گوجه فرنگی گیلاس - ویژگی های رشد انواع مختلف

بیشتر ما گوجه های گیلاس را فقط در زمستان ، در قفسه های سوپرمارکت مشاهده می کنیم. و این تصادفی نیست. در حقیقت ، در این دوره آنها نه تنها به نظر می رسد جذاب ، بلکه بیشتر از انواع بزرگتر از نظر طعم نیز مزه می گیرند (علاوه بر این ، چرا قیمت آنها به ترتیب از درجه بالاتر است). در تابستان ، بچه های روشن چندان محبوب نیستند. بنابراین ، در بازار در این زمان به خصوص آنها را ملاقات نخواهید کرد. در تختخواب ما نیز آنها مهمان مکرر نیستند. اما اگر کسی خوش شانس باشد که انواع خود را پیدا کند ، کنار گذاشتن گیلاس غیرممکن خواهد بود.

گوجه فرنگی گیلاس

تاریخچه گوجه فرنگی مینیاتوری

اولین ذکر گوجه فرنگی گیلاس در کتاب گیاه شناس معروف سوئیس قرن 16th Caspar Baugin "Pinax Theatri Botanici" یافت می شود. با این حال ، داده های تاریخی نشان می دهد که گوجه فرنگی مینیاتوری - فرهنگ به دور از جدید و اروپایی نیست. آنها که در مناطق وحشی در آندها یافت می شوند ، قبل از تبدیل شدن به یک سبزی آشنا برای ما ، مسیری طولانی را طی کرده اند. و آنها کاملاً تغییر کرده اند ، اگرچه هنوز شبیه به گیلاس هستند ، به همین دلیل نام آنها "گیلاس" از آمده است (از انگلیسی ترجمه شده است - "گیلاس").

دانشمندان اسرائیلی فقط اخیراً ، در اواخر قرن بیستم ، دستور "انسداد" گیلاس را دریافت کردند ، در نتیجه گوجه فرنگی هایی ظاهر شد که قادر به طولانی ترین ذخیره ، تولید انبوه و مراقبت خودکار هستند. با یک کلام ، ما آن گوجه فرنگی گیلاس را که امروز برای هر یک از ما آشناست ، گرفتیم.

تا به امروز ، این گروه از گوجه فرنگی دارای بیش از 100 گونه و هیبرید است. و اکنون به سختی می توان باور کرد که فقط نیم قرن پیش تقریبا هیچ چیز در مورد او شناخته نشده بود.

فواید گیلاس نسبت به گوجه فرنگی سنتی است

محبوبیت گوجه فرنگی "گیلاس" با سرعت باورنکردنی در حال پیشرفت است. و نه به طور اتفاقی. علاوه بر طعم عالی ، درخشان تر از انواع میوه های بزرگ ، تزئینی بالا ، زود رس شدن و توانایی بارندگی میوه ها در برابر یخبندان ها ، آنها را با حفظ کیفیت شگفت انگیز (بدون از بین رفتن طعم و مزه) ، قابلیت حمل زیاد ، بی تکلف بودن نسبت به شرایط در حال رشد و سادگی فناوری کشاورزی مشخص می کنند.

گیلاس به سرعت در حال رشد است. گیاهان قدرتمند تشکیل می شوند. میوه ها را به اندازه و شکل هم تراز کنید. به اندازه کافی دوستانه برش بزنید. در بیشتر موارد ، آنها با بهره وری بالا مشخص می شوند. آنها به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند: برای تزئین ظروف ، اضافه کردن به سالاد ، کنسرو ، خشک کردن ، خشک کردن. رشد آنها لذت بخش است!

علاوه بر این ، بسیاری از گونه ها و هیبریدهای این گروه از گوجه فرنگی ها با محتوای بالای لیکوپن مشخص می شوند ، که نه تنها یک آنتی اکسیدان قدرتمند است بلکه ماده ای است که سیستم قلبی و عروقی و همچنین بتاکاروتن را نیز بهبود می بخشد - همچنین "اکسیر طبیعی جوانی و ماندگاری" است. گیلاس تقریباً دو برابر مواد مغذی خشک ، قندها دارد. در یک کلام ، از بسیاری جهات آنها برادران بزرگ خود را دور می زنند.

گوجه فرنگی گیلاس را روی شاخه ها بریزید.

انواع و اقسام انواع گیلاس

کارهای پرورش باعث این واقعیت شده است که امروزه گوجه فرنگی های "گیلاس" انواع مختلفی از سبز ، سفید ، زرد ، نارنجی ، قرمز ، صورتی ، سیاه ، بنفش و حتی راه راه را به دست آورده اند. آنها میوه های گرد ، گلابی شکل ، آلو مانند و دراز دارند. طعم شیرین یا ترش. آنها دارای طعم های عجیب و غریب و غذاهای عجیب و غریب (خربزه ، تمشک ، زغال اخته) هستند.

گیلاس همچنین در ساختار قلم مو تفاوت دارد که در قالب یک دسته ، یک شلاق یافت می شود (هیبریدهای صنعتی فردی دارای طول بیش از 1 متر) ، یک چتر ، یک برس کوچک و یک فن شکل پیچیده است. در ارقام مختلف ، قلم مو از 12-20 تا 50-60 ، و گاهی اوقات بیشتر میوه ها را حفظ می کند.

وزن گوجه فرنگی گیلاس از 7 تا 25-30 گرم متغیر است. گوجه فرنگی "گیلاس" از نظر ماهیت توسعه بوش متفاوت است و به تعیین کننده ، نامشخص و نیمه مشخص تقسیم می شود.

نامشخص انواع گیلاس (قد بلند ، دارای رشد نامحدود)

بی شمار ترین گروه برای رشد در گلخانه ها (اما آماتورها با آن چه در زمین باز و چه در بالکن ها آزمایش می کنند).

طول ساقه نامعین ها از 8/1 تا 3/3 تا 5 متر متغیر است.جمع میوه ها از 25 تا 30 گرم است به دلیل ماهیت رشد ، آنها نیاز به گرافت دارند و به طور مرتب کاشته می شوند.

نمونه هایی از انواع و هیبریدها: "Zlato" ، "1000 و 2 گوجه فرنگی" ، "Amako F1" ، "رقص با Smurfs" ، "گیلاس سیاه" ، "Ildi" (جالب است که با یک برس فن شکل ، هر برس تا 60 میوه را گره می زند) " گیلاس زرد "،" زرشک "،" چیو چیو سان "(حداکثر 50 گوجه فرنگی در یک برس) ،" زندگی سالم "،" الیزابت "،" Yasik F1 "،" Savva F1 ".

گیلاس نیمه تعیین کننده (اندازه متوسط)

طول ساقه این گروه گوجه فرنگی از 1 تا 1.8 متر می رسد. اندازه میوه ها به قطر 3 تا 6 سانتی متر است وزن - از 15 تا 25 گرم.

چنین گوجه فرنگی ها معمولاً پس از تشکیل یک برس 8-12 رشد خود را متوقف می کنند. آنها نیاز به ترس و قدم زدن دارند. با توجه به موارد مکرر اپیلاسیون زودرس (خاتمه رشد) که در نتیجه استرس اتفاق می افتد ، برای کشت در چند تنه توصیه می شود.

نمونه هایی از گیلاس نیمه تعیین کننده: "لیکوپ گیلاس" ، "قطره عسل" ، "شاهزاده بورژوایی" ، "گیلاس ساحل" ، "کیرا".

گونه های نیمه تعیین کننده بالا و هیبریدهای گیلاس برای زمین پوشیده شده مناسب هستند و پایین تر آن برای تختخوابها ترجیح داده می شوند.

گوجه فرنگی "گیلاس لیکوپ".

گیلاس تعیین کننده (کم)

کوچکترین ، اما پیوسته به دست آوردن گروه محبوبیت. این بوته کوچک و کم حجم از 0.2 تا 1 متر ارتفاع دارد. قطر میوه از 1 تا 3 سانتی متر وزن است - از 7 تا 15 گرم ظاهری بسیار تزئینی.

مواد تعیین کننده چرخش می کنند (آنها رشد خود را با یک قلم مو گل به پایان می رسانند) بیش از 4-5 یا 6-7 برس پایین. آنها از نظر زودرس متفاوت هستند. گوجه فرنگی های رسیده را می توان 70-90 روز پس از جوانه زنی از آنها جدا کرد.

با توجه به سیستم ریشه ای کوچک و فراوانی انواع و هیبریدها تا 50 سانتی متر ارتفاع ، درختان گیلاس تعیین کننده اغلب برای رشد در داخل خانه ، در بالکن ، به عنوان یک تزئینات تزئینی مورد استفاده قرار می گیرند. با این حال ، آنها نیازی به پیچ خوردن ندارند ، و غالباً گارتر هستند ، زیرا هر شاخه انفرادی از این گیاهان با یک برس به پایان می رسد و بطور کلی بوته در برابر خوابیدن کاملا مقاوم است. ظرفیت مینی گوجه فرنگی باید دارای حجمی 3-5 یا بیشتر لیتر باشد.

نمونه ای از انواع مختلف و هیبریدهای گیلاس عبارتند از: "Unicum F1" ، "Verige F1" ، "Mirishta F1" ، "Vranats F1" ، "Nivitsa F1".

برای گلدان های گلدان ("گوجه فرنگی بالکن"): "بونسای" (ارتفاع 20-30 سانتی متر) ، "پیگمی" (25-30 سانتی متر) ، "مینی بل" (30-40 سانتی متر) ، "معجزه بالکن" (30-40 سانتی متر) ) ، "قطب شمال" (حداکثر 40 سانتی متر).

انواع آمپل برای رشد در سبدهای حلق آویز: "سقوط گیلاس" (طول ضربه شلاق تا 1 متر ، ارتفاع بوش 15 سانتی متر) ، "فراوانی قرمز" (طول شلاق تا 60 سانتی متر ، ارتفاع بوش 15-20 سانتی متر) ، "مروارید باغ" (طول ساقه 30-40 سانتی متر) ، "Citizen F1" ، "دسته طلایی". در یک سبد ، برای تزئین بیشتر ، معمولاً 2-3 گیاه کاشته می شود که گاهی اوقات انواع میوه های قرمز و میوه ای زرد مخلوط می شوند.

گوجه فرنگی گیلاس آمپل.

ویژگی های فناوری کشاورزی گوجه فرنگی گیلاس

به طور کلی ، فناوری کشاورزی گوجه فرنگی گیلاس عملا هیچ تفاوتی با مراقبت از انواع معمولی ندارد. آنها همچنین از طریق نهال ها پرورش می یابند ، به جز گونه های تعیین شده که بلافاصله در گلدان ، وان یا تخت کاشته می شوند. در مرحله 3-5 برگ واقعی ، آنها را انتخاب می کنند. در سن 55-65 روز ، آنها به زمین منتقل می شوند. 10 روز قبل از کاشت ، گیاهان سخت می شوند.

کاشت گوجه فرنگی با فاصله 35-45 سانتی متر ، 2.5-3 بوته در یک متر مربع قرار می گیرد. گیاهان کم رشد متراکم تر هستند.

ارقام مشخص نشده و هیبریدها بیشتر در یک و گاهی در دو ساقه شکل می گیرند. نیمه تعیین کننده - و در دو ساقه و در سه یا چهار در زمین باز.

از آنجایی که درختان گیلاس بلند نه تنها به شدت رشد می کنند ، بلکه شاخه های جانبی را نیز به سرعت افزایش می دهند ، از آنها برای گره زدن چندین بار در هفته استفاده می شود. ارقام و هیبریدهای تعیین کننده فرزند نیستند ، اما هنگام ضخیم شدن ، باریک می شوند.

در گوجه فرنگی های تعیین کننده ، برگها به هیچ وجه قطع نمی شوند ، زیرا این باعث تاخیر در رشد آنها می شود. اما برای موارد نامشخص و نیمه تعیین کننده ، پس از برداشتن با سه برس زیرین رسیده موم ، اولین هرس برگها انجام می شود و هر آنچه را که قبل از برس سوم قرار دارد برداشته می شود. این انگیزه ای به بلوغ برس ها ، نه تنها در قسمت فوقانی آنها ، بلکه به نوک آن می بخشد.

پس از برداشتن اولین برس های بالغ ، مرحله دوم برداشتن شاخ و برگ انجام می شود ، این بار برگها را فقط روی تاج می گذارید (توصیه نمی شود که گیاهان را به طور کامل در معرض دید قرار دهید). برای همین منظور ، در ماه آگوست (یک ماه قبل از پایان فصل) ، قسمت بالای گیاه در انواع مختلف و دورگه مشخص نشده است.

در حال رشد گیلاس ، لازم به یادآوری است که آنها در مرطوب کردن یکنواخت خاک بسیار خواستار هستند و بنابراین به آب مکرر احتیاج دارند. آنها با چروکیدن میوه ها ، ترک خوردن به خشکسالی پاسخ می دهند. اما آنها قابل انتقال نیستند ، زیرا این مملو از پیشرفت بیماری ها است. برای مرطوب نگه داشتن خاک ، گوجه فرنگی به وفور مالچ می کند.

هنگام رشد درختان گیلاس در داخل خانه ، گیاهان روی آفتابی ترین پنجره ها قرار می گیرند. در روزهای زمستان و ابری به نورپردازی اضافی احتیاج دارند.

برای از بین بردن گوجه فرنگی "گیلاس" در مرحله رسیدن کامل توصیه می شود. به رنگ قهوه ای یا سبز جمع می شوند ، بلوغ می شوند اما طعم خاصی به دست نمی آورند و بوی مشخصی ندارند. میوه های برداشت شده توسط برس ها بیش از آنکه جداگانه مصرف شود بیشتر ذخیره می شوند.

اگر گوجه فرنگی گیلاس را روی تختخواب یا بالکن رشد می کنید ، لطفا تجربه خود را در نظرات به مقاله به اشتراک بگذارید. به خصوص چه نوعهایی را دوست دارید؟ چرا؟