کدو سبز

کدو سبز (Cucurbita pepo var. Giraumontia) نوعی بوته کدو تنبل سخت است ، این گیاه نماینده خانواده کدو تنبل است. میوه ها (کدو تنبل) شکلی مستطیل دارند و می توان آنها را به رنگ های سبز ، سبز مایل به مشکی ، زرد یا سفید رنگ کرد. خمیر داخل میوه کاملاً لطیف است. کدو سبز سرخ شده ، ترشی شده ، خورشیده ، کنسرو شده و همچنین به صورت خام خورده می شود. زادگاه چنین فرهنگ گیاهی دره اواکساکا در مکزیک است ، در قرن شانزدهم از آنجا کدو سبز و سایر گیاهان غیرمعمول برای دنیای قدیم به اروپا آورده شد. در ابتدا ، کدو سبز به عنوان یک گیاه نادر منحصراً در گلخانه ها کشت می شد. فقط در قرن 18th ، کدو تنبل های نارس برای پخت و پز استفاده می شد. از آن زمان ، این گیاه محبوبیت زیادی به دست آورد ، زیرا میوه های آن کم کالری ، هضم آسان و دارای طعم بالایی است. آنها به طور گسترده در غذاهای اروپایی و همچنین در غذاهای رژیمی مورد استفاده قرار می گیرند. ظروف داغ ، سالاد و غذاهای آماده برای زمستان از آنها تهیه می شود و توصیه می شود کدو سبز را در رژیم غذایی بیمارانی که بهبود می یابند و همچنین کودکان قرار دهید.

کدو سبز

کدو سبز از کلمات اوکراینی "میخانه" است که به معنی "کدو تنبل" است. چنین گیاه علفی سالیانه است و دارای یک سیستم ریشه ای توسعه یافته است ، که به 150 سانتی متر از آن می رسد ، ریشه مرکزی می تواند به لایه های عمیق خاک (عمق 150-170 سانتی متر) نفوذ کند ، با این حال ، قسمت اصلی ریشه ها نزدیک به سطح نقشه (در عمق بیش از 40 سانتیمتر) قرار ندارد. ) صفحه های بزرگ برگ پنج لوب روی گلبرگهای با ضعف کم سن و سال روی شاخه ها قرار دارند. یک بوته نسبتاً قدرتمند از آنها شکل گرفته است که روی آن بسیاری از گلهای ماده و نر رشد می کنند. این گیاه پر محصول فصل رشد کوتاهی دارد. میوه ها ، که کدو تنبل هستند ، می توانند گرد ، منحنی یا کشیده باشند ، در سایه های مختلف سبز و همچنین به رنگ سفید و زرد (گاهی راه راه) رنگی می شوند. کدو سبز بسیار سریع و در مقادیر نسبتاً زیاد رشد و تولید می کند. در همان سایت ، شما نمی توانید 2 یا بیشتر انواع کدو سبز رشد کنید ، زیرا این محصول گرده افشانی شده است.

کدو سبز در حال رشد از دانه

کاشت

مزیت رشد کدو سبز از طریق نهال این است که میوه های بالغ از بوته می توانند خیلی زودتر از زمان کاشت بذر در خاک آزاد برداشته شوند. اما باید در نظر داشت که کدو تنبل های جمع آوری شده از چنین بوته ها برای ذخیره طولانی مدت در نظر گرفته نشده است ، از این نظر ، پس از جمع آوری ، باید در اسرع وقت پردازش یا به عنوان غذا استفاده شود. اگر قصد دارید میوه ها را برای مدت طولانی ذخیره کنید ، توصیه می شود بذرها را مستقیماً در خاک آزاد بذر بگذارید. آنها این کار را از ابتدای ماه مه تا روزهای اول ژوئن انجام می دهند ، در حالی که خاک موجود در سایت باید تا عمق 80-100 میلی متر تا دمای 12 تا 13 درجه گرم شود. چنین بذرها نیاز به آماده سازی قبل از کاشت دارند ، در حالی که چندین روش وجود دارد:

• دانه ها به مدت 1-2 روز در یک لیتر آب ولرم غوطه ور می شوند ، که در آن 1 قاشق غذاخوری قبلاً حل می شود. ل خاکستر چوب (خاکستر را می توان با زیرکون ، هومات پتاسیم ، عناصر کمیاب یا Epin جایگزین کرد).
• بذرها به مدت یک هفته در آفتاب گرم می شوند.
• بذرها به مدت 24 ساعت در آب ولرم نگهداری می شوند و پس از آن در بافت مرطوب شده پیچیده می شوند و به مدت سه یا چهار روز (از 22 تا 25 درجه) گرم نگه می دارند.

با این حال ، روش سخت شدن بیشترین قابلیت اطمینان را در تهیه بذر دارد. برای این کار بذرها به طور متناوب از یخچال و فریزر به قفسه سبزیجات برداشته می شوند ، در جایی که باید از 14 تا 16 ساعت بمانند ، سپس از 8 تا 10 ساعت در دمای اتاق نگهداری می شوند.

زمین های کاشت این فرهنگ باید از قبل تهیه شود. برای انجام این کار ، در پاییز ، آنها آن را به عمق بیل بیل بیل حفاری می کنند و از 50 تا 60 گرم سوپر فسفات ، 10 تا 15 کیلوگرم کمپوست و یک مشت انگور خاکستر چوب در هر 1 متر مربع خاک وارد خاک می کنند. در بهار باید سطح سایت تراز شود و پس از آن چاله های فرود در ردیف ها طبق طرح 70x50 سانتی متر ساخته می شوند ، عمق آنها باید حدود 10 سانتی متر باشد. در عین حال ، باید توجه داشت که در هر متر مربع تخت بیش از سه سوراخ وجود ندارد. در هر سوراخ باید 1 قاشق غذاخوری ریخته شود. ل هوموس و خاکستر چوب ، پس از آن خاک به خوبی با کود مخلوط شده و با آب ریخته می شود. 2 یا 3 دانه در هر سوراخ قرار داده می شود ، پس از آن باید با خاک پوشانده شود. اگر خاک موجود در سایت سنگین باشد ، باید دانه ها بیش از 30-50 میلی متر دفن نشود ، و اگر سبک باشد ، 50-70 میلی متر است. اگر چندین نهال در سوراخ ظاهر شود ، پس از آن لازم است که گیاه اضافی را بکارید ، تنها یک گیاه باقی می ماند.

در حال رشد نهال کدو سبز

هنگام رشد کدو سبز از طریق نهال ها ، می توانید میوه ها را خیلی سریعتر دریافت کنید. قبل از کاشت نهال برای نهال ، ماده بذر باید به همان روش تهیه شود که هنگام کاشت در خاک آزاد کاشته می شود. فقط بذرهایی که به خوبی متورم هستند باید کاشته شوند ، آنها باید جوانه های ریز داشته باشند. بستر کاشت باید قلیایی یا خنثی باشد ، شامل هوموس (20٪) ، زمین ذغال سنگ نارس (50٪) ، خاک اره (10٪) و زمین چمن (20٪). اگر خاک بیش از حد اسیدی باشد ، باید گچ یا خاکستر چوب را به آن اضافه کنید. چنین نهال ها به خوبی در مخلوط آماده به نام Exo رشد می کنند که می توان در یک فروشگاه تخصصی خریداری کرد.

گلدانهای ذغال سنگ نارس بریزید ، به قطر آنها به 80-100 میلی متر برسد ، و آنها را با بستر آماده پر کنید. برای ضد عفونی ، مخلوط زمین با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم یا آب گرم ریخته می شود. سپس بذرها کاشته می شوند ، باید در بستر 20 میلی متری دفن شوند. پس از کاشت گلدان های موجود در بالا باید با شیشه یا فیلم پوشانده شوند. کاشت بذر برای نهالها 20-30 روز قبل از پیوند در خاک آزاد انجام می شود. بسته به آب و هوا در منطقه خاص ، کاشت می تواند هم در روزهای اول آوریل و هم در اوایل اردیبهشت انجام شود. قبل از ظهور نهال ، محصولات زراعی باید دمای حدود 20-22 درجه را تأمین کنند. و پس از ظهور گیاهان از ظروف ، لازم است پناهگاه برداشته شود ، پس از آن آنها به مکانی روشن و خنک منتقل شوند (باید نور آفتاب پخش شود). بنابراین ، در طول روز ، دمای هوا باید در حدود 15-18 درجه باشد ، در حالی که در شب - نباید از 13-15 درجه پایین تر باشد. برای انجام این کار ، گیاه را می توان به یک لاستیک یا یک بالکن لعاب دار منتقل کرد. پس از گذشت 7 روز ، کدو دوباره به حرارت منتقل می شود (دمای 20 تا 22 درجه). به همین دلیل گیاه کشیده نمی شود.

از نهال ها باید با آبیاری به موقع تهیه شود ، برای این منظور از آب مرتب شده و دمای اتاق استفاده می شود. در این حالت ، به یاد داشته باشید که لایه بالایی بستر نباید خشک شود. در حالی که از کودهای آلی و معدنی استفاده می شود ، چنین نهال ها حداقل به دو پانسمان بالا احتیاج دارند. پس از 1-1.5 هفته بعد از ظاهر شدن نهال ، آنها باید با محلول مالولین (1:10) تغذیه شوند ، در حالی که باید 50 میلی لیتر در هر گلدان ریخته شود. مواد معدنی را می توان با محلول کود معدنی جایگزین کرد (برای 1 لیتر آب ، 5 تا 7 گرم سوپر فسفات و 2-3 گرم اوره مصرف کنید) ، ½ قاشق غذاخوری ، زیر 1 بوته ریخته می شوند. مخلوط ها پس از 7 روز دیگر ، کدو حلوایی با محلول نیتروفوسکا (1 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری از ماده) تغذیه می شود ، در حالی که 1 قاشق غذاخوری در زیر 1 بوته ریخته می شود. مخلوط ها هنگام انتخاب کود برای چنین محصول ، باید این نکته را در نظر گرفت که تحمل کلر را ندارد.

انتخاب کنید

نهالهای کدو سبز نسبت به چیدن بسیار واکنش منفی نشان می دهند ، بنابراین توصیه می شود بلافاصله آن را در ظروف جداگانه کاشت کنید. در این صورت که چندین گیاه به طور هم زمان در یک ظرف جوانه زده ، کدو سبز اضافی را بکارید و تنها یک گلدان در گلدان باقی می گذارد. این فرایند را می توان به صورت شرطی انتخاب نامید.

کاشت کدو در زمین باز

چه ساعتی برای کاشت

کاشت نهال کدو سبز در خاک آزاد باید حدود 4 هفته از ظهور نهال باشد. به عنوان یک قاعده ، فرود در آخرین روزهای ماه مه یا روزهای اول ژوئن اتفاق می افتد ، پس از آنکه تهدید سرمازدگی های بهار را پشت سر گذاشت.

خاک مناسب

یک منطقه مناسب برای کاشت این محصول باید به خوبی روشن باشد ، از مصنوعات باد محافظت شود ، که در ضلع جنوبی غربی یا جنوبی باغ واقع شده است ، در حالی که آب های زیرزمینی باید به اندازه کافی عمق داشته باشند. و خاک باید کمی قلیایی یا خنثی باشد. شما می توانید حداقل سه سال کدو سبز را در مناطقی که نمایندگان خانواده کدو تنبل کشت می کنند (به عنوان مثال خیار ، کدو تنبل ، کدو یا کدو) رشد نکنید ، در غیر این صورت احتمال دارد که بوته ها به بیماریهایی که معمولی برای کدو تنبل هستند آلوده شوند. بهترین پیش سازهای چنین گیاهان عبارتند از: نخود فرنگی ، گوجه فرنگی ، جعفری ، کاهو ، کلم ، پیاز ، سیر ، تربچه ، هویج ، سیب زمینی و کود سبز.

فرود باید از قبل تهیه شود. برای انجام این کار ، در پاییز ، او به حفاری به عمق حدود 0.3 متر نیاز دارد ، در حالی که باید 20 گرم سولفات پتاسیم ، 5 کیلوگرم هوموس یا کمپوست و 30 گرم سوپر فسفات در هر 1 متر مربع به خاک اضافه شود. در فصل بهار ، خاک در سایت باید شل شود ، در حالی که نیترات آمونیوم (15 گرم در هر متر مربع از سایت) در عمق حدود 10 سانتی متر وارد آن می شود. سپس باید سطح سایت تراز شود.

قوانین کاشت نهال در زمین باز

در سایت باید یک سوراخ فرود ایجاد شود تا بیش از 3 قطعه در هر متر مربع تخت نباشد. فاصله ردیف باید از 100 تا 150 سانتی متر باشد. مقدار کمی هوموس و خاکستر چوب را در هر سوراخ بریزید ؛ کودها باید با خاک مخلوط شوند. پس از آن ، گیاهچه ای در سوراخ کاشته می شود که همراه با یک تکه خاکستر گرفته می شود ، در حالی که لازم است تا آن را با صفحات برگ بوته ای عمیق تر کرده و حفره ها را در گودال با زمین پر کنید. خاک باید فشرده شود ، پس از آن کدو سبز به وفور آب می شود. کاشت نهال در خاک آزاد در هوای ابری و گرم لازم است. اگر خطر بازگشت یخبندان وجود داشته باشد ، هر گیاه نیاز به پوشاندن بطری پلاستیکی بریده شده دارد یا قوس های فلزی روی بوته ها نصب شده است ، که بر روی آن یک فیلم پلاستیکی کشیده شده است. بعد از اینکه کدو تنبل روی تخت کاشته شد ، روز دیگر لازم است سطح آن شل شود.

کدو سبز در گلخانه رشد می کند

در یک گلخانه فیلم ، کاشت نهال کدو سبز باید در هوای ابری یا بعد از ظهر انجام شود. کاشت بذر 15-20 روز زودتر از کاشت نهال در خاک آزاد انجام می شود ، از این نظر ، کاشت بذر در گلدان ها باید به همان تعداد روز قبل انجام شود. روی تختخواب موجود در گلخانه ، چاله ها باید به صورت مربع یا گرد ساخته شوند ، به قطر آنها باید به نیم متر برسد ، در حالی که عمق آنها باید حدود 0.3 متر باشد ، و فاصله بین سوراخ ها باید از 0.7 تا 0.8 متر باشد. 30 گرم سولفات پتاسیم ، 500 گرم کمپوست خزه ذغال سنگ نارس و 50 گرم سوپر فسفات بریزید. پس از ریختن گودالها ، باید نهال هایی در آنها کاشته شوند که پس از آن چاله ها با خاک پر می شوند و گیاهان دوباره آب می شوند. در گلخانه ، شما باید یک رژیم دما خاص را حفظ کنید ، بنابراین ، در طول روز باید در حدود 23-25 ​​درجه باشد ، و در شب - از 14 تا 15 درجه. دمای خاک نباید کمتر از 18 درجه و رطوبت بهینه از 60 تا 70 درصد باشد.

در گلخانه باید از گیاهان مراقبت های مناسبی صورت گرفت ، برای این کار آنها باید به موقع تهویه شوند و دارای آب متوسطی باشند و همچنین برای خیس شدن سطح خاک به موقع ، چمن علف های هرز را جدا کرده و تغذیه کنند. در صورت مشاهده رشد بیش از حد فعال شاخ و برگ در بوته ها ، به همین دلیل رطوبت هوا در گلخانه می تواند به میزان قابل توجهی افزایش یابد ، در نتیجه تخمدان ها را می توان دور ریخت. برای جلوگیری از این امر ، از قسمت میانی یا پایین ساقه ، باید 2 تا 4 صفحه برگ را جدا کنید ، و حتی در گلخانه باید تهویه منظم ترتیب دهید.

مراقبت از کدو

مراقبت از کدو سبز که در زمین باز پرورش یافته است بسیار ساده است ، برای این کار آنها باید به موقع آبرسانی شوند ، پس از آن سطح خاک بین ردیف ها شل می شود و تمام علفهای هرز نیز برداشته می شود. هنوز چنین گیاهانی باید به موقع تغذیه شوند و از انواع آفات و بیماری ها محافظت شوند. اگر بوته ها شروع به گل دادن کردند و زنبورها در سایت قابل رویت نیستند ، پس از آن باید گرده افشانی به صورت دستی انجام شود. برای انجام این کار ، گل نر را قطع کنید (در پشت آن تخمدانی وجود ندارد) و تمام گلبرگها را از آن جدا کنید ، پس از آن باید گاستونی را در معرض دید قرار دهید که باید گل را در گلهای ماده باز شده نشان دهد. یک گل نر برای گرده افشانی 2 یا 3 زن کافی است. همچنین لازم است به موقع میوه های رشد یافته را برداشت کنید.

چگونه آب دهیم

آبیاری بوته ها باید در شب باشد ، برای این کار از آب استفاده کنید ، که در طول روز در آفتاب گرم می شد. در روزهای گرم قبل از فشردن برگهای کدو سبز ، شما باید هر روز آنها را آب کنید. هنگامی که شاخ و برگ سطح تخت را بسته و می پوشاند ، لازم است که بوته ها را کمتری آب دهید ، به طور معمول ، هر 5 یا 6 روز یک بار اگر در بیرون خنک و ابری باشد ، و در هوای گرم - هر دو یا سه روز یک بار. هنگام آب دادن ، آب با دقت زیر ریشه ریخته می شود و برای اینکه میوه های رسیده را از پوسیدگی محافظت نکنید ، مواد ضد آب در زیر آنها قرار می گیرد (به عنوان مثال یک تخته سنگ یا تخته). اگر در هوای گرم شاخ و برگ شاخه ها را لاغر کند ، در عصر باید از طریق نازل با سوراخ های کوچک سیراب شود.

کود

این محصول کودهای آلی را ترجیح می دهد. برای پیوند در نهالهای خاک باز ، می توانید تزریق گیاهان را آماده کنید. برای انجام این کار ، باید بشکه ای را که در خیابان واقع شده است ، تقریباً تا بالای آن با چمن علفهای هرز پر کنید ، و سپس آب درون آن ریخته شود. هر روز محتویات بشکه را مخلوط کنید. تزریق بعد از 7 روز آماده خواهد شد ، با نسبت 1: 8 با آب فیلتر و ترکیب می شود. بعد از گذشت نیم ماه از کاشت روی تخت ، در حالی که سعی می کنید روی شاخه ها یا شاخ و برگ ها قرار نگیرید ، باید نهال با این تزریق سیراب شود. بعد از گذشت 7 روز ، مجدداً این نهال ها با این تزریق تغذیه می شوند. برخی از باغداران کدو سبز را به طور متناوب با تزریق گیاهی و دوغاب تغذیه می کنند. برای تهیه آن ، کود باید با نسبت 1:10 با آب ترکیب شود ، این مخلوط باید به مدت سه روز در آفتاب تزریق شود. تزریق آماده باید با دقت خاک اطراف ریشه بوته را آب کند ، در حالی که نباید روی شاخه ها یا شاخه های کدو سبز قرار گرفت. پس از شروع تشکیل تخمدان ها ، توصیه می شود که دوباره گیاهان را تغذیه کنید ، برای این کار از مخلوط مغذی زیر استفاده می کنند: 1 سطل سرخ یا تزریق چمن باید با 1 قاشق غذاخوری مخلوط شود. خاکستر چوب الک شده و از 1 قاشق غذاخوری. ل سوپر فسفات دوگانه کارشناسان توصیه می کنند قبل از شروع به بارور کردن بوته ها ، حتما آب باغ را آب کنید.

پردازش

برای جلوگیری از ابتلا به کدو سبز از هرگونه بیماری و محافظت از آنها در برابر حشرات مضر ، لازم است که به درمان های پیشگیرانه متوسل شوید. برای انجام این کار ، 7 روز پس از پیوند نهال ها به داخل خاک آزاد ، بوته ها را باید با محلول Karbofos اسپری کنید ، که آنها را از حشرات مضر محافظت می کند ، و همچنین با یک محلول از کلرو اکسید مس یا مایع بوردو (1٪) درمان می شوند ، این به شما در محافظت از کدو در برابر بیماری های قارچی کمک می کند. علاوه بر این ، در پاییز ، هنگامی که محصول زراعی و گیاهان زراعی از محل برداشت می شود ، وی به حفر عمیق نیاز دارد و همچنین او باید برای کاشت محصول بعدی نیز آماده شود و نباید قوانین چرخش را فراموش کرد.

بیماری های کدو و آفات با عکس

حتی اگر از کدو سبز به درستی مراقبت شود و تمام اقدامات پیشگیری به موقع انجام شود و همچنین قوانین چرخش محصول و فناوری کشاورزی ، این گیاهان هنوز هم می توانند بیمار شوند. برای شروع به موقع درمان چنین فرهنگی ، باید علائم بیماری ها و همچنین اینکه چه حشرات مضر می توانند روی آن زندگی کنند را بدانید.

آفات

اکثر اوقات سفالین ها و شته ها روی بوته ها مستقر می شوند ، و برآمدگی ها نیز می توانند به آنها آسیب برساند.

شته های کدو

اگر هوا گرم و مرطوب باشد ، احتمالاً شته های خربزه روی بوته ها مستقر می شوند. این آفت آب گیاه را می خورد و از هر بخشی از بوته واقع در بالای زمین مکیدن می کند. در نتیجه فعالیت حیاتی شته ها ، شاخ و برگ ، تخمدان ها ، شاخه ها و گل ها آسیب می بینند. چنین حشرات را می توان با داروهای مردمی مقابله کرد ، برای این کار آنها از محلول مواد شوینده مایع ظرفشویی یا صابون (300 گرم در هر سطل آب) استفاده می کنند ، شما باید 3 بار بوته ها را پردازش کنید. اگر به نظر می رسد چنین درمانی بی اثر است ، باید بوته ها را با استفاده از سموم دفع آفات اسپری کنید ، به عنوان مثال: فسفامید ، متافوس ، کربوفوس یا دسیس ، اما توصیه می شود که فقط در موارد شدید به این روش درمانی متوسل شوید.

سفیدها

گلهای سفید می توانند خسارت جدی به محصولات باغ وارد کنند. در نیمه دوم دوره تابستان ، تعداد این آفات بیشترین است. آنها بر روی سطح اشتباه صفحات برگ مستقر می شوند. در نتیجه فعالیت زندگی آنها ، ترشحات قندی چسبنده روی سطح گیاه باقی می ماند ، که قارچ دوده به طور فعال تکثیر می شود ، به همین دلیل آثار سیاه بر روی بوته شکل می گیرد و منجر به پژمرده شدن شاخ و برگ می شود. ساده ترین راه برای مقابله با گل های سفید ، ریختن آنها از بوته ها با جریانی از آب است ، پس شما لزوماً باید سطح خاک اطراف گیاه را تا عمق حدود 20 میلی متر شل کنید. در صورت باقی ماندن آفات ، گیاهان با محلول تهیه حشره کش Komandor (1 گرم آب به ازای هر سطل ، 1 گرم آب سمپاشی می شوند ، این مقدار برای پردازش 100 متر مربع از سایت کافی است). پردازش فقط پس از برداشت محصول باید انجام شود.

مثل حلزون حرکت کردن

اگر شلخته ها روی بوته ها مستقر شده اند ، آنها باید با دست مونتاژ شوند. در صورت تهاجم به معده ، باید طعمه در سایت قرار گیرد. برای انجام این کار ، در چندین مکان ظروف قرار داده شده را پر از آبجو تیره می کنند ، پس از مدتی طعمه ها بررسی می شوند و آفات جمع آوری شده در اطراف آنها جمع می شود.

بیماریها

بزرگترین خطر برای کدو سبز باکتریوز ، کپک پودری ، پوسیدگی پایه و سفید ، آنتراسنوز و قالب سیاه است.

کپک پودری

کپک پودری روی قسمتهای هوایی بوش تأثیر می گذارد ، که سطح آن با روکش شل رنگ سفید-خاکستری پوشانده شده است. با پیشرفت بیماری قهوه ای می شود ، در حالی که شاخ و برگهای پوشیده از پلاک شروع به خشک شدن می کنند و میوه های آسیب دیده رشد آنها متوقف می شود و تغییر شکل آنها مشاهده می شود. فعالترین پیشرفت این بیماری با تغییرات شدید دما و رطوبت مشاهده می شود. به محض مشاهده علائم چنین بیماری ، بوته ها باید با محلول ده درصد از یک محلول قارچی (Bayleton یا تاپسین) اسپری شوند. اگر چنین نیاز وجود داشته باشد ، پس از گذشت نیم ماه ، پردازش مجدد انجام می شود.

قالب سیاه

اگر کدو سبز تحت تأثیر قالب سیاه قرار داشته باشد ، سپس نقاط زنگ زده به شکل گرد یا زاویه ای روی سطح صفحات برگ آنها شکل می گیرد. با پیشرفت بیماری ، یک پوشش تاریک روی بوته تشکیل می شود که حاوی اسپورهای قارچ است. پارچه شاخ و برگ ، که با لکه ها پوشانده شده ، خشک می شود و بیرون می ریزد ، در نتیجه سوراخ هایی در صفحه ظاهر می شود. یک چین و چروک و قطع رشد کدو تنبل وجود دارد. بوته های بیمار باید در اسرع وقت از خاک خارج شده و از بین بروند. پس از جمع آوری تمام میوه ها ، سایت باید کاملاً از زباله های گیاه تمیز شود.

باکتریوز

باکتریوز یک بیماری عفونی است. لکه های روغنی روی شاخ و برگ گیاهان آلوده ظاهر می شوند ؛ با گذشت زمان ، تاریک تر می شوند. در جایی که چنین نقاطی واقع شده اند ، نقض یکپارچگی برگ ها وجود دارد. زخم ها و لکه های آبکی روی سطح کدو تنبل ظاهر می شوند. این بیماری در هوای گرم و مرطوب بیشترین فعالیت را می کند. کدو سبز باید با محلول مخلوط بوردو (1٪) اسپری شود.

پوسیدگی سفید (اسکلروتینیا)

اگر بوته تحت تأثیر اسکلروتونی (پوسیدگی سفید) قرار داشته باشد ، پس از آن قسمتهای هوایی آن توسط میسلیوم پوشانده شده است ، که این یک پوشش متراکم از رنگ سفید است. پارچه گیاه تحت چنین روکش نرم شده و لغزنده می شود و با پیشرفت بیماری ، لوله های سیاه جامد در این مناطق ظاهر می شوند ، همچنین خشک شدن برگها و پژمرده شدن کل بوته ها انجام می شود. بیشتر اوقات ، بوته ها در مزارع متراکم وقتی هوا مرطوب و سرد است ، تحت تأثیر قرار می گیرند. توصیه می شود بوته های آسیب دیده از خاک خارج شوند و در اسرع وقت از بین بروند. در عین حال ، سمپاشی گیاهان بیمار با محلول قارچ کش یک روش کم اثر است.

پوسیدگی ریشه

اگر بوته تحت تأثیر پوسیدگی پایه قرار گیرد ، سپس صفحات برگ پایین آن شروع به خشک شدن می کنند ، میوه ها زرد می شوند و ساقه ها به رنگ قهوه ای می شوند ، در حالی که در قسمت پایین آنها شبیه به یک دستشویی می شوند. بیشتر اوقات ، این بیماری هنگام کاشت نهال در خاک غیر گرم ، آب کردن کدو با آب سرد و همچنین در نتیجه پانسمان بیش از حد فراوان انجام می شود. برای درمان گیاهان باید قوانین مراقبت از آنها را رعایت کنید و همچنین آنها را با محصولی حاوی مس اسپری کنید.

آنتراکنوز

با آنتراکنوز ، لکه های گرد از رنگ قهوه ای زرد در صفحات برگ ظاهر می شود. بعد از خشک شدن ، بافت روی شاخ و برگ بیرون می زند و سوراخ هایی روی آن شکل می گیرد. تمام قسمتهای زیر زمین مغز سبزیجات از بین می روند ، در حالی که بوته ها خشک می شوند و فرهای شاخ و برگ. بیشتر اوقات گیاهان در هوای گرم و مرطوب از این بیماری متاثر می شوند. بوته های آسیب دیده را باید با محلول مخلوط بوردو (1٪) اسپری کرد و یا آنها را با گوگرد زمین گرده افشانی کرد (1.5-3 گرم در هر متر مربع از نقشه گرفته می شود).

جمع آوری و ذخیره کدو سبز

برداشت میوه کدو تنبل به هنگام رسیدن آنها انجام می شود. بنابراین ، پس از 6-8 هفته پس از کاشت بذرها ، اولین کدو سبز باید برای غذا رسیده باشد. به عنوان یک قاعده ، آنها توسط سبزیجات نارس برداشت می شوند ، طول آن باید از 15 تا 25 سانتی متر باشد ، در حالی که دانه های داخل کدو تنبل باید نازک و کوچک باشد. اگر مرتباً میوه های نارس جمع آوری کنید ، این رشد کدو تنبل های جدید را تسریع می کند. اما اگر به کدو سبز احتیاج دارید که مدت طولانی بتواند آن را ذخیره کند ، پس از آنکه کدوها به طور کامل رسیده باشند ، باید آنها را جمع کنید و پوسته آنها ضخیم و سفت شود. برای تمیز کردن کدو تنبل ، از یک چاقوی تیز یا مواد نگهدارنده استفاده کنید ، در حالی که برش روی پایه کف پا انجام می شود.

میوه های جوان ، که برای غذا خورده شده اند یا برای تهیه آماده سازی های زمستانی ، باید مستقیم در پایه ساقه قطع شوند. و آن دسته کدوها که برای نگهداری طولانی تر طراحی شده اند باید با یک پایه بلند تمیز شوند ، در حالی که برش روی آن باید یکدست باشد. واقعیت این است که اگر محل برش کرک شده باشد ، در نتیجه این منجر به آسیب سریع به ساقه خواهد شد ، که می تواند باعث پوسیدگی میوه شود. میوه‌های جوانی از بلوغ شیر را می توان حدود 15 روز در یخچال و فریزر با دمای 0 تا 2 درجه نگهداری کرد و پس از آن درشت ، پژمرده یا پوسیدگی یافت. میوه های رسیده در یک اتاق خنک و تهویه مناسب و خشک نگهداری می شوند ، جایی که می توانند حدود 5 ماه در آن جا بمانند. انبار برای نگهداری کدو سبز مناسب نیست ، زیرا معمولاً دارای رطوبت نسبتاً بالایی است ، به همین دلیل توسعه فرآیندهای پوسیدگی فعال می شود ، در حالی که آن دسته از میوه هایی که به سطح آسیب می رسانند سریعتر پوسیده می شوند. میوه ها باید در جعبه ای قرار بگیرند ، که قسمت زیر آن باید با خاک اره یا نی پوشانده شود ، در حالی که کدو تنبل ها نباید به یکدیگر لمس کنند. برای اینکه کدو سبز برای مدت زمان طولانی ذخیره شود ، لازم است که پوندکول آنها در پارافین صاف شده غوطه ور شود ، و سپس اجازه داده شود که خشک شود. اگر اتاق خاصی برای نگهداری چنین سبزیجات ندارید ، سپس آن را در آپارتمان قرار دهید ، مکانی برای این منظور مکان تاریک و خشک را انتخاب کنید ، به عنوان مثال ، می توان آنها را در نزدیکی درب منتهی به بالکن قرار داد ، یا زیر تخت قرار داد. چنین سبزیجات به خوبی در قفسه یخچال و فریزر که برای سبزیجات طراحی شده است ، ذخیره می شود ؛ ابتدا باید در یک کیسه پلی اتیلن با چند دهانه قرار داده شود. اگر همه چیز به درستی انجام شود ، کدو حلوایی قادر به دروغ گفتن است تا اینکه در فصل بعد گیاهان جدید رشد می کنند ، اما باید توجه داشت که در ماه مارس گوشت آنها کمی تلخ می شود و دانه های درون آنها شروع به جوانه زدن می کنند.

انواع و انواع کدو

تمام کدوها به معمولی (سفید-میوه ای) و کدو سبز تقسیم می شوند. در کدو سبز ، صفحات برگ بسیار جدا شده اند ، در نزدیکی رگ ها اغلب دارای لکه های سفید هستند ، باغبان بی تجربه آنها می توانند با علائم کپک پودری اشتباه بگیرند. کدو تنبل کدو سبز با شدت های مختلف می تواند به رنگ سبز یا زرد باشد. به عنوان مثال ، کدو سبز انواع مختلفی از این دست هستند: خوش تیپ سیاه ، آستوریا ، هوانوردی ، خاکستری ، زرد-میوه ، کازارتا ، مارکیز ، گورخر ، تسوکش ، نگریتینک. و همچنین هیبریدها: جان ، گلدا ، وانیوشا ، جید ، الماس ، مدافع ، کاندلا و ماشا. گونه های زیر متعلق به کدو سبز سفید است: لنگر ، غلتک ، اسپاگتی ، Belogor ، Gribovsky 37؛ و همچنین هیبریدها: کاویلی و سانگروم.

همچنین ، این گیاهان با توجه به شکل بوته به نیمه بوش (با مژه های کوتاه) و بوش تقسیم می شوند. میوه ها می توانند شکل گرد یا مستطیلی داشته باشند ، با این وجود انواع مختلفی با اشکال دیگر کدو تنبل وجود دارد. کدو سبز نیز از نظر بلوغ به زودرس ، میانه رسیدن و اواخر تقسیم می شود.

تعداد بسیار زیادی از انواع مختلف این گیاه و همچنین بسیاری از هیبریدها وجود دارد که پرورش آنها به طور معمول فقط توسط متخصصان خارجی انجام می شود. چنین ترکیبیاتی مزایای خود را دارند ، یعنی: پوست آنها چندان ضخیم نیست و محفظه دانه کوچکتر از حد معمول است. بعلاوه ، میوه ها می توانند بدون پرت کردن برای مدت طولانی دیگر روی گیاه بمانند و ارائه آنها نسبتاً بهتر است. اما باغبانان باتجربه اکثر اوقات انواع داخلی را انتخاب می کنند ، زیرا مقاومت بیشتری در برابر یخ زدگی دارند و کدو تنبل آنها نیز برای نگهداری عالی است.

محبوب ترین انواع کدو سبز داخلی و وارداتی:

1. هوانوردی. این کدو سبز جمع و جور و باریک تعداد کمی از مژه ها دارد. بیشتر گلهای بوته ماده هستند. کدو تنبل استوانه ای صاف نازک به رنگ سبز تیره رنگ شده است ، روی سطح آنها یک گونه سبز مایل به سبز یا سفید وجود دارد. گوشت بدون چربی به رنگ خامه ای است. این گیاه در بین باغداران بسیار پرطرفدار است ، زیرا دارای باروری بالایی است. این رقم برای کشت در مزرعه باز و گلخانه مناسب است. از میوه ها می توان برای کنسرو و تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد.
2. سفید. این تنوع زودرس با بهره وری و بی تکلفی مشخص می شود ، فقط در 35-40 روز رسیده می شود. کدو تنبل های بیضی شکل متوسط ​​تقریباً رنگ سفید دارند. گوشت کرم کم رنگ بسیار آبدار و متراکم است. از میوه ها می توان برای ترشی ، نگه داری ، پخت و پز و نگهداری طولانی مدت استفاده کرد.
3. میوه زرد. این یک کدو سبز زودگذر است ، که با بهره وری بالا مشخص می شود ، در زمین باز رشد می کند. کدو تنبل جهانی کمی دنده ای استوانه ای به رنگ زرد رنگ شده است. ترکیب میوه مقدار زیادی کاروتن را شامل می شود ، بنابراین از آنها برای تهیه رژیم غذایی و غذای کودک استفاده می شود.
4. گورخر. کدو سبز رسیده زودرس بوته ای ، که با مقاومت در برابر سرما مشخص می شود ، دارای ساقه اصلی کوتاه است. کدو تنبل استوانه ای به رنگ سبز مایل به سبز ، روی سطح آنها نوارهای وسیعی از رنگ سبز تیره وجود دارد که به صورت طولی قرار گرفته اند. خمیر آبدار خیلی شیرین از رنگ زرد روشن برخوردار نیست. این تنوع یکی از پرمصرف ترین است ، در حالی که میوه های آن را هم برای صرفه جویی و هم برای پخت و پز می توان استفاده کرد.
5. سانگروم. این هیبرید بوش زودرس برای کشت در زمین باز در نظر گرفته شده است. کدو تنبل استوانه ای سبز و سفید حاوی مقدار زیادی قند است.
6. هلنا. این تنوع بوش زودرس و یکدسترس است. کدو تنبل صاف استوانه ای یک رنگ طلایی دارد. پالپ زرد است. میوه ها را می توان برای حفظ ، ترشی و پخت و پز استفاده کرد.
7. مرد سیاه سیاه. این انواع بوته کدو سبز فشرده ، که با بهره وری بالا مشخص می شود ، برای کشت در زمین باز در نظر گرفته شده است. این میوه برای مدت زمان نسبتاً طولانی میوه می آورد. میوه ها تقریباً سیاه رنگی تیره دارند. گوشتی ضخیم و سفید و بدون شیرینی و لطافت. میوه ها برای حفظ و پخت و پز مناسب هستند.
8. سیاه و سفید. این گونه زود رس کدو سبز با بهره وری بالا و مقاومت در برابر کپک پودری مشخص می شود ، برای کشت در زمین باز در نظر گرفته شده است. کدو تنبل دارای رنگ سبز-سیاه است ، گوشت آنها به رنگ سبز خوشمزه و آبدار است.
9. کاویلی. این هیبرید بوش فوق العاده زودهنگام دارای عملکرد بسیار بالایی ، یک دوره باردهی طولانی و مقاومت در برابر کپک پودری است. کدو تنبل های استوانه ای مستقیم به رنگ سبز کم رنگ رنگ می شوند ، طعم خمیر سفید ظریف است. این گیاه هم در گلخانه و هم در فضای باز قابل کشت است.
10. کوند. این بلوغ کدو سبز میان مدت و بوش به دلیل بهره وری بالا و مقاومت در برابر پوسیدگی و کپک پودری مشخص می شود. آنها را می توان در گلخانه ها و زمین باز کشت کرد. بر روی سطح کدو تنبل سبز استوانه ای نوارهای متناوب وجود دارد.
11. گریبوفسکی 37. یک رقم متوسط ​​و بسیار شاخه ای برای کشت در فضای باز در نظر گرفته شده است. کدو سبز سبز استوانه ای کوتاه در ناحیه ساقه. میوه ها با پوسته سخت پوشانده شده اند. این تنوع استفاده جهانی در مدت زمان بسیار طولانی توسط باغداران پرورش یافته است.
12. گروه کدو سبز اسپاگتی. در چنین گونه هایی ، میوه ها بسیار غیر معمول هستند. اگر به مدت 30 دقیقه یک کدو تنبل کامل بپزید ، گوشت آن به ظرفی متشکل از تاژک های نازک متراکم و شبیه ماکارونی ایتالیایی تبدیل می شود. محبوب ترین واریته Raviolo است که کدو تنبل استوانه ای آن دارای رنگ زرد است.

تزئینی ترین آنها انواع مختلفی از جمله میوه زرد ، موز زرد ، زولوتینکا ، معجزه طلایی ، نارنجی ، گورخر ، لطافت زمستانی ، تاپیر و همچنین هیبریدهای Zephyr و Festival است. رنگ کدو تنبل در چنین گیاهان بسیار تزئینی است ، که به یک دکوراسیون مناسب سایت شما تبدیل می شود. کسانی که میوه های نامنظم را ترجیح می دهند باید به انواع گلابی شکل ، راز شکل کلر و همچنین فرم هایی با کدو تنبل های گرد Myachik ، Mother-in-law ، Tintoretto ، Ronde de Nice و همچنین هیبریدهای Hlebosolny ، Cook و Boatswain توجه کنند. کدو تنبل گرد از نوع هندوانه بسیار شبیه هندوانه های واقعی است. در انواع غول پیکر شگفت انگیز ، میوه ها می توانند به طول 100 سانتی متر برسند ، در حالی که وزن آنها تا 10 کیلوگرم است و مدت زمان نگهداری آنها به مدت 2 سال است. انواع مختلف ، سنگ مرمرهای معجزه آسای دو رنگ بلافاصله در 2 رنگ نقاشی می شوند ، در حالی که مرز مشخصی بین آنها وجود دارد. در رقم Ascension ، میوه ها شکل بسیار جالبی دارند ، به نظر می رسد که آنها توسط یک مجسمه ساز ماهر ایجاد شده اند.