غذا

دسر سیب پخته مورد علاقه

در همه زمان ها ، بعد از یک وعده غذایی دلچسب ، قرار است دسر تهیه شود. برای برخی ، این چای با کوکی ها است ، برخی دیگر شیرینی را دوست دارند ، اما سیب های پخته شده یک انبار واقعی از عناصر مفید هستند. هرچه طرفداران شیرینی می گویند ، این دسر نسبت به هر نوع محصولات آرد برتری دارد. بعلاوه ، این میوه به سیستم گوارش ، قلب و بهبود ترکیب خون کمک می کند. و برای مادران شیرده ، سیب های پخته شده فقط خدادادی هستند.

قهرمان اثر معروف پادشاه سلیمان "ترانه آهنگ ها" گفت: "مرا با سیب تازه کنید". این عبارت نشان می دهد که مدتها قبل از دوران ما ، مردم ارزش این میوه ها را می فهمیدند. بنابراین ، آنها با تعداد بی نظیر دستور العمل هایی برای تهیه یک میوه معمولی همراه شدند. چگونه می توان سیب را در فر پخت ویتامین ها و مواد معدنی محصول را حفظ کرد؟ محبوب ترین دستور العمل های آشپزهای با تجربه هنگام تهیه یک دسر شگفت انگیز برای دوستان کدام است؟ بیایید سعی کنیم به زبانی ساده و قابل فهم به سؤالات پاسخ دهیم.

تمرین نشان می دهد که برای پخت بهتر است از Antonovka یا Simirenko استفاده کنید. میوه ها باید از اندازه متوسط ​​باشند ، اگرچه در بعضی موارد از نمونه های بزرگ استفاده می شود.

ساده ، سریع و با ذوق.

اگر می خواهید سریع سیب پخته شده درست کنید ، بهتر است از یک دستورالعمل سنتی استفاده کنید. این تنها شامل دو ماده است: شکر و سیب. دسر فقط با انجام چند عمل آماده می شود.

ابتدا میوه ها با اسفنج کاملاً شسته می شوند تا کاملاً از پوشش موم خلاص شوند. سپس هر سیب با دستمال خشک می شود. یک چاقوی کوچک با یک چاقوی تیز ساخته شده است که قطر آن تقریباً یک و نیم سانتی متر است.

وقتی هسته از بین برود ، نباید دانه های جنین را فراموش کرد. کف میوه باید دست نخورده باقی بماند.

هر چاه سیب پر از شیرینی پر شده است. ساده ترین گزینه شکر یا عسل است. سپس ورق پخت را با فویل یا پارچم بپوشانید. میوه های پر شده را روی آن گذاشته و در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم. چند سیب برای پخت در فر می گذاریم تا دسر موفق شود؟ جالب است که زمان به طور مستقیم به اندازه جنین بستگی دارد. نسخه های کوچک فقط در یک ربع ساعت آماده می شوند. میوه های بزرگ حدود 30-40 دقیقه زمان نیاز دارند.

همچنین تنظیم درجه حرارت بسیار مهم است. اگر خیلی زیاد باشد ، سیب ها به سادگی خشک می شوند. با کمبود گرما ، قسمت داخلی ممکن است مرطوب باشد. سرآشپزهای باتجربه بهترین گزینه را از 180 تا 200 درجه توصیه می کنند.

میوه های آماده در یک بشقاب مسطح سرو می شوند. بالای آنها را با شکر یخ یا شکلات رنده شده پاشیده کنید.

روش کلاسیک برای ایجاد یک محصول

دستور اصلی تهیه سیب پخته شده در فر در بین مردم عادی به طور گسترده ای شناخته شده است. در واقع ، غذا ایمنی را تقویت می کند ، متابولیسم را بهبود می بخشد و سموم مختلفی را از بین می برد.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند خوردن منظم سیب پخته شده را به بیماران مبتلا به گاستریت و کسانی که مشکل لوزالمعده دارند ، توصیه کنند.

ترکیب این محصول شامل میوه‌های متوسط ​​و کمی قند است. آن را به این شکل آماده کنید:

  • میوه ها را زیر آب جاری بشویید.
  • هسته و دانه ها را با دقت از بین ببرید.
  • فر را تا دمای لازم گرم کنید.
  • کمی مایع را روی یک ورقه پخت بریزید ، سپس میوه ها را قرار دهید.
  • قند را در هر قیف ریخته و به فر ارسال می شود.
  • وقتی میوه ها کمی قهوه ای شدند ، آنها را از روی اجاق خارج می کنند تا دوباره آن را با شکر پر کنند.
  • سپس نیم ساعت دیگر پخت می کنند و به عنوان یک وعده غذایی کامل روی میز سرو می شوند.

دسر خوشمزه برای صبحانه

هر وقت یک روز جدید فرا می رسد ، می خواهم با چیز خاصی رفتار کنم. ایده عالی - سیب پخته شده با پنیر کلم. این دسر نه تنها چند دقیقه دلپذیر را به ارمغان می آورد بلکه مزایای ارزشمندی را نیز برای بدن به همراه خواهد داشت. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

  • سیب های طعم دار (Antonovka یا Simirenko)؛
  • پنیر بدون چربی؛
  • تخم مرغ؛
  • خامه ترش؛
  • کره؛
  • کشمش؛
  • وانیلین؛
  • دارچین زمینی.

چنین دستور العمل ساده برای سیب های پخته شده در فر با پنیر کلم شامل مراحل زیر است:

  1. از قبل فر را روشن کنید تا 180 درجه گرم شود.
  2. در این دوره ، توده پنیر با شکر ، کشمش ، تخم مرغ و وانیل خرد می شود.
  3. در سیب ها هسته و استخوان ها بریده می شوند. سپس قیف ها را با پنیر لپه پر می کنیم.
  4. میوه های پر شده را روی یک ورقه پخت روغنی قرار می دهیم. آنها را با دارچین بپاشید و داخل فر بگذارید. 25 دقیقه پخت.

شما می توانید آمادگی محصول را از نظر ظاهری بررسی کنید. میوه ها رنگ خاص گل سرخ را به دست می آورند و به لمس نرم می شوند.

سیب های پخته شده با دارچین و پنیر ، مانند یک غذای سرد سرو می شود. دسر آبیاری شده با مربا یا خامه ترش.

ترکیب تصفیه شده سلیقه ها

افراد زیادی در مورد فواید عسل شنیده اند ، بنابراین اغلب برای پخت و پز استفاده می شود. اجزایی که این محصول دارد حاوی بیش از همه انتظارات است. مصرف منظم عسل باعث افزایش دفاع بدن می شود که مهمترین عامل وجود انسان است.

سیب های پخته شده در فر را با عسل تحت تأثیر عطر و ترکیب سلیقه خود قرار دهید. هنگامی که اسید میوه و شیرینی یک محصول طبیعی با هم ادغام می شوند ، روح به خصوص خوشایند می شود.

یک غذای لذیذ از این مجموعه از اجزا تهیه می شود:

  • سیب های سبز کوچک؛
  • لیمو
  • عسل مایع؛
  • دارچین زمینی.

ابتدا میوه را زیر شیر آب بشویید. در صورت خریداری و اپیلاسیون ، آنها باید با اسفنج در آب گرم شسته شوند. سپس سیب ها را با دستمال پاک می کنند و به سمت خارج کردن هسته ادامه می دهند. این کار را می توان با یک چاقوی تیز یا لایه بردار انجام داد.

وقتی قیف ها آماده شدند ، هر کدام از آنها پر از عسل می شوند. دارچین در بالا قرار داده شده است.

لیمو را پوست بگیرید ، آب آن را فشار دهید و مایه زیرین را به قطعات کوچک خرد کنید تا آب پر شود.

میوه ها با مقدار کمی آب روی یک ورقه پخت پخش می شوند و به مدت 30 دقیقه به فر ارسال می شوند.

سیب پخته شده با عسل و دارچین به عنوان یک غذای سوم مستقل سرو می شوند. آنها به زیبایی روی یک صفحه صاف قرار داده شده اند تا همه بتوانند نسخه مورد نظر خود را انتخاب کنند.

با نمایش تخیل ، برخی از متخصصان آشپزی آجیل را به دسر اضافه می کنند. در نتیجه ، بسیار رضایت بخش تر می شود و طعم غیرمعمول را به دست می آورد. سیب پخته شده با عسل و آجیل به شرح زیر تهیه می شود.

ابتدا همه محصولات لازم را جمع آوری می کنند:

  • سیب
  • عزیزم
  • آجیل
  • آب لیمو؛
  • شکر گرانول؛
  • کره

سپس آنها شروع به آماده سازی پر کردن می کنند: آجیل از هر نوع (گردو یا جنگل) به قطعات کوچک خرد می شود. سپس آنها را با شکر و عسل گرانول مخلوط می کنند (ترجیحا یک قوام مایع).

میوه ها در زیر آب جاری شسته می شوند. با حوله پاک کنید. هسته را با دقت قطع کنید. قسمت بالا برای چوب پنبه باقی مانده است.

آب لیمو درون قیفهای شکل گرفته ریخته می شود و پس از آن با مخلوط عسل و مهره پر می شود. یک تکه کره و یک چوب پنبه سیب را در بالا قرار دهید.

یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید تا محصول نسوزد. میوه را روی آن ریخته و حدود 40 دقیقه آن را بپزید.

برای تهیه سریع یک دسر بهتر است فر را در همان ابتدای فرآیند روشن کنید.

رژیم غذایی میوه

برای افرادی که رژیم لاغر دارند ، بعضی اوقات مجبور هستند به دنبال دستور العمل های غذاهای خوشمزه باشند. اما اگر می دانید چگونه سیب را به طور کلی در فر پخته می کنید ، در نظر بگیرید که گنجی پیدا کرده اید. چنین شیرینی جایگزین شیرینی ها ، کلوچه ها و کیک ها می شود. و عناصر مفید باعث افزایش دفاعی بدن می شوند. علاوه بر این ، این محصول پس از پخت از عطر و بویی دلپذیر بیرون می زند که هرگز آزار نمی دهد.

برای ظرف شما به سیب های شیرین و ترش احتیاج دارید. به عنوان مثال ، سیمرنکو ، گلدن ، لیزا.

اول از همه ، آنها کاملاً شسته و خشک می شوند. در انتهای ماهیتابه آب گرم بریزید و میوه را انباشته کنید. فر را تا 180 درجه گرم کنید. سیب ها را به مدت یک ربع ساعت بپزید. محصول نهایی با پودر قند پاشیده می شود.

یک افزودنی خوب برای یک وعده غذایی خانوادگی

چه چیزی می تواند بهتر از اشتراک غذا باشد؟ این برای هیچ چیز نیست که دوستان در رستوران ها جمع شوند ، کودکان در کافه تریای مدرسه با هم شام می خورند و خانواده ها برای صرف غذا با غذا بیرون می روند. سیب های پخته شده با عسل غالباً به یک افزودنی فوق العاده برای یک وعده غذایی مشترک تبدیل می شوند.

غذاها را به سرعت و به راحتی و با استفاده از تنها 3 جزء: سیب ، عسل و وانیل آماده کنید.

در ابتدا کوره تا 180 درجه گرم می شود. بعد ، سیب ها پوست کنده و پوست کنده می شوند. بشکه های مینیاتوری باید بیرون بیایند. در هر یک از آنها عسل و یک نوشیدنی وانیل قرار دهید. سپس آن را با فویل پیچیده ، روی یک ورقه پخت پخش کنید و پخت کنید. بعد از 20 دقیقه وعده غذایی آماده است.

دسر 5 دقیقه ای

سالهاست که متخصصان آشپزی از تکنولوژی جدید برای تهیه ظروف مختلف استفاده می کنند. آنها می دانند چگونه می توان سیب را در مایکروویو پخت ، بنابراین به آنها توصیه می شود این روش را امتحان کنند.

برای شروع ، آنها میوه را زیر شیر آب می شکنند ، آن را با دستمال پاک می کنند ، و سپس هسته را با گودال ها جدا می کنند.

قیف های حاصل از آن با عسل مایع پر می شوند.

پس از آن ، سیب ها را روی یک صفحه مخصوص گذاشته و در مایکروویو قرار می دهیم.

بسته به توان انتخابی ، محصول 5 دقیقه پخته می شود. سیب های آماده با چاقو یا چنگال آزادانه سوراخ می شوند.

دسر بعد از خنک شدن کامل ، کمی مالش دادن با پودر سرو می شود. این دستور العمل ساده پخت یک سیب را در مایکروویو آسان کرده و آن را برای صبحانه سرو می کند. سریع ، خوشمزه و سالم!

دستورالعمل های اصلی برای تهیه دسر در یک مولتی کوکر

هر زن خانه دار سعی می کند غذاهای شیرین و سالم را برای خانواده اش تهیه کند. از این گذشته ، کالاهای خریداری شده همیشه به نفع بدن نیستند. سیب های پخته شده انباری از ویتامین ، مواد معدنی و آهن هستند که نمی توان آنها را از بین برد. علاوه بر این ، افزودنیهای مختلفی مانند عسل ، شکر ، دارچین ، وانیل و لیمو به این غذای طعم بی نظیری می بخشد.

تعداد زیادی گزینه برای پخت سیب در یک اجاق گاز آهسته وجود دارد ، و برخی از آنها واقعاً بی نظیر هستند.

غذای معطر برای کودکان

به منظور عادت دادن بچه ها به غذای سالم ، مادران سعی می کنند از آنها رفتارهای سالم تغذیه کنند. یکی از آنها "زوج شیرین" است - سیب و کدو تنبل در اجاق گاز آهسته. آن را از چنین محصولاتی تهیه کنید:

  • سیب
  • کدو تنبل
  • شکر گرانول؛
  • کره؛
  • آب

پس از جمع آوری مواد ، به کار خود ادامه دهید:

  1. کدو تنبل پوست کنده ، فیبر و دانه ها را بردارید. گوشت را به میله های کوچک (تقریباً 2 سانتی متر ضخامت) بریده می شود.
  2. ابتدا سیب ها را به نصف برش دهید ، هسته را جدا کنید. سپس قطعات را ترجیحاً به همان اندازه خرد کنید.
  3. در انتهای فنجان برش های کره قرار دهید. سپس یک لایه سیب ، برش کدو تنبل ، شکر دانه دار. آب با آب بالا است.
  4. محصولات کاملاً با یک قاشق چوبی مخلوط می شوند. ظرف را با درب ببندید ، برنامه "پخت" را برای مدت زمان 35 دقیقه تنظیم کنید.

به جای آب می توانید از شربت ، کمپوت یا جوشانده میوه های خشک استفاده کنید. شکر جایگزین عسل می شود.

آنها دسر را برای بچه ها سرو می کنند ، آن را با شکلات ذوب شده ، خامه ترش یا خامه شلاق می ریزند. در بالا با آجیل خرد شده بپاشید. آیا امتناع از چنین درمانی ممکن است؟ به سختی

محصول عالی رژیم غذایی

دستور العمل اصلی سیب پخته شده در اجاق گاز آهسته مطمئناً برای افرادی که در رژیم غذایی قرار دارند جذاب است.

لیست محصولات:

  • سیب های متوسط؛
  • آلوها
  • پنیر کم چرب؛
  • شکر
  • کره؛
  • دارچین زمینی.

گزینه آشپزی:

  1. میوه ها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله پنبه پاک کنید. پس از آن قسمت بالایی جنین با دقت بریده می شود.
  2. با یک چاقوی تیز ، افسردگی را در مرکز سیب ایجاد کنید. هسته را بردارید.
  3. آلوها را کاملا در آب گرم شسته و سپس به مدت 5 دقیقه در آب داغ خیساند. وقتی نرم شد ، به برش های کوچک برش دهید.
  4. پنیر لپه را با شکر گرانول و دارچین خرد کنید.
  5. در هر قیف ، سیب ها در لایه های پر کردن قرار می گیرند. اول ، آلوها ، و در بالای مخلوط پنیر.
  6. یک فنجان از multicooker به وفور با روغن چربی می شود و با سیب های پر شده قرار می گیرد. گزینه "پخت" را برای نیم ساعت تنظیم کنید. بعد از یک بوق ، میوه ها سرد می شوند و سرو می شوند.

برای اینکه دسر جذاب شود ، با یک شاخه تازه نعنا تزیین شده است. میوه ای که با پودر شکر پاشیده می شود.

برجسته ظرف آجیل است

برخی فکر می کنند سیب پخته شده با عسل یا شکر جالب نیست. و اگر کمی آجیل اضافه کنید ، طعم کاملاً متفاوتی به دست می آورید. برای تهیه دسر مورد نیاز:

  • سیب ترش کوچک؛
  • تعداد انگشت شماری آجیل (می تواند انواع مختلفی داشته باشد).
  • کره؛
  • آب
  • دارچین زمینی.

این روند را با مشاهده میوه شروع کنید. آنها باید بدون آسیب ، با پوست متراکم باشند. در مرحله بعد ، یک هسته از هر میوه به روش معمول بریده می شود تا یک شکاف برای پر کردن آماده شود.

آجیل در فر خشک می شود ، به صورت دستی خرد شده یا با مخلوط کن خرد می شود. شکر ، دارچین خرد شده اضافه می شود. مخلوط شکافها شکافها را در سیب ها پر کرده و آنها را در یک کاسه روغنی چندکاره قرار می دهیم.

میوه را از بالا از آب پر کنید ، برنامه "پخت" را روی دستگاه پوشانده و انتخاب کنید. زمان را تنظیم کنید - 30 دقیقه.

از آنجایی که سیب دارای ساختارهای مختلف پالپ است ، 20 دقیقه پس از شروع مولتی کوکر ، برای آمادگی باید بررسی شود.

وقتی صدای بوق صدا می شود ، میوه از تابه خارج می شود. با مربا ، خامه ترش یا ماست سرو می شود.