گواوا (Psidium guajava) گونه ای از گیاهان چوبی از جنس Psidium (یا Guava) از خانواده myrtle ، که myrtle ، همان feijoa و اکالیپتوس ، برای بسیاری شناخته شده است. این درختان از آمریکای جنوبی و مرکزی آمده اند. یکی از اولین اشاراتی که در مورد این گیاه انجام شده توسط پدرو سیزا د لئون در کتاب "تواریخ پرو" یا "تواریخ پرو" ساخته شده است.
علاوه بر این ، آناناس ، گاووا ، گواوا (اینگا) ، گواوانا (آنونا) ، آووکادو و انواع مختلفی از انواع توت ها وجود دارد که دارای لایه برداری های خوشمزه ، کریسوفیلیوم (کاییتوس) و آلو هستند.
- سیزا د لئون ، پدرو. تواریخ پرو. قسمت اول فصل xxvii
گواوا ، میوه. © ساکورای میدوریگویوا - درختان کوچک همیشه سبز ، گاهی نیمه برگریز و شاخه های پهن ، تا 3-4 متر ارتفاع ، اما می توانند به بیست متر برسند. آنها پوستی صاف و کم رنگ صورتی یا خاکستری روشن دارند که گاهی اوقات با ترک پوشیده شده اند. برگهای زیر کمی مبهم ، برهنه در بالا ، سبز تیره.
گلها به صورت تک یا گروهی در زیره های برگ با 4-5 گلبرگ قرار می گیرند. معطر ، سبز مایل به سبز یا سفید ، به قطر 2.5 سانتی متر ، با استمن های بیشمار زرد یا سبز مایل به زرد. 1-2 بار در سال گل می دهند. هر دو گونه گرده افشانی متقابل و انواع گرده افشانی وجود دارد. زنبور عسل یکی از اصلی ترین حامل های گرده است.
میوه ها به صورت گرد ، بیضی شکل یا گلابی شکل ، با رایحه ای مشک و سبک ، گاهی اوقات بسیار قوی است. رنگ پوست نازک جنین می تواند به رنگ زرد مایل به سفید ، زرد روشن ، قرمز مایل به قرمز ، مایل به سبز یا سفید باشد. انبوه میوه های محصولات زراعی زیر کشت شده به طور متوسط از 70 تا 160 گرم ، طول - 4-6.5 سانتی متر ، قطر - 5-7 سانتی متر است .بره میوه از سفید تا قرمز روشن است ، پر از دانه های سخت تا 3 میلی متر است.
گواوا ، میوه ها. © فارست و کیم استاریک درخت بالغ گواایا تا صد کیلوگرم میوه در محصول اصلی و مقدار کمی نیز در محصولات بعدی مقدار بسیار کمی دارد. زخم شدن 90-150 روز پس از گل دهی رخ می دهد.
کشت گواوا
گواوا معمولی برای خاک بی تکلف است ، اما بهتر رشد می کند و میوه هایی را در خاکهای حاصلخیز سبک بارور می کند ، رطوبت را دوست دارد. می توان آن را در سطل و ظروف کوچک در شرایط داخلی پرورش داد. در زمستان ، گواوا وارد دوره ای خفته می شود که درجه حرارت به + 5 ... + 8 درجه سانتی گراد کاهش می یابد ، بنابراین می توان آن را در یک اتاق خنک قرار داد. با شروع روزهای آفتابی گرم در ماه مارس ، گویا باید به ایوان یا بالکن منتقل شود و به خوبی آب شود تا در این صورت پوشش گیاهی شروع شود. در ماه آوریل و مه ، هنگامی که یخبندان ها می گذرد ، می توان آن را داخل حیاط بیرون آورد و در مکانی آفتابی دنج قرار داد.
نهال گواوا. © داویدالزدر ماه ژوئن ، گواوا با گل های سفید و گل شکوفه شکوفا می شود و شروع به گره زدن میوه به اندازه یک گیلاس می کند. در اوت و سپتامبر ، میوه ها افزایش می یابند و شروع به بلوغ می کنند: ابتدا به رنگ صورتی ، و در بلوغ کامل - قرمز تیره می شوند. این میوه ها حاوی پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها ، پکتین ها ، کاروتن ها ، ویتامین ها و سایر مواد مفید هستند. برای اهداف درمانی ، آنها در درجه اول برای درمان گاستریت مزمن استفاده می شوند.
هنگام کاشت گیاه در یک ظرف ، لازم است که سوراخی برای زهکشی آب ایجاد شود و سنگریزه ها را باید با لایه ای از 3-5 سانتی متر پوشانید و سپس ظرف را با مخلوط خاک حاصلخیز سبک پر کنید: 3 قسمت از هوموس برگریز یا ذغال سنگ نارس ، 1 قسمت خاک حاصلخیز و 1 قسمت شن.
گواوا توسط بذرهایی که باید بعد از رسیدن جمع آوری و بلافاصله کاشته شوند ، تکثیر می شود و همچنین قلمه ها و قلمه های سبز رنگ شده را نیز به خود اختصاص می دهد. از دانه ها در سال پنجم میوه شروع می شود و از قلمه ها و قلمه ها در سال سوم. گواوا به آفات و بیماری ها آسیب نمی رساند ، رشد می کند و سخاوتمندانه میوه تا 30-40 سال می دهد. باید با افزودن مخلوط خاک حاصلخیز ، هر 2-3 سال یکبار در یک ظرف بزرگ پیوند داده شود.
نهال گواوا. © davidانواع دیگری از گوائیا (گلبرگ ، گینه ، معطر ، سیب) وجود دارد که در ظروف نیز قابل رشد است ، اگرچه برخی از آنها در چنین شرایطی گل می دهند و به ندرت میوه می دهند (آنها گرما بیشتری دارند و محصولاتی را فقط در گلخانه های گرم و گلخانه ها تولید می کنند ، زیرا برای موفقیت رشد و باردهی آنها به دمای + 25 ... + 28 ° C و نور مناسب نیاز دارند). معمولاً این گونه ها در سال هفتم میلادی از دانه ها میوه می گیرند ، از لایه بندی - تا چهارم به پنجم ، آنها همچنین رطوبت و خاک حاصلخیز سبک را دوست دارند.
از ميوه انواع گواوا ، كمپوت ، مواد نگهداري ، مارمالاد ، مربا تهيه مي شود و به صورت خام نيز مصرف مي شود.
