رشد ترخون جالب است

پرورش ترخون در منطقه ما کاملاً غیرمعمول است. شما به ندرت او را در یک نقشه شخصی می بینید. این گیاه چند ساله به عنوان ترخون نیز شناخته می شود. از همان جنس کرم چوب حاصل می شود. ترخون وحشی در مناطق مختلف جهان: آسیای میانه ، قفقاز و همچنین اروپای شرقی توزیع می شود. این یک گیاه سالم با طعم ابتدایی اصلی است که همه می توانند رشد کنند.

روشهای کشت

روش های مختلفی برای پرورش ترخون در کشور وجود دارد. در میان آنها قطعاً بهترین گزینه را برای خودتان پیدا خواهید کرد.

در اینجا شما نیاز به رزرو دارید: بذرها ممکن است جوانه زنی بالایی نداشته باشند. انتخاب تولید کننده را با دقت در نظر بگیرید. او باید ضمانت کیفیت بالایی را برای کالاهای خود ارائه دهد. بازخورد مثبت در اینترنت همیشه صحیح نیست ، بنابراین باید با دوستان یا آشنایانی که احتمالاً قبلاً چنین بذرهایی را کسب کرده اند مشورت کنید.

ترخون گیاهی مقاوم در برابر سرما است. اغلب دانه ها به طور مستقیم در زمین باز کاشته می شوند. جوانه زنی بالا فقط در مناطقی خواهد بود که خاک سیاه حاصلخیزی در آن وجود دارد.

از بذر از طریق نهال

اگر سایت شما نوع متفاوتی از خاک دارد ، باید بذرهایی را برای نهال بکارید. از آنجا که پرورش ترخون به روشی متفاوت بسیار دشوار خواهد بود.

توصیه هایی برای پرورش ترخون:

1. کاشت ترخون روی نهال ها به بهترین وجه در ماه فوریه انجام می شود. قبل از این ، دانه ها به مدت 3 تا 4 روز در آب خیس می شوند. مناسب ترین دمای آب دمای اتاق است. برای جوانه زدن سریعتر دانه ها ، می توانید از محرک های رشد ویژه استفاده کنید.
2. برای این روش رشد هیچ الزام خاصی برای زمین وجود ندارد. باید رطوبت ، هوا را خوب خشک کرد و سریع خشک کرد. ترخون آب اضافی را تحمل نمی کند. سوراخ های ویژه در قسمت زیر ظرف (رطوبت بیش از حد از طریق آنها بیرون خواهد آمد) و سنگریزه های کوچک (با یک لایه نازک از 1 - 2 سانتی متر) به محافظت از ریشه در برابر پوسیدگی کمک می کند.
3. بذرها را روی سطح زمین بکشید. سوراخ یا شیار لازم نیست. کافی است که آنها را کمی با زمین بپاشید. یک لایه متراکم از خاک از بالا ، جوانه زنی را به طور جدی کند می کند. هنگام آب دادن به آب زیادی لازم نیست. غرق شدن غلات در اعماق خاک غیرممکن است. قبل از ظهور اولین نهال ها ، کافی است زمین را با اسلحه اسپری مرطوب کنید.
4. محصول را با تکه های فیلم یا کیسه های معمولی بپوشانید. مکانی گرم و گرم (+ 15 ° - + 18 °) و روشن را انتخاب کنید.
5. با ظهور اولین فیلمبرداری ، فیلم حذف می شود. این حداقل 14 روز طول می کشد. وقتی دو برگ کاملاً شکل یافته ظاهر شد ، شروع به شیرجه رفتن کنید.
6. پس از برقراری روزهای گرم بهار ، نهال ها به زمین باز منتقل می شوند. گیاهان در برابر سرمازدگی های کوتاه مدت مقاوم هستند.

کاشت مستقیم به زمین

این گیاه با آرامش سرما را تحمل می کند. بنابراین ، بسیاری علاقه مند به نحوه کاشت ترخون در سایت هستند. این کار باید در اوایل بهار یا پاییز انجام شود.

هنگامی که دانه ها بلافاصله در باغ کاشته می شوند ، شیارهای کوچک ساخته می شوند ، زمین را آب می کنند ، مواد کاشت را کاشته و کمی با زمین پاشیده می شود.

اگر دمای خیابان بین 18 تا 18+ - 20 درجه باشد انتظار می رود نهال ها بذارند. این حالت برای همه مناطق معمولی نیست. بنابراین به باغداران با تجربه توصیه می شود از روش نهال زراعی استفاده کنند.

هنگامی که دو برگ واقعی روی هر جوانه تشکیل می شود ، نهال ها باید از طریق آن شکسته شوند.

ترخون در حال رشد از قلمه ها

اگر بهار معمولاً در منطقه شما گرم است ، انتشار ترخون توسط قلمه ها در اوایل ماه مه امکان پذیر است. دمای هوا باید در دمای 18+ درجه سانتیگراد باشد. ساقه های جوان و سالم را انتخاب کنید. طول دسته از 10 تا 15 سانتی متر است.این برش با زاویه حاد (حدود 45 درجه) ساخته می شود. بعد ، برش ساقه را به مدت یک روز در یک شیشه با محلول محرک رشد قرار دهید. پس از آن ساقه را در زمین قرار دهید ، آن را با فویل بپوشانید. گلخانه کاملاً مجهز. این روش نیاز به صبر و شکیبایی دارد. صبر کنید تا اولین ریشه ها زودتر از یک ماه انجام شود. سپس قلمه ها را به باغی که قصد دارید به طور مداوم گیاه ترخون پرورش دهید ، انتقال دهید.

از لایه بندی

ساقه مناسب گیاه جوان (1 تا 2 ساله) را انتخاب کنید. یک شکاف در زمین را به شکل شیار یا شیار آماده کنید. برای این روش تولید مثل ، مطلوب است که یک براکت چوبی به شکل حرف لاتین V. داشته باشید. در بخشی از ساقه ای که می خواهید ریشه بزنید ، چندین برش (نه خیلی عمیق) انجام دهید. با کمک چنین براکت ، ساقه را به زمین بچسبانید و به آرامی در بالای خاک بخوابید. تا زمانی که ریشه ها ظاهر نشوند ، مرتباً زمین را مرطوب کنید. در بهار سال آینده ، ساقه ریشه دار از گیاه بزرگسال جدا می شود و در باغ کاشته می شود.

تقسیم ریشه

زراعت شناسان بر این باورند که کشت ترخون در زمین باز در یک مکان می تواند برای مدت زمان طولانی (حداکثر 15 سال) انجام شود. در عمل ، باغبان با تجربه توصیه می کنند گیاه را هر 4 سال یک بار به روز کنید. در غیر این صورت ، بیش از حد رشد می کند ، سایر محصولات باغی را نیز گرفتار می کند و همچنین طعم و عطر و بوی آن را از دست می دهد.

گیاه قدیمی با دقت حفر می شود. ریشه های خمیده و آسیب دیده برداشته می شوند. قسمتهای باقیمانده به قسمتهایی تقسیم می شوند که هر یک از آنها باید از 2 تا 4 جوانه رشد داشته باشند. همه چیز باقی مانده این است که آنها را در یک مکان معین رها کنید.

نحوه آب دادن و کوددهی

فرود و مراقبت از ترخون در زمین باز بسیار ساده است. آبیاری متوسط ​​را ترجیح می دهد. اگر تابستان بسیار گرم و خشک است ، می توانید آن را کمی افزایش دهید. میانگین رژیم آبیاری هر 2 تا 3 هفته یک بار است.

کودهای کود در بهار (قبل از گلدهی یا بعد از اولین علفهای هرز) روی زمین اعمال می شوند. بهتر است با تزریق مالین (برای کاشت حداقل 5-6 بار) یا خاکستر خشک (در یک لیوان یا دو برای هر بوته) تغذیه شود. کلرید پتاسیم و سوپر فسفات (1 قاشق / 10 لیتر آب) نیز استفاده می شود.

هنگامی که ترخون برای سال دوم در باغ رشد کرده است ، می توانید اوره (10 گرم) ، سوپر فسفات (25 گرم) و سولفات پتاسیم (15 گرم) در باغ بپاشید. در آینده بهتر است از کودهای حاوی نیتروژن استفاده نشود. از آنها ، برگها با نیترات اشباع شده و طعم خود را از دست می دهند.

ترخون در پخت و پز بسیار محبوب است. برگهای تازه و خشک به ترشیجات ، سس ها ، تنتور سرکه اضافه می شود. این گیاه برای ترشی خیار و قارچ بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. ترخون خرد شده به همراه کرفس و جعفری به عنوان یک چاشنی فوق العاده برای پانسمان سوپ ها استفاده می شود. انواع انفرادی به سالادها اضافه می شود. از ترخون در اعتدال استفاده کنید. برای یک ظرف 25 تا 30 گرم برگ تازه و فقط 2 تا 3 گرم چمن خشک است.

برداشت برای زمستان

برداشت ترخون برای زمستان می تواند به روش های مختلفی انجام شود:

1. برگهای تازه می توانند منجمد شوند. آنها را با فیلم چسبناک ببندید و در محفظه های خاصی که میوه و سبزیجات را ذخیره می کنید ، قرار دهید.
2. بیشتر اوقات ، برگها برای زمستان خشک می شوند. هنگامی که گیاه میوه به دست می آورد یا در حال شکوفا شدن است ، آنها قطع می شوند. فرآیند خشک شدن در محلی خشک صورت می گیرد و از نور خورشید محافظت می شود. دمای هوا نباید بیشتر از 35 درجه باشد و رطوبت باید بین 5 - 7٪ نگه داشته شود. برگهای خشک شده به صورت پودر شده و در یک ظرف شیشه ای یا کیسه های مواد طبیعی ذخیره می شوند.
3. هنوز برگها قابل نمک شدن هستند. بشقاب های خشک شده ، ریز خرد شده و با نسبت پنج به یک با نمک مخلوط می شوند. سپس برگها را محکم در شیشه های استریل بسته بندی کرده و در زیر پوشش های پلاستیکی در جای خنک نگهداری می کنند.
4. برگ ها داخل گلدان ها ریخته می شوند ، با نمک پاشیده می شوند و با روغن نباتی خالص یا سرکه ریخته می شوند. بانک ها در جای خنک قرار می گیرند.
5. برای داشتن گیاهان تازه در تمام طول سال ، ترخون را در گلدان ها مانند گلدان گیاه در خانه پرورش دهید.

از امتحان کردن چیز جدید نترسید. ترخون را روی نقشه شخصی خود پرورش دهید - و به تمام غذاهای خود طعم جدید می دهید.