هر کسی می تواند برای زمستان یک کمپوت دریایی از گاو دریایی بسازد ، حتی اگر قبلاً هرگز به حفظ خانه نپرداخته باشد. ترکیب یک نوشیدنی خوشمزه شامل انواع توت های تازه یا یخ زده ، آب ، شکر ، ادویه جات ترشی جات است. شما همچنین به زمان بسیار کمی آزاد و کمی صبر احتیاج خواهید داشت. شما تمام نکات ظریف آشپزی و نکات مفید را از دستور العمل های ارسال شده در این صفحه یاد خواهید گرفت.
دستور العمل کلاسیک کمپوت از انواع توت های دریایی گندم دریایی
این نوشیدنی هم از میوه باغ و هم گیاهان وحشی قابل تهیه است. درست قبل از آن ، اطمینان حاصل کنید که حفره دریایی در شرایط مطلوب محیطی و به دور از راه آهن یا بزرگراه رشد کرده است.
مواد لازم
- آب - دو لیتر؛
- انواع توت های تازه - 600 گرم؛
- شکر گرانول - 300 گرم.
در صورت تمایل می توانید هر میوه ای را در کمپوت بچینید. به عنوان مثال ، سیب ، زردآلو یا گلابی مصرف کنید.
به زودی خواهید دید که کمپوت برای زمستان با گاومیش دریایی بسیار ساده است.
برای شروع ، خوب بشویید و انواع توت ها را مرتب کنید ، همزمان از میوه های شکسته و خراب خلاص شوید. این راحت ترین کار با استفاده از یک غربال معمولی انجام می شود.
همزمان آب را روی اجاق گاز بجوشانید و شکر را درون آن بریزید.
کوزه ها را استریل کنید ، انواع توت های فرآوری شده را به انتهای آن بریزید و آنها را با شربت داغ بریزید.
فقط باید ظرف ها را با درب تمیز بسته و آنها را با یک کلید بچرخانید. پس از آن کمپوت را با یک حوله ضخیم یا پتو بپوشانید. وقتی نوشیدنی خنک شد ، آن را به مکانی تاریک و خنک برای ذخیره ارسال کنید.
همانطور که مشاهده می کنید ، کمپوت دریایی buckthorn دریا بدون عقیم سازی بسیار ساده و سریع تهیه می شود. اما اگر کارهای پیچیده تری را دوست دارید ، پس با سلیقه های مختلف آزمایش کنید. در مرحله بعد ، ما طرز تهیه چندین نوع کمپوت دریایی دریایی برای زمستان را به شما خواهیم گفت.
نوشیدنی خوشمزه سیب و دریایی
در اینجا یکی دیگر از دستور العمل های مقرون به صرفه برای یک غذای خوشمزه است که تا بهار تمام خواص مفید انواع توت ها و میوه ها را برای شما حفظ می کند. ارائه آن به کودکان ، فراموش نکنید که قبل از خرد کردن گودال دریایی به گونه ای باشید که مایع رنگ اشباع و عطر مطبوع را بدست آورد. اگر به نظر می رسد که این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی قند است ، قبل از نوشیدن آب جوش به راحتی آن را رقیق کنید.
مواد لازم
- سیب باغی - 400 گرم؛
- گودال دریای تازه - 200 گرم؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- دارچین و میخک - اختیاری.
برای تهیه یک کمپوت دریای خاویار دریایی با سیب برای زمستان ، دستور زیر را با دقت بخوانید.
انواع توت ها و میوه ها را به خوبی بشویید ، و سپس آنها را درون یک شیشه استریل قرار دهید (ظرف ها باید تقریباً یک چهارم پر شوند).
در این دستور العمل ، سیب ها فقط برای طعم اضافه می شوند. اما اگر میوه های کنسرو را دوست دارید ، می توانید تعداد بیشتری از آنها را با پر کردن قوطی نصف کنید.
از آب ، شکر و ادویه ها شربت درست کنید. وقتی مایع جوش آورد ، بشقابهای آن را برداشته ، کمی خنک کنید و داخل انواع توت ها و میوه ها بریزید. مخلوط ها را به مدت حدود ده دقیقه به تنهایی بگذارید تا کمپوت کمی تزریق شود. پس از آن شربت را به گردن اضافه کرده و درمان را با یک درب فلزی آب پز بسته کنید.
کمپوت باتومن Apple-Sea باید در دمای اتاق سرد شود ، با یک پتو یا یک حوله ضخیم پوشانده شود. نوشیدنی را در محلی که از نور خورشید محافظت می شود نگه دارید تا بتواند تمام خواص مفید را حفظ کند.
کدو تنبل و گاومیش دریایی
ترکیب غیرمعمول سبزیجات و توت ها طعم شگفت انگیزی می بخشد. برخی از زنان خانه دار حتی به شوخی می پردازند که یاد گرفته اند که کمپوت های خوشمزه ای را از آناناس تهیه کنند. در واقع ، این نوشیدنی بسیار شبیه به آب میوه های کنسرو شده جنوبی است. سعی کنید با استفاده از یک دستور العمل ساده ، ایده اصلی را عملی کنید.
محصولات مورد نیاز:
- بالشتک دریایی - 220 گرم؛
- کدو سبز یا کدو سبز جوان - 1200 گرم (وزن خمیر ، پوست از دانه ها و پوست کنده شده)؛
- شکر - 450 گرم؛
- آب - دو لیتر.
محاسبه مواد تشکیل دهنده روی یک شیشه سه لیتری انجام می شود. اگر می خواهید آشپزی بیشتری کنید ، مقدار آن را بر اساس عدد مورد نیاز ضرب کنید.
تهیه یک کمپوت از حفره دریایی با کدو سبز برای زمستان بسیار ساده است.
تمام محصولات ذکر شده را آماده کنید. کدو سبز را پوست کنده و دانه ها را با قاشق با دقت از بین ببرید. پس از آن ، خمیرها را به مکعبهای کوچک با همان اندازه برش داده و آنها را به یک شیشه تمیز منتقل کنید.
انواع توت ها را در یک ظرف زیر آب جاری بشویید. مایع های خراب را از بین ببرید و سپس صبر کنید تا مایع اضافی تخلیه شود. گودال دریایی را مستقیماً برشهای کدو تنبل بریزید. آب جوش را بلافاصله درون شیشه بریزید و گردن را با بشقاب یا بشقاب بشویید. ده دقیقه بعد ، تزریق را درون تابه بریزید و آن را به جوش بیاورید. این عمل را دوباره تکرار کنید.
مایع تفت داده شده را با شکر گرانول مخلوط کرده و مخلوط را می جوشانیم. فقط کافی است شربت داغ را روی توت ها بریزید و کمپوت را با درب قلع بسته کنید.
کدو تنبل و گاومیش دریایی
این نوشیدنی شیرین دارای رایحه ای دلپذیر و طعم های غنی است. وی به خاطر این خواص ، نام زیبای "تابستان هند" را به مردم بخشید. در واقع ، بهتر است طبخ کمپوت در پاییز ، هنگامی که توت ها به طور کامل رسیده باشند ، و کدو تنبل رسیده و شیرینی مشخصی به دست آورده است.
ترکیب نوشیدنی (محاسبه در قوطی):
- خمیر کدو تنبل - یک لیوان؛
- گودال دریای تازه - 200 گرم؛
- آب - دو لیتر؛
- شکر - یک لیوان.
شما می توانید با توجه به احساس سلیقه خود ، لیست مواد تشکیل دهنده را متنوع تر کنید. سیب ، گلابی ، زردآلو و هر نوع ادویه جات را به آن اضافه کنید.
کدو تنبل پوست کنده شده را درون یک مکعب کوچک برش داده و توت ها را بشویید و مرتب کنید. اگر علاوه بر این از میوه استفاده می کنید ، هسته را از آنها جدا کرده و به برش برش دهید.
غذاهای آماده را در یک ظرف قرار داده و آنها را با آب داغ پر کنید. بعد از یک ربع ساعت ، مایع را باید درون یک قابلمه تخلیه کنید و سپس آن را با شکر و ادویه جوشانده و جوشانید. شربت را دوباره داخل ظرف ریخته و کمپوت را رول کنید.
کمپوت های دریایی برای فصل زمستان از میوه هایی که در سایت آنها جمع آوری شده ، به بهترین وجه تهیه می شوند. اما اگر می خواهید بستگان خود را با سلیقه های تازه تابستانی خوشحال کنید ، دیگر نیازی نیست که منتظر لحظه مناسب باشید. از انواع توت های منجمد برای این نوشیدنی و همچنین میوه و سبزیجات خریداری شده در نزدیکترین سوپر مارکت استفاده کنید.
