ما زغال اخته را با شمال ، باتلاق های پوشیده از برف مرتبط می کنیم ، که از زیر آن زغال اخته ، زغال اخته و انواع توت های آبی نامرئی از پوشش موم خسته می شوند.
زغال اخته یک توت شمالی ، عاشق خاکهای اسیدی است که به تدریج مناطق جنوبی و میانه روسیه و CIS را با خاکهای خنثی فتح می کند. چه چیزی به سرعت این توت قلب باغبانان را به دست آورد که در باغبانی ما رونق بگیرد؟ دو جمله که خصوصیات بیولوژیکی اساسی آن را توصیف می کند ، و همه چیز روشن می شود - چنین توت در هر خانه کشور ، در هر باغ مورد نیاز است.
- زغال اخته از خاصیت ضد حساسیت قوی برخوردار است ، که این امر در پس زمینه افزایش وابستگی آلرژیک به جمعیت بسیار مهم است.
- آنها به طور مؤثر ایمنی را در برابر بیشتر بیماری ها تقویت می کنند.
زغال اخته (Vaccinium uliginosum). © مورتن راسزغال اخته به ویژه برای افراد مسن به عنوان یک عامل پیشگیری و درمانی در برابر پیری ضروری است. انواع توت ها پیری سلول ها را کند می کنند ، کار مغز را طولانی تر می کنند ، حافظه را حفظ می کنند و حرکات را هماهنگ می کنند. زغال اخته یک محصول رژیمی است. آنها به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کنند ، تأثیر درمانی بر دستگاه گوارش دارند. آنها این توانایی را دارند که اثر داروهای گرفته شده برای دیابت را افزایش دهند ، حاوی اکسیدان هستند.
بررسی اجمالی Blueberry
زغال اخته یا زغال اخته (Vaccinium uliginosum) - یک نوع معمولی از درختچه برگریز ، که در نسخه روسی طبقه بندی گیاهان نیز به عنوان باتلاق زغال اخته ، باتلاق ، مورب گفته می شود. گیاهان متعلق به خانواده هدر هستند. آنها بیش از 15 مترادف ملی از جمله زغال اخته ، مست ، انگور آبی ، گنوبوب ، مستی ، دوپ و سایرین دارند که بیشتر آنها با خواص آن مطابقت ندارد (به عنوان مثال اثر سنگین بر بدن).
محدوده توزیع زغال اخته همه مناطق شمالی روسیه را در بر می گیرد. بیشتر اوقات ، در شرایط طبیعی در مکان های باتلاقی در کنار رودخانه ها یافت می شود و چندین کیلومتر ضخامت تشکیل می دهد.
شرح کوتاه بیولوژیکی زغال اخته
برای شروع باغبانانی که می خواهند این توت شگفت انگیز را داشته باشند ، باید از ویژگی ها و نشانه های خارجی آن آگاهی داشته باشید ، که این امر به ویژه هنگام خرید "دستی" یا از فروشندگان ناشناس بسیار مهم است.
بلوبری معمولی متعلق به درختچه ها و درختچه هایی است که از ارتفاع تا 0.5 تا 0.5 متر رشد می کنند. شاخه های بی شماری ، شاخه های چوبی با افزایش سن ، فرش خزنده شکل ضخیم های مداوم را تشکیل می دهند. Pobobrazovanie او را از گردن ریشه. رشد سالانه ، شاخ و برگ و کاهش باردهی با افزایش سن.
سیستم ریشه زغال اخته فیبری است ، لایه بالایی 15-20 سانتی متر خاک را اشغال می کند. ریشه ها موهای مکش ندارند ، بنابراین ، برای رشد و نمو طبیعی ، گیاهان نیاز به همزیوز با میکوریزا خاص دارند که به کمک آن مواد مغذی از خاک جذب می شوند.
برگهای زغال اخته کوچک (حداکثر 3 سانتی متر) طولانی ، بی حیا هستند. مکان بعدی است. رنگ مایل به آبی است. تا پاییز ، برگها قرمز می شوند ، پاییز می شوند و انواع توت های آبی روی شاخه های لخت باقی می مانند.
گلهای زغال اخته به رنگ سفید با رنگ صورتی رنگ است. کرولا به شکل یک پارچ ، فرو رفته است. آنها از اواخر ماه مه تا دهه اول ژوئن شکوفه می گیرند. گلها در گل های گل 5 تا 5 قطعه ای جمع آوری می شوند و هنگام رسیده ، شبیه یک دسته انگور کوچک از انگور می شوند ، که برای این نوع توت انگور آبی نامیده می شود. معمولاً گلهای گل آذین در قسمت بالای شاخه ها قرار دارد.
میوه زغال اخته یک توت با رنگ آبی تیره است ، به دلیل روکش موم ، یک رنگ مایل به آبی را برای رسیدن به دست می آورند. انواع توت ها می توانند گرد یا کمی کشیده باشند. رسوب طولانی است ، ژوئیه-سپتامبر را پوشش می دهد و برداشت در چند مرحله انجام می شود. نگهداری انواع توت های زغال اخته روی شاخه ها 10-12 روز است و پس از آن ریختن شدید آنها آغاز می شود. بوته ها می توانند در یک مکان زندگی کنند ، به تدریج در حال رشد ، تا 100 سال. آنها مقاوم به یخ زدگی هستند و با آرامش یخبندانهای طولانی را تحمل می کنند.
زغال اخته (Vaccinium uliginosum)Agrotechnics در حال رشد زغال اخته
خوب در پرورش زغال اخته به دلیل اینکه در عمل نیازی به محافظت در برابر آفات و بیماری ها نیست. تقاضای او (که گاهی اوقات انجام آن دشوار است) ویژگی دیگری است. زغال اخته فقط در خاکهای اسیدی رشد می کند ، جایی که pH = 3.5-5.0. یک ویژگی جالب دیگر وجود دارد. زغال اخته نمی تواند طغیان سیستم ریشه را تحمل کند ، اما بی سر و صدا با ارتفاع آب زیر زمین ایستاده 30-50 سانتی متر از سیستم ریشه رشد می کند. و یک ویژگی دیگر. این فرهنگ خاکهایی را که سایر محصولات زراعی مدت طولانی برای آن رشد کرده اند ، تحمل نمی کند ، به خصوص با کود آلی بلند مدت. بهتر است از سایت های متروکه که مدت هاست مورد استفاده سایر محصولات زراعی قرار نمی گیرد استفاده کنید. این ویژگی با رشد میکوریزا در ریشه زغال اخته همراه است.
انتخاب محل و دوره کاشت برای زغال اخته باغ
بسته به شرایط آب و هوایی در منطقه ، کاشت نهال زغال اخته 2-3 ساله می تواند در بهار یا پاییز انجام شود. در مناطق شمالی بهتر است در بهار بذر نهال کاشته شود تا از انجماد آنها جلوگیری شود. قسمت زیرزمینی فرهنگ می تواند کاملاً در -20 ... -25 * C یخ بزند.
در شرایط طبیعی ، زغال اخته مکانهای آفتابی و بدون وزش باد ثابت را تسخیر می کند. همچنین اطمینان از شرایط مناسب در سایت ضروری است. هنگام رشد در محلی با نور کافی ، انواع توت ها خرد شده و اسیدی هستند.
خاک زغال اخته
در شرایط طبیعی ، زغال اخته در گلدانهای شنی و باتلاقی ، زیاد (که با شدت بیشتری اسیدی می شوند) با محتوای آلی نسبتاً بالایی رشد می کنند.
برای ایجاد شرایط مناسب برای زغال اخته در منطقه خود ، به ویژه در مناطقی که دارای خاکهای اسیدیته خنثی هستند ، لازم است اسیدی سازی مصنوعی خاک در منطقه سیستم ریشه انجام شود. این کار در مناطقی که ماسه سنگ وجود دارد و در شرایطی که شرایط مناسبی برای شکل گیری آنها وجود نداشته باشد ، انجام آن بسیار آسان است. چه کاری انجام دهیم
در زیر زغال اخته ، یک گودال فرود به اندازه کافی بزرگ در ابعاد 60x60x50-80 سانتی متر تهیه شده است.در زهکشی خوب و مرتفع در پایین قرار دارد. در مناطقی با ذغال سنگ نارس ، مخلوط 1: 1 خاک با ذغال سنگ نارس تهیه می شود. می توان خاک اره مخروطی ، گوگرد را بیش از 60 گرم در هر گودال و ماسه به ذغال سنگ نارس اضافه کرد. توصیه می شود اسیدیته مخلوط خاک را با نوارهای لکوموس یا نشانگر بررسی کنید.
اگر خاک بسیار لومی است ، یک سطل هوموس کاملاً تجزیه شده را به عنوان پودر بیکینگ اضافه کنید. برای این اهداف می توانید از کمپوست بالغ استفاده کنید. این مخلوط کاملاً مخلوط شده و درون گودال پر می شود. لبه های داخلی گودال شل می شود. به منظور جلوگیری از ایجاد یک "لامپ" متراکم بین مخلوط خاک و دیواره های گودال کاشت ، که مانعی برای دسترسی به آب و هوا به مقدار کافی به ریشه گیاهان خواهد بود. مخلوط خاک موجود در گودال کاشت 1-2 ماه استراحت می یابد / بلوغ می شود و تنها پس از آن می توان نهال های زغال اخته کاشت کرد. کودهای معدنی در طول کاشت سهمی ندارند.
اگر peatlands غایب باشد ، آنها به صورت مصنوعی ایجاد می شوند. خاک با مواد آلی ، خاک اره مخروطی یا سوزن مخلوط می شود. بهتر است از ضایعات سوزن و ماسه به عنوان پودر شیرین استفاده کنید. 60-70 گرم اسید اگزالیک یا لیمونیک را در 10 لیتر آب رقیق کنید. آنها را می توان با استیک 9٪ ، 100 میلی لیتر یا همان مقدار سیب جایگزین کرد. اسیدیته محلول نباید بیشتر از 3.5-4.0 باشد. گودال باید با مخلوط خاک و یک سطل پر از محلول اسیدی پر شود. میزان اسیدیته شاخص توده خاک حاصل یا نوار لکوموس را بررسی کنید. در صورت لزوم می توانید یک محلول اسیدی اضافه کنید. کودهای معدنی درست نمی کنند. خاک برای رسیدن رسیده است.
زغال اخته بلند ، باغکاشت نهال زغال اخته
تمشک با تصرف مناطق جدید رشد می کند. بنابراین بوته ها با فاصله 0.8-1.4-1.5 متر کاشته می شوند با توجه به نیاز به میکوریزا روی ریشه ها برای پیوند طبیعی محصول در یک مکان جدید ، نهال ها را باید در ظروف با سیستم ریشه بسته خریداری کرد. در هنگام خرید ، لازم است سعی کنید دریابید که ظروف با نهال زغال اخته تازه کاشته شده است یا خیر. نهال یک ظرف واقعی در محفظه ای محکم می نشیند. کاشته شده تازه می تواند بدون میکوریزا روی ریشه ها باشد ، به این معنی که ریشه نخواهد ریخت ، به خصوص در خاک اسیدی ایجاد شده مصنوعی.
قبل از کاشت ، ظرفی با نهال زغال اخته به مدت 10-20 دقیقه درون یک ظرف آب فرو می رود. آزاد از ظرف. ریشه ها با دقت از خاک آزاد می شوند ، صاف می شوند.
نهال های زغال اخته تا عمق 5-6 سانتی متر کاشته می شوند ، نه عمیق تر از رشد آن در ظرف. ریشه های نهال را روی مخروط خاک پخش کنید. آب با خاک از زیر نهال درون گودال ریخته می شود. با خاک ، کمی فشرده شده بپوشانید. 7-8 سانتی متر آخر گودال فرود با مالچ پر شده است. مالچ با خاک اره مخروطی یا سوزن جمع شده. می توانید از مالچ کوچک دیگری استفاده کنید. در زمستان ، مالچ عملکرد محافظ ریشه ای را در برابر انجماد انجام می دهد و بنابراین لایه آن باید کافی باشد. تا پاییز - حداقل 5-8 سانتی متر.
مراقبت از زغال اخته
علفهای هرز
بوته های زغال اخته جوان نسبت به گرفتگی با گیاهان دیگر ، به ویژه علفهای هرز ، بسیار منفی است. بنابراین ، در سالهای اول ، تا زمانی که فرهنگ رشد کرده و به خوبی ریشه بگیرد ، علفهای هرز مکرر ، اما کوچک (5-8 سانتی متر) لازم است تا به ریشه هایی که در لایه خاک 20-30 سانتی متر بالایی قرار دارند آسیب نرسانند.
آبیاری آب زغال اخته
تا زمانی که ریشه ها کاملاً ریشه نگرفته باشند ، خاک زیر زغال اخته باید مرطوب باشد. بنابراین ، در 1-2 ماه اول ، آب دهی پس از 2-3 روز در بخش های کوچک انجام می شود. وقتی برگهای جدید ظاهر می شوند (یعنی سیستم ریشه شروع به کار کرد) ، آب دهی به 2 تا 3 بار در ماه کاهش می یابد ، اما اگر هوا گرم و خشک است ، حداقل هفته ای 2 بار در صبح آب یا یا ساعات عصر بعد از ظهر ، زغال اخته با آب پاشیدن با آب سرد سرد می شود. گیاهان بالغ در طول گلدهی و رسیدن توت ها به مقدار بیشتری آب احتیاج دارند. در این دوره ، آنها به سطح آبیاری بالاتری می رسند ، اما بدون رکود آب در لایه ساکن ریشه (بنابراین ، زهکشی با کیفیت بالا در هنگام کاشت مورد نیاز است).
تغذیه آبی
زغال اخته از سال دوم پس از کاشت شروع به تغذیه می کند. کودهای معدنی 2 بار در بهار استفاده می شوند. از مواد آلی برای پانسمان نمی توان استفاده کرد. اولین لباس پانسمان در مرحله تورم کلیه و دوباره پس از 1.5 ماه انجام می شود. زیر بوته دو ساله ، 15-20 گرم نیتروفوسکا یا کرمیرا قرار دهید. میزان کوددهی سالانه 1.2-2.0 برابر افزایش می یابد. اسیدیته خاک سالانه کنترل می شود. هنگامی که به pH = 5.0 افزایش می یابد ، گوگرد مخلوط شده با ماسه به کود معدنی اضافه می شود یا با آب اسیدی شده زیر ریشه آب می شود. برای اسیدی شدن خاک ، گاهی اوقات از آب نمک باقیمانده از خیارهای اسیدی استفاده می شود. مطمئن باشید که سالانه خاک را در زیر بوته های زغال اخته ، ترجیحا با زباله های مخروطی یا سوزن (از آنجا که ترش است) مالچ می کنند. با دومین پانسمان بالا ، ریز مغذی ها یا کودهای معدنی پیچیده ای اضافه می شوند که در ترکیب آنها (Kemira و دیگران) وجود دارد.
زغال اخته (Vaccinium uliginosum). © دیوید گیاعدم تغذیه مواد معدنی
شرایط کشت مصنوعی همیشه مطابق با نیاز محصول نیست. زغال اخته در شکل گیری محصول به مقادیر بیشتری از مواد معدنی نیاز دارد. نقطه ضعف آنها بلافاصله در ظاهر گیاهان آشکار می شود.
کمبود نیتروژن - برگهای جوانه زغال اخته رنگ زرد مایل به سبز به دست می آورند ، و رنگهای قدیمی رنگ مایل به قرمز را به دست می آورند. گیاهان ضعیف توده هوایی را توسعه می دهند.
کمبود فسفر - مانند سایر فرهنگ ها ، فقدان فسفر موجود در زغال اخته در قرمز شدن برگها آشکار می شود. پره های برگ از نزدیک به شاخه ها فشار می یابند.
کمبود پتاسیم - با کمبود پتاسیم ، برآمدگی شاخه های جوانی از زغال اخته و نوک های تیغه های برگ سیاه سیاه می شود و می میرد.
در کنار مواد مغذی اصلی ، زغال اخته نسبت به کمبود سایر محصولات کلان و میکروبها ، به ویژه کلسیم ، بور ، آهن ، منیزیم ، گوگرد واکنش منفی نشان می دهد.
کمبود کلسیم - با کمبود آن ، لبه های برگ های زغال اخته زرد می شوند و تیغه های برگ وضوح و شکل خود را از دست می دهند.
کمبود بور - بور برای گیاهان زغال اخته ضروری است. با کمبود آن ، برگهای آپیکال جوان فرهنگ یک رنگ مایل به آبی به دست می آورند ، و در فضاهای قدیمی بین قدیمی روی تیغه برگ زرد می شوند. ساقه های زغال اخته به تدریج می میرند. رشد سالانه عملاً وجود ندارد. گیاهان بور را می توان به طور جداگانه درمان کرد. پانسمان بالا با استفاده از شاخ و برگ از طریق پاشش گیاهان استفاده می شود.
کمبود آهن - کمبود از برگهای آپیکالی زغال اخته شروع می شود. برگ کاملا زرد می شود و یک توری با محل سبز ایجاد می کند.
کمبود منیزیم - برگ زغال اخته رنگی غیرمعمول را بدست می آورد. لبه های برگ ها قرمز رنگ است ، اما یک نوار سبز در نزدیکی رگه ها باقی مانده است.
کمبود گوگرد - با کمبود گوگرد ، برگهای زغال اخته سفید می شوند. انتقال رنگ - از سبز به زرد مایل به سفید و سفید.
در صورت ایجاد تغییر در رنگ آمیزی رنگ آمیزی برگهای زغال اخته ، لازم است پانسمان شاخ و برگ را با محلول عناصر کمیاب از طریق پاشش انجام دهید.
هرس و جوان سازی زغال اخته
در سنین جوانی (حدود 4-6 سال ، بعضی اوقات ، با رشد آهسته - 7-8) فقط ضایعات بهداشتی سالی یک بار تا مرحله فاز کلیه انجام می شود. بیمار ، کج ، توسعه نیافته ، یخ زده و خزنده را بر روی ساقه های زمین و شاخه های زغال اخته برش دهید.
از سن 6-8-12 سالگی ، هرس ضد پیری زغال اخته انجام می شود. بهتر است به مدت 2 تا 3 سال انجام شود و به تدریج شاخه های قدیمی را قطع کنید. اگر همه شاخه های قدیمی را به یکباره قطع کنید (این نیز یک روش قابل قبول برای جوان سازی است) ، تا زمانی که جوان ها شروع به میوه دادن کنند ، بوته بازده سالانه کم را تشکیل می دهد.
زغال اخته (Vaccinium uliginosum)محافظت از زغال اخته در برابر انجماد
قسمت فوقانی زغال اخته هنوز به دمای سرما حساس است. در دامنه -18 ... -20 درجه سانتیگراد ، تاپ های جوان و با داشتن دمای پایین برف طولانی و کل جرم زیرزمینی می توانند یخ بزنند. برای جلوگیری از وقوع این امر ، برای زمستان گیاهان تا حد ممکن خم می شوند تا شاخه ها شکسته نشود ، و با آویز یا لوترسیل پوشانده شود. فیلم قابل استفاده نیست. شاخه های صنوبر یا برف سست در پناهگاه پرتاب می شوند. در بهار ، پس از برداشتن پناهگاه ها ، قبل از تورم کلیه ها ، هرس بهداشتی را انجام می دهند ، تاپس های یخ زده ساقه ها را جدا می کنند.
محافظت از زغال اخته در برابر بیماری ها و آفات
زغال اخته عملا به آفات و بیماری ها آسیب نمی رساند. با این حال ، با ظهور علائم خارجی کپک پودری ، پوسیدگی قارچ یا سایر بیماری ها ، آسیب به شته ها ، اقدامات حفاظتی مانند سایر گیاهان توت مانند است و فقط از محصولات بیولوژیکی برای درمان استفاده می شود.
برداشت زغال اخته
گل های زغال اخته با آرامش یخبندان های کوتاه مدت تا 7 درجه سانتیگراد را تحمل می کنند و بنابراین نیازی به پناهگاه های محافظ خاصی ندارند.
انواع اولیه زغال اخته تا دهه اول ژوئیه ، میانه و اواخر - با تاخیر 1-2 هفته - محصول را از نظر فنی به وجود می آورد. تجلی خارجی از رسیدن توت ها یک رنگ آبی بنفش با روکش موم است. انواع توت های رسیده به راحتی از برس جدا می شوند. پوسیدگی تدریجی است. توت ها بعد از یک دوره انتظار دو هفته ای دوش می گیرند. تمیز کردن تا پایان ماه آگوست به پایان می رسد. بوته های بالغ تا 5 کیلوگرم انواع توت ها تشکیل می شوند.
انواع توت ها به مدت 4-5 هفته تازه ذخیره می شوند. به صورت تازه و فرآوری شده استفاده می شود. کمپوت ، آب میوه ، مربا ، مربا و غیره تهیه شده است.
چه نوع زغال اخته ای را برای اقامت در تابستان انتخاب کنید
در کلبه می توانید کشت انواع زغال اخته باغ را که توسط پرورش دهندگان به طور خاص برای شرایط روسیه پرورش داده می شود ، توصیه کنید. آنها معمولاً مقاوم به یخ زدگی ، مراقبت از آنها آسان بوده و نیازی به پناهگاه سالانه ندارند. آنها انواع توت های شیرین و ترش زیادی دارند. فرهنگ متعلق به گروه گرده افشانی است ، بنابراین شما باید حداقل 2 تا 3 رقم کاشت کنید. در مناطق سردسیر ، آنها به خوبی ریشه می گیرند و میوه می دهند زیبایی Taiga, پلاستر آبی, شهد, یورکوفسایا, عجیب و دیگران
برای نوار میانی ، می توانید از انواع زغال اخته از پرورش زودرس خارجی استفاده کنید:
- ویموت - دوره رسیدن پایان ماه ژوئیه است ، در برابر سرما مقاوم است ، عملاً یخ نمی زند.
- رنكوكس - دوره رسیدن همزمان است با رقم ویموت. در مقایسه با Weymouth (0.9 متر) ، قد بلندتر است - تا 1.5 متر ارتفاع.
زغال اخته بلند ، باغ (Vaccinium corymbosum)از بین انواع دوره متوسط رسیدن ، انواع زغال اخته مورد توجه قرار می گیرد. بلوری. بوته های بلند ، رسیدن محصول اصلی از اواسط اوت تا اواسط سپتامبر (جایگزینی انواع اولیه). بوته ها تا 180 سانتی متر طول دارند. این تنوع در رنگ انواع توت ها متفاوت است - با یک رنگ آبی روشن. لازم به ذکر است که انواع خارجی در مقاومت در برابر یخ زدگی با روسی ها متفاوت است و در زمستان لزوماً به پناهگاه احتیاج دارند.
در بین باغبانانی که علاقه زیادی به زغال اخته دارند ، انواع آن بسیار گسترده است کوویل. بدست آمده در نتیجه هیبریداسیون انواع آمریکایی. در سراسر جهان بیش از 100 نوع از این جهت در مزارع با رسیدن و بهره وری مختلف استفاده می شود که از بوته به 8 کیلوگرم می رسد. این می تواند در سایه جزئی رشد کند ، اما هنوز مکان های آفتابی روشن را ترجیح می دهد. زیبا در پرچین. سرسختی در زمستان زیاد است ، اما از یخ زدگی در زمستان های کم برفی رنج می برد و در یخبندان های طولانی و بدون برف نیاز به پناهگاه دارد.
خواننده عزیز! زغال اخته کاملاً در لیست توت ما قرار دارد. لطفا تجربه خود را در مورد رشد و مراقبت از این توت فوق العاده به اشتراک بگذارید.
