جایگاه ویژه ای در بین گیاهان آنیزه وجود دارد. دانشمندان مدت ها است که در مورد خواص مفید بذر انیسون و منع مصرف آن ها تحقیق می کنند. حتی در زمان های قدیم ، این دارو به طور گسترده ای توسط شفابخشها برای معالجه بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گرفت. و متخصصان آشپزی از آن به عنوان ادویه معطر استفاده کرده و آن را به غذاهای لذیذ اضافه می کنند. 
دانه ها به دلیل عطر و طعم شیرین و در عین حال معطر ترش ، در نوشیدنی های مسموم قرار داده شدند. با گذشت زمان ، ادویه در سراسر جهان محبوبیت زیادی کسب کرد.
اعتقاد بر این است که سرزمین گیاه خاورمیانه و مدیترانه است. در روسیه ، آن را به عنوان ادویه و برای اهداف دارویی پرورش می دهد.
شناختن خواص مفید دانه های آنیس مهم است
آنیس گیاهی سالانه است که در محیط طبیعی یافت می شود و در توطئه های شخصی پرورش می یابد. ساقه نعوظ گرد آن به طول بیش از 50 سانتی متر رشد می کند. در ماه ژوئن ، هنگامی که گیاه شکوفا می شود ، جوانه های چتر در بالای شاخه تشکیل می شوند. در آنها است که یک میوه تخم مرغ شکل می گیرد و حاوی دو دانه منحصر به فرد است. این واقعاً یک انبار عناصر با ارزش است. بگذارید با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم که انیسون برای سلامتی انسان چه فایده ای دارد و آیا موارد منع مصرف در هنگام مصرف محصول وجود دارد یا خیر.
غالباً از این گیاه به عنوان ادویه استفاده می شود و به چنین ظروف اضافه می شود:
- سس
- سالاد؛
- دسر
- نوشیدنی؛
- پخت
- ودکا؛
- شراب
به لطف این ، این غذا عطر و طعم خاصی به دست می آورد. مدت طولانی است که از میوه های انیسون برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. و امروز ، داروهای محبوب بر اساس گیاهان دارویی ساخته می شود:
- اکسیر پستان؛
- شیرینی سرفه؛
- روغن aniseed؛
- آنیون آمونیاک قطره می شود.
متخصصان طب سنتی انواع دستور العمل های نوشیدنی دارویی ، تنتور و چای را ارائه می دهند. با توجه به خواص مفید بذرهای aniseed و ویژگی های کاربرد آن ، روان پزشکان استفاده از ادویه را به عنوان آرام بخش توصیه می کنند.
برای به دست آوردن بیشترین سود از محصول ، باید دانه هایی از رنگ روشن را انتخاب کنید که از رایحه ای مداوم برخوردار هستند.
ترکیب دانه های آنیسونی شامل تعدادی ماده و عناصر با ارزش است که بر بدن انسان تأثیر مثبت می گذارد.
توجه به محبوب ترین آنها:
- ویتامین های چنین گروه هایی: C، PP، B1، B2، B5، B6؛
- اسیدفولیک؛
- فیبر گیاهی؛
- کربوهیدرات؛
- پروتئین ها؛
- چربی ها
- خاکستر؛
- آهن
- فسفر؛
- سدیم
- کلسیم
با توجه به ترکیب غنی این محصول ، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که دانه های آنیس هم خاصیت مفیدی دارند و هم منع مصرف دارند. به عنوان مثال ، روغن حاصل از میوه های یک گیاه شامل ترکیبات شیمیایی زیر است:
- آلدهید؛
- آنتول؛
- کتول؛
- شکر
- متیل هویکل
به نظر می رسد هنگام استفاده از این محصول برای درمان ، باید منطقی باشید تا به بدن بیمار آسیب نرسانید. بگذارید با جزئیات بیشتر خواص مفید گیاه گیاهان انیسون را برای انسان در نظر بگیریم.
"آماده سازی" های گرانبها در پای ما
هنگامی که هیچ قرصی وجود نداشت ، مردم سعی می کردند با گیاهان مختلف درمان شوند. این روش اثربخش بوده است و امروزه در مورد گیاهان دارویی دانش کاملی وجود دارد. در میان آنها ، به خواص ارزشمند انیسون اشاره شده است. استفاده از گیاهان منجر به چنین نتایج مثبتی می شود:
- تسکین درد و اسپاسم اندامهای داخلی؛
- اثر ضد تب؛
- مبارزه با تمرکز التهاب؛
- استخراج خلط از دستگاه تنفسی آسیب دیده.
تنتور تهیه شده به طور مناسب از انیسون تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد. از آن به عنوان یک ملین برای یبوست و به عنوان یک ضد عفونی کننده برای اسهال استفاده می شود. آماده سازی هایی که شامل دانه های انیسن هستند در درمان موارد زیر تجویز می شوند:
- جگر
- کلیه
- اندام های تناسلی
- اختلالات عصبی؛
- بی خوابی
- سردرد
عقیده ای وجود دارد که استفاده از انیسون در پزشکی به رفع بسیاری از مشکلات صمیمی کمک کرده است. خانمها از بیماریهای زنان کمتر شکایت می کنند. مردان متوجه بهبود قدرت هستند.
تنتور و جوشانده
جوشانده ها و تنتورهای حاصل از بذر انیسون برای معالجه بیماریهای گوناگون بسیار محبوب هستند. اگر یک قاشق چایخوری دانه های خرد شده مصرف کرده و با یک لیوان آب جوش بریزید ، می توانید تنه آنیس را با سرفه تهیه کنید. اصرار چند ساعته 100 میلی لیتر بعد از غذا 3 بار در روز مصرف کنید.
تنتور طبق همان دستور العمل برای درمان انواع التهاب در حفره دهان (لثه ، لوزه ها) و مبارزه با بوهای ناخوشایند تهیه می شود.
یک روش به همان اندازه محبوب برای تهیه دارو ، استفاده از آنیس خشک است. این پر از الکل پزشکی است ، پس از آن حداقل 7 روز اصرار می شود. سپس حداکثر 15 قطره در روز را 15 بار فیلتر کرده و مصرف کنید.
برای تهیه جوشانده انیسون ، 2 قاشق غذاخوری دانه بریزید ، 1 لیتر آب بریزید و به مدت چهارم ساعت جوشانید. در درمان دستگاه گوارش ، دوره های دردناک ، افزایش عصبیت پذیرفته می شود. اگر شخصی از خشکی رنج می برد ، می تواند نوشیدنی را از مواد زیر تهیه کند:
- میوه های انیسون (100 گرم)؛
- 2 قاشق غذاخوری عسل؛
- 1 قاشق کنیاک؛
- 200 میلی لیتر آب.
ابتدا دانه ها را باید در آب جوشانید. وقتی خنک شد ، عسل و کنیاک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. دستورالعمل استفاده از آنیسون بسیار ساده است: هر نیم ساعت یک قاشق بنوشید تا التهاب در نازوفارنکس و کوفتگی کاملاً از بین برود.
از دانه ها می توان برای درمان سوختگی استفاده کرد. برای این کار ابتدا خرد شده و سپس با سفیده تخم مرغ مخلوط می شوند. دوغاب آماده سه بار در روز روی ناحیه آسیب دیده پوست اعمال می شود.
موارد منع مصرف داروهای دارویی
با وجود بسیاری از خواص مفید انیسون و استفاده از آن در طب مردمی ، باید عاقلانه به استفاده از آن نزدیک شوید. به ویژه ، اگر فردی به چنین بیماری هایی مبتلا شود ، باید بسیار مراقب باشید:
- کولیت اولسراتیو
- گاستریت؛
- افزایش اسیدیته؛
- زخم معده؛
- مشکلات مربوط به اثنی عشر.
علاوه بر این ، ممکن است با عدم تحمل فردی مشکلاتی ایجاد شود. نادیده گرفتن نکات منجر به بثورات آلرژیک روی پوست ، تحریک مخاط معده و تورم دستگاه تنفسی می شود. آنیسون به ویژه در دوران بارداری خطرناک است. متخصص زنان و زایمان به طور قاطع زنان را از مصرف میوه های آن در موقعیت جالبی منع می کنند.
چمن بر انعقاد خون تأثیر می گذارد ، که می تواند در هنگام زایمان به مشکلاتی منجر شود. علاوه بر این ، عناصری که میوه های آنیسون را تشکیل می دهند ، روی بافت عضله تأثیر می گذارند. این اغلب منجر به سقط جنین یا تولد زودرس می شود.
افرادی که اضافه وزن دارند اغلب شامل نوشیدنی های مختلفی در رژیم غذایی خود هستند. بنابراین جای تعجب ندارد که آنها به واسطه خواص مفید چای آنیسون جذب شوند. اما ، بر ترشح فعال آب معده تأثیر می گذارد و در نتیجه اشتها بیشتر می شود. البته ، من بلافاصله می خواهم او را راضی کنم. آیا می توان خردمندانه تر از ترک چنین دارویی عاقلانه تر عمل کرد؟
مصرف بیش از حد آنیس به عنوان یک آرام بخش ممکن است سرگیجه و ضعف جسمی ایجاد کند.
و استفاده از روغن آنیسین اغلب منجر به قرمزی پوست ، کهیر و حتی درماتیت می شود. هیچ کس دوست ندارد ظاهر بی عیب و نقص آنها را خراب کند. بنابراین ، قبل از شروع مصرف هر دارویی ، بسیار مهم است که از پزشک خود مشاوره بگیرید. اگر فردی از زخم معده رنج نبرد ، دارای اسیدیته طبیعی است و از بارداری تهدید نمی شود ، دانه های آنیسون می تواند به داروی درمانی مورد علاقه وی تبدیل شود. بنابراین اجازه دهید با سلامت عقل از سلامت خود مراقبت کنیم.
