بادمجان بومی جنوب شرقی آسیا است و به همین دلیل آب و هوای گرم نیمه گرمسیری و گرمسیری را دوست دارد. بیش از 1500 سال پیش ، بادمجان در چین و کشورهای آسیای میانه کشت و پرورش می یافت. این سبزی به لطف عربهایی که بادمجان را به آفریقا و مدیترانه اروپا آورده اند ، گسترش یافته است.
بادمجانیا کابوس تاریک (Solanum melongena) - گونه ای از گیاهان علفی چند ساله از جنس Paslen (سولانوم) ، یک محصول گیاهی محبوب همچنین با نام بدریجان (به ندرت بابرجان) شناخته می شود و در مناطق جنوبی روسیه بادمجان ها را آبی می نامند.
مسافر معروف A. B. Clot Bay ، با سفر به مصر و توصیف گیاهان باغ ، خاطرنشان می کند که در این کشور بادمجان به عنوان خیار ارمنی (که نباید با خیار ارمنی - انواع خربزه اشتباه گرفته شود) نامیده می شود که از دو نوع سفید و بنفش است.
بادمجان © آلیسون تورلبادمجان ها نه تنها رنگ بنفش تیره معمول هستند ، بلکه در بین آنها کاملاً سفید و تقریبا سیاه ، زرد و قهوه ای وجود دارد. شکل آنها نیز بسیار متنوع است - از استوانه ای گرفته تا گلابی و کروی.
بادمجان یک گیاه علفی است با ارتفاع 40 تا 150 سانتی متر. برگهای آن بزرگ ، متناوب ، خاردار و خشن است ، در بعضی از گونه ها با رنگ بنفش. گلها به صورت دو جنسی ، بنفش ، به قطر 2.5-5 سانتی متر است. تک یا گل آذین - نیمه چترهای 2-7 گل. شکوفه بادمجان از ژوئیه تا سپتامبر شکوفا می شود.
میوه بادمجان - یک توت بزرگ به شکل گرد ، گلابی یا استوانه ای. سطح جنین مات یا براق است. به طول 70 سانتی متر ، قطر - 20 سانتی متر می رسد. وزن آن 0.4-1 کیلوگرم است. رنگ میوه های رسیده از خاکستری-سبز تا قهوه ای مایل به زرد است.
بادمجان © باغبانی در یک دقیقه با رسیدن کامل ، آنها درشت و بی مزه می شوند ، بنابراین از مواد غذایی کمی نابالغ استفاده می شوند. در میوه های نارس ، رنگ از بنفش روشن تا بنفش تیره متفاوت است. تخم بادمجان کوچک ، مسطح ، قهوه ای روشن است. در اوت-اکتبر رسیده است.
در حال رشد
زمین باز
بادمجان ها بعد از اوایل گل سفید یا گل کلم ، خیار ، حبوبات و محصولات سبز قرار می گیرند. اگر سایت آفتابی نیست ، از کاشت گیاهان صخره ای محافظت مطمئن در برابر بادهای سرد استفاده کنید.
در پاییز ، پس از برداشتن پیشرو ، خاک با شلنگ سست می شود تا جوانه زنی بذرهای علفهای هرز را تحریک کند. دو هفته بعد ، آنها بدون شکسته شدن کلوود ، آن را به عمق سرخ بیل بیل می اندازند. برای حفر ، کمپوست یا ذغال سنگ نارس (4-6 کیلوگرم در هر متر مربع) و مخلوط باغ معدنی یا نیتروآموفسکا (70 گرم در متر مربع) تهیه کنید. خاک آهک ترش
در اوایل بهار ، خاک را با یک قلاب آهنی آغشته کرده و قبل از کاشت در حالت سستی نگه می دارد. در روز کاشت ، آنها آن را حفر می کنند و کودهای کودی (400 گرم در هر چاه) تهیه می کنند ، در صورتی که در پاییز موفق به استفاده از آن نشده اند.
بادمجان به بهترین وجه روی تخت های عایق یا پشته ها پرورش می یابد. در وسط تختخواب ها 90 تا 100 سانتی متر عرض ، شیار 20-30 سانتی متر عرض و 15-20 سانتی متر عمق پاره شده است. مواد سست کننده (هوموس ، خاک اره ، شن و ماسه ، برش کاه مخلوط با زمین) در آن گذاشته شده و با دقت روی زمین پوشانده می شود. گیاهان در دو طرف این شیار کاشته می شوند. ریشه ها ، عمیق تر و عمیق تر ، مواد مغذی و اکسیژن مورد نیاز خود را پیدا می کنند.
در منطقه غیر چرنوزم روسیه بادمجان از طریق نهال رشد می کند. بذور گلخانه ها یا گلخانه ها به مدت 60 روز از کاشت در زمین کاشته می شوند. در منطقه مسکو ، این پایان ماه فوریه - آغاز ماه مارس است.
کاشت در جعبه ها (به دنبال آن چیدن) یا در گلدان ها (بدون چیدن) انجام می شود. ترکیب مخلوط خاک می تواند متفاوت باشد ، به عنوان مثال: زمین چمن و هوموس (2: 1) ، زمین چمنزار ، ذغال سنگ نارس و ماسه (4: 5: 1) ، ذغال سنگ نارس ، خاک اره و مالچ رقیق شده با آب (3: 1: 0.5) . به آن اضافه کنید (گرم در هر 10 کیلوگرم): سولفات آمونیوم - 12 عدد ، سوپر فسفات و نمک پتاسیم - 40 عدد. مخلوط آماده شده در جعبه ها قرار داده شده و تراز شده است. 1 روز قبل از کاشت ، به وفور با آب گرم سیراب می شود.
بادمجان © jcapaldiاگر دانه ها جوانه زده نشوند ، پس از 8-10 روز جوانه زنی ظاهر می شود ، جوانه زده می شود - پس از 4-5 روز. شاخه ها با روشنایی مناسب ایجاد می شوند و دمای هوا به 15-18 درجه سانتیگراد کاهش می یابد ، به طوری که سیستم ریشه بهتر رشد می کند.
پس از ظهور اولین برگ واقعی ، نهال ها یک به یک در گلدان هایی به ابعاد 10 10 سانتی متر فرو می روند و گیاهان قوی ، سالم و به خوبی انتخاب می شوند. به مدت 2-3 روز ، تا زمانی که ریشه یابی نشود ، نهال ها با کاغذ از نور خورشید سایه زده می شوند. از آنجا که بادمجان ضعیف سیستم ریشه را بازیابی می کند ، آنها چیدن چربی را تحمل نمی کنند.
با رشد ضعیف نهالها ، پانسمان بالا لازم است. برای این کار ، از محلول تخلیه پرندگان (1:15) یا مالین (1:10) استفاده کنید ، حداقل 2-3 روز تخمیر کنید (یک سطل در هر متر مربع) ، کود معدنی کامل (50 گرم در هر 10 لیتر آب). پس از پانسمان بالا ، گیاهان را باید با آب گرم و تمیز از قوطی آبیاری با همزن یا اسپری کنید تا از سوختگی جلوگیری شود.
مراقبت از گیاهچه شامل آبیاری منظم ، شل شدن علفهای هرز و پانسمان بالا است. آبیاری گیاهان را از لخته شدن زودرس ساقه محافظت می کند ، که در نهایت باعث کاهش شدید عملکرد می شود. اما نباید زیاد از خاک غافل شوید: این بر وضعیت گیاهان و برداشت آینده تأثیر منفی می گذارد. علاوه بر این ، درجه حرارت بالا و رطوبت بالا گیاهان را تحت تأثیر قرار می دهد. آبیاری و تغذیه به بهترین شکل در صبح انجام می شود.
دو هفته قبل از کاشت ، نهال ها برای شرایط فضای باز آماده می شوند: آنها میزان آبیاری را کاهش می دهند و به شدت تهویه می کنند. 5-10 روز قبل از پیوند ، گیاهان با محلول 0.5٪ سولفات مس اسپری می شوند. در آستانه فرود ، افراد غیر آتی ، ضعیف و بیمار رد می شوند. نهال ها به وفور سیراب می شوند. نهال های درست رشد شده باید کم باشند ، با یک سیستم ریشه ای به خوبی توسعه یافته ، ساقه ای ضخیم ، پنج تا شش برگ و جوانه های بزرگ.
در هنگام گرم شدن خاک تا دمای 12-15 درجه سانتیگراد و خطر آخرین یخبندانهای بهاری گذشته ، گیاهچه ها در زمین باز کاشته می شوند. این معمولاً در دهه اول ژوئن اتفاق می افتد. اما اگر گیاهان را با قاب های فیلم محافظت می کنید (آنها یک هفته قبل از کاشت روی تخت ها نصب شده اند) ، می توانید در اواخر ماه مه بادمجان ها کاشت کنید.
روی تختخواب ها ، بادمجان ها با روبان های دو خط کاشته می شوند (فاصله بین روبان ها 60-70 سانتی متر ، بین خطوط 40 ، بین گیاهان 30-40 سانتی متر است). فرود در یک خط الراس در یک ردیف (فاصله بین ردیف 60-70 سانتی متر و بین گیاهان 30-35 سانتی متر). بر روی خاکهای سبک ، بادمجان طبق الگوی 60 × 60 یا 30 70 70 سانتی متر (یک گیاه در هر چاه) یا 70 70 70 cm سانتی متر (دو گیاه در هر چاه) کاشته می شود. چاه هایی با عرض و عمق 15-20 سانتی متر از قبل تهیه می شوند. قبل از کاشت ، آنها عمیق می شوند ، کف را شل می کنند و سیر می شوند.
نهال هایی که دارای زمین هستند ، با دقت از ظروف نهال رها می شوند. گلدان های ذغال سنگ نارس برای توسعه بهتر سیستم ریشه پس از کاشت کف زیرین را می شکنند. نهال ها به صورت عمودی کاشته می شوند ، و به اولین برگ واقعی دفن می شوند. خاک اطراف گیاهان به خوبی فشرده شده و بلافاصله سیراب می شود.
نهال بادمجان. © مزرعه سوزیهنگام کاشت در هوای ابری ، گیاهان بهتر ریشه می گیرند. نهال های کاشته شده در روز گرم روزانه (از ساعت 10 صبح تا 4 بعد از ظهر) ساییده می شوند تا گیاهان ریشه یابی کنند. یک هفته پس از کاشت ، گیاهان جدید در محل گیاهان افتاده کاشته می شوند و با بازگشت سرماخوردگی ، گیاهان شب ها با مواد عایق پوشانده می شوند.
زمین حفاظت شده
بادمجان در گلخانه ها بهترین شرایط را رشد می دهد و در آنجا شرایط مطلوبی ایجاد می کند
خاک باید شل و نفوذ پذیر باشد. در بهار ، آنها خاک را حفر می کنند ، کمپوست یا هوموس (4-5 کیلوگرم در هر متر مربع) و مخلوط مواد معدنی باغ (70 گرم در هر متر مربع) تهیه می کنند. پس از آن ، خاک یکدست شده و آبرسانی می شود.
نهال ها در گلدان هایی با قطر 10-20 سانتی متر یا در کیسه های پلاستیکی (هر دو گیاه) رشد می کنند. این گیاه در گلخانه های گرم در اواخر ماه مارس - اوایل آوریل در سن 45-50 روز ، در گرم نشده - در اوایل ماه مه در سن 60-70 روز کاشته می شود.
نهال ها روی تخت ها کاشته می شوند (که بهترین حالت) ، پشته ها یا یک سطح صاف است. گیاهان با روبان دو خط قرار می گیرند (فاصله بین خطوط 40-50 سانتی متر ، بین ردیف های شدید 80 ، بین گیاهان 35-45 سانتی متر).
بعد از کاشت ، بادمجان ها بلافاصله مانند ترشی گوجه فرنگی به ترشی ها گره خورده اند. مراقبت شامل پانسمان بالا ، آبیاری ، کشت ، علفهای هرز و محافظت از یخبندان است.
اولین لباس پانسمان 15-20 روز پس از پیوند انجام می شود و اوره (10-10 گرم در 10 لیتر آب) معرفی می شود. در ابتدای میوه دهی ، بادمجان با محلول مالین تازه (1: 5) با افزودن سوپر فسفات (30-40 گرم از 10 لیتر آب) تغذیه می شود. هر دو هفته یکبار از پانسمان بالا با محلول خاکستر چوب (200 گرم در هر 10 لیتر آب) یا کودهای معدنی (گرم در هر 10 لیتر آب) استفاده می شود:
- نیترات آمونیوم - 15-20 ،
- سوپر فسفات - 40-50 ،
- کلرید پتاسیم - 15-20.
بادمجان © روزا بگوپس از پانسمان بالا ، گیاهان با آب تمیز آب می شوند تا محلول باقیمانده را بشویید.
بادمجان به وفور سیراب می شود ، در زیر ریشه چون کمبود رطوبت باعث کاهش عملکرد می شود ، تلخی و زشتی میوه را افزایش می دهد. اما غرق شدن در آب نیز قابل قبول نیست. پس از هر بار آب دهی ، خاک تا عمق 3-5 سانتی متر شل می شود.
گلخانه ها بطور مرتب تهویه می شوند ، از گرمای بیش از حد و رطوبت زیاد جلوگیری می کنند: این به بازتولید شته ها کمک می کند. در ماه مه ، سوسک سیب زمینی کلرادو می تواند به گلخانه ها نفوذ کند ، بنابراین قسمت پایینی برگ ها بطور مرتب توسط تخم های کشف شده مورد بازرسی و نابودی قرار می گیرند. بهره وری بادمجان در سطح بالایی از فناوری کشاورزی به 6-8 کیلوگرم در هر متر مربع می رسد.
بادمجان در گلخانه ها به خوبی کار می کنند (نه گیاه در زیر قاب کاشته می شوند). آنها همچنین در بالکن ها پرورش داده می شوند. نهال ها در اواخر ماه مه - اوایل ماه ژوئن در گلدان های بزرگ با قطر 10-40 سانتی متر و عمق 30 سانتی متر کاشته می شوند.
مراقبت
این گیاه از نظر گرما و بسیار بهداشتی است. دانه ها در دمای کمتر از 15 درجه سانتی گراد جوانه می زنند. اگر درجه حرارت بالاتر از 25-30 درجه سانتیگراد باشد ، پس از آن نهال ها در روز 8-9th ظاهر می شوند. بهترین دما برای رشد و نمو 22-30 درجه سانتیگراد است. در دمای بسیار زیاد و با رطوبت کافی هوا و خاک ، گیاهان گل می ریزند. اگر دمای هوا به 12 درجه سانتی گراد کاهش یابد ، بادمجان متوقف می شود. به طور کلی ، آنها کندتر از گوجه فرنگی رشد می کنند.
آنها را به وفور آب دهید. کمبود رطوبت خاک باعث کاهش بهره وری ، افزایش تلخی و زشتی میوه می شود. اما بد و غوطه وری ، در آب و هوای طولانی و طولانی ، به عنوان مثال ، بادمجان می تواند از بیماری رنج ببرد.
بادمجان © wwworksبهترین خاکهای این گیاه سبزیجات سبک ، سازه ای و دارای باروری مناسب هستند.
ملاحظه می شود: با کمبود نیتروژن در خاک ، رشد قله ها کند می شود و این نویدبخش کاهش عملکرد است (چند میوه کاشته می شود). کودهای فسفر به طور مطلوب بر رشد ریشه ها تأثیر می گذارند ، تشکیل جوانه ها ، تخمدان ها ، باعث تسریع در رسیدن میوه می شود. پتاسیم به تجمع فعال کربوهیدرات ها کمک می کند. با کمبود پتاسیم در خاک ، رشد بادمجان متوقف می شود و لکه های قهوه ای در لبه های برگها و میوه ها ظاهر می شود. برای سالم ماندن گیاه ، عناصر کمیاب نیز ضروری هستند: نمک منگنز ، بور ، آهن ، که لازم است هر کدام از آنها 0.05-0.25 گرم را روی 10 متر مربع تهیه کند.
برای گوجه فرنگی ، فلفل و بادمجان ، بهترین پانسمان بالای ریشه از مخلوط های آماده شده خاک با محتوای بالای هوموس ، مواد آلی؛ کلان ، ریز مغذی ها ، محرک های رشد - این Signor گوجه فرنگی ، باروری ، نان آور ، ورزشکار سبزیجات - غول پیکر است.
برای تغذیه اضافی از گیاهان - "Impulse +". کود باعث ایجاد تخمدان ها می شود ، مقاومت گیاهان در برابر بیماری های قارچی را افزایش می دهد ، رسیدن میوه را تسریع می کند.
انواع مختلف
به معنای سنتی ، بادمجان یک میوه بنفش دراز است. اما دانشمندان پرورش دهنده مدت هاست که از سنت فاصله گرفته و انواع جدیدی را ایجاد می کنند و ما را از لحاظ رنگ ، شکل ، اندازه و عملکرد ما را غافلگیر می کند.
- F1 بایکال - هیبرید متوسط و پایدار (گیاه به طول 1.2 متر) ، برای گلخانه های فیلم توصیه می شود. درست مانند F1 'Baron' ، آنها نهال ها را در اواخر ماه فوریه کاشت می کنند و آنها را در پایان ماه مه در گلخانه می گذارند. میوه های گلابی (به طول 14-18 سانتی متر ، قطر 10 سانتی متر) ، بنفش تیره ، براق ، به وزن 320-370 گرم. گوشت آن به رنگ سفید است ، با رنگ سبز ، بدون رنگ سبز ، بدون تلخی ، چگالی متوسط. عملکرد یک گیاه 2.8-3.2 کیلوگرم است.
- مناقصه F1 - تازگی از سریال Yummy. ویژگی بارز هیبرید جدید رنگ سفید میوه است. دوره ریزش متوسط است. ارتفاع بوته 50 سانتی متر ، طول میوه - 18 سانتی متر ، وزن متوسط - 200 گرم پالپ متراکم ، سفید ، بدون تلخی ، با مقدار کمی سولانین است. عملکرد یک گیاه 2 کیلوگرم است.
- F1 Sadko - این ترکیبی با رنگ اصلی میوه متمایز است - آنها بنفش هستند ، با نوارهای طولی سفید. گیاه از نظر اندازه متوسط (50-60 سانتی متر) ، دارای میانه رسیده است. شکل میوه به شکل گلابی است (طول 12-14 سانتی متر ، قطر 6-10 سانتی متر) ، وزن متوسط 250-300 گرم. گلدان چگالی متوسط ، بدون تلخی ، طعم عالی دارد.
- بارون F1 - ترکیبی با 70 تا 80 سانتی متر متوسط بلوغ. نهال در اواخر فوریه کاشته می شود و در اواخر ماه مه ، نهال ها در گلخانه کاشته می شوند. میوه ها به شکل استوانه ای (طول 16-22 سانتی متر ، قطر 6-8 سانتی متر) ، بنفش تیره ، براق ، بزرگ - 300-350 گرم هستند.پالس چگالی متوسط ، زرد مایل به سفید ، بدون تلخی. عملکرد یک گیاه 2.8-3.1 کیلوگرم است.
- الباتروس - میوه های پرمحصول ، متوسط رسیده و میوه ای میوه ای بزرگ. پالپ بدون تلخی. رنگ در رسیدن فنی به رنگ آبی بنفش ، از نظر بیولوژیکی - قهوه ای-قهوه ای است. خوب نگه داشته
- پینگ پنگ - اواسط فصل ، پرمحتوا. میوه به شکل کروی (90-95 گرم) است. در مرحله رسیدن فنی ، سفید ، کمی براق است. پالپ متراکم ، سفید ، بدون تلخی است.
- قمری - در اوایل ، میوه 300-317 گرم. پالپ متراکم ، زرد مایل به سفید است.
- ببو - در اواسط فصل ، میوه ها به رنگ برفی (300-400 گرم) هستند.
- ملوان - زودرس ، میوه ای با نوارهای یاس بنفش و سفید ، وزن 143 گرم ، بدون تلخی. خمیر سفید است.
بیماری ها و آفات
آفات
شته ها - خطرناک ترین آفت بادمجان ، که باعث آسیب های زیادی می شود. شته ها در برگ ها ، ساقه ها ، گل ها ظاهر می شوند و از آب گیاهان تغذیه می شوند.
اقدامات کنترلدرمان گیاهان با حشره کش های به سرعت تجزیه شده - سایپرز ، باشگاه دانش قبل و بعد از گل اسپری کنید. در طول باردهی نمی توان فرآوری کرد. راه حل زیر از درمان های مردمی استفاده می شود: 1 لیوان خاکستر چوب یا 1 لیوان گرد و غبار تنباکو به یک سطل 10 لیتری فرستاده می شود ، سپس با آب داغ ریخته می شود و به مدت یک روز باقی می ماند. قبل از پاشش ، محلول باید به خوبی مخلوط شود ، فیلتر شده و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری صابون مایع گیاه را در صبح ، ترجیحاً از سمپاش اسپری کنید.
بادمجان © آنا هسرکنه عنکبوت آب زیر قسمت برگهای بادمجان را می خورد.
اقدامات کنترل: راه حلی تهیه کنید که آنها یک لیوان سیر یا برگهای پیاز و قاصدک را که از طریق چرخ گوشت منتقل می شوند ، تهیه کنند ، یک قاشق غذاخوری صابون مایع در 10 لیتر آب رقیق می شود. فیلتر ، جدا کردن خمیر و اسپری گیاهان در هر مرحله از توسعه.
برهنه برهنه نه تنها برگ های بادمجان را می خورید بلکه به میوه ها آسیب می رسانید ، که سپس پوسیده می شوند.
اقدامات کنترل: گیاهان ، شیارها را در اطراف بستر کاشت تمیز نگه داشته و با آهک تازه خرد شده یا مخلوطی از آهک ، خاکستر و گرد و غبار تنباکو گرده افشانی کنید. هنگام آب دادن ، سعی کنید آب درون شیارها ریخته نشود. در هوای گرم و آفتابی ، در طول روز لازم است شل شدن تا عمق 3-5 سانتی متر انجام شود شل شدن خاک همراه با گرد و غبار با فلفل گرم زمین (سیاه یا قرمز) ، به میزان 1 قاشق چایخوری در هر 1-2 متر مربع ، یا خردل خشک (1 قاشق چایخوری در هر 1 متر مربع) است. )
بیماری
پا سیاه به ویژه در رطوبت زیاد خاک و هوا و همچنین در دمای پایین تلفظ می شود. با این بیماری ، ساقه ریشه بادمجان آسیب دیده ، نرمی ، نازک و ریز ایجاد می شود. غالباً ، این بیماری در طول رشد نهالها به دلیل داشتن محصولات غلیظ رشد می کند.
اقدامات کنترل: تنظیم دما و آبیاری. در صورت بروز این بیماری ، خاک باید خشک شود ، سست شود و با خاکستر چوب یا گرد و غبار از ذغال خرد شده پاشیده شود.
بیماری ویلت در رها کردن برگها تجلی یافته است. علت ممکن است بیماریهای قارچی باشد: فوزاریوم ، اسکلروسینیا. اگر تکه ای از ساقه را در نزدیکی ریشه گردن برش دهید ، بسته های عروقی قهوه ای دیده می شوند.
اقدامات کنترل: گیاهان پژمرده بیمار برداشته شده و سوزانده می شوند ، خاک شل می شود ، بندرت آب می شود و فقط صبح است. سال آینده فلفل و بادمجان در این مکان کاشته نمی شوند.
بادمجان © ریک نوئلزردی زودرس برگ بادمجان بیشتر به دلیل عدم رعایت رژیم دما ، آب کافی آب رخ می دهد.
اقدامات کنترل: می توانید از داروی "زمرد" استفاده کنید که از زرد شدن زودرس برگ جلوگیری می کند.
نکات مفید
گرده افشانی کافی گلها می تواند دلیل ظهور میوه های غیر استاندارد (منحنی) باشد. برای جلوگیری از این امر لازم است که از گرده افشانی مصنوعی گیاهان گلدار استفاده شود ، یعنی در هوای گرم ، آفتابی و با آرامش ، به آرامی گیاهان را لرزاند.
کمبود رطوبت در خاک ، درجه حرارت زیاد هوا باعث سفید شدن ساقه ها ، ریزش جوانه ها و برگ ها در فلفل و بادمجان می شود.
در مناطق باز ، باید از کاشت بادمجان از باد با استفاده از بالها محافظت کرد - مزارع از محصولات زراعی بلند که پیش از کاشت با نهالهای اطراف تختها (اینها چغندر ، لوبیا ، خردل ، تره فرنگی) است و بهترین چیزهایی که آنها در زیر میوه حاصل می شوند.
بادمجان ها نه تنها از نظر ترموفیلی و پر آب هستند بلکه بسیار نازک نیز هستند. بنابراین سایه زنی باعث تاخیر در رشد و گلدهی گیاهان می شود.
از آنجا که سیستم ریشه بادمجان در لایه بالایی خاک قرار دارد ، شل شدن باید کم عمق (3-5 سانتی متر) باشد و باید همراه با هیلینگ واجب باشد.
کود تازه قبل از کاشت بادمجان به تختخواب اضافه نمی شود ، زیرا به یک توده رویشی (برگ) قوی می دهند و قادر به تشکیل میوه نخواهند بود.
بادمجان © بونگ گریتنهال های بادمجان جوان ، که روی تخت کاشته شده اند ، نمی توانند در مقابل درجه حرارت کم به علاوه (2-3 درجه سانتیگراد) مقاومت کنند و گیاهان میوه بارشی پاییز در برابر یخبندان ها تا 3 درجه سانتیگراد مقاومت می کنند. این به شما امکان می دهد تا اواخر پاییز گیاهان بادمجان را در گلخانه یا در باغ نگه دارید.
بادمجان مخصوصاً برای افراد مسن مفید است. آنها باید برای ورم همراه با تضعیف قلب ، همراه با نقرس توصیه شوند.
متخصصان رژیم غذایی توصیه می کنند که از بادمجان در منوی مبتلایان به بیماری های کبدی و کلیوی استفاده کنید.
با تشکر از مس و آهن ، بادمجان به افزایش هموگلوبین کمک می کند ، بنابراین غذاهای بادمجان برای کم خونی در کودکان و زنان باردار توصیه می شود.
عناصر کمیاب موجود در آنها کاملاً متعادل است ، آنها دارای ویتامین های B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، C ، P ، PP هستند ، همچنین مواد فعال نیز وجود دارد که بر فعالیت سیستم قلبی عروقی و کلیه ها تأثیر مثبت می گذارد.
امیدواریم نکات ما به شما در رشد این سبزیجات شگفت انگیز کمک کند!
