موارد احتمالی مسمومیت قارچ و کمکهای اولیه به قربانی
دلیل اصلی مسمومیت قارچ عدم توانایی در تشخیص قارچ های خوراکی و سمی و همچنین تهیه نادرست ظروف از برخی قارچ های خوراکی است.
انواع قارچ های مسموم نسبتاً کمی ، و سمی کشنده - فقط قهوه رنگ پریده است.
Toadstool کمرنگ (Amanita phalloides)علائم مسمومیت با رنگ پریده Grebe فقط 8-12 ساعت پس از استفاده ظاهر می شود: درد شدید شکم ، اسهال مکرر با استفراغ مداوم ، تشنگی شدید ، سردرد ، عرق سرد. دمای بدن انسان تا 36-35 درجه کاهش می یابد ، پالس ضعیف می شود ، اندام ها سرد می شوند. آگاهی در بیشتر موارد حفظ می شود.
علائم مسمومیت آگار (قرمز ، پلنگ ، بو) و همچنین برخی از قارچهای جنس كلیتوسیب ، 1.5 تا 2 ساعت پس از استفاده از آنها ظاهر می شود: درد شکم ، تهوع ، استفراغ ، بزاق شدید ، تعریق. سپس جنون آغاز می شود ، هذیان و توهم ظاهر می شود ، فرد توانایی کنترل اعمال خود را از دست می دهد و در مواقعی به حالت حاشیه ای با جنون سقوط می کند. مرگ به ندرت رخ می دهد ، به طور عمده در کودکان.
Amanita بو (از بین بردن فرشته)
Amanita muscaria (Amanita muscaria)
- آمانیتا پلنگ (Amanita pantherina)
در بهار موارد مسمومیت با مورب و بخیه وجود دارد.
بخیه (Gyromitra esculenta)مورلز فقط پس از پیش درمانی می تواند مصرف شود. خطوط ، به گفته بسیاری از متخصصان ، به طور کلی نمی توان قارچ خوراکی نامید. هر دوی این گونه ها حاوی یک سم خطرناک - ژلولئیک اسید هستند که منجر به از بین رفتن طحال می شود. اولین علائم مسمومیت بیشتر بعد از 4-6 ساعت ظاهر می شود: درد شکم ، حالت تهوع ، تبدیل به استفراغ ، سردرد. اسهال نادر است. اگر مسمومیت شدید باشد ، روز بعد زردی رخ می دهد ، گاهی ممکن است مرگ رخ دهد. سم اثر ویژه ای در بدن کودکان دارد.
مورلز (مورچلا)اغلب مسمومیت ها توسط قارچ های خوراکی است (خوک ها ، هیجان ها ، ردیف ها) به دلیل پخت و پز نادرست آنها ایجاد می شود. علائم مسمومیت - تهوع ، استفراغ ، اسهال - اندکی پس از خوردن قارچ (بعد از 1-4 ساعت) ظاهر می شود. بهبودی معمولاً در یک روز انجام می شود.
جادوگران صورتی (Lactarius torminosus)
خوک ها (Paxillus)قارچ خوراکی نیز می تواند مسموم شود. در قارچ های قدیمی به همراه مواد مفید اغلب محصولات تجزیه پروتئین وجود دارد که بر بدن انسان تأثیر منفی می گذارد. بنابراین ، فقط قارچ های نسبتاً جوان برای غذا مناسب هستند. علاوه بر این ، علت مسمومیت را می توان تهیه و یا نادرست قارچ های خشک و کنسرو شده خراب کرد. به هیچ وجه نباید قارچ ها را در ظروف گالوانیزه ترشی یا نمک زد - این می تواند منجر به مسمومیت شود.
آجر قرمز آجری کاذب (Hypholoma sublateritium)برای هرگونه مسمومیت حتی خفیف با قارچ ، باید بلافاصله با پزشک مشورت کنید یا قربانی را به بیمارستان ببرید. قبل از مراجعه پزشک ، بیمار باید معده خود را خالی کند ، حتماً آن را در رختخواب قرار دهید ، پدهای گرمایش را روی پاها و معده خود اعمال کنید. برای نوشیدن آبهای شور کوچک (یک قاشق چای خوری نمک در هر لیوان آب) لازم است آب شور سرد بدهید - این تا حدودی تهوع و استفراغ را تضعیف می کند. علاوه بر این ، می توانید چای قوی ، قهوه سیاه ، عسل و شیر بدهید. به هیچ وجه نباید شخصی که به دلیل قارچ مسموم شده باشد ، الکل بنوشد ، زیرا الکل باعث جذب سریع سموم قارچ در بدن می شود. بقایای قارچ هایی که منجر به مسمومیت شده اند باید برای تحقیقات به پزشک منتقل شوند - این امر باعث تسهیل در درمان بعدی می شود.
چند نکته برای انتخاب کننده قارچ مبتدی
1. فقط آن قارچ هایی را که می دانید خوراکی داشته باشید ، جمع کنید.
2. بلافاصله قارچ ها را به شک و تردید بیرون بیاورید.
3. قبل از غذا ، قارچ هایی را که جمع کرده اید با دقت مرور کنید ، و موارد قدیمی ، کرم و مشکوک را دور بیندازید.
4- قارچ Lamellar ، به ویژه Russula ، سعی کنید با پا برش بزنید تا مطمئن شوید که حلقه غشایی ندارد. به یاد داشته باشید که در بین قارچ های لاملار خوراکی ، فقط دهانه ها ، قارچ ها و قارچ های متنوع دارای چنین حلقه ای هستند.
5- هنگام جمع آوری قارچ ، به رنگ صفحات توجه ویژه ای داشته باشید. باید از صورتی-صورتی تا قهوه ای-قهوه ای باشد (اما نه سفید!).
6. هرگز قارچ های خام را که شک می کنید امتحان نکنید.
7. بهتر است صبح زود قارچ را انتخاب کنید. در این زمان جمع آوری شده ، آنها تازه ، قوی و به خوبی حفظ می شوند.
8- در جنگل صاحبان دلسوز باشید. قارچ ها را "با ریشه" بیرون نریزید ، بلکه آنها را با چاقو برش دهید تا به میسلیوم آسیب نرساند - یک قسمت زیرزمینی بسیار ظریف قارچ. به یاد داشته باشید که یک میسلیوم چندین میوه بارور به شما می دهد و نابودی آن منجر به قطع رشد قارچ در این مکان می شود.
