عکس ها و توضیحات مربوط به انواع متداول و بی نظیر هندوانه

اجداد وحشی هندوانه های شیرین مدرن هنوز در دره های خشک کویری بوتسوانا ، نامیبیا ، آفریقای جنوبی و سایر کشورهای منطقه رشد می کنند. برخلاف ارقام ، گیاهان وحشی را نمی توان قند یا بزرگ نامید. گوشت کم رنگ زرد یا سفید درون میوه 250 گرم یا به طور کلی تازه یا تلخ است.

تحول هندوانه

با این وجود هندوانه های وحشی در آفریقا بسیار با ارزش بودند ، زیرا برای مسافران و کاروان ها ، آنها گاه به تنها منبع رطوبت در دسترس تبدیل می شدند. با کاروان های تجاری بود که هندوانه ها به خاورمیانه ، آسیای صغیر رسیدند.

تلاش هایی برای به دست آوردن میوه های بزرگتر و شیرین تر در مصر باستان انجام شد ، هندوانه ها در هند ، پارس و چین رشد می کردند. در اروپا ، فرهنگ زودتر از قرنهای شانزدهم-شانزدهم گسترش یافت و آن انواع هندوانه ها ، همانطور که در عکس یکی از هنوز هم عمر آن دوران ، از نظر شیرینی ، آبمیوه و رنگ نسبت به میوه های رسیده در تخت های مدرن فرومایه بودند.

فقط در صد سال گذشته ، پرورش دهندگان توانسته اند تعداد باورنکردنی از انواع جدید و هیبریدها را بدست آورند و به غذاهای اصیل فرصت می دهند گوشت گوشت نه تنها قرمز یا صورتی بلکه زرد یا تقریباً سفید را امتحان کنند. و پوست هندوانه در تخت های فعلی نه تنها می تواند سبز تیره یا راه راه باشد ، بلکه همچنین زرد ، سفید ، لکه دار یا با الگوی مرمر باشد.

به ساکنان تابستانی و کشاورزان چند صد رقم و فرم ترکیبی ارائه می شود که میوه های شیرین با وزن یک تا 90 کیلوگرم تولید می کنند. انواع هندوانه که در عکس نشان داده شده چیست؟جآرولینا صلیب "، به طور متوسط تا 30-50 کیلوگرم در حال رشد است ، اما گاهی اوقات تقریباً به وزن تقریبا 200 کیلوگرم نیز می رسد.

عصر هندوانه های آستاراخان

در روسیه ، هندوانه به مدت طولانی در روسیه کوچک ، کوبان و منطقه ولگای جنوبی رشد کرده است ، جایی که شرایط آب و هوایی امکان رسیدن میوه های شیرین بزرگ را فراهم می کند. در زمان اتحاد جماهیر شوروی و تاکنون ، هندوانه های نزدیک آستراخان از احترام و تقاضای ویژه خریداران برخوردار بودند. عبارت "هندوانه آستاراخان" به این معنی بود که در زیر پوسته نازک ، لکه های سرخک ، شکر شیرینی و عطر بی بدیل لزوماً پیدا می شود.

این منطقه به عنوان خربزه اصلی اتحاد جماهیر شوروی در نظر گرفته شد و عمده ترین رقم روی این مزارع هندوانه آستاراخان بود.

اولین محصول میوه راه راه بیضی شکل در سال 1977 در انستیتوی سبزیجات و گیاه خربزه آستراخان بدست آمد. هندوانه های رسیده 70-80 روز پس از کاشت به حدی مثمر ثمر بودند که تا 120 تن هندوانه قند از یک هکتار خربزه جمع آوری شد که علاوه بر این می توان تا 2.5 ماه نیز نگهداری کرد و تحمل حمل و نقل نیز آسان بود. این شرایط باعث شده هندوانه های آستاراخان محبوب ترین و محبوب ترین کشور باشند.

هندوانه ولگوگراد از دهکده بیکوو

مقام دوم از نظر تعداد خربزه های رشد یافته در روسیه توسط منطقه ولگوگراد اشغال شده است. در اینجا ، بر اساس تنها انتخاب خلوص مخصوص گیاه خراطی Bykovskaya و ایستگاه آزمایشگاهی در اتحاد جماهیر شوروی ، گونه های معروف هندوانه به دست آمد ، در عکس به عنوان Kholodok ، Bykovsky 22 ، Triumph و بیش از چهار ده ها بی تکلف به شرایط منطقه زراعت پرخطر و انواع بسیار پربار توسط فرهنگ مورد علاقه همه.

هندوانه ولگاگراد هنوز شاهکار انتخاب خربزه و خوراک محسوب می شود.خنک دیر رسیدن ، به راحتی تا سال نو ذخیره می شود و در این مدت طعم و مزه عالی خود را از دست نمی دهد. برای کشت روی تخت های کشور ، این رقم اغلب انتخاب می شود.

زرشک هندوانه شیرین

در حالی که پرورش دهندگان اتحاد جماهیر شوروی و روسی مسیر دستیابی به انواع هندوانه را که از همه مناطق اطراف آب و هوای محلی مقاوم است ، دنبال می کنند ، زیست شناسان خارجی در وهله اول هدف کمی متفاوت دارند. هندوانه های بزرگ میوه ای ، به شکل و رنگ تماشایی ، با کیفیت بالا در مصرف کننده و قابل فروش و مقاومت بالا در برابر بیماری ها ، بیشترین تقاضا را در اینجا دارند. درست است ، برای رشد محصول خوب ، در این صورت باید بیشتر تلاش کنید و کود زیادی تهیه کنید.

از بین گونه های خارجی ، ساکنان تابستانی ما بیشتر با هندوانه Crimson Sweet شناخته می شوند که توسط پرورش دهندگان آمریکایی بدست می آید. میوه های این رقم در اندازه های بزرگ متفاوت نیستند و به طور متوسط دارای وزن حداکثر 5 کیلوگرم هستند. این تنوع ، از نظر ظاهری مشابه هندوانه معروف آستاراخان ، از شیرینی متوسطی برخوردار بوده و در طی 65-80 روز به محصولاتی پایدار می دهد.

براساس انواع رایج هندوانه Crimson Sweet طی سالهای گذشته ، بسیاری از گونه ها به دست آمده ، بزرگتر از اجداد ، و همچنین قادر به نگهداری طولانی تر هستند.

بچه قند: هندوانه قند کودک

یکی دیگر از انواع قدیمی Shuga Baby یا Sugar Baby که در روسیه شناخته می شود ، 75-80 روز پس از کاشت میوه های سبز تیره با گوشت قرمز تولید می کند. کودک شکر هندوانه از نظر ظاهری شباهت زیادی با جرقه معروف ساکنان تابستان دارد اما تا حدودی بزرگتر است. هندوانه های نوزاد شکر از 3 تا 4/4 کیلوگرم وزن دارند و گوشت آنها با یک دانه برجسته و شیرینی مشخص می شود.

اگر رقم اوگونیوک ، که در سال 1960 در اتحاد جماهیر شوروی ظاهر شده بود ، در غرب شناخته می شد ، شاید میوه های گرد آن با تیره ، بدون پوست راه راه ، "هندوانه سیاه" خوانده شود. و در ژاپن ، اسپارک می تواند با همان لایه برداری از یک رنگ اشباع با گرانترین هندوانه جهان از جنس دنسوکه رقابت کند و به لطف آن است که بهای 250 دلار را دارد.

ماه و ستارگان روی پوست هندوانه قرار می گیرند

بدیهی است که براساس برخی از انواع قدیمی هندوانه سیاه در سال 1926 در میسوری ، گونه هایی با نام عاشقانه "ماه و ستاره" به دست آمد. لکه های زرد روشن در اندازه های مختلف که شبیه به چراغ های شب در برابر پس زمینه آسمان شب است ، در امتداد پوست سیاه-سبز این هندوانه و حتی شاخ و برگ پراکنده است.

تقریباً یک قرن است که این نوع هندوانه ، همانطور که در عکس است ، محبوب است و امروزه هیبریدها نه تنها با رنگ قرمز صورتی ، بلکه با گوشتهای زرد ظاهر می شوند. هندوانه های کشیده به وزن 9 تا 23 کیلوگرم در میان میوه های "ستاره" غیر معمول نیستند.

هندوانه مرمر

یکی دیگر از انواع میوه ها به دلیل ریز ریز وریدهای سبز تیره در برابر پس زمینه سبک پوست ، هندوانه مرمر نامیده می شود. معمولاً اینها هندوانه های طولانی است که وزن آنها از 5 تا 15 کیلوگرم با خمیر آبدار ، صورتی یا قرمز ، مقدار کمی از دانه ها و طعم عالی است.

نمونه ای از هندوانه مرمر انواع مختلفی از انتخاب فرانسوی چارلستون گری است که باعث ایجاد خانواده ای از جوجه های مدفوع و هیبریدهای ثمربخش شد. پرورش دهندگان روسی از همتایان غربی خود عقب نمانند و به باغبانان هلی غول پیکر رسیده زودرس ، انواع هندوانه تقدیم کردند ، همانطور که در عکس ، دادن میوه های بزرگ به طول 60 سانتی متر و وزن آن تا 15 کیلوگرم ، به خوبی با خشکسالی و بیماری های زراعی زراعی مخالف است.

هندوانه های سفید می توانند شیرین باشند

اگر پوست هندوانه های مرمر یک رنگ سبز روشن با الگوی ظریف داشته باشد ، پوست آن از نوع آمریکایی ناوا زمستانی تقریباً سفید است.

گوشت این هندوانه سفید می تواند به رنگ صورتی یا قرمز باشد اما لزوماً ترد و بسیار شیرین است. رقم تحمل خشکی محسوب می شود و میوه ها تا 4 ماه به راحتی ذخیره می شوند.

اگر باغبانان و مصرف کنندگان قبلاً به پوست چند رنگ هندوانه عادت کرده اند ، پس گوشت سفید یا زرد این میوه های شیرین کنجکاوی برای روس ها است. اما دقیقاً چنین هیبریدهای غیرمعمول حاصل از عبور ارقام هندوانه و انواع مختلف گیاهان وحشی است که در اوج محبوبیت قرار دارند و می توانند گوشت همه سایه ها از خامه-نارنجی ، زرد تا سفید شفاف داشته باشند.

درست است ، گاهی اوقات تحت پوشش هندوانه سفید ، به ساکنان تابستانی خنده دار پیشنهاد می شود کدو سبز برگ انجیری پرو ، فیسیفولیا ، و به شکل شاخ و برگ و در ظاهر میوه ، شبیه یک هندوانه مرمر باشد ، اما در شیرینی قادر به رقابت با آن نیست.

هندوانه زرد چه طعم و مزه ای دارد؟

هندوانه هایی با خمیر زرد امروزه با نام آناناس به مشتریان ارائه می شود ، اگرچه شباهت این میوه ها فقط با سایه زیبایی از برش ها محدود می شود و تغییر رنگ در طعم هندوانه زرد تاثیری ندارد.

پرورش دهندگان روسی به ساکنان تابستانی پیشنهاد می کنند هندوانه آناناس را که از تختخواب های خود جمع آوری شده است امتحان کنند. هندوانه های نوع Lunny در 70-75 روز از لحظه جوانه زنی نهال ها برای جمع آوری آماده هستند. میوه هایی با پوست های راه راه جذاب به 3.5-4 کیلوگرم رشد می کنند و از ویژگی های طعم بسیار خوبی برخوردار هستند.

ترکیبی از انتخاب داخلی ، شاهزاده هملت F1 نه تنها بلوغ زودرس است. "برجسته" اصلی آن زیر یک پوست نازک و متراکم پنهان است. خمیر این هندوانه آناناس با وزن حداکثر 2 کیلوگرم به رنگ زرد لیمو ، شیرین است.

اما رقم هندوانه ، در عکس ، هدیه خورشید را می توان به راحتی با آناناس ، بلکه با خربزه اشتباه گرفت ، زیرا میوه های این گیاه دارای یک پوست صاف و شگفت آور زرد رنگ ، بسیار شبیه به پوست یک خوراکی محبوب دیگر است. این هندوانه زرد به لطف تجمع قند حداکثر 12٪ ، از طعم عالی ، بافت پالپ آبدار و رسیدن زودرس برخوردار است.

امروزه شرکت های تولید مثل در هلند ، ایالات متحده و ژاپن به طور جدی در زمینه به دست آوردن هیبریدهای دیپلوئیدی که هندوانه های بدون بوت تولید می کنند ، فعالیت می کنند. چندین سال است که چنین میوه هایی ، کاملاً عاری از بذرها و یا داشتن فقط ریزه کاری آنها ، در کشور ما رشد کرده است.