گیلاس پرنده

در کجا در شرایط طبیعی گیلاس پرنده رایج است؟

در منطقه معتدل نیمکره شمالی 20 گونه گیلاس پرنده رشد می کند ، در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق - هفت. برای اهداف غذایی و دارویی ، فقط یک گونه استفاده می شود - گیلاس پرنده معمولی ، یا کارپال ، که در قسمت اروپایی اتحاد جماهیر شوروی ، قفقاز ، سیبری غربی ، قزاقستان و آسیای میانه رشد می کند. در شرایط طبیعی ، در جنگلهای رودخانه ای ، درختچه ها ، در کنار رودخانه ها و دریاچه ها ، در جزایر ، جلوه های جنگلی (در مکانهای مرطوب روی خاک حاصلخیز) رشد می کند.

گیلاس پرنده معمولی (گیلاس پرنده)

چه مواد موجود در میوه ها وجود دارند و کدام یک از آنها تهیه شده است؟

میوه ها را می توان تازه و فرآوری کرد. پالپ آبدار و نرم و با طعم شیرین و قابض است. سرشار از تانن - 15٪ ، ساکارز - 5٪ ، آمیگدالین و اسانس ، سیترین (ویتامین P) - 2000 میلی گرم درصد ، اسید اسکوربیک (ویتامین C) - 32 میلی گرم ، اسیدهای آلی (مالیک ، سیتریک و غیره). خوب است آب میوه ، كمپوت ، نوشیدنی های تازه ، جوشانده ها و آرد درست كنید (میوه های خشک را با دانه ها به حالت پودری خرد كنید) ، كه می تواند به عنوان پرکننده برای شیرینی پزی ، کیک پنیر و پخت کیک های گیلاس ، تهیه ژله و ژله استفاده شود.

ارزش غذایی و درمانی گیلاس پرنده چقدر است؟

میوه های تازه ، برگ ، گل ، پوست ، جوانه ها دارای خواص ضد باکتری ، قارچ کش و حشره کش ، ضد عفونی کننده هوا ، از بین بردن باکتری های بیماری زا با فیتونسیدهای فرار هستند. تزریق آب میوه ها - شستشو دهنده و ضد عفونی کننده حفره دهان ، جوشانده میوه می تواند برای استفاده از معده های معده (قابض) ، تزریق آب گل ها - برای بیماری های چشمی ، تزریق آب برگ ها - برای بیماری های ریه ، جوشانده های آب از پوست - به عنوان یک ادرارآور و دیافورزیک مفید باشد. یعنی

گیلاس پرنده معمولی (گیلاس پرنده)

خصوصیات بیولوژیکی و اقتصادی گیلاس پرنده چیست؟

بوته ها یا درختان تا 17 متر ارتفاع دارند پوست درختان ، برگ ها و گل ها بوی خاصی دارند. پوست سیاه و خاکستری با عدس های سفید و زرد رنگ به خوبی تعریف شده است. برگها به شکل بیضوی ، طول 15 سانتی متر ، 7 سانتی متر عرض ، با لبه های لبه تیز ، در انتهای دندان ها به راحتی در حال ریزش غددهای قهوه ای قرمز هستند. دمبرگ به طول 2 سانتی متر با چند قطعه آهن. گلبرگهای گل ها به رنگ سفید ، مورچه ها به رنگ زرد ، گل آذین به طول (تا 12 سانتی متر) ، در دستان افتاده ، با رایحه ای دلپذیر است. در ماه مه شکوفا می شود - اوایل ژوئن تقریبا سالانه ، اما هر ساله (به صورت دوره ای) به دلیل آسیب رسیدن به گل ها در یخبندانهای بهار بهار ، ثمر نمی دهد. میوه ها به صورت کروی ، قطر 8 میلی متر ، سیاه و دارای استخوان لکه دار است. جرم میوه 0.3-0.5 گرم است. 1 کیلوگرم حاوی 3-4000 میوه خام و 17 هزار دانه است. بهره وری همیشه در مناطق با روشنایی بالا بیشتر است. توزیع گیلاس پرنده به دلیل این واقعیت است که به طور جدی توسط آفاتی که بر روی درختان میوه تأثیر می گذارد آسیب دیده است.

آیا انواع دیگری از گیلاس پرنده وجود دارد که قابل استفاده است؟

بله گیلاس پرنده ویرجینیا از آمریکای شمالی به طور جهانی وارد اتحاد جماهیر شوروی شد. در امتداد ساحل ها و در سیل های رودخانه های روی خاک مرطوب بارور رشد می کند. با رشد کمتر ، اندازه کوچکتر برگ ، گل آذین های بزرگ و کمبود عطر با گیلاس پرنده تفاوت دارد. 1.5-2 هفته بعد شکوفا می شود. طعم میوه شیرین ، کمی قابض است. در مقابل آفات مقاوم تر ، به دلیل دیر رسیدن گل سالانه بارندگی فراوان.

میوه های گیلاس پرنده

چگونه بذر گیلاس پرنده را تبلیغ کنیم؟

دانه های تازه گیلاس پرنده معمولی یا ویرجینیا را باید از خمیر جدا کرده و اجازه ندهید که خشک شود ، در ماسه های مرطوب در یخچال یا زیرزمین ذخیره شود. بهتر است در پاییز کاشت کنید (کاشت بهار نیاز به طبقه بندی طولانی و پیچیده دارد). قبل از شروع یخبندان های پاییزی ، تخم ها را در یک خاک بارور و قبلاً تهیه شده از خاک بارور تا عمق 1-1.5 سانتی متر کاشته کنید (فاصله بین قلاب ها 15 سانتی متر ، در یک ردیف - 2 سانتی متر) است. سال بعد ، نهال ها اغلب باید آبرسانی شوند ، زیرا گیلاس پرنده یک فرهنگ رطوبت است. علفهای هرز مداوم با شل شدن خاک به گیاهان خوب و رشد بهتر نهال کمک می کند. نهال های ضخیم باید رقیق شوند و فاصله آنها بین 5-7 سانتی متر بین گیاهان به ترتیب ردیف شود و به مدت دو سال می توان نهال ها را در محل کاشت کشت کرد ، اما در بهار سال دوم باید ریشه ریشه را با بیل هرس کنید.

از چه راهی می توان آلبالو پرندگان را تکثیر کرد؟

ریشه فرزندان ، لایه لایه ها و قلمه های سبز (هنگام پخش اشکال بزرگتر و میوه ای).

در چه مکانی باید گیلاس پرنده کاشته شود؟

با توجه به تحمل سایه ، می توان آن را در مناطق کمی سایه دار ، در مرز سایت در ضلع شمالی کاشت. لازم است گیلاس پرنده طلب را به یک رطوبت ثابت خاک توجه کنید. این گیاه باید به شکلی مشابه خاکستر کوه قرمز مایل به قرمز کاشته شود.

گیلاس پرنده معمولی (گیلاس پرنده)

چگونه می توان از گیلاس پرنده مراقبت کرد؟

با حداقل مراقبت و آب دادن (در دوره خشک) ، گیلاس پرنده به سرعت رشد می کند و توسعه می یابد. از سال سوم پس از کاشت با یک نهال دو ساله ، میوه باردهی را شروع می کند. دو سال پس از کاشت ، لازم است که شکل گیری گیاه آغاز شود. هرس را تحمل می کند. در هر بهار ، شما باید تاج را کاهش دهید ، تمام شاخه ها و شاخه های آن را به نصف طول برسانید (در غیر این صورت برداشت محصول دشوار خواهد بود) ، و همچنین شاخه ها ، شاخه ها ، فرزندان ریشه را بیش از حد و بیمار قطع کنید.

چه موقع و چگونه برداشت می شود؟

میوه ها در ماه آگوست رسیده می شوند ، اما بهتر است آنها را در ماه سپتامبر و در آخر روز در هوای خشک حذف کرده و در سبد یا جعبه بگذارید. سپس میوه ها را باید از ناخالصی های برگ ، شاخه ها ، ساقه ها و خشک کرد. از یک درخت می توانید حدود 20 کیلوگرم میوه دریافت کنید.

گیلاس پرنده معمولی (گیلاس پرنده)

چگونه میوه‌ها را خشک کنیم؟

میوه ها باید در اجاق ها (خشک کن ها) در دمای بیش از 40-50 درجه سانتیگراد خشک شوند ، در هوای مناسب - در فضای بیرون از آفتاب ، با یک لایه حداکثر 2 سانتی متر روی توری ها ، ملافه های ساخته شده از پارچه یا کاغذ ، به صورت دوره ای مخلوط شوند. میوه های خشک چروکیده ، چین های چوبی گاهی اوقات با روکش مایل به خاکستری یا قرمز مایل به شکر متبلور پوشانده می شوند. آنها بوی ضعف مشخص و طعم شیرین و کمی قابض دارند. در یک اتاق در کیسه های کاغذی نگهداری کنید.

مواد مورد استفاده: