چای یا تزریق برگهای بوش چای خشک و بخصوص خشک شده نوشیدنی مورد علاقه در تمام دنیا است. روش های دم کردن و استفاده از آن می تواند به طور جدی متفاوت باشد ، اما برای اولین بار در روسیه ظاهر شد ، چای لیمو به طعم و مزه در مناطق مختلف جهان رسید.
دلیل محبوبیت این است:
- در ترکیب ایده آل از طعم و بو از ترکیبات گیاهی؛
- توانایی رفع عطش با نوشیدنی گرم و سرد
- در تزریق با طعم کم کالری.
- در مزایایی که چای لیمو تازه به بدن می بخشد.
ترکیب و کالری چای با لیمو
یک تکه لیمو تازه به چای داغ اضافه شده در سراسر جهان به عنوان روسی روش دم کردن شناخته می شود ، اگرچه سنت طعم دهنده نوشیدنی با پوست خشک مدتهاست که در انگلیس ، آلمان و سایر کشورهای اروپایی وجود داشته است. آمریکایی ها ترجیح می دهند آب میوه را درون یک فنجان بریزند. اما در هر دو صورت ، چای خیلی معطر و غنی به نظر نمی رسد.
با دم کردن مناسب چای با لیمو ، تمام ترکیبات بیولوژیکی موجود در برگهای بوته چای و میوه های آبدار را ترکیب می کند.
بنابراین ، با نوشیدن یک فنجان ، می توانید انتظار داشته باشید که بدن بخش قابل توجهی را دریافت می کند:
- روغنهای اساسی؛
- تانن؛
- آلکالوئیدهای گیاهی؛
- اسیدهای آمینه؛
- ویتامین ها؛
- عناصر کمیاب؛
- رنگدانه های طبیعی
با افزودن لیمو ، مانند عکس ، چای با اسیدها ، پکتین ها و ویتامین ها ، روغنهای اساسی ، قند و پروتئین غنی شده است. مقدار کالری موجود در نوشیدنی بدون اضافه کردن شکر یا عسل از 100 کیلوگرم از 1 کیلو کالری تجاوز نمی کند. اما چای شیرین شده با لیموترش کالری بالاتری دارد و در هر فنجان بین 29 تا 31 کیلو کالری است.
چای لیمو: فواید و مضرات نوشیدنی
ترکیب مواد فعال بیولوژیکی در چای با یک برش تازه لیمو حاکی از فواید نوشیدنی گرم برای سرماخوردگی و خطر بروز آنها است.
اسید اسکوربیک ، اسانس و لیمو فرار به مقابله با عوامل بیماری زای عفونت ها ، بازگرداندن قدرت و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
این عمل را هم از چای سیاه و هم سبز با لیمو می توان انتظار داشت. اگر بیمار تب داشته باشد ، نوشیدنی باعث تعریق بیش از حد می شود. استفاده از چای درمانی:
- عطش را تسکین می دهد؛
- تنفس را با آبریزش بینی تسهیل می کند.
- روند ترشح خلط را تسریع می کند.
- به آرامی غشای مخاطی گلو و حفره دهان را ضد عفونی و ضد عفونی می کند.
این نوشیدنی تأثیر مفیدی بر سیستم عروقی دارد ، خطر ابتلا به تشکیل پلاسمایی کلسترول ، بهبود خاصیت ارتجاعی و پوسیدگی رگ های خونی را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در چای با لیمو - یک ابزار موثر موثر برای حفظ جوانی و سلامتی است.
استفاده منظم از چای سیاه با یک قطعه مرکبات اسیدی به شما امکان می دهد فعالیت مغز را فعال کنید و حتی با استرس فوق العاده روحی و جسمی ، استرس ، بیش از حد کار نکنید.
تزریق معطر با عسل ابزاری عالی برای عادی سازی فشار ، افزایش قدرت و توانبخشی پس از جدی ترین بیماری ها است. ریزگردهای موجود در عسل زنبور عسل چای را به یک اکسیر واقعی برای سلامتی انسان تبدیل می کنند.
چای با لیمو به حفظ فرایندهای هضم با اسیدیته کم کمک می کند و همچنین در رژیم های غذایی برای کاهش وزن استفاده می شود. چای با زنجبیل و لیمو حتی برای کاهش وزن نیز مؤثر است.
اما با چنین لیست چشمگیر از مزایا ، شما نمی توانید نوشیدنی را بی فکر مصرف کنید. در واقع ، فعالیت زیاد اجزای بیولوژیکی بدان معنی است که فواید و مضرات چای با لیمو کنار هم قرار می گیرند:
- اگرچه این نوشیدنی به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و ضد باکتریایی آن قدردانی می شود ، اما غلظت بالای اسیدها مضر است و ممکن است باعث تشدید معده در گاستریت با اسیدیته بالا و زخم گوارشی شود.
- اگر فردی مستعد حساسیت به مرکبات باشد ، احتمال بروز واکنش های پوستی و تنفسی در هنگام نوشیدن چای وجود دارد. به همین دلیل است که شما نباید در چای های خوشمزه برای مادران و فرزندان خردسال درگیر شوید.
چای لیمو: طرز تهیه نوشیدنی سالم
برای اینکه لیمو در ترکیب با چای حداکثر فواید را داشته باشد ، برش های معطر را فقط در آب جوش غوطه ور نکنید. درجه حرارت بالا اکثر ویتامین ها را از بین می برد ، ترکیبات فرار فوراً نوشیدنی را ترک می کنند ، حتی قبل از آنکه مست شود. در حالت ایده آل ، یک برش لیمو با دمای کمتر از 75 درجه سانتیگراد به داخل انفوزیون می رسد.
روغنهای فرار و اساسی که به لیمو بسیار مشهور هستند در این ماده موجود است و بنابراین لازم نیست قبل از تهیه چای آن را پوست بگیرید. اما شستشوی کامل جنین بسیار مهم است. این کار را در زیر آب گرم جاری با یک برس یا لباسشویی انجام دهید.
چای فوق العاده مفید و خوشمزه با لیمو ، همانطور که در عکس طعم زنجبیل وجود دارد. چنین نوشیدنی فعالانه تن می کند ، خاصیت ضد التهابی ، ضد تب دارد ، و همچنین به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی جامع به مقابله با اضافه وزن کمک می کند.
همه می توانند از دستور تهیه چای با زنجبیل و لیمو استفاده کنند. تهیه این نوشیدنی آسان است ، و تمام مواد آن موجود است:
- ریشه زنجبیل کاملاً شسته شده و با رقیق زمین می شود.
- لیمو در زیر آب داغ شسته شده و برش های نازک خرد می شود.
- توده زنجبیل را در آب جوش قرار داده و مایع را با حرارت کم به جوش بیاورید.
- ظرف از روی حرارت برداشته می شود و چای سیاه یا سبز با آب زنجبیل دم می شود.
- زیر درب ، نوشیدنی حدود 8-10 دقیقه تزریق می شود.
- چای با ریشه زنجبیل از طریق یک صاف کننده ریخته می شود.
- در زمان سپری شده از گرما ، چای به اندازه کافی خنک می شود تا یک تکه لیمو یا کمی آب میوه ای که از میوه خارج می شود در آن قرار گیرد.
در صورت تمایل می توانید یک نوشیدنی فلفل ، زعفران یا دارچین به آن اضافه کنید.
در صورت اضافه کردن لیمو خرد شده ، از قبل با شکر یا عسل ، چنین نوشیدنی بسیار خوشمزه و مفید است. دستور تهیه چای با لیمو و عسل زنجبیل به گرما و کار بیش از حد به بیماری های التهابی دستگاه تنفسی و نازوفارنکس کمک می کند.
در زمستان ، چای با لیمو گرم می شود و لرز را به خوبی تسکین می دهد ، با ادویه جات ترشی جات ، مانند دارچین ، میخک و هل تهیه می شود. و در روزهای گرم تابستان هیچ چیز بهتری از چای لیمو سرد با افزودن نعنا ، بابونه و آویشن وجود ندارد.
