموس ، کود نیتروژن ، کودهای پتاسیم و سوپر فسفات کود داده شود و دوباره سست شود.
تهیه و کاشت بذر
آماده سازی برای کاشت شامل موارد زیر است:
- مرتب سازی دانه ها.
- پردازش آنها با داروهای ضد آفات (مثلاً تیرام).
- گرگرفتگی با مواد ضد عفونی کننده.
- خیساندن در محلول اسید بوریک یا پرمنگنات پتاسیم. به مدت 3 روز ، دانه ها در دمای اتاق باقی می مانند ، و سپس در واقع در یخچال قرار می گیرند
- دانه ها را بلافاصله قبل از کاشت خشک کنید.
کاشت خود به خود در یک ردیف یا روی یک تخت انجام می شود تا فاصله بین ردیف ها 30-40 سانتی متر باشد. همچنین یک فناوری برای استفاده از بذر پهن باند وجود دارد. در این حالت ، فاصله بین مراکز نوارها باید حداقل 45 سانتیمتر باشد ، و عرض خود نوارها - 10-12 سانتی متر باشد. اگر خاک سبک باشد ، مانند لوم شنی ، عمق بذر کاشت 3-4 سانتیمتر است ، اگر سنگین تر باشد ، مانند خاک رس ، سپس 2-3 سانتیمتر است. بعد از خرد شدن خاک.
مراقبت از گیاه و برداشت محصول
قبل از ظاهر شدن اولین جوانه ها ، شما باید پوسته زمین ولگرد را از بین ببرید یا بستر را با هویج با یک فیلم بپوشانید. پس از جوانه زنی ، علفهای هرز انجام می شود. به منظور شناسایی بهتر مکان های کاشت ، کاهو یا تربچه با دانه های هویج مخلوط می شوند ، زودتر جوانه می زنند و محلی را نشان می دهند که بزودی هویج ها به دست می آیند. در صورت لزوم می توانید هویج و شاخه های آن را آب کنید. به طور کلی ، هویج آبیاری بسیار زیاد ، اما مکرر را دوست ندارد. اگر رطوبت بیش از حد وجود داشته باشد ، آنگاه محصولات ریشه پشت سر می گذارد.
هنگامی که در حال حاضر شناسایی 2 برگ در هویج های جوان امکان پذیر است ، زمان رسیدن به علفهای هرز و همچنین سست شدن خاک می رسد. آنها برای محافظت از هویج از علفهای هرز و همچنین اطمینان از جریان هوا به ریشه ها انجام می شوند.
یکی از قوانین فناوری کشت هویج این است که 30 روز قبل از روز برداشت هویج ، آب آن را متوقف کنید.
این مهم است که نه تنها بدانید که چگونه می توان هویج را پرورش داد ، بلکه باید قوانین تهیه آن را نیز بدانید. فناوری کشاورزی هویج در یک نقشه شخصی 2 دوره برداشت محصول را از هم متمایز می کند. آنها به مقصدی که هویج در آن برداشت می شود بستگی دارد. اگر برای سریع غذا خوردن به هویج احتیاج دارید ، می توانید برداشت محصول در ماه آگوست را شروع کنید. اما اگر قصد دارید محصول ریشه را ذخیره کنید ، باید در ماه سپتامبر جمع آوری کنید. و از همه مهمتر - زمین را از هویج تکان ندهید ، اما آن را با دقت از بین ببرید ، بنابراین محصول ریشه بسیار طولانی تر ذخیره می شود ، زیرا در 2 ماه گذشته مقدار مواد مغذی افزایش می یابد و مقدار آب میوه کاهش می یابد.
