انبه - یک میوه آبدار

انبه - میوه گیاهان گرمسیری مانگیف هندییا انبه هندی (شاخص منفیفرا) میوه ها بسته به درجه بلوغ ، به رنگ سبز زرد ، زردآلو ، به رنگ قرمز روشن تخم مرغی هستند. این میوه دارای طعم شیرین و ساختاری رشته ای است. غالباً کلمه "انبه" را خود گیاه نیز می نامند. Mangifera هند یکی از نمادهای ملی در هند و پاکستان است.

انبه ، یا مانگیفره (مانگیفره) - گونه ای از گیاهان گرمسیری از خانواده Sumakhov. این جنس حدود 70 گونه را شامل می شود ، از جمله آنها مانگیف هندی (شاخص منفیفرا).

وطن انبه جنگلهای بارانی استوایی ایالت آسام و ایالت میانمار هند است.

خواص مفید انبه

میوه انبه اغلب در داروهای خانگی در هند و سایر کشورهای آسیایی استفاده می شود. به عنوان مثال ، در هند از انبه برای متوقف کردن خونریزی ، تقویت عضله قلب و عملکرد بهتر مغز استفاده می شود.

انبه های سبز (غیرمستقیم) حاوی مقدار زیادی اسیدهای پکتین ، سیتریک ، اگزالیک ، مالیک و سوکسینیک هستند. همچنین ، انبه سبز سرشار از ویتامین C است ، ویتامین های دیگری نیز در آن وجود دارد: B1 ، B2 ، نیاسین.

در میوه های بالغ ، انبه همچنین حاوی ویتامین ها و قندهای زیادی است ، اما به میزان قابل توجهی اسید کمتری دارد.

ویتامین A ، که به مقدار زیادی در میوه رسیده وجود دارد ، تأثیرات مفیدی بر روی اندام بینایی دارد: به "کوری شب" ، قرنیه خشک و سایر بیماری های چشم کمک می کند. علاوه بر این ، استفاده منظم از میوه های انبه رسیده در مواد غذایی به بهبود ایمنی بدن و محافظت در برابر سرماخوردگی ، مانند عفونت های حاد تنفسی ، رینیت و غیره کمک می کند.

انبه های رسیده همچنین برای کاهش وزن استفاده می شوند ، زیرا میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین و کربوهیدرات هستند - به اصطلاح رژیم انبه-شیر.

ارزش غذایی انبه

100 گرم انبه تقریباً حاوی

• ارزش انرژی: 270 kJ / 70 kcal
• پروتئین: 0.51 گرم
• چربی ها: 0.27 گرم
• کربوهیدرات
• شکر: 14.8 گرم
• فیبر: 1.8 گرم

ویتامین ها و مواد معدنی (در٪ از میزان توصیه شده روزانه)

• تیامین (B1): 0.058 میلی گرم (4٪)
• ریبوفلاوین (B2): 0.057 میلی گرم (4٪)
• نیاسین (B3): 0.584 میلی گرم (4٪)
• اسید پانتوتنیک (B5): 0.160 میلی گرم (3٪)
• ویتامین B6: 0.134 میلی گرم (10٪)
• اسید فولیک ((B9): 14 میکروگرم (4٪)
• ویتامین C: 27.7 میلی گرم (46٪)
• کلسیم: 10 میلی گرم (1٪)
• آهن: 0.13 میلی گرم (1٪)
• منیزیم: 9 میلی گرم (2٪)
• فسفر: 11 میلی گرم (2٪)
• پتاسیم: 156 میلی گرم (3٪)
• روی: 0.04 میلی گرم (0٪)

رشد انبه از استخوان

اگر قصد پرورش انبه را دارید ، به خاطر داشته باشید که این یک درخت گرمسیری بزرگ و با رشد سریع است که باید با شرایط مناسب فراهم شود.

برای رشد انبه ، لازم است که بالغ ترین (ترجیحا حتی صعب العبور) مصرف کنید ، گاهی اوقات می توانید میوه موجود در آن را پیدا کنید.

میوه ها به طول انجام می شوند و سپس نیمه ها به جهات مخالف چرخیده می شوند و بدین ترتیب استخوان را از خمیر آزاد می کنند. بذر انبه را با دقت شستشو می دهیم و بلافاصله آن را در گلدان کوچک 9 سانتی متری با مخلوطی از گیاه چمن و هوموس کاشته می کنیم. از بالا امکان سازماندهی گلخانه وجود دارد.

بذر انبه را نمی توان مدت طولانی نگه داشت ، زیرا جوانه زنی آن به سرعت از بین می رود.

در +22 ... + 24 ° С ، جوانه های انبه طی 2-4 هفته ظاهر می شوند. گلدان با جوانه انبه در همان درجه حرارت (+ 22 ... + 24 درجه سانتیگراد) گرم نگه داشته می شود. هر ساله بوته در یک ظرف بزرگتر با همان ترکیب زمین مانند کاشت بذر پیوند می یابد. هنگامی که درخت انبه به مدت پنج سال با شما زندگی کرده است ، پیوند را می توان در سه سال انجام داد ، فراموش نکنید که مخلوطی از شن و ماسه درشت رودخانه و سنگریزه های کوچک را در انتهای ظرف بریزید.

اگر آن را در مکان آفتابی قرار دهید ، انبه به خوبی رشد می کند و یک اتاق را تزئین می کند. در زمستان ، نهال انبه از هوای خشک و گرم در نزدیکی رادیاتورهای گرمایشی نخواهد مرد ، مگر اینکه فراموش کنید که مرتباً آن را با آب ایستاده در دمای اتاق اسپری کنید.

در بهار و تابستان ، گیاهان با کودهای آلی و معدنی تغذیه می شوند ، که برای نخلستان ها و روغن های معدنی استفاده می شود. انبه عاشق آب زیادی در تمام طول سال است ؛ در زمستان ، رطوبت برای آبیاری باید گرم باشد.

انبه به سرعت رشد می کند ، و به خوبی شکل گیری هرس را تحمل می کند. بوته را می توان مانند یک توپ ، مکعب ، هرم شکل داد. گلدهی باید چند سال صبر کند. یک عاشق بیمار عجیب و غریب ، در تاریک ترین و تاریک ترین زمان پاداش می گیرد - انبه شکوفه در ماه نوامبر یا دسامبر.