شما می توانید در هر زمان از سال سالادی از سبزیجات را با سس لیمو و پیاز تهیه کنید ، زیرا فن آوری های مدرن به شما امکان می دهد سبزیجات تازه را تقریباً در همه جا پرورش دهید یا تحویل دهید. برای تهیه سالاد مفید و خوشمزه ، سس پیاز لیمو را برای آن آماده کنید. برای کسانی که به شکل آنها اهمیت می دهند ، توصیه می کنم که پانسمان را با ماست یونانی آماده کنید و اگر سانتی متر اضافی در کمر شما را ترسیده نیست ، سپس سس را با خامه ترش تهیه کنید ، بسیار خوشمزه می شود.
سالاد سبزیجات با سس لیمو و پیازمتخصصان تغذیه می گویند که ساده ترین راه برای درست غذا خوردن در دسترس همگان است - فقط در حد امکان سالاد سبزیجات تازه را در رژیم غذایی خود قرار دهید. در هنگام تهیه سالاد سبزیجات تازه ، بعضی از دستورالعمل ها را دنبال کنید. اولا ، هرگز از قبل سالاد را به خصوص برای گوجه فرنگی و کلم چینی نپزید ، ثانیا سبزیجات را با یک چاقو از جنس استنلس استیل برش دهید و بلافاصله با آب لیمو ، سوم ، نمک بزنید و سالاد را درست قبل از غذا میل کنید.
- زمان پخت و پز: 20 دقیقه
- خدمات: 3
مواد لازم برای سالاد سبزیجات با سس لیمو و پیاز:
- 300 گرم کلم پکن؛
- 150 گرم گوجه فرنگی گیلاس؛
- 70 گرم فلفل زنگ قرمز؛
- 50 گرم تره فرنگی؛
- 50 گرم خامه ترش؛
- 30 پیاز سبز؛
- لیمو
- فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، شکر ، نمک؛
مواد لازم برای تهیه سالاد سبزیجات با سس لیمو و پیازروش تهیه سالاد سبزیجات با سس لیمو و پیاز
کلم پک ، آن را نیز کلم چینی می نامند ، که در بسیاری از افراد با نام "سالاد چینی" شناخته می شود ماده اصلی این سالاد سبزیجات است. تمام برگهای خشک شده را از کلم خارج می کنیم ، در صورت وجود ، یک سر کوچک کلم چینی را به نوارهای نازک برش می دهیم. آب را از نصف لیمو فشار دهید ، کلم را فصلی کنید.
کلم چینی را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. فصل با آب لیمو 
تره فرنگی و فلفل زنگ خرد شده را به کلم اضافه کنید 
گوجه های گیلاس ، غلاف فلفل دلمه ای را خرد کنیدحلقه های نازک را حدود نیمی از ساقه کوچک تره فرنگی برش می دهیم ، فلفل دلمه ای قرمز و دانه ها را از خمیر سفید و دانه ها می ریزیم ، به صورت نوار برش می دهیم. تره و فلفل را به کلم اضافه کنید. پیازهای موجود در سالادها همیشه بسیار نازک بریده می شوند ، این باعث بهبود طعم و مزه می شود.
گوجه فرنگی گیلاس را به نصف برش دهید ، فلفل چیلی را به حلقه های نازک برش دهید. من معمولاً فلفل دلمه ای را به همراه دانه ها و خمیرها به سالاد اضافه می کنم تا ظرف تند شود. همه مواد را به طور کامل مخلوط می کنیم تا آنها با آب لیمو اشباع شوند ، نیازی نیست که شما هنوز سبزیجات را نمک بزنید ، زیرا نمک باعث رطوبت از سبزیجات می شود و بسیار غم انگیز به نظر می رسند.
تهیه سس سالاد پیاز لیموسس سالاد لیمو و پیاز را درست می کنیم. آب را از نیمه باقیمانده لیمو خرد کنید ، آن را با نمک مخلوط کنید تا نمک کاملاً حل شود. پیازهای سبز را خیلی ریز خرد کنید ، به آب لیمو اضافه کنید. به طور جداگانه ، خامه ترش را ضرب و شتم کنید تا پر زرنگ شود.
سالاد را بپوشید و مخلوط کنیداگر بلافاصله سالاد روی میز سرو شد ، سپس مواد پانسمان را با خامه ترش مخلوط کرده و سالاد را قبل از سرو میل کنید. سالاد فصلی لازم است فوراً خورده شود ؛ ذخیره نمی شود.
سالاد سبزیجات با سس لیمو و پیازو اگر می خواهید میز را از قبل تنظیم کنید ، پس توصیه می کنم مواد مخلوط پانسمان لیمو و خامه ترش را در یک قاشق مرباخوری مخلوط کنید ، به طور جداگانه سالاد و پانسمان سرو کنید و خود میهمانان سبزیجات را در بشقاب ها بچینید.
اگر سس سالاد برای شما خیلی اسیدی به نظر می رسد ، یک قند شکر به آن اضافه کنید.
